パーソナルトレーナーSHIORIの筋肉をつくる台所 -4ページ目

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24Jun
- 豆腐とツナの高たんぱくチャンプルー
  今日は季節に左右されない高タンパク料理です豆腐とツナの高たんぱくチャンプルー材料もやし...150g人参...1/3本卵...2個豆腐(木綿)...350gツナ缶...1缶鰹パック...１パック醤油...小２酒...小１塩胡椒...少々オリーブオイル...適量①皿にのせた豆腐をキッチンペーパー(2枚〜3枚)で包み、電子レンジ500wで3分加熱。②もやしのひげを取り除き、人参は千切りにする。卵にシーチキンの汁だけ入れて、よく溶く。③１が冷めたら、手で一口大にちぎる。④フライパンにオリーブオイルを熱し、人参ともやしを炒め、塩胡椒する。一旦、皿へ移動させる。⑤フライパンに豆腐を並べ、色づく程度に炒める。４を入れ戻し、ツナも加える。溶き卵を入れて、醤油と酒を加えてさっと炒める。⑥５に鰹パックを半分入れて混ぜ、皿に盛りつけてから残りの鰹パックをかけて完成！instagramLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.comcookpad豆腐とツナの高たんぱくチャンプルー by 筋肉研究家Nしおり豆腐とツナと卵と鰹節で超高タンパク！cookpad.com
23Jun
- ツナと枝豆の炒り豆腐
  動物性タンパク質と植物性タンパク質のコラボレーションレシピですツナと枝豆の炒り豆腐材料豆腐(木綿)...300gツナ缶(ノンオイル)...1缶枝豆(冷凍)...100g卵...1個人参...1/3本オリーブオイル...適量◎酒...大2◎みりん...大2◎砂糖...大1◎醤油...大3①キッチンペーパーに豆腐を包み、重りをして水抜きする。②枝豆を解凍して鞘から中身を出す。③人参はさいの目切りにして、600w1分レンジで温める。④◎は全て合わせてまとめておく。⑤フライパンにオリーブオイルを熱し、ツナ缶を汁ごと入れて１を手でほぐしながら入れる。⑥◎を加えて炒める。⑦枝豆と人参を入れて水分が飛ぶまで炒める。⑧７に溶いた卵をまわし入れ、よく混ぜながら炒める。完成。instagramLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.comcookpadツナと枝豆の炒り豆腐 by 筋肉研究家Nしおり動物性タンパク質と植物性タンパク質のコラボレーションcookpad.com
22Jun
- ブロッコリーで高たんぱく！な八宝菜
  ブロッコリーは食べるサプリメント八宝菜に加えて、美味しく頂きましょう🥦ブロッコリーで高たんぱく！な八宝菜🥦材料むきえび(冷凍)...100g☆片栗粉...適量☆酒...適量☆塩...少々筍(水煮)...50g人参...1/3本ブロッコリーの茎...１房分ブロッコリー...100g白菜...５〜６枚（300g）しいたけ...３枚生姜...１片◎醤油...小2◎酒...大１◎鶏ガラスープの素(顆粒)...大１◎水...200cc◯片栗粉...大１◯水...大２オリーブオイル...適量ごま油...適量作り方①むきエビは塩水につけて解凍し、水気を切る。☆で揉み込んでおく。②白菜の茎と葉を分けて、茎はそぎ切り、葉はざく切りにする。③筍と人参とブロッコリーの茎は短冊切り、しょうがは千切り、椎茸はうす切りにする。ブロッコリーは小房に分けて切る。④◎と〇はそれぞれ合わせておく。⑤フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜と人参とブロッコリーを炒める。⑥５に残りの野菜と１を入れて中火で炒める。⑦◯を全体に加え、よく混ぜながらトロミをつける。ゴマ油をさっと加えて混ぜ合わせ、完成。cookpadブロッコリーで高たんぱく！な八宝菜 by 筋肉研究家Nしおり高たんぱく！cookpad.cominstagramLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.com
21Jun
- 高たんぱくスパニッシュオムレツ
