今日もソウル日和。

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07Dec
- ひとつ歳を取りました(笑)。
  ブログを更新していない間に、ひとつ歳を取りましたなんと4ヶ月もご無沙汰してしまって…この間、また足の手術をしたり、会社が忙しかったり、いろんなことが過ぎていきました。今さら書いてもいいのかしら…と思ったりもしましたが、このブログは留学時代から大切にしてきたもの。歳を取ったことを機に、またのんびりと続けていきたいと思います何歳になっても誕生日ケーキが嬉しい今年の誕生日は千疋屋さんをリクエスト。意味もなく、年齢に関係なく2本のロウソクを立てるオットがハッピーバースデーの歌を歌ってくれました　ㅋㅋ千疋屋さんのケーキは何と言ってもイチゴがフレッシュで甘いし、スポンジもきめ細かくて、クリームも濃厚。ケーキにこのレベルのイチゴを使うなんて…と思ってしまう美味しさですスポンジのなかに入ってるイチゴもスライスではなく、粒のまま。普段はあまり食べないようにしているので尚更美味しく感じます～。甘いモノって罪だわ。そして、誕生日の翌日。社員の誕生日に、毎年、社長がプレゼントしてくれます。かき氷だったり、アイスだったり、たい焼きだったり時期や人によって違うのですが、今年はモンブランケーキでした。しかも、またまた千疋屋さん社内で一番年上なので、気遣ってくれたに違いないわありがとうございます。
01Aug
- お家カムジャタン。
  今日は8月1日。8月にはいっせいか、今日は特別に暑い気が…辛いものが食べたくて、カムジャタンを作ることに。朝から豚背骨でスープ作り。しかし、暑いわ～。なんとかランチに間に合いました。トゥルケ(エゴマの粉)をたっぷりが美味しいビール🍺が美味しい～！感染拡大で、外食ができない毎日。せっせと自分で作ってます。　　　新沙の老舗のカムジャタン屋さん、いつになったら行けるかな？
25Jul
- 2回目のワクチンを接種しました。
  昨日、2回目のワクチンを接種しました。大手町の大規模接種会場です。1日に1万人打てるとのことからすごく導線が長いのですか、ほとんど待つことなく接種できましたオットが私より3日前に打ったのですが、2回目の副反応が想像以上。39℃台が丸2日間続きました。もうすごく苦しそうそして、私も39℃超の熱もともと平熱が低いので、たまらなく苦しい。アセトアミノフェンの成分のあらかじめお薬を用意して。でも弱いお薬なので、即効性がないのよね。全く食欲がない私にオットがつくってくれた冷やし中華。頑張ったと思います(笑)副反応は怖いけれど、病気と違って時間が経てば良くなることはわかってる。これがもしコロナに感染していて熱が上がったり、下がったりする不安な時間を過ごすことを考えると副反応なんて我慢できますよね。そんなことを考えながら高熱でふらふらしています。
18May
- リブログ記事福順都家のスーパードライマッコリに合わせて作った韓国料理♪
  久しぶりのブログになってしまいましたインスタと違って、ブログは文章が多いのでなんだか構えてしまって。←もっと短くすればいい、という意見もあり(笑)先日、久しぶりに福順都家のマッコリを発注しました以前は定期的に頼んでいたけど、送料等を考えるとお安くないので最近はどうしても飲みたいときだけオーダーしています。今回頼んだのは、その名もスーパードライ。お初ですスーパードライだけに炭酸多め。甘さはなくてサッパリしているし、シュワシュワ感がたまりません。やっぱりトガは美味しいなぁーこのスーパードライに合わせたくてこの日の夕食はカムジャタン。カムジャタンと言えば、豚の背骨。“カムジャ”はジャガイモのことだけでなく、このお肉の部位も“カムジャ”ということを留学の時に初めて知りました。カムジャ（豚の背骨）を買いに、土曜日、朝イチで新大久保のyesmartへ近くのスーパーで売っていないですからね。