今日もソウル日和。 -2ページ目

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21Feb
- 無事に退院しました。週末の小春日和♪
  この週末の東京は本当に小春日和でしたね先週、無事に退院し、体力も回復してきたので歩いていける範囲でぶら散歩大股で歩くと傷口が痛いので(笑)、小股で楚々と歩こうと思いつつ、これまた難しいです湯島天神では梅祭りが開催されてました。まだ蕾もあるけど、ほぼ満開です！世の中はコロナ禍だけど、梅はこんな風に綺麗に咲いてくれる。ありがたくて、とても眩しく感じました。観梅の方や、学問の神様なので御礼参りを兼ねてる方など、大勢の方で賑わっていました！天神様の女坂の生垣が結構好きで。ここ何回も往復してしまった(笑)。台東区には神社マップも配布されています。かわいいでしょ～？梅を愛でた後は、やっぱり昼酒(笑)。上野藪そばにお邪魔しました。このお店の小上がり席が大好きなんです。ひとつしかないので、この席に座るためにいつもオープン前から並んでしまう(笑)。無事に席をGETして、みぞれ酒からスタート。暖かくて汗をかいたので、美味しゅうございます。そして、お酒のアテ。お蕎麦の友とも言う天ぷら。このお店の隠れた名品、穴子の柳川。江戸っぽいメニューです。そして、〆はやはり、せいろ。久しぶりに頂きましたが、本当に美味しい結局、小上がりでまったり2時間半。入院するかなり前から飲んでいなかったので久しぶりに楽しみました。昼酒ってどうしてこんなに美味しいのかしら(笑)あと1カ月足らずで4月。もうすぐ春です。
08Feb
- 今日から数日入院です。
  今日から数日入院。足のリンパの流れを良くする手術です。3キロ痩せてくるように言われたけど1キロしか痩せれなかったそんなに太ってないんだけどな。こんな時期だから、少し贅沢して個室を取りました普段一生懸命働いてるんだからいいよね。正面に見えるのは新宿南口のTIMESsquareです。以前、自分が勤めていたオフィスビルがすぐ真横。懐かしいな～💦入院して初めてPCR検査受けました。午後には結果がわかるとのことですが、なんかドキドキしますよね。こちらは会社で配られたPCR検査キット。いざっていうときに検査してください。って、言われたけど、できれば「いざ」はきて欲しくない病棟は付き添いやお見舞い禁止でものすごく静か。ネフリ三昧しようと思い、このために、なんと100GMのWi-Fiレンタルしちゃいました何しに来たんだか…笑
05Feb
- 節分ゴハンで、キンパを作ってみる。
  実は恵方巻きに興味がなくて、この歳で一度も食べたことがなくて、買ったこともなくて(笑)。でも太巻きは好きです。キンパは大好きです(笑)今年は、Puok韓国料理会のmiyu先生に習ってキンパ作りにチャレンジしてみましたまずはキンパに入れる材料のちょっぴり辛めのジャコ炒め。매콤멸치볶음！普段から作ってますが、今回は先生のレシピで。とても簡単に出来ました先生のレシピがとても美味しい苦手なので、ナッツ類はアーモンドを少しだけ。そして、いよいよキンパ！先生の動画を何回も見ながらイメージを膨らませ(笑)。あまりに真剣で、途中作っている画像は取り忘れました具材は、たくわん、カニカマ、人参、錦糸玉子たっぷり、ジャコの辛炒め、豚肉のプルコギ、えごまの葉、チーズ、ほうれん草。何回かやってるうちに、コツがわかってきたのですが、総じて巻き方が甘くて、少し緩め。もっとぎゅぎゃっと、チカラを込めなくては！韓服のお皿は카치さんのもの。カワイイ～材料が残っていたので、翌朝お弁当にも作りました。韓国みたくラップでぐるぐる巻き(笑)！これやりたかった。ㅋㅋそして、大好きな호호당さんのキンパハンカチで包みました！留めているバッチもキンパ(笑)。キンパと共に神奈川県産の朝どれワカメを頂いたので、しゃぶしゃぶにしていただきました。かごに山盛りのワカメ。お湯にくぐらすと秒で鮮やかな緑色に。肉厚で美味しい～。すごい勢いで食べ尽くしました。そして、常備薬の青唐辛子のチャンアチも作りました納豆ジャコパスタとかに少し入れるだけで最高美味しいですキンパは丁寧に作ると美味しい。でも少し時間もかかりますよね。玉子4個分の錦糸玉子とか(笑)。普段やらないから時間かかる～。次回はもっと手軽な材料で、気楽に作ってみようと思ってます。まずはスパムで！