  今日も今日とて、高たんぱくなお料理を作っていきましょう🔥🥦🍳卵×ブロッコリー×ツナ＝筋肉料理🍳🥦🔥高たんぱくスパニッシュオムレツ材料（スキレット1台分）卵…3個ブロッコリー…50ｇパプリカ(黄)…1/2個パプリカ(赤)…1/2個◎塩胡椒…少々◎コンソメ(顆粒)…小２ツナ缶(ノンオイル)…1缶①ボウルに卵を割り溶き、◎とツナ缶の汁を加えてよく混ぜる。②パプリカを1～２cm角に切り、ブロッコリーは小房にわける。③スキレットにオリーブオイルを熱し、卵を注ぎ入れる。2を並べて蓋をし、弱火で焼く。④火が通ったら完成！intstagramLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.comcookpad高たんぱくスパニッシュオムレツ by 筋肉研究家Nしおり卵×ブロッコリー×ツナ＝筋肉料理cookpad.com
20Jun
- 材料３つ！the ANko入り黒ごま豆乳プリン
  超簡単あんこを使用して、和な豆乳プリン🍮を作ります！「飲む」あんこ。theANko｜築地果汁創作所「飲む」あんこ。theANko｜築地果汁創作所tsukijikajuu.tokyo🍮the ANko入り黒ごま豆乳プリン🍮材料（4個分）黒ごま豆乳...200mlゼラチン...3g水...大2お好きな味のthe ANko...適量材料はこちら①容器に水を入れ, ゼラチンを加えてふやかす.②鍋に豆乳を入れ, 中火にかけながら膜が張らない様にたまに混ぜる.③沸騰直前で火から下ろし, １を加えてよく混ぜる.④プリン容器の底にお好きな味のtheANkoを適量入れる.⑤３の粗熱がとれたら5に注ぎ, 冷蔵庫で3時間以上冷やし固める.⑥お好きな味のthe ANkoを上に加えて完成！cookpadthe ANko入り黒ごま豆乳プリン by 筋肉研究家Nしおり美味しい！美容にも！cookpad.cominstagramLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.com
19Jun
- プロテイン入りthe ANkoビスコッティ
  あんこを使ってプロテイン入りの高たんぱくビスコッティを作ります「飲む」あんこ。theANko｜築地果汁創作所「飲む」あんこ。theANko｜築地果汁創作所tsukijikajuu.tokyo🍪プロテイン入りthe ANkoビスコッティ🍪材料◎オートミール...20g◎おからパウダー...20g◎プロテインパウダー...15g◎ベーキングパウダー...小1◎チアシード...適量◎アーモンドスライス...適量(今回は25g)卵...1個the ANko 白あん...40g材料はこちら①卵を割り溶く.②3にthe ANko 白あんを入れてよく混ぜる.③オーブンを180度に余熱.④ボウルに◎を全て入れてよく混ぜる.⑤４に２を入れてよく混ぜ, まとめる.⑥５を天板に乗せ、予熱したオーブンで15分焼く.⑦一旦取り出し, 薄くスライス.⑧切り口が上になる様に再び天板に並べる.⑨オーブンの温度を160度に下げて15分加熱. (７分加熱したところで裏返す)➓完成!!甘さ控えめなので, ディップしても美味しい！cookpadプロテイン入the ANkoビスコッティ by 筋肉研究家Nしおりザクザク食感で食べ応え抜群！cookpad.cominstagramLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.com
18Jun
- the ANko入りオートミールクッキー
  あんこを用いて和スイーツを作りましょうオートミール入りなので、食物繊維たっぷりです「飲む」あんこ。theANko｜築地果汁創作所「飲む」あんこ。theANko｜築地果汁創作所tsukijikajuu.tokyo🍪the ANko入りオートミールクッキー🍪材料オートミール...60ｇ◎片栗粉...30g◎塩...ひとつまみ無調整豆乳...大２(A)抹茶粉末...1－2ｇ(A)カシューナッツ...20g(A)the ANko 白あん...30g(B) クルミ...20g(B) the ANko 粒あん...30g①豆乳を大さじ1とthe ANko 白あん　30gをよく混ぜる.②豆乳を大さじ1とthe ANko 粒あん　30gをよく混ぜる.③ボウルにオートミールを入れ, 手で握りつぶしながら粗めに砕く.④３に◎を加えてよく混ぜ, 半量を別のボウル(A)に分ける.⑤オーブンを160度に余熱.⑥ボウル(A)へ抹茶粉末を加えてよく混ぜ, １を加えて更によく混ぜる.⑦６にカシューナッツを砕きながら加えてひとまとめにする.⑧４で残ったボウル(B)に3を加えて更によく混ぜる.⑨８にくるみを砕きながら加えてひとまとめにする.➓天板にクッキングシートを敷いて, 生地をスプーンや手で形成しながら並べる.予熱したオーブンで20分焼いて完成！一言メモ生地がゆるい場合には, 片栗粉やオートミールを加えて調整し,硬すぎる場合には, 豆乳で調整してください.cookpadthe ANko入りオートミールクッキー by 筋肉研究家Nしおり食べ応えが癖になる！cookpad.cominstagramLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.com