昨年のオープン記念で頂いたエコバックを持参しました。このエコバック、見た目よりもなかなかの容量が入ります。パンパンにすると重たくて持ちきれないほど豚の背骨。1キロ少し超えで約650円。お安い！しかも安心の国産です。これらを買ってきてカムジャタンに初チャレンジしました！以前、お料理教室で習ったレシピを元に少し辛めにアレンジ！骨を煮込んでダシを取るのに時間がかかりました福順都家のマッコリはシャンパンマッコリと言われていてオシャレなグラスで飲むのが普通ですが…我が家では冷蔵庫で冷やしておいたアルミのマッコリジャンで飲んでます(笑)ある日は、タッカンジョンに合わせて。こちらのタッカンジョン、自分史上、最高に美味しくできたんです。まぁ、先生のレシピが最高なだけなんですけどね。スーパードライマッコリ。この先も頼んでしまいそうです！
02May
- 朝活時間。
  ゴールデンウィークに入りましたね！今年もどこにも行けないから、歩いて行ける範囲でお散歩久しぶりの朝活。美味しいパンを買いに行くついでに上野恩賜公園へお散歩。真っ青な空。真っ白な雲。幾重もの緑。人出は少ないけれど、近所の方たちがお散歩したり、運動したり。たまには外の美味しい空気を吸いたくなりますよね桜で有名なこちらの通りは一方通行の歩行になっていました。いつも入り乱れてるからこうなっていると安心ですね翌朝も朝活(笑)。朝8時半に来たのにスタバが結構混んでいます。ワンちゃんのお散歩の人多めです(笑)。緑のグラデーションがとっても気持ち良い空間です🌿本当にゆったりできる。ここ、混んでなければ最高のスタバ新作を飲んだのですが、やっぱりスタンダードが一番美味しい気がしてしまう(笑)。休みの日は夫婦で朝活できるから楽しい。朝の時間が一番好きです
26Apr
- 嬉しいソンムル。アカデミー賞受賞の便り＆韓国のお菓子。
  ユン・ヨジョンさんが、米アカデミー賞の助演女優賞を受賞したという嬉しいニュースが飛び込んできましたねおめでとうございます！！年齢なんて関係ないけど歳を重ねた内外から出る年輪みたいな美しさってある。この方を見ていると、いろんな経験されてきたのだろうなぁという、奥深さをいつも感じます。そして、何年か前、日本へ「本当に良い時代」というドラマイベントでいらしたとき、即興の演技が本当にお上手でしたぐぐ～と吸い込まれてしまいましたサスガですね、って周りの人たちと感嘆しましたそんな今日、韓国でいつもお世話になっている方から届いた大好きな韓国のお菓子꼬북칩（コブチップス）愛してやまない、このお菓子いろいろな味が発売されているのですが、このチョコレートチュロス味は東京では全然売っていなくて･･･。インスタとかみていて、いつも食べたいなぁと思っていたのです。チョコの味が濃くてシナモンがかかっていて、しかもふんわり軽い。本当に間違えない美味しさです韓国のお菓子のなかでベスト3に入るくらい大好きなお菓子早く日本でも売って欲しいと思うけれど、それよりも現地に行って食べれたら嬉しい！
17Apr
- 読書の春がやって来た！
  自宅でも会社でも韓ドラばかり見ておりますが短い通勤時間を利用して本を読み始めたら、やっぱり楽しい。本、大好きなんです電子よりも紙派。昭和女子だからね。最近、尊敬してやまない戸田郁子さんの本を引っ張り出して読んでいます。普段着のソウル案内戸田さんが30年以上前にソウル留学されていらしたときの留学史。時代感が感じられ、それがすごく新鮮！残念ながらすでに絶版になっていてamazonでも購入できません。手の大きなお嫁さんその後、戸田さんは韓国人の方とご結婚されいまも韓国に住んでいらっしゃるのですがその日常を韓国語の語源と絡めて綴ったエッセイです。視点も文体もユニーク！韓国語の勉強をされているにも超オススメです。何度読み返しても面白いの。そして、こちらは韓国語の本です。