31Jan
- 明洞のホテルの9割が売りに…涙
  早くも今日が1月最終日1月が本当に会社が忙しくてこんな時期に忙しいのもありがたいことですが、やっと最終日が来た！嬉しい！！というのが本音です。やっと時間が出来たので、いろいろとネットサーフィン。そうしたら、こんな悲しい記事を見つけてしまった…29日（金）中央日報の記事です。↓↓記事を読むと、明洞だけではなく、ソウル全体のホテルが売りに出されているとのこと。旅行ではもちろん、以前、旅行会社に勤務したときに、研修でいろんなホテルを見学させて頂いたことがあったのでホテルは特に思い出深いです。寂しい・・・開発地が少ないソウルでは、ホテルを取り壊して高級マンションにしたり、設備はそのままで若者向けの共同住宅に生まれ変わっていくそうです。ソウルだけでなく、我が町も同じ自宅から浅草まで行く間に、ホテルが8か所あるのですが、オリンピックを見越して建てられた新設ホテルはほとんどがオープンしていませんインバウンドを狙っているホテルはソウルでも日本でも本当に大変です。コロナが終わっても以前のような暮らしに戻るのは本当に時間がかかりそうですね。
17Jan
- 12月のお料理教室はキムジャン！
  12月のお料理教室。この日はいつものお教室とは少し違って、キムジャンと、ケーキのレッスンでしたますはキムジャン。韓国では何回かキムジャンにご一緒させて頂いたことがあるのですが今回すごく久しぶりで、この日を楽しみにしていました。わくわくまずはキムチのヤンニョム作りから。おっ　梨と柿。キムジャンのシーズンならでこそ使える季節のもの。韓国はシーズン関係なく梨が手に入って羨ましいです。挽きが2種類の唐辛子。出来上がったヤンニョム。今回は先生があらかじめ塩漬けしてくれていた白菜にヤンニョムを塗っていきます。結構大き目の白菜で重量もずっしり。塗りムラが無いように塗っていくのが結構難しいのよね。こういうの得意だと思っていたけど、全然違ったわそして、こちらは塩漬けしない白菜にヤンニョムを合えた大好きなコッチョリ。サラダ感覚で美味しい。いくらでも食べられる（笑）キムジャンの他にはケーキのレッスン。チョコレートとあんこのケーキ初めて食べたときの感動！本当に美味しくてビックリしました。あまり甘くないのが魅力です生徒さんからも、たくさんのリクエストを頂いていたそうです。わかるな～。作り方はいたってシンプル。今回はカクテル風に盛り付けしました。これは誰かにプレゼントしたくなるケーキですこの日は先生が作ってくださったお料理をバイキング形式で頂きました。いつの間に、こんなに用意して下さったのか・・・魔法の手だわいろいろなキムチもいっぱい。嬉しい！こんな時期なので、お食事するときは慎重です。私も食事は失礼して帰ろうかなぁと思いましたが、皆さん、お食事中はあえて一言も話さず…。和韓洋のメニューがいっぱい。ワンプレートにモリモリと盛り付けてしまった（笑）味が混ざっちゃうわ（笑）。そして、別途、用意して下さった参鶏湯が激ウマ以前、レッスンでも教えて頂きましたが、何故かその時より美味しく感じる。冬の間に自分でも作ってみよう～新しいマッコリも試飲しました～。マッコリLOVEですからね！韓国語で書かれていますが、日本で作られています。マッコリはほかのお酒と一緒で、皆さん好みが分かれるところですが、私はちょっと薄味に感じました。もっと骨太感がある方が好きかも…」。でも、お食事と一緒に飲むには良いかもしれませんね。東京の感染者が増える一方で年明けからのお料理教室が一旦延期になりました当面は先生が今まで教えて下さったレシピを繰り返し作ってみようと思っています。早く安心して出かけられる日が来ますように…。
