おはようございます。
ひじきはなぜか息子はよく食べてくれるので
たまにはひじき煮以外のひじき料理を、とおもい
ひじきのサラダを
もやしときゅうりの食感がアクセントになった1品です
隠し味に和風万能だし やすまる
を粉末でひと袋まるまる使うのがポイント
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これが美味しさの秘訣
材料
ひじき(水で戻したもの)…100g
もやし(茹でて水気を絞ったもの)…100g
きゅうり…1/2本
かにかま…50g
マヨネーズ…30g
すりごま…8g
かんたん酢…大さじ1
やすまるだし…1袋
作り方
①きゅうりは千切りにして、ひじきはフライパンで炒めて水分を飛ばす。
カニカマは適当にさく。
②材料を全てよく混ぜ合わせたら完成。
抱えて食べられる手の止まらん副菜です
バゲットに乗せて食べても美味しくておすすめ
よかったらお試しください
ではでは
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