おはようございます。
定期的に食べたくなる「オートミールお好み焼き」
お好み焼き大好きなんですけど、やっぱりどうせ食べるなら
ヘルシーに家でなら食べたいよなぁぁぁってなるんでよね
旦那や息子には米粉のお好み焼き作ったりするんですけど
私が食べる時は道ずれでオートミールお好み焼き
笑
キャベツは結構たっぷり入ります
お好みで好きな野菜入れても美味しくておすすめ
お好み焼きの味付けに欠かせないのは
和風万能だし やすまるです！
これがあるとないのとでは、やっぱり味の深みが変わります
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材料
オートミール…100g
水…300g
やすまるだし(粉末)…1袋
塩…2つまみ
卵…2個
豚肉…90g程
キャベツ…4-5枚
作り方
①オートミール、水、やすまるだし、塩をボウルで合わせて
600wのレンジでふんわりラップをかけて3-4分加熱する。
その間にキャベツ千切りをしておく。
②しっかり粘りが出るまで混ぜて、粗熱がとれてから卵を加えてよく混ぜ合わせる。
③キャベツを加えてよく混ぜ合わせたら、フライパンで中火で焼き
その上に豚肉をのせて蓋をして3-4分蒸し焼きにする。
④ひっくり返せるくらい生地が焼けてきたらひっくり返し
反対面も4分ほどしっかりと焼いたら完成。
ソースなどをかけてお召し上がりください。
豚肉じゃなくて、海鮮やツナとかを生地に入れ込んでも
好きにアレンジして楽しんでください
ではでは！
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