10Jan
- 「梨泰院クラス」ロケ地へテレポーテーション！
  一昨日の金曜日夕方、コネストさんが開催したオンライン「韓国ドラマロケ地巡り梨泰院編」に申し込んでみました主に大ヒットドラマ「梨泰院クラス」のロケ地を巡るのですが現地からのLIVEを中心に行われました大雪が降った翌日と言うこともあり、かなり白い街並み懐かしい映像がリアルに飛び込んできてすっごく嬉しくなってしまいましたこの歩道橋とか…。このお店とか…。このお店も…。いろいろと紹介していただきました。ドラマのシーンが甦る！でも、撮影時から時も経っているし、コロナ禍でもあるため、実際はかなり閑散とした街並みでした。閉店してしまったお店もありましたね。でも、大好きな梨泰院のいまの様子がわかって次回は梨泰院のホテルに泊まろう！と決意を新たにしちゃいました。この時間帯はもちろん仕事中でしたが、いつもZOOMで商談しているので、怪しまれずに1時間見ることができました秘密、秘密。コネストさん、またこういう企画をお願いします～手書き風の梨泰院MAPも嬉しくて。ありがとうございました
09Jan
- ヒョンビンvsマ・ドンソク表紙の書籍と、いまハマってる韓ドラ話。
  昨日、韓国から現在発売中のヒョンビン表紙「Esquire」が届きました。表紙は2種類。やっぱり男前ですなㅋㅋ愛の不時着カップルの恋は本当になり、なんだか今までモテモテの二人がゴールインする絵がどうしても描けません。結婚するのかしら？正直私はぜんぜ～ん面食いではないので、どちらかと言うとマブリーことマ・ドンソクのほうが断然好み(笑)こちらの書籍も創刊されたばかり。韓国映画究極ガイドこの本、本当にスゴイです昨今の韓流雑誌とは一線を画した、本当に映画好きな人が集結して作られたとしか思えないマニアックなディープさ。読みごたえがすごいし、マブリーファンには是非読んで頂きたい一冊です。しかしマブリーの演技の振り幅はスゴいですね。さすがな俳優さんです。さすが、で思い出しましたが、いま超ハマっている韓国ドラマです。「ペントハウス」今週、韓国では最終回を迎えました。とある超高級マンションのペントハウスに住まわれている方々のストーリー。いま韓ドラから中国ドラマにスイッチする方が増えていますが、もう、さすが韓ドラと思えるストーリー。それに応える俳優陣の演技力。セットも豪華なんですよね～残念ながら、こういうストーリーは日本にも中国にも描けない。これだからやはり韓ドラはやめられません～
07Jan
- 仕事始め！今年も頑張りましょう～。
  昨日1/6が仕事始めでした。今年の年末年始のお休みは長いなぁと思っていましたが過ぎてみるとあっという間ですね新年は実兄が来て、横浜から手持ちでお酒を4種類持って来てくれました。いったい何キロあるのか…（笑）。一番右側の牛さんのなかにもお酒が入っているのですが、毎年すごく人気のようです（笑）。十二支が揃う迄持って来てほしいそして毎年、オットと3人で、我が母校の応援にバトルが始まる箱根駅伝。スポンサーのミズノさんから頂いたという箱根駅伝の手袋をオットにプレゼントしてました。えぇ、もちろん使っているのは私です（笑）暖かい、ふんわり系。そしてお休み最終日、Stay Homeを守って過ごしていましたが、用事のついでに御徒町の「EGG BABY CAFE」に行ってきました。軽くトーストセットでも食べようかと入ったら、超満員の大混雑オシャレな雰囲気のお店って、この辺りなかなか無いですもんね（笑）オール若者ちょっと塩気が効いた玉子トーストに、半熟の玉子がIN。ダブルの美味しさで、思わずビールが欲しくなる早く出ようと焦って食べたら、お腹痛くなった。そして仕事始め。毎年、この日は会社からランチが出ます。今年は今半さんのすき焼き弁当でした今半さん、やっぱり美味しい～今年も頑張ろうと思いつつ、初日から大残業でくじけました…。東京の感染がすごいですね。昨日は感染者更新で1,591人。今日はまたまた更新で2,447人。基礎疾患持ちからすると、どこかに避難したいけどそれもできず…せめてリモートワークに切り替えたい。そういう意味でも非常事態宣言を早く出してほしかったです。自分も周りも守りながら過ごしたいですね。
