豚肉と舞茸のやすまる炒め
おはようございます。ほぼ野菜、な、豚肉のいためものを今日はご紹介します～。味付けはいつも使っている万能出汁で簡単に仕上げた一品です！今回の炒め物で唯一の色物であるのがにんじん！今回も甘果にんじんを使用させていただいてます♪甘くておいしいのでほんっとうにおすすめ◎今回の味付けの要である万能出汁は和風万能だし やすまるです～◎粉末で使用しています！▶ 購入はこちらから材料豚小間切れ…200g舞茸…1袋玉ねぎ…1/2玉甘果にんじん…1/2本◎やすまるだし…粉末1袋◎料理酒…大さじ1◎みりん…大さじ1◎オイスターソース…大さじ1◎すりおろし生姜…小さじ1作り方①舞茸は適当にほぐし、玉ねぎと人参は細切りにする。②フライパンに適量の油をひいたら豚肉を軽く中火で色が変わる程度まで炒める。③色づき始めたら切った具材を加えて、さっと炒め合わせる。④野菜がしんなりしてきたら◎を加えて、全体によく絡ませるように炒め合わせたら完成。すこしのオイスターソースを入れるのがポイントです☆きのこは舞茸がおすすめ！最近のマイブームはまいたけとエリンギです～＾＾ぜひぜひお試しください◎食宣伝．comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪
