白菜とえのきの梅かつお和え
おはようございます。すっかりお盆休みで、世の中盆休みモードですが私は通常運転なので今日も今日とて働きます基本作り置き副菜は何品が常備していてなくなってきたら新たに作り足す感じ。さっぱりとしていて箸休めにも丁度いい、白菜とえのきの梅かつお和え。汁気もないので、お弁当に入れるのにもおすすめアレンジもしやすい一品です！味付けのポイントは、贅沢ローストだし やすまるを粉末で使用することヘルシーだし、しっかり旨味も加わっておすすめです▶ 購入はこちらから(タイアップ)材料白菜…200gえのき…1/2袋やすまるだし(粉末)…1/2袋かつお節…1-2袋(好みで調整)梅干し(大きめ)…3粒作り方①白菜は細切りにして、えのきは石づきを取り2-3等分にする。②耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱したら、粗熱をとり、水気をよく絞る。③梅干しは種を取り除き、実を軽く叩いたら残りの材料と一緒に白菜とえのきに合わせてよく馴染ませたら完成。梅干しははちみつ梅を使用しています使用する梅干しによって味の調整してください水気は結構絞ってあげることで、味がぼやけずしっかり馴染むので力強めにしぼってくださいシンプルな材料で簡単に作れるので良かったらおためしくださいではでは食宣伝．comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪
