笑って100歳!
あなたと家族のシニアライフに
寄り添うパートナー
和田 なおみです
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無農薬のレモンが届いたので
レモン酒とレモン酢を作りました
実はわたくし
レモンが大好きで
ハイボールにレモン
焼酎にレモン
(結局、アルコールか~い)
からあげにレモン
焼き魚にもれもん
レモスコも大好き
もうこんなにレモンが大好きなら
お酒と酢を自家製しちゃおうと思ったわけです
私が参考にした動画はこちら!
レモンの栄養と効果効能
〇ビタミンC
コラーゲン生成
メラニン色素生成を抑える作用
ストレス、かぜに対する抵抗力を高める作用
〇カリウム
細胞内の浸透圧を一定に保つ作用
体内のpHバランスを保つ作用
ナトリウムを体外へ排出する作用
〇糖質
体や脳のエネルギー源
〇クエン酸
カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルと結合して腸での吸収を高めるキレート作用
〇レモンポリフェノール
高い抗酸化作用
他にもペクチン(食物繊維)も含まれ
とにかく健康にいい らしいのです
こどもにスライスしてもらったので、種も混在してしまった!
残りの果肉、皮でマーマレードを作りましたし
ヘタなどは、お風呂に入れて
ムダなく使い切りしましたよ
近日中に
レモン塩麹を作ろうと思います
これでもうしばらく
レモンを買いにいかなきゃ!
と心配しなくてよさそうです
レモンはお肌にもいいそうなので
お肌の調子も観察しようとおもいます
おまけ こんなものまで見つけましたよ
ダイエット効果も
あるらしいや~ん!
最後までお読み下さりありがとうございました!
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