02Jan
- リブログ記事”1月2日の東大門の夜。”
  アメブロを開くと、昨年の同時期に書いた記事が出てくるのですが、昨年の1月2日は東大門でお買いものしていたんだなぁ…としみじみ読んでしまいました日本に帰国してから、中国で感染症が発生しているとニュースで知り、2月末に予定していたソウル出張も無くなって…それきり。いまに至ります。でもこのときに買ったコートは今年も健在リバーシブルで暖かくて、大のお気に入りになりました。今年も大活躍してもらう予定です雪降る日も全然寒くないんです～。そして、年末にロッテフィットイン東大門が営業終了するという悲しいニュースが飛び込んできましたよね地下のユニクロ（いざと言うときの強い味方）1～2Fのレディスファッション（かわいくて安かった）上階にあるボウリング場（照明がまるでディスコww）大好きな韓国料理のバイキング（穴場でした）…などなど本当にお世話になりました。他にも危機的なビルがあって、このままこの状況が続くと存続も危ないと聞きました。実際、我が家の近くの老舗店なども閉店が続いているし、本当に厳しい。何より健康と安全を維持して、乗り切りたいですね
01Jan
- 2021年、あけましておめでとうございます！
  あけましておめでとうございます。今朝の東京は雲ひとつない晴天のから青空気持ち良いですね！姪っ子の引き出物で頂いたガラスのお皿に祝鯛をのせてみました。嬉しい時に登場するお皿です午後、腹ごなしに近くの鷲神社を覗きに行ってみました。良かった！そんなに混んでいないみたい。無事に初詣を済ませました。あまりにもお天気が良いので、そのままぶらぶらとお散歩へ隅田川に向かって歩きながらチラリ遠目で雷門。今朝のニュースでみた通り、やっぱりすごく混んでる！人が少ない通りを遠回りしながら歩いて隅田川へ到着です。遠くに東武線。水面には観光船。動いているものをみているのが気持ち良い～。ちょっぴり冷たい風も元旦らしい清々しさを感じます。2021年、今年もよろしくお願いいたします～。皆さまにとっても良い1年のスタートでありますように
31Dec
- 2020年、大変お世話になりました^^
  もうひと月半以上、ご無沙汰してしまいましたいろんな方から体調を心配するLINEなども頂戴してこの場を借りてお詫びいたします。12月になってから特に仕事が忙しく毎日うなぎ上りになる感染者におののきながらの出勤。深夜残業の日々でした今年の仕事納めは28日（もちろん残業ｗ）。最終日のランチに出た升本さんのお弁当と千疋屋さんのプリンパフェ。お弁当は私が会社にリクエスト！升本さんのお弁当はおかずがギッシリで本当に美味しいです～そして、今日はついに東京1,300人を超えましたね・・・切にテレワーク希望です。昨日は密を避けるために、朝イチ8時に御徒町の吉池に行ってきました。お魚の買い出しはもちろん、私の目的は数量限定で発売される吉池オリジナルの栗あんの栗きんとんです。普通、栗きんとんの餡は、サツマイモですよね。それが栗なんです～向かって左側が栗きんとん。右側がさつまいもあん。見た目は不味そうなのですが（笑）、もう全部が「栗」っていう、まるでスゥイーツのきんとんです。コチラに出会ってから、もう手作りはできない・・・。今年も無事にGETできて良かったですそして、本日大晦日。昨日から仕込んておいた昆布だし、ペットボトル3本分。もう残り1本になってしまいました。毎年、お煮しめの準備をしているときの出汁の香りが本当に幸せを感じるんですよね。1年間ありがとう～って、感謝の気持ちでいっぱいになります。まだ大晦日なのに、すでにひび割れが始まっている鏡餅(笑)。ひび割れるってわかってるのに、なんか生餅を買っちゃうんですよね。なんとか三が日は持ってほしい～～2020年も残り数時間ですね。今年のお正月はソウルだったけど、次に行ける時を楽しみにしながら過ごした一年間。来年はきっと嬉しいことにワクワクする年になるといいですね。何より健康一番で！！よいお年をお迎えください。来年もよろしくお願いいたしますP.S20時からは「嵐」！ファンクラブ入ってないけど、さっきチケット買っちゃいました(笑)。
