おはようございます
すっかり秋模様ですが、具材は夏野菜な副菜
まだまだ暑いからセーフかな
？
茄子とトマトはごま油で軽く焼いて風味つけしてます
使用してるアボカドはお馴染みの
真の実（まのみ）アボカドです！
(タイアップ)
全体的にとろっとした食感でこっくりだけど
さらっと食べられる副菜です
味付けに隠し味で和風万能だし やすまる
を粉末で使用してます
お味噌汁のお出汁に使ったら本当に美味しくなるから
一度使ってみて欲しいお出汁！
あるとないじゃ味変わってきます
材料
アボカド…1個
トマト…1個
茄子…1本
キムチ…60g
やすまるだし粉末…小さじ1
マヨネーズ…大さじ2
ごま油…適量
作り方
①トマト、ナス、アボカドは食べやすい大きさに切って
トマトとナスはごま油をひいたフライパンで焼き色をつけるようにして焼く。
茄子に火が通ったら取り出す。
②材料を全てよく混ぜ合わせたら完成。
キムチがアクセントで入ってる副菜なので
作る時はぜひぜひ美味しいキムチで
酸っぱくないやつがいいです
良かったらお試しください
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