私は東大門市場で商売のすべてを学んだ東大門でスカーフの神と呼ばれているイ・スニ代表の書籍です。勉強のために読んでいるTOPIKの長文とかは直ぐに眠くなるけれど(笑)こういう興味のあるストーリーならどんどん進みます。わからない単語は○印でマーキングしてどんどん飛ばして読んでます。あるページは○印ばかりで笑ったそしてこちらはいつもお世話になっているチェッコリを運営されているCUON社から出版されている、土地（トジ）本も分厚くて、現時点で13巻まで出版されている長編の大河小説です。昔から長ければ長い本ほど好きな私。ハマりこむのが怖くてなかなかページを開けません。いつか会社を退職したら読もうと思っている作品です(笑)。久しぶりに本を開くと、自分の想像力がぱぁと広がる感じで何とも言えぬ温かい感じがしました韓国語の書籍は教保文庫やyes24から取り寄せをしていますが早くリアル書店に行きたいです～韓国に行くと書店に行ってる時間が長い。目を悪くしてから敬遠していましたがやっぱり本が好き！
14Apr
- 金目鯛と兄の定年。
  私はお肉よりもお魚派ですがなかでも金目鯛に目がありません先日、稲取で釣りをされている方から釣りたての新鮮な金目鯛を4尾おすそ分け頂きました。1尾は一夜干しの開きで。とにかく大きい！我が家のまな板よりも大きくて、煮付けにしようとしたのですが30cmの中華鍋にも入りきりませんでした結局ぶつ切り。3尾分のお頭とアラをじっ～くり煮込んで潮汁を作りました～。こちらで何を作るかというと･･･じゃ～ん金目鯛のしゃぶしゃぶ。旬のセリや水菜、豆苗や白髪ネギ、スプラウトに青ジソ混ぜたりして一緒に頂くと本当に美味しい～脂がのっているのですがそれがとても上品なお味で。しゃぶしゃぶ用に薄切りにチャレンジしたのですが厚切りになってしまいました。このために包丁を研いだのに…難しい。オットッケ。実は兄が3月末で定年を迎えそのパーティも兼ねていました。祝箸にメッセージを書く妹(笑)朝からいろいろと準備したのですが、お酒やら揚げ物やらなんと自分でケーキまで買ってきた兄。残念ながら妹が用意したこちらのケーキは出さないでおきました。兄が帰った後、このプレートを見つめながら独占でガッツリ頂きました実家は公務員一家。兄も公務員でした。私だけふらふらと勝手な道へ大学卒業後36年間勤め上げるってスゴイことだとただただ兄を尊敬してますが兄がポツリ「俺はおまえみたいに冒険できなかったけどね。」真面目で優しいお兄ちゃん。大丈夫！第2のこれからの人生を思いっきり冒険して下さいだってみんな今日が一番若いもんね
07Apr
- 東京はツツジが咲き始めました。
  東京はすっかり葉桜になりましたね。でも、葉っぱの力強さが眩しくて葉桜も結構好きなんです毛虫だけが怖い･･･。ゴールデンウィーク頃のイメージであるハナミヅキやツツジがもう咲いていますあっという間に冬から春になったと思ったらもう初夏になりそう！5月に入る頃には梅雨かもね(笑)ソウルに行くと毎年思うのですが、春までは東京の方が早く来るけど夏は絶対にソウルの方が早く来る。5月に行くといつもすごく暑い(笑)今年は無理だけど、来年はその暑さを実感したいな～。バタバタな日々のなかでも、季節の移り変わりを見逃さないで過ごしていけたらいいですね
06Apr
- 韓国料理教室に行ってきました！
  3月最終の週末、韓国料理教室に行ってきました！毎回思いますが、お料理を習うってテンション上がりますねしかも大好きなメニューなら尚更です！今月のメニューは大好きなキムチチム。酸っぱくなったキムチと豚肉の煮込み料理です。↑今回は肩ロースを使いました。初めてキムチチムを頂いたのは、キムチチムの有名店、西大門にあるハノクッチプッ（한옥집）。韓国に初めて行ったくらいの時に訪ねた懐かしいお店です。もう何年も伺っていないわ～。あ～行きたいな。このビジュアル、そそられる～素材さえ揃えば、意外にも手間いらずな感じで完成しました。