11Nov
- 久しぶりのソン・シギョンネタ。
  CMに出ることが決まったと発表があってから、食べ物系とは思っていましたが、ビールでしたね！このシギョン久しぶりに素敵スーツと白のハイネックがコン・ユっぽくて好みです(笑)。←どっちが好きなの！？ステラ・アルトワ・ビールコロナ禍で小規模なお食事会が増えるなか、シギョンがビールを吟味して、個室で友人たちと食事をするシーンなのだとか。キャンペーンが行われる予定でシギョンがデザートメニューを紹介すると書いてありました。CMで流れるの楽しみだな～話変わりますが、OSTも良いですよねドラマ「구미호뎐」비스듬히 너에게 この歌好き。毎日聴いてますㅋㅋ
10Nov
- このドラマが始まってから月曜が好きになりました笑@ドラマ「共演NG」
  テレ東で月曜午後10時から始まるドラマ「共演NG」。最近はNHKの朝ドラか、ネフリで韓ドラしか見ていなくて日本のドラマは、ほとんどノーチェックでした。実はこのドラマも1話＆2話とも見そびれてしまいTverで後追いして見たのですが、もう本当におもしろくて毎回すごく笑ってしまい、よくこんな面白いストーリー考え付くなぁと、もはや感動的シナリオなのか、アドリブなのか、演技なのか、地なのか、よくわからないギリギリな感じを狙ってるところがGOOD（笑）。役者さんの芸達者なところもサスガです。テレ東出身の同僚も「よくテレ東がこんなドラマ思いついたわ」と大絶賛私もいろんな人にこのドラマを推してて最近では、テレ東の職員みたいになってます（笑）このまま失速しないで最終話まで泣き笑いさせてほしいです！共演NG公式サイト→共演NG｜テレビ東京テレビ東京　「共演NG」オフィシャルサイト。秋元康×中井貴一＆鈴木京香×大根仁　テレ東で奇跡の最強タッグ実現！25年間「共演NG」だった元恋人の大物俳優がなぜか再共演することに！メチャメチャ笑えて胸がキュンとする“大人のラブコメ”を2020年秋、月曜よる10時にお届けします！www.tv-tokyo.co.jp
09Nov
- 新鮮なホルモンを探して。自宅で適当ナッコプセ！
  10月から会社復帰して、約ひと月。体調は行ったり来たりな感じですが、普通に残業もあるので、あっという間に元の生活に戻りましたまた残業漬けの毎日にならないように気を付けています。そんなこんなで、あまりブログの更新ができていませんが、元気に通勤しています先日、どうしても食べたくなったナッコプセ。新大久保へ食べに行こうと思いましたが、なんか自宅で作って見たい気持ちがムクムクしてしまい。で、肝心のホルモンを買いに行ったところ、スーパーにも一番近くのデパ地下にも無しあるのは「こてっちゃん」だけでした…。いろいろ探したり、思い出したりして見つけたのが東上野のお肉屋さん「上野肉店」。小雨の夕方、小走りで行ってきましたこのお肉屋さんは、本当にホルモン関係は何でも揃ってる！！しかもめっちゃ新鮮！業者の方もいらしてて、焼き肉用のカルビやホルモンなど、もう何キロも買っていく姿が…。合計金額がスゴかった（笑）！お店は小さいけどスゴいんです私は丸腸とカルビを200グラム購入。丸腸の下処理の仕方も教えて頂いて。自宅に帰って見たら、一本、長い腸がペロ～ンと入ってました！見た目、怖っ茹でで切りました。ナッコプセなので、タコと海老、そしてイカも追加！正式には「オナッコプセ」だ（笑）。上野商店のそばのお店で買った豆もやし。こんな袋にドサッと入れて「ハイッ」って手渡ししてくれるところが、すでに韓国。