「法典の湯 小さな旅① 生そば 車」
今日は休みをとり武蔵野線船橋法典駅近くにある源泉かけ流し楽天地法典の湯に行った。
１０時からの営業なので１０時着くように地元狭山を７時前に出た。
法典の湯では食事をとらないため朝に２食、昼ごはんの分も朝にまとめてとることにした。
まずは朝食。
目白のたちぐいそば屋「生そば 車」
ここは検索をする中、１９６９年創業ということだ。
現存する東京のたちぐいそば屋の中では目黒駅の「田舎」（１９６８年創業）に遅れること１年という老舗である。
余談ながら弊ブログにたびたび登場する老舗牛丼チェーンのたつ屋の創業年と同じである。
僕が目白駅に初めて行ったのは１９７６年。
丹下健三氏設計による東京カテドラル聖マリア大聖堂の無料オルガンリサイタルに行くため、目白駅からバスに乗り向かったのが
１９７６年。
当然、車は営業していた。
でも食べ物に興味がなかったので車があったことはまったく記憶にとどめていない。
ちなみに東京カテドラル聖マリア大聖堂は１９６４年に完成されたということで、その５年後に車が目白駅で営業を始めたということに
なる。
写真は今朝の目白駅だけれども僕がカテドラルのオルガンをききにいった頃からこんな感じの駅だった。
町はどんどんかわり、駅もかわっていくのだけれども、昔とかわらない姿でいてくれるのはうれしい。
もちろん駅構内は昔とはまったく違っている。
高校時代から今に至るまで目白駅には継続して行っている。
というのも東京カテドラル聖マリア大聖堂でミサをおこなう「東京カテドラル聖マリア大聖堂カトリック関口教会」に僕は席を置いている
からだ。
それと数年前まで目白駅に教室があった永井音楽教室と３０年のおつきあいがあり、３０年前から目白のお教室には幾度となく
行っていたからである。
目白駅は他と比べると劇的な変化はないし、町全体が消えてしまうような再開発などもなく半世紀が流れた。
僕はそういった町のほうが好きだ。
さて、車の食レポにいかなければ！！
店の前にじっと立ち続け、なににするか胃と相談した。
イカ天丼セット半そば５２０円にした。
大き目の丼にどでかいイカ天が２つ。
衣で大きくしているのではなくイカ自体がぶあつく大きい。
こんな大きくて重さもあるイカ天がひとつ１４０円でイカ天丼が単品４５０円というから驚きだ！！
衣で大きくしていて丼からはみだしているイカ天というものも食べたけれどもやっぱりイカ自体が大きいほうがうまさも格別だ。
イカはすじばったところもなく冷凍を解凍した水っぽさもなくおいしい。
そしてカラッとあがった衣はきれいに花が咲いている。
揚げたてではないけれども、冷めて衣がふんにゃりとするまで時間はたっておらず、ほぼ揚げたてといった感じだ。
天丼のタレがイカ天とご飯にしみていて、タレはけっこう甘いのでご飯がばかすかすすむ。
ごはんをほおばってガツガツと食べた。
半そばは「石臼挽きそば こだわりの麺」ということだ。
どことなく信州そばのような少し白いそばで、生そばではあるけれどもゆでおきのようで腰がなく、
いかにも昔ながらのたちぐいそば屋伝統といった風情だ。
出汁も返しもおそらく自家製なのだろう・・・・・
こちらも同じく昔ながらの甘辛く、醤油の香りがたっているつゆである。
昔のたちぐいそば屋に入った時のあの匂いがした。
昭和の時代からの味である。
永井音楽教室には平日に行くこともあっただろうし、車は営業していたはずだ。
でもこの３０数年間はおそらくたちぐいそばにそれほど没入していなかったのだろう。
車を意識したことはなかった。
ここ数年、たちぐいそばに首ったけといった感じだけれども、目白には日曜日しかいかなかったので
本日やっと車でセットをいただくことができた。
写真はちょうど柵にかくれて見えづらくなっているけれども、受け渡し口にプラスティックの容器に入った味玉と温玉があるのだ。
とくに味玉は茶色くいい色がついていた。
初めてなので撮影はしなかったのだけれども目黒の田舎と同じく味玉をトッピングでぜひ次回は食べてみたい。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
３枚目の写真に３月３１日までの営業時間が確認できます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
生そば 車
立地・店の雰囲気・サービス・客層 ★★★
その時感じた味 ★★☆
ボリューム・値段 ★★☆
２０２２年たちぐいそば屋の１００食
27 生そば 車＠目白 いか天丼半そばセット ★★★★☆☆
生そば 車＠目白 いか天丼セット半そば５２０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
26 つるや＠上野 野菜かき揚げ ★★★☆☆☆
つるや＠上野 朝納豆定食４００円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
25 つるや＠上野 朝納豆定食 ★★☆☆☆☆
つるや＠上野 朝納豆定食４００円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
24 みはち 上野 カツ丼セット ★★☆☆☆☆