17Jun
- the ANko入りノンオイル抹茶ベーグル
  昨日に引き続きあんこを使用してお料理していきます「飲む」あんこ。theANko｜築地果汁創作所「飲む」あんこ。theANko｜築地果汁創作所tsukijikajuu.tokyo🍩the ANko入り抹茶ベーグル🍩材料(4つ)小麦粉...200g抹茶粉末...3g塩...ひとつまみお好きな味のthe ANko...適量ドライイースト...小1お湯...125cc使う材料たち①ボウルに小麦粉、ドライイースト、抹茶、塩ひとつまみを入れてよく混ぜる。②１にお湯(やけどしない温度)を入れ、ひとまとまりになる様に10分くらい捏ねる。③深めのフライパンにお湯を沸かし, オーブンは200度に余熱スタート。④4等分する。⑤長方形っぽくなる様に麺棒でよく伸ばす.⑥theANkoを乗せる. (好きなだけ乗せる)⑦theANkoを巻く様に端から丸めていく⑧輪っかになるように形成する⑨4回繰り返す。⑩3で沸騰させたお湯の中にベーグルを入れ、30秒茹でたら反対側も30秒茹でる.⑪水気を切ったベーグルを天板に乗せ, 200度で15分焼く完成！cookpadthe ANko入り抹茶ベーグル by 筋肉研究家Nしおりもちもち美味しいcookpad.cominstagramLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.com
16Jun
- the ANko入り抹茶大福❤︎チアシードver.
  本日6/16は和菓子の日🍡✨昨日ご紹介したものと別バージョンをご紹介します！🍡the ANko入り抹茶大福🍡材料4個オオバコ小２水100㏄抹茶粉末2g 砂糖小２お好きな味のthe ANko適量チアシード適量作り方①シェイカーに抹茶と砂糖を入れてよく振る。②オオバコを加えてさらによく振る。固形になってきたらOK。③ラップを敷き, ２を置いて平たくしたら4等分する.④3にお好きな味のthe ANkoを乗せて丸める.⑤チアシードをまぶして完成.the ANko入り抹茶大福 by 筋肉研究家Nしおりモチモチやみつき！cookpad.com instagram Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.com
25May
- 【腸活】たった３工程！塩麹タンドリーチキンで腸内環境改善
  低脂肪高タンパクの代名詞、鶏ハム。ワンパターンになりがちな鶏ハムを今回は食欲そそるタンドリーチキン仕立てで作っていきますしかも、塩麹入りなので、腸内細菌が大喜びしちゃいます【腸活】腸内環境改善！塩麹タンドリーチキン！材料鶏胸肉：２枚塩胡椒：少々■つけダレヨーグルト(無糖)：大２塩麹：大２ケチャップ：大１強にんにく(チューブ)：3cm生姜(チューブ)：3cmガラムマサラ：小２コリアンダー：小1/4ターメリック：小1/4クミン：小1/4①鶏胸肉をフォークでぶすぶす満遍なく刺す。塩胡椒を擦り込む。②ジップロックにつけダレの材料を全て入れて、よく揉んで１晩置く。③オーブンを予熱して、220℃で20分焼いて完成。※フライパンの場合は、まず皮目を下にして２～３分中火で加熱し、　裏返して蓋をして弱火で７分蒸し焼きにして完成です！一言メモ塩麹の酵素の1つ｢プロテアーゼ｣の力でお肉柔らかです！酵素がたんぱく質を分解する際に出る成分で旨み成分up！発酵食品は最高！！！塩麹タンドリーチキン！腸内環境改善！腸活 by 筋肉研究家Nしおり塩麹の酵素の1つ｢プロテアーゼ｣の力でお肉柔らか！酵素がたんぱく質を分解する際に出る成分で旨み成分up！発酵食品は最高！cookpad.comLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.com
24May
- 高タンパクな梅ひじき豆腐おから和風ハンバーグ
