おはようございます。
たこが嫌いな息子には大ブーイングくらったたこ飯
笑
たこ買ったらたこ飯作りたくなるのは私だけでしょうか!
たこってお安い訳じゃないから、堪能できるのは
たこ飯だなぁって思っちゃうんですよね![]()
お出汁はお手軽に和風万能だし やすまる
を使って作りました![]()
安定のやすまるだしなので、これ使えば
美味しく仕上がるだろう!と絶対的信頼があります
笑
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材料
お米…2合
たこ…150g
生姜すりおろし…大さじ1.5-2
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
料理酒…大さじ1
やすまるだしパック…1袋
作り方
①たこは食べやすい大きさに切り、生姜はすりおろすか、お好みで千切りにする。
②炊飯器に研いだお米と調味料を加え、2合のメモリまでお水を加えたらたこを加えて炊き込みご飯モードで炊飯。
炊き上がった完成。
生姜は千切りの方がアクセント効くかな、とは思うんですが
今回は子供も食べるたこ飯だったので
生姜が強くでない炊き上がりになってます!
生姜効かせたい場合は千切りでたっぷりとどうぞ![]()
仕上げにお好みで刻みネギトッピングで完成です!
良かったらお試しください![]()
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