そして、こちらは春の香りが満載。ハマグリとあおさのトック（떡국）。こちらも今が旬の葉にんにくをたっぷり入れて。（にんにくの香りと味+長ネギというお味）出来上がる直前に、香りの高い新物のあおさを投入しました。お餅も入っているので、よい感じにトロッとなって美味しそう。アボカドと海老のジョンじゃがいものジョンジョンが綺麗に出来上がりました。皆さんに人気だったアボカドのジョン濃厚でプリプリで、こういう組み合わせもあるのね。そして、こちらはトック。私は濃厚な香りと味にノックダウン。すごく美味しくて、絶対また作ってみようと思いました。食前には食前酒と水キムチ。食前酒が人気で、皆さんで食いついてレシピを繰り返し聞いていました(笑)。コロナ禍なので、人数もいつもの2/3程度。前後左右にアクリル板を立てての試食。食事中はマナーを守って一言も話さずに頂きました。食後のデザートは、お手製の和三盆クッキー。その場での試食のほかに先生がお弁当を用意してくださいました。キムチチムキャベツのセンチェ白チャプチェそして旬のグリンピースごはんお弁当として持ち帰れるのも嬉しい今夜の夕食、作らなくて助かった何より、オットが嬉しそうに「美味しい」を連発してくれて、ありがたかったです。グリンピースごはんがメチャ旨自分でも作りたくなっちゃいました。人の集まる場所へ積極的には行く気はしないけれど、こんな風にお互いマナーを守って気を付けながら過ごしていければいいですよね。次回のメニューは自家製コチュジャンなのだそう。こちらも楽しみです
30Mar
- 結婚記念日。
  昨日は結婚記念日でした●1年目の今日。もう生きている半分以上、結婚している(笑)。ㅋㅋ時間が流れるのは本当に早いですね。昨日は、年度末の月曜日でお互いとても忙しくて何もできなかったけれど、特別にしなくてもいいのかな…と思ったり。毎日が記念日だ！なんて思ったり(笑)毎日、健康に過ごせていろんなことに感謝しながら。小さなことにも幸せを感じて。そんな気持ちを積み重ねていけたら、きっとものすごい幸せな人生になると思っています毎日、一生懸命生きよう。こんな時代だから特にそう思ってしまう。桜を見上げながら、今日の日をとてもありがたく感じました。
26Mar
- 春。私にとっての新年度。
  あれから私の食物アレルギーは2件目のお医者での強めのクスリで徐々に快方に向かってきましたですが、左足のリンパ浮腫のところは治りが悪く、浮腫も悪化しています手術したばかりなのに…。でも、なってしまったものは仕方ないとして、また食事と運動でがんばることにします！2月の手術後に買ったもの。毎日7,000歩きなさい、と言われて買った万歩計付き腕時計。4千円程度の安物ですが、口コミも良くて、なかなかGOODApple Watchみたいにオシャレではないですけどね(笑)バッテリーは長持ち、充電が超簡単！心拍数も付いているし、設定していませんが、LINEが来たことも教えてくれる優れものですそして、実際には7,000歩も毎日歩くのは難しい。コロナ禍ということもあり、会社以外で外に出るのもなかなかしんどい。いろいろ迷った挙句、思い切って購入したエクササイズバイク！楽天1位のFITBOX。口コミ通り、全然音がしないのでマンションでも安心して使えてます。しばらくはこちらのチカラを借りながら体重-5KGを目指そうかと思ってますもう春。タニタの体重計も買ってボチボチとのんびり始める新年度となりそうです
23Mar
- 突然の食物アレルギー。