みはち＠上野 カツ丼セット６８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
23 戸隠そば 小川 ラーメンと肉野菜いためどん ★★★☆☆☆
戸隠そば＠小川 肉野菜いためどん（小）とラーメン ６００円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
22 嵯峨谷神保町店 もりそば ★★☆☆☆☆
嵯峨谷神保町店 もりそば３５０円 カトリック関口教会ミサ後の日記 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
21 大橋や 新宿 春菊せいろ ★★★★☆☆
大橋や＠新宿 春菊天せいろ大盛り４９０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑳信州屋 渋谷店 天盛り大盛り ★★★★☆☆
信州屋＠渋谷 天盛り大盛５８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑲狭山そば 清瀬駅店 牛丼（ごはんと牛肉） ★★☆☆☆☆
⑱狭山そば 清瀬駅店 かけそば ★★☆☆☆☆
狭山そば 清瀬駅店 かけそば、ごはん、牛肉 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑰狭山そば 所沢駅ホーム たぬきそば ★★★☆☆☆
狭山そば＠所沢駅ホーム たぬきそば３７０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑯どん亭 成増 ネギしお焼肉ライス ★★★☆☆☆
どん亭＠成増 ネギしお焼肉ライス弁当５５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑮お花畑そば店 秩父 たぬきそば ★★★★☆☆
元祖立ち喰い お花畑そば店 ＠秩父 たぬきそば４１０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑭肥後一文字や 猿楽町 豚天丼 ★★★☆☆☆
肥後一文字や＠猿楽町 豚天丼360円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑬二葉 秋葉原 イカ天そば ★★★★☆☆
二葉＠秋葉原 イカ天そば４２０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑫みとう庵 大塚 かきあげせいろ ★★★★★★
みとう庵＠大塚 かき揚げせいろ（大盛り）６８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑪みのがさ神田和泉店 げそ天 ★★★☆☆☆
みのがさ神田和泉町店＠秋葉原 もりそば | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑩みのがさ神田和泉町店 もりそば ★★★★☆☆
みのがさ神田和泉町店＠秋葉原 もりそば | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑨文殊 川越店 天ざるそば ★★★☆☆☆
文殊 川越店 天ざるそば（７００円）大盛り（１１０円） | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑧おがわ屋 日暮里 生姜焼きセット ★★☆☆☆☆
おがわ屋＠日暮里 生姜焼きセット６３０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑦生蕎麦こばやし 野菜天せいろ 高田馬場 ★★★★★★
生蕎麦こばやし＠高田馬場 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑥めん庵 牛丼 新橋 ★★★☆☆☆
めん庵＠新橋 牛丼６３０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
⑤そば田 鴨せいろそば 新橋 ★★★☆☆☆
そば田＠新橋 鴨せいろそば ６４０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
④峠そば 石臼挽き蕎麦 虎ノ門 ★★★★★☆
峠そば＠虎ノ門 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
③南天本店 かけそば 池袋 ★★★★☆☆
南天本店＠椎名町 かけそば２８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
②生そば 玉川 牛丼 池袋 ★★☆☆☆☆
生そば 玉川＠池袋 牛丼５００円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
①そばいち二八 IKE麺KITCHEN店 もりそば ★★★☆☆☆
そばいち二八 IKE麺KITCHEN店 もりそば３６０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
１００食達成まであと７３食！！