米粉でつくる、チキングラタン
おはようございます。私の好きなご飯上位に入るグラタン米粉で手軽に作るようになってから我が家では月1くらいでは作っているかもしれないくらい定番料理です〜グラタンといえばマカロニなんやけどマカロニ茹でるの面倒なんで入れないことが多いですその分具材は多め！この時はブロッコリーごろごろ入れてますグラタンに人参いれがちで、この時は甘果にんじんを入れてます【PR】材料鶏もも肉…1枚玉ねぎ…1/2玉甘果にんじん…1/2本しめじ…1/2袋ブロッコリー…1/2-1房【ルーの材料】米粉…大さじ2牛乳…400mlコンソメ…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々とろけるチーズ…適量作り方①鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスする。人参はいちょう切りにして、しめじは石づきを取り除きほぐす。ブロッコリーは予め塩茹でしておく。②鶏肉を皮面から焼いていき、全体をよく炒める。色が変わってきたらブロッコリー以外の具材を加えて火が通るまで炒める。③ルーの材料を全て加えてよく混ぜ合わせながら中火にかけ、しっかりとろみがつくまで煮詰める。④耐熱容器に入れてチーズをトッピング。トースターでこんがり焼き色がつくまで焼いたら完成。お好みでマカロニを入れたり、ジャガイモやかぼちゃをいれたり好きにアレンジしてお試しくださいではでは食宣伝．comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪
