さつまいもの塩甘露煮
おはようございます。私が好きで、さつまいもが家に沢山ある時は必ず作る、さつまいもの甘露煮(?)です前は醤油であまじょっぱくしてたんですけど最近は塩でアクセントつけるようになりましたこれがおいしくて、、いつもは目分量で作ってるんですけど、どうせなら、と今回は計ってつくってみました〜今回使用してるのは「ハチミツ芋」でファーマインドの商品です焼き芋はもちろん、シンプルなさつまいも料理でもしっかり美味しくいただけるお芋でした提供いただいたお芋を使って今回はレシピ作ってます材料さつまいも…250g塩…小さじ1/4てんさい糖…大さじ3-4水…100ml作り方①さつまいもは1cm角に切り、水に15分ほどさらす。②水気を切ったら鍋またはフライパンに材料を全て加え蓋をして水気がなくなるまでしっかり弱めの中火で煮込んだら完成。塩の代わりに醤油大さじ1-2とかでもおすすめです口寂しくなったら食べるおやつにしてます良かったら作ってみてねぇ食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