  気温が暑くなるとさっぱりしたお料理を体が欲しますね🥵梅には、血糖値上昇や肥満に関与する酵素（αーグルコシダーゼ）の働きを阻害する成分が含まれています低脂肪高たんぱくな食材と合わせて、身体が喜ぶご飯を作りましょう高タンパク！梅ひじき豆腐おから和風ハンバーグ材料鶏胸肉(鶏挽肉)120g ◎木綿豆腐100g ◎おからパウダー大2 ◎梅肉チューブ大1 ◎醤油小１ ◎乾燥芽ひじき小2 大葉3枚作り方 1 鶏胸をミンチにする。鶏胸肉の皮を取り、を叩き切り細かくする。(冷凍した肉を半解凍させて行なうと扱い易いです） 2 1に酒を少々加えて粘り気が出るまで練る。 3 ２に◎を加えてよく混ぜ合わせる。好きな大きさに形成する。 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、３を並べて4分程焼いて裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。 5 全体に火が通ったところでらに盛り付ける。大葉を飾って梅チューブを少し乗せて完成。ポン酢をかけると、ひと味違った感じです！ cookpad 梅ひじき豆腐おからの和風ハンバーグ by 筋肉研究家Nしおり梅には、血糖値上昇や肥満に関与する酵素（αーグルコシダーゼ）の働きを阻害する成分が含まれています。低脂肪高たんぱく！cookpad.com instagram https://www.instagram.com/n.shiori.n/
23May
- ほうれん草のキッシュ風オープンオムレツ
  ほうれん草は言わずと知れた栄養価の高い野菜です🥬ほうれん草に含まれるシュウ酸塩が疲労感を感じるタイミングを送らせてくれます！メリットいっぱいのほうれん草を卵と一緒にいただきましょう🍳ほうれん草のキッシュ風オープンオムレツ🍳材料卵３個ほうれん草1束ミニトマト4個粉チーズ適量アーモンドミルク(無糖)150cc オリーブオイル適量作り方 1 ほうれん草を洗って根本を切り落とし、4~5cm幅に切る。シリコンスチーマーに入れてレンジ600w1分半加熱する。 2 ミニトマトを半分に切る。 3 ボールに卵を割って溶く。アーモンドミルクを加えてさらに混ぜる。 4 耐熱容器に薄くオリーブオイルを塗り、ほうれん草を適当に並べて、3を流し入れる。ミニトマトを並べ、粉チーズを振りかける。オーブンを200度に余熱して20分。完成。ほうれん草のキッシュ風オープンオムレツ by 筋肉研究家Nしおり簡単あっという間。cookpad.com
22May
- ホタテとブロッコリーの高たんぱく中華炒め
  食べるサプリメント最強野菜のブロッコリー🥦高タンパクな帆立と合わせて簡単な栄養価の高いメニューを作っていきます！🥦ホタテとブロッコリーの高たんぱく中華炒め🥦材料（2人分）ブロッコリー : 1株(200g)ベビーホタテ : 8個ザーサイ : 20gごま油 : 適量◎酒 : 大1と1/2◎醤油 : 小1①ブロッコリーは小房にしてさっと茹でる。②ザーサイをみじん切りにする。③ベビーホタテを横から半分に切り、軽く塩胡椒をする。④フライパンにごま油を熱し、ベビーホタテを炒める。⑤4にブロッコリーとザーサイを入れ、◎を加えて炒める。⑥全体がに熱が通ったら完成。
21May
- 3分で完成！あさり缶と水菜のポン酢和え
  今日はパパパッと即完成のレシピですさっぱりしているので、箸休めにもぴったりです！🐚3分で完成！あさり缶と水菜のポン酢和え🐚材料（2人分）アサリ缶 : 1缶水菜 : 1袋ポン酢 : 小1/2すりごま : 適量①アサリ缶は汁気を切る。②水菜を3cm幅に切る。③水菜を耐熱皿に入れ、ふわっとラップをしてレンジで600w30秒加熱。④3の粗熱が取れたら水気をよく切り、アサリとポン酢、すりごまを和える。完成。cookpad3分で完成！あさり缶と水菜のポン酢和え by 筋肉研究家Nしおり所要時間3分！cookpad.comInstagramhttps://www.instagram.com/n.shiori.n/
20May
- 地中海風タコとミックスビーンズのトマト煮
