アボカド入り◎キンパ風混ぜご飯
おはようございます。冷凍ご飯が大量にある時とかにぜひ試してみてほしい、混ぜご飯(もちろん炊きたて大歓迎)がっつり、こってりうまうまな混ぜご飯です大人な味付けなのでお子さん食べる時はコチュジャンを入れる前に取り分けて味の調整してください混ぜご飯には甘果にんじんと真の実(まのみ)アボカドをいれてます栄養満点混ぜご飯▶ 購入はこちらから(タイアップ)材料ご飯...300g豚肉または牛肉...180g甘果人参...80gニラ...40g舞茸...1/2袋アボカド…1/2-1個醤油....大さじ1てんさい糖....大さじ1料理酒...大さじ1コチュジャン...大さじ1ニンニクチューブ...5cm位沢庵(細かく刻んでおく)...適量炒りごま...適量作り方①お肉と野菜は全て食べやすい大きさにきる。(なるべく小さめに切ると◎)②フライパンにごま油を引いたら切った具材(アボカド以外)をいれて、色が8割くらい変わるまで炒める。③調味料を加えて汁気が無くなるまでよく炒めたら具材の完成。④ご飯、角切りにしたアボカド、沢庵、炒りごま、具材をよく混ぜ合わせたら完成。お好みで韓国のりをトッピングしてどうぞ。舞茸やしめじやエリンギに置き換え可能で具材はなんでもOK!ただし、水分が出る食材は避けてください。味付けはレシピ通りの分量の場合のベストなので、使用する野菜によっては調整が必要になります。良かったらお試しください食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