野菜とタンミョンも用意！タテギは以前お料理教室で習ったものを適当に増やして代用しました。タテギがイマイチでも、具材できっと美味しくなる…はずグツグツ煮混んで、美味しく仕上がりました～本場で食べるのはまだかなり先なりそうですよね。この間、なんとか工夫して作ったり、外に食べに行ったりして、韓国食を続けていきたいと思います🌿追伸🌿私が大好きで尊敬している八田靖史さん。もちろん奥様のことも大好きです八田さんが12月17日に出される新しい本。「あの名シーンを食べる！韓国ドラマ食堂」いつもインスタで拝見してました！「愛の不時着」「梨泰院クラス」「サイコでも大丈夫」でよく出てきたゴハン達のレシピ本。本もすでに予約済！八田さんの本はすべて持ってる大ファン！発売日が楽しみですあの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂Amazon（アマゾン）1,430円
18Oct
- 久しぶりのシギョンネタ♡祝デビュー20周年
  昨日、10月17日はシギョンのデビュー20周年皆さん、Twitterでもたくさんコメント寄せられていて、それを拝見しながら、愛されてるシギョンを思いつつホッコリしておりました。一応、自分なりに歌を聴きつつ、地味に20周年をお祝いしましたよ彼のインスタにも書いてありましたが、5周年も12周年も19周年も同じように大切でした。どんな日も何でもないように、そっと通り過ぎればいい。彼のこういう考えが好きですそれにしてもビックリしたのは製菓技能士試験を受けていたこと！そして、9月に筆記試験に合格していたこともうどこに向かってるのー（笑）。↑人民服みたい…と言って自虐していた洋服。画像は彼のインスタからお借りしました。こんな時期だから勉強…という意欲もすごいし、毎日ゴハンも作ってるし（笑）それなりにTVにも出てて忙しいはずなのに、そんななかで結果だすという姿が本当に刺激になります。実技試験もがんばって欲しいですよねきっと大丈夫！いま、ふっと思い出したのですが何年か前、私が新しいことを始ようとしていたときちょうどタワレコの握手会があって、図々しくも「私に“頑張って下さい”って言って頂けますか？」ってお願いしたあの日のこと。あのときの、彼の応援の声と握手した手がとても温かくて。なぜいま思い出したのかわからないけど…なんかいま、私も頑張ろうって思ってきた（笑）何を頑張ろう？←単純。ㅋㅋそして、久しぶりに聴いたドラマ「구미호뎐」のOST。ほんの少しだったけど、ドラマに流れる彼の声に癒されました～これから毎週観てチェックしようと思います。良いところで流れるといいな。イ・ドンウクとのお酒の席で曲を聴いてもらって決まったっていうけど、本当にイ・ドンウクと仲良しですよね（笑）↑ON&OFFよりお借りしました。21周年も、24周年5日目も変わらずそのままで頑張って欲しいです
16Oct
- リブログ記事ヒョンジュ先生の作品展に行ってきました！
  私の大好きなヒョンジュ先生の韓国の古木とスワロフスキーを合わせた作品。以前のBlogで紹介させていただきました年に1回、東京で開催される作品展。コロナ禍ですが、今年も自由が丘の「私の部屋」で開かれることを知り、ひと月前から楽しみに待っていましたこんな時期だから発表されるまで日程変更になるかもしれないですものね。HPで公開されるまでドキドキでした。作品展初日は半休を取り、オープン直後に伺いましたが、すでに6名の方が並んでいらっしゃってやっぱり先生の作品は人気が高いんですね今回はあらかじめリサーチも済んでいて欲しかった商品にご縁がありました。フォトフレームスワロが主張しすぎていない、控えめなところが好き。雪が積もったみたい近くで見ると、本当に手が込んでいます。フレームに負けない写真が飾れるか・・・迷ってますㅋㅋそして2つ目は鳥さんのブローチブラウンやライトグレーのコートに合わせると素敵もう手仕事が素晴らしすぎる！さんざん購入を迷ったのですが、思い切って買っちゃいましたもうブローチが本当に好きですパーッケージもカワイイ～。それなりに高価なので、あまり欲張らず一つひとつのんびりと集めていこうと思います。コロナが終息したら、京畿道にある先生のアトリエにお伺いしたいなぁと期待に胸が膨らみますまたご紹介できればと思います！