  和食がユネスコの無形文化遺産に登録されていることは有名ですが、｢地中海料理｣も同じく無形文化遺産に登録されているのをご存じですか？健康的な食事として世界中で認識されていることを物語っています素材の良さを活かして,地中海料理を作っていきましょう地中海風タコとミックスビーンズのトマト煮材料トマト缶(カット) : 1缶（400g）水 : 50ccタコ(水煮) : 300～400ｇミックスビーンズ : 1缶（140ｇ）玉ねぎ : 1/2個にんにく : 1片ブラックオリーブ : 5個◎コンソメ顆粒 : 大2◎白ワイン : 大2◎塩胡椒 : 適量ローリエ : 1枚①玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。　タコを乱切りにする。　ブラックオリーブを輪切りにする。②フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを中火で炒める。　香りがたってきたら、玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。③２にタコを入れ混ぜながら炒め、トマト缶と水も入れる。　さらに、ミックスビーンズとブラックオリーブを加え、ローリエを入れる。④◎を入れて、蓋をし、弱火で20～30分煮詰める。　トマトの煮汁が濃くなり、タコが柔らかくなったら完成！一言メモタコのタウリンは水溶性煮込み料理なら余すことなく食せますタウリンにはミトコンドリアを増殖させる効果もありますcookpad地中海風タコとミックスビーンズのトマト煮 by 筋肉研究家Nしおりタコのタウリンは水溶性。煮込み料理なら余すことなく食せます！タウリンにはミトコンドリアを増殖させる効果もあります！cookpad.comistagramhttps://www.instagram.com/n.shiori.n/
- レンジで簡単！皮なしキャベツ焼売【糖質オフ】
  シュウマイを食べたいけれど糖質が気になる方へキャベツを駆使して糖質制限中の方にもピッタリなシュウマイを作っていきます！🥬レンジで簡単！皮なしキャベツ焼売🥬材料キャベツ : 2～3枚片栗粉 : 適量鶏胸肉(ミンチでも可) : 120g酒 : 適量玉ねぎ : 1/4個生姜(チューブ) : 2cm椎茸 : 2枚◎醤油 : 小2◎塩胡椒 : 少々◎片栗粉 : 大1/2◎酒 : 小２◎オイスターソース : 小１ごま油 : 適量①鶏胸肉の皮を取り、を叩き切り細かくミンチにする。(冷凍した肉を半解凍させて行なうと扱い易いです）　鶏ミンチをつく場合は、この工程はスキップ～♪②1に酒を少々加えて粘り気が出るまで練る。③キャベツは千切り、椎茸、玉ねぎ、生姜はみじん切りにする。④キャベツに塩をふりかけて、全体に馴染ませてから、少し置き、水気を切る為にをぎゅっと絞る。⑤４に片栗粉を薄くふりかけ、まんべんなく行き渡るように混ぜる。⑥２と３を混ぜてこねる。◎を加えて更に混ぜる。⑦５を丸め、キャベツをまぶして、なじむようにギュッと押さえる。⑧耐熱器に並べ、ふんわりとラップをして、電子レンジ600ｗで４分加熱。完成！※ごま油を少量さっとかけると風味が良くなります。cookpad皮なし*キャベツ焼売*糖質オフ by 筋肉研究家NしおりキャベツにはビタミンC・K・U、食物繊維、ジアスターゼが豊富！ビタミンCは運動時に発生する活性酸素を除去する働きあり！cookpad.cominstagramhttps://www.instagram.com/n.shiori.n/一言メモキャベツにはビタミンC・K・U、食物繊維、ジアスターゼが豊富です🥬中でも、ビタミンCは運動時に発生する活性酸素を除去する働きがあるので、アンチエイジングを手伝ってくれます
19May
- 色彩豊か！パプリカとカリフラワーの甘辛炒め
  ブロッコリーと似ているけれどあまり親しみのないカリフラワー。。。しかしながら、カリフラワーにはイソチオシアネートという成分が含まれているので血液をサラサラにしたり、がんや生活習慣病の予防したりと嬉しい機能を備えた優良食品ですパプリカと黒豆を使って彩り豊かに仕上げていきましょう！🌈パプリカとカリフラワーの甘辛炒め🌈材料パプリカ(赤) : 半分パプリカ(黄) : 半分蒸し黒豆 : 40gカリフラワー : 70g◎醤油 : 小２◎砂糖 : 小１片栗粉 : 小１水 : 小２①パプリカを食べ易い大きさに切る。カリフラワーを小房に切る。②耐熱容器にカリフラワーを入れてラップをし、電子レンジで600Wで1分加熱する。③◎を合わせておく。④フライパンにオリーブオイルを熱し、パプリカとカリフラワーを中火で炒める。⑤水と片栗粉を混ぜて、水溶き片栗粉にする。⑥パプリカに火が通ってきたら、黒豆を入れ、3を入れて全体に絡める。⑦５の水溶き片栗粉を回し入れ、火を止めて完成。cookpadパプリカとカリフラワーの甘辛煮 by 筋肉研究家Nしおりカリフラワーにはイソチオシアネートという成分が含まれていて、血液をサラサラにしたり、がんや生活習慣病の予防したり優良食品cookpad.cominstagramhttps://www.instagram.com/n.shiori.n/