  デスクの引き出しの中に大切にとって置いた、食べかけのゴーフル。昔からゴーフルが大好きで小さい頃、ゴーフルと言えばとても豪華なお菓子。デパートで買ってもらうと嬉しかったな～。そんなゴーフルなので勿体なくて一度に食べずに取って置いた私。昨夜、残業中にそれをパクっ。食べてほんの10分。身体中に蕁麻疹が出てきてビックリ自宅に戻ったら瞼もお岩さんになって突然スゴイヤことに。原材料は、卵、小麦粉、乳製品。毎日必ず食べてるものだし。食物アレルギーは無いはずなのに…。ネットで調べると、突然発症する大人のアレルギーもあるのだそう。それか、もしかしたら2週間前の食べ残しだし、カビが生えていたのかも室内暖かいですしね。そんなこんなで朝からお医者を探しましたが、アチコチで断られ、大人の食物アレルギーの診察って難しいんだなぁと思いました。と言うか、どれだけ食い地張ってるんだってつくづく自分がイヤになりました愛するゴーフルは決して悪くありません。
22Mar
- 東急沿線情報誌「SALUS」。いつもの食卓に、韓国ごはん。
  東急沿線情報誌SALUS今月の特集は、いつもの食卓に、韓国ごはん。毎月、習いに行っている先生のレシピが満載です。表紙もそう土曜日から配布がスタートしたと聞き横浜駅の東急改札でゲットしました。本当は何冊か欲しかったけど、無くなったら再印刷とかしないだろうから、欲張らずに友人分と2冊だけ。嬉しいレシピが満載ですそしてさすがのセンス！今週、早速作ってみます東急沿線の方、韓国ごはん好きの方、是非ご覧になってみてください～🎶
20Mar
- 春分の日。横浜へ。
  今日は早くも春分の日残念ながら、お天気は微妙ですね。お彼岸というこもあり、横浜へお墓参りに行ってきました。二つのお墓へ行くために、横浜市内横断です彼岸花とも言われている大好きな白木蓮の花。今年は暖かいから、すでに咲ききってる。木蓮･･･綺麗だなぁ。シギョンの歌をしみじみ思い出す(笑)無事にお墓参りを済ませ、ひとり向かった先は…立ち飲みビアバーいや、まだ外明るいし…女子ひとりだけどいいかしら…などは考えもせずに入りました(笑)外国人率高し海外ビールの種類多しこのアメリカンなお店にずっと入って見たかったのですが、なかなか機会がなくて。たった1杯飲んだだけなのに結構酔ってしまいました横浜に来たら買わずには帰れないもの。勝烈庵の大勝弁当東京のどこでも買えるけど横浜人の国民食。崎陽軒のシウマイ弁当そして撮り忘れてしまいましたが、ありあけのハーバー💕最近、出来立てハーバーと言うのがあり、お酒もたっぷり入っててとても美味しいハーバーが登場していました。オススメです横浜へはしょっちゅう行っているのに、ついついお土産を山ほど買ってしまう。ソウルにいくのと似てるなぁ、と重たい荷物を抱えながら帰ってきたのでした。
15Mar
- 韓国ドラマ絶賛視聴中！
  仕事も落ち着き、心にも少し余裕ができてやっと韓国ドラマを観はじめました。現在、平行4作品視聴中(笑)！ペントハウス2現在、韓国で放映中のシーズン2。週末ドラマなので、土日はこれって決めてますシーズン1を上回る怒涛のストーリーこれぞ韓ドラ！って感じの展開とスピード感に圧倒されます。こういうって韓ドラしか作れない感じがします。浪漫ドクターキムサブ2こちらはwowowで視聴中！もうキムサブの人柄が大好きでこの人が主治医だったら最高！と思いながら観てます～。基本、病院内のスタッフは変わらずに若手が数人入れ替わって、ストーリーをリフレッシュ！この真ん中の男の子も結構タイプ(笑)。シーズン3も続いて欲しいなぁ。結婚作詞離婚作曲こちらはネフリで観ています。この土日が最終回でしたが、シーズン2も企画されてるとか。なんて言うか、めっちゃ腹立つ系です(笑)ドロドロ系はほとんど観ないのですが、1話観たら気になってしまい、毎回、腹立てながら観ています。ストーブリーグ韓国人の友人が大絶賛していたのでずっと観たかったドラマ！放送を探していたら、なんと会社にDVDがあって小躍りしちゃいました韓国ではスポーツドラマは流行らないと言われていたのを覆し、主演のナムグン・ミンは、SBS演技大賞で大賞に選ばれたほどの人気ドラマです！ストーブリーグのGOODSも発売されたとか。以前、ナムグン・ミンは泣く役柄が多くて、彼が泣くとドラマがヒットしない、という話をきいたことがあります。そんな都市伝説、まったくウソでしたね彼は主人公になりきるために、その人になって毎日日記をつけるのだとか。改めてすごい俳優さんだなぁと思いました！まだ当面韓国には行けないですよね。せめて韓ドラを楽しみながら、妄想トリップを楽しみたいと思います