10Oct
- 韓国っぽな1日を過ごしました＠ハングルの日。
  昨日はハングルの日でしたね。留学間もない頃、このハングルの日がすぐにやってきて韓国語でテーマに沿った「詩」を書かされたことを思い出します。まずそのテーマの意味がわからなかった、という（笑）。懐かしい思い出です木曜日、渋谷にオープンしたA LAND。明洞の路面店も移転して寂しく思っていたところへの渋谷店オープン初日はものすごく並んだようですね！翌日の金曜日は朝から雨だったせいかすんなり入れました店内はお洋服の他にも、シカクリームやKill coverのコスメなどもある！ここに買いに来ればいいのね。A LANDのお洋服と言えば、CONVERTやoioiですよね。CONVERTのトレーナーカワイイ！1枚買えば良かったかな。A LANDのオリジナルGOODSやスウェットなどもありました。そしてオープン日から10/14（水）迄の期間6千円以上購入した先着100名様に配られるエコバック。もちろん頂きましたその足でランチを食べに自由が丘へ。スンドゥブのお店、コチュさんへ💨💨体温測定、消毒をして店内へ。パンチャン美味しい～。しかもお代わり自由なのも嬉しいお海苔が嬉しいな。豚や海鮮、牡蠣などいろんなスンドゥブがありますが、私が最近すごっく食べたかったホルモンを選びました。プリップリで旨い！辛さは「辛い」を選びましたが、私的には全然でした次回はもう一段階辛いのにしよう～。そして石焼きゴハン。なんだかソウルで食べてる感じがしてきた。なんだか幸せだこのゴハンにかけるのがたまりません！いまは自由が丘から新宿まで乗り換えなしで一本。便利になりましたね！東横線に乗って降りたら、新宿丸井。大量に買っておいたハヌルホスの石鹸がもう無くなりそう。店舗のある丸井まで足を延ばしました。・・・・ガーン。ハヌルホスが閉店していました。しかも先週…。通販やQ100で買うこともできるけどなんとなくいつも来てしまっていました。韓国ブランドの日本進出もなかなかに難しいですね。A LANDも長く続いて欲しいです自宅に戻って、夜、青唐辛子のチャンアチを作りました。前回、お料理教室で習ったレシピで、瓶詰いっぱいに。これを刻んで肉ダネを作ったり、じゃこのパスタやジョンも美味しいです。し・か・し・・・・素手で20本ほど刻んだら手指のひらが燃えるような熱さと痺れで倒れましたブログで探したら「オイルで手を洗って、ビールを飲むと治る」と書いてあったので半信半疑試したら、本当に治りました。嘘みたいなホントの話です（笑）。
28Sep
- 秋の韓国料理教室に行ってきました～♪
  すっかりご無沙汰してしまいました自宅勤務といえども、なかなか忙しい毎日。10月からオフィスに復帰予定ですが気持ち的に戻れるかな～。不安です土曜日、韓国料理のお教室に行ってきました！テーブルセッティングもすっかり秋仕様いつものようにお粥からスタート。お粥を頂いて胃を活発にしてからレッスンに入ります。蓮根と胡桃のお粥。蓮根の穴が豚さんみたいでキュート(笑)！もう見てるだけで美味しそう。メモするのに必死で！おおー！エゴマの葉を投入！美味しそうだな～。出来てきましたね～ㅋㅋ俯瞰図です～秋のメニューチャジャン麺玉ねぎを含むチャンアチ4品里芋と青唐辛子の香味コロッケアサツキの梨のサラダ蓮根と三つ葉と無花果のサラダ水菜と蛸のサラダキノコのナムル梅酒ホットク本格的なチャジャンを久しぶりに頂きました。やっぱり美味しい～私が感動したのはこの里芋に青唐辛子とエゴマの葉を入れた香味コロッケです！すっごく美味しい組み合わせ！エゴマの葉が香って、ピリッと辛い大人コロッケでした。お酒に合いそう～お食事を終えた後、先生がアツアツのホットクを作ってくれました。