18May
- キノコと蒟蒻と大豆のオイスター炒め
  食物繊維×食物繊維×食物繊維＝腸内環境改善こんにゃくときのこと大豆といった食物繊維豊富な食材を使って腸のお掃除をしましょう🍄キノコと蒟蒻と大豆のオイスター炒め🍄材料大豆（水煮）:100g蒟蒻 : 1枚しめじ :1パックえりんぎ : 2本椎茸 : 4枚◎オイスターソース : 大1.5◎醤油 : 大1◎酒 : 大1◎みりん : 大1/2鷹の爪 : 適量①蒟蒻を細切りにする。②きのこの石づきを切り落とす。しめじはほぐし、椎茸とえりんぎは薄切りにする。③フライパンにオリーブオイルを熱し、蒟蒻を炒める。ちりちり鳴ってきたら、キノコたちを入れて中火で炒める。④キノコがしんなりしたら、◎を入れて更に炒める。途中で鷹の爪も入れる。⑤強火で水分を飛ばして、完成！！一言メモ蒟蒻のカルシウムは酸に溶解し易いので、胃の中で溶けて小腸からカルシウムが吸収される優れたアルカリ性食品です！coopadキノコと蒟蒻と大豆のオイスター炒め by 筋肉研究家Nしおり蒟蒻のカルシウムは酸に溶解し易いので、胃の中で溶けて小腸からカルシウムが吸収される優れたアルカリ性食品です！cookpad.cominstagramhttps://www.instagram.com/n.shiori.n/
17May
- もやしと人参の韓国風炒り豆腐
  コスパの良いもやしと豆腐を使った韓国風レシピのご紹介です💰コチュジャンにはデンプン分解酵素及び蛋白質分解酵素の作用があるので、消化を促進してくれます✨🥕もやしと人参の韓国風炒り豆腐🥕材料もやし : 200g人参 : 1/2本木綿豆腐 : 150g卵 : １個◎酒 : 大１.5◎醤油 : 大１.5◎砂糖 : 大１◎コチュジャン : 大1/2ごま油 : 適量万能ネギ : 適量①豆腐を水切りする。今回は１晩キッチンペーパー(2枚重ね)に包んで重しを置いて水切りしました。(レンジで行う場合は、キッチンペーパー(2枚重ね)に包んで重しを置いて600W 2分加熱)②もやしのひげを取り除き、人参を千切り、万能ネギを小口切りにする。卵を溶く。③◎を合わせておく。④フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。続いてもやしを加えて中火で炒める。⑤もやしに火が通ったら、豆腐を手で崩しながら入れる。◎を加えて水気が無くなるまで炒める。⑥４の水気が無くなったら、溶き卵を入れて混ぜ、ネギも追加。さっと混ぜて卵に火が通れば完成!cookpadhttps://cookpad.com/recipe/6356300instagramhttps://www.instagram.com/n.shiori.n/
16May
- カラフル!!パプリカとナスとアスパラの甘酢炒め
  目に色鮮やかな食事は食欲をそそりますビタミン豊富な野菜を使ってカラフルで簡単な炒め物を作ります！🍆パプリカとナスとアスパラの甘酢炒め🍆材料パプリカ(黄) : 1/2個パプリカ(赤) : 1/2個アスパラ : ５本エリンギ : １本ナス : １本オリーブオイル : 適量◎醤油 : 小2◎みりん : 小2◎砂糖 : 小2◎お酢 : 小2①パプリカのヘタとタネを取り、角切りにする。　エリンギと茄子は薄切りに、アスパラは4cmずつに切る。②◎を合わせておく。③フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラとパプリカとエリンギを中火で炒める。④火が通ってきたところでナスを入れる。⑤4に◎を加えて炒める。水気が無くなり、しっかり絡まったら完成！一言メモアスパラに含まれるアスパラギン酸は、新陳代謝を高め、体内でたんぱく質の合成を高める働きしてくれます！筋肉の強い味方ですcookpadパプリカとナスとアスパラの甘酢炒め by 筋肉研究家Nしおりアスパラに含まれるアスパラギン酸は、新陳代謝を高め、体内でたんぱく質の合成を高める働きしてくれます！筋肉の味方！cookpad.cominstagramhttps://www.instagram.com/n.shiori.n/