おはようございます。
今日は酒のあてにもピッタリな一品を
食感も楽しめる副菜です
キムチは酸っぱくない、どちらかというと浅漬けに
近い状態がオススメです
一緒に合わせたのは甘果にんじん
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加熱はせずに生の状態で使うから
美味しいにんじんがおすすめです
材料
きくらげ…130g
甘果にんじん…1/2本
きゅうり…1/2-1本
キムチ…50-80g
かんたん酢…大さじ3
いりごま…大さじ1
白だし…大さじ1/2
作り方
①きくらげは、袋の表記通りに戻して千切りにする。
人参とキュウリも同様に千切りにする。
キムチは使用するものによっては、食べやすい大きさに切る。
②材料を全てよく混ぜ合わせたら完成。
お弁当おかずには向かないけど、お酒のアテにはぴったり
良かったらお試しください
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