この押すやつ、持ってる(笑)！胡桃とシナモンが美味しすぎるわ。ダイエット中なのに、3日分くらい食べちゃいました。ㅋㅋで、翌日に早速復習タイム～里芋のコロッケを作ってみました。楽天スーパーセールで買った小さな長方形の揚げ物用の鍋です。これ、すっごく便利！マッシャーがなくて、里芋を潰すのに時間がかかりましたが、美味しく出来ました～大好きな白和えも作りました。三つ葉と蓮根たっぷりめ。普段は手間隙かけたお料理は全然できませんが、こういう風に習うと手間隙って大事だなぁと思います。たまにはね(笑)*****************************全然関係ありませんが竹内結子さんの訃報がショックでした竹内さんの住まいが以前、私が住んでいた家の近くで勝手にご近所感を感じていて。ちょうどそのニュースを知ったとき、宇多田ヒカルの「真夏の通り雨」という大切な人を失くしたことを題材にした楽曲を聴いていたので、余計深く心に入ってしまったようです芸能界、悲しい出来事が続いていますね。ご冥福をお祈りいたします。
18Sep
- 今日の朝活＆ウワサのチャパグリ＆アジアンバーグ
  今朝は通院のために早起きしました～。病院へ向かう途中、気になっていた朝食に寄ってみました。用意されたバターとあんこのプレート！熱々の玄米茶。この感じ、風合いは信楽焼きかしら。素敵ですね！しばらく待っていると…じゃーん。焼き立てのどら焼きの皮です。近くの店舗から本日の焼き立てが届きました。熱々が4枚も！！美しい～甘い香り～まるでホットケーキみたいこれに発酵バターを塗って、端と端をきっかり合わせて、パクッ。美味しい～端と端を合わせることで端っこがカリッとなって甘さが増す感じ。どら焼きの皮を4枚ということはどら焼き2個分朝からガッツリ食べちゃいました。そしてランチにはいまウワサのチャパグリ。2件目のファミマで見つけました！お湯を注ぐだけでチャパグリができるなんて、ちょっと嬉しいノグリのかまぼこもいっぱい入ってましたよ～。カワイイわお味は香ばしい濃さ？実は好みの味ではないのですが(笑)留学時代、友人が大好きでよく作ってくれたことを思い出しました。そして、いま夜ゴハン準備中です！ヘルシーな鶏の胸肉の挽き肉に青唐辛子、青じそ、青ネギ、そしてたっぷりのパクチーでつくるアジアンバーグ！！パクチーをいれることで、風味がグ～ンとアジアンに変身！蓮根の角切りも入れて歯応えよく。本当に美味しいんです。味付けは照り焼き風にしようかな。そして、キノコ汁Staubに山ほど作りました。痩せないといけないのに、医者から言われてるのに、反発してしまう本能…明日からいよいよダイエットしなくちゃ🈲
15Sep
- 本日のサラ飯＠朝ごはん
  今朝は築地に用事があったので、朝6時30分に自宅を出発。通勤してる頃は考えられない早起きです(笑)すっかり秋の空ですね。ただ歩くだけで気持ち良い～今朝の朝活はこちら。台湾式朝ごはん東京豆漿生活このような時期ですが、オープン前から大行列でした大人気店なんですね今日作った分が終わったら店じまいだそうです。お昼頃に行くと無いメニューも多いよう。パンの種類もいっぱい！美味しそう過ぎて選べないわ（笑）私が頼んだメニュー・豆乳スープ・パンに玉子焼き食べ過ぎかなと思ったけれど95％豆乳なので大丈夫こちらはパイを何層かに重ねて焼いたパンのなかに塩味のネギ玉子焼き。シンプルです！さっきの丸いパン、４つもお土産に買っちゃった具材が美味しそうで選べずに大人買い。座席数があまりないのでお店の方から座る場所を指定されます。できるだけ人と距離を取って、ささっと頂いて出てきました。滞在時間１５分。ホント急いで食べすぎてお腹痛い（笑）このお店がある大崎広小路には久しぶり！オットの実家も、結婚当初勤めていた会社もすぐ近く。本当に懐かし過ぎる街なんです。知らないうちにずいぶんとオシャレになっていました～またゆっくり来なくっちゃ。さっ、10時までに自宅に戻って仕事開始です～。