おはようございます。
まだまだ寒くて、何時になったら暖かくなるんだ！
と
最近常に思ってます。本当にいつなんだ
一時期マイブームだったキクラゲ。
息子は嫌みたいで、ほとんど私が食べることに
春巻きとかに入ってるキクラゲは平気で食べるけど
見た目にどーんと分かると嫌がるんですよね
美味しいのになぁぁあ
彩りよく、人参ときゅうりで合わせた1品です！
使用した人参はお馴染みの
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生で食べて美味しいのがいいところ
隠し味で
を粉末で今回使用してます
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材料
きくらげ…130g
甘果にんじん…1/2本
きゅうり…1/2-1本
かんたん酢…大さじ4
やすまるだし粉末…1袋
いりごま…大さじ1
白だし…大さじ1/2
作り方
①きくらげは、袋の表記通りに戻して千切りにする。
人参とキュウリも同様に千切りにする。
②材料を全てよく混ぜ合わせたら完成。
合わせたてよりも、
少し時間を置いた方が味がしみて美味しいです
和テイストな調味料だけど
中華料理とかとの相性抜群
良かったらお試しください
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