おはようございます！
辛子明太子続きます！！笑
辛子明太子買ったのに、私も苦手なもんだから
そのままご飯と〜とはいかなくて
料理に使って消費します
にんじんと炒めてつくる簡単なもの。
でもこういう色物の料理ってお弁当に映えていいですよね
使用したにんじんはお馴染みの
甘果にんじんです！
(タイアップ)
このにんじんが大好きで、すっかり我が家の定番野菜に
味付けは粉末で贅沢ローストだし やすまる
をちょちょっと使ってます
(タイアップ)
材料
甘果にんじん…1本
辛子明太子…20g
すり胡麻…大さじ1
料理酒･みりん…各大さじ1
やすまるだし粉末…1/2袋
ごま油…小さじ1
作り方
①にんじんを細切りにする。
②フライパンにごま油をひいて、にんじんを軽く炒めたら
残りの材料を全て加えて、炒め合わせたら完成。
炒め油をごま油にすることで香りもよく仕上がります
作り置きにもあると便利な副菜です！
良かったらお試しください
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