おはようございます。
かにかまを買うとどうしても
ポテトサラダが作りたくなっちゃうんですよね
なので今回はさつまいもで
具材と芋の比率おかしいやろってぐらい
具だくさんのさつまいもポテトサラダです
ポテトサラダにかかせないにんじんは
お馴染みの甘果にんじん
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我が家の隠し味にはもはや定番の
も今回粉末で使用しました
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材料
さつまいも…400g
カニかま…90g
きゅうり…1/2本
甘果にんじん…1/3本
冷凍コーン･枝豆…お好みで
マヨネーズ…大さじ5
やすまるだし粉末…1/2袋
塩…適量
ブラックペパー…適量
作り方
①さつまいもは適当な大きさに切って5分ほど水にさらしたら、耐熱容器にいれて600wのレンジで4分半加熱する。
②かにかまは適当に割いて、きゅうりは輪切り、にんじんはいちょう切り、コーンと枝豆は解凍しておく。
③さつまいもににんじんを加えて更に1分加熱する。
(さつまいもが柔らかくなっていたらにんじんだけ加熱する)
④材料をすべてよく混ぜ合わせて完成。
かにかまはね、ちょっといいやつ使うと
むっちゃ美味しいからおすすめですよ
良かったらお試しください
ではでは
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