おはようございます。
お弁当にもぴったりな人参の副菜です
マヨネーズで炒めるので簡単だけどコクもあって
たらこのプチプチ食感も病みつきになる1品です
使用したにんじんはお馴染みの甘果にんじん
生でも美味しいので、今の季節とかだと
そのままスティック野菜にしてマヨネーズつけて
食べるのとかも最高です
材料
甘果にんじん…1本
たらこ…50g
マヨネーズ…大さじ2
すりごま…小さじ2
作り方
①にんじんは千切りにする。
今回は皮はついたままですが、お好みで剥いてください。
②フライパンにマヨネーズをだして、中火にかける。
フライパンがあたたまったらにんじん、たらこを加えてサッと炒め
にんじんが柔らかくなったらすり胡麻振って絡ませたら完成。
にんじん1本がぺろりと食べられるレシピです
良かったらお試しください
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