11Mar
- リブログ記事今日の日に思うこと。
  2011年3月11日、私はソウルに留学しており、学校が終わって、いつものように下宿でPCを開きyahooニュースで地震のことを知りました。そのあと、yahooの更新がなかなかされずまさかこんな大地震になっているとは考えてもみませんでした。この日の夜、韓国の友人とチキン屋さんへ食事に行き、初めて状況がわかりました。店内の大画面スクリーンに映し出された津波や被害情報の数々。もう声が出ませんでした。震災を機に、留学を切り上げすぐ日本へ戻ることになりました。震災を思うとき、留学時代を重ねて思い出します。今日だけでなく自分にもできる小さな復興支援をこれからもずっと続けていきたいと思っています。
08Mar
- ミモザの日にあやかって、かき氷！
  3月8日は国際女性デー。イタリアでは「ミモザの日」と呼ばれ女性に感謝の意を込めて愛や幸せの象徴であるミモザの花を贈るのだそう素敵ですね私もあやかりたくて(笑)サカノウエカフェさんへミモザのかき氷を食べにお邪魔しました。贈られるのではなく、自分で(笑)。本物のミモザの花を見るのってすごく久しぶり。なかなか日常生活のなかで見ることが少ないですよね。とっても可憐で春の香りがします～。レモンとカスタードソース。なかにはジンジャーも入ってる。爽やかで、ほろ甘く、ほろ苦い。大好きなモグモグ系のかき氷。イチゴのワイン煮をトッピングしましたサカノウエカフェさんへ往復歩いたのは初めて！坂を上って、下って、自宅から1万歩でした(笑)
28Feb
- 8ヶ月待ちで、ついにやって来た！KIRINの生ビールサーバー！
  ついに我が家にもやって来たKIRINのホームタップ昨年の夏に登録してからなんと8ヶ月待ちでした暑い夏が過ぎ、秋の夜長も過ぎ、途中で、もういいかな…って諦めた頃、やっと順番が来たことを告げるメールが届きました～このホームタップ、画像通りかわいくてオシャレですこの機械は無料で、月に2回届くビール代金を払うシステム。1回目にリクエストしたタップは期間限定のBROOKLYN　LAGER。ちょっと苦めな爽やかテイストです。大好きな味！正直、そんなに期待していませんでしたが、すっごく美味しくて驚きました～とてもフレッシュで清潔。綺麗感のある味でゴクゴク飲んでしまう。本当に美味しい～大人気の意味がやっとわかりました。基本は2週間に1回の割合でタップが届きます。1回に届く量は1リットルが2本。毎日飲むけど、量が多くない我が家にはピッタリなサイズです。もちろんどんどん追加もできるので、暑い季節には増えそうです(笑)プレゼントで付いてきたHome Tapのカップが2個が嬉しい迷われてる方がいらしたら、本当に美味しいのでオススメです
22Feb
- 今朝の朝活はスタバ上野恩賜公園。
  今日も暖かいですね～。お医者から毎日7000歩以上歩きなさい、と言われ、せっせと頑張っています。…が、これまたなかなか難しい今朝は大好きな上野恩賜公園にあるスタバまでぶら散歩。朝8時からオープンするので、その時間が狙い目です。新作のアールグレイフラペを飲んだらものすごく甘いこんなに甘い飲み物久しぶりです。傷口が痛むので、ついには足を投げ出す始末。通勤の方々に足を向けて申し訳ないです。リモートになってから、ぼちぼち始めた朝活ですが、すごく気持ちいい～朝の時間が大好きになりました。ここまで片道2900歩7000歩にはまだまだ足りないから帰りは遠回りして帰ろう～💨

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