フランジパニの旅・おうちごはん・京都散歩 -26ページ目

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17Feb
- リブログ記事イタリアスーパー・タスカン ♪LUCE 1996♪
  こんにちは２日前にアップしたバレンタイン・ディナーに開けたワインLUCE1996の記録を我が家のストックワイン、後数本ルーチェは最後の一本となりました。史上初のサンジョベーゼ主体のスーパー・トスカーナといて今も人気の高いイタリアワインです。トスカーナのフレスコバルディとカリフォルニアのロバートモンダヴィによって設立されたワイナリーです。ラベルがカッコイイ1996、、、20年ものになってしまったちょっと置きすぎた感があります。セラーもない環境ですからバレンタインのディナーに合わせました。ワインをグラスに注いだ写真、撮り忘れましたメインの牛スネ肉の赤ワイン煮込みにピッタリだと思ったのですが、、、やはり、今回も、前回のレオヴィルラスカーズ同様、コルクがボロボロで、、、またもやリードで濾すという、ワインラバーの方々にお叱りを受けそうな方法に中身の状態は、ギリギリのところだったかなと。ちょっとイカれていたかもしれません。今までのは危ないかなと思っても大丈夫だったのですが。保管状態が悪いので仕方がないのですが。残りのワインも同じかもと覚悟。この冬中に飲んでしまわないとLUCE1995を飲んだ時のブログ、貼っておきます。
15Feb
- 2018 バレンタインおうちディナー♪
  おはようございます昨日はバレンタイン久しぶりに頑張ってバレンタインディナーの準備何年か前のバレンタインのテーブルの変化形。IVVの赤いお皿はこの時期、大活躍。ワインはストックからLUCE1996またワインログ残します。ダンナさまへのバレンタインプレゼントは京都のチョコレートショップ「DARI・K」さんの二種類とダンナさまの大好物の苺奈良産な三種類・三色さて、お料理も張り切ってカラフルトマトでカプレーゼ期間限定のハート型のモッツァレラがありました前菜３種これ、まだアップしてませんが、先日行ったお店の真似っこなんと生八ツ橋を使っています。カレー風味のクスクスパプリカのポタージュメインは牛スネ肉の赤ワイン煮込み美味しく出来ましたデザートはフォンダンショコラちょっとトロッとが足りなかったのですが、美味しく出来たと思います。型から出したかったのですが、焼き立ては柔らかすぎで諦めました。お腹いっぱいになりました〜またまた食べすぎ。でも、久しぶりにいろいろ準備して完成させたので満足。楽しかったダンナさまも喜んでくれたようです
13Feb
- 京都祇園・大神で割烹ランチ☆
  こんにちは二月はゆったりスケジュールのはずが、前半はバタバタでした。今週からようやく少し余裕がさてさて、二月の京都は閑散期、、、行きたいお店があれば予約の取りやすいこの時期にとばかりに、ダンナさまがあちこちの予約を取って連れて行ってくれています写真も撮り溜まっていますが、まずは昨日のランチで行った祇園新橋の近くの老舗の割烹の銘店、大神さんへと〜っても寒い中でしたが、まずは暖かくて甘い生姜湯(写真なし)から始まり、ちょっとほっこりそして、コースが始まります。6480円のコースですが、大満足な内容でした品数が多すぎて覚えてられなかった美しい骨董の器の数々とお料理をご覧ください。まず最初のお膳。ホントに思い出せないのですが、どれも美味しく、、、特に左の蕪のすり流しが次のお膳も三品鯛の昆布締めが絶品玉子のお吸い物中には、小さいひろうすも入っていて具沢山でした。薄〜い大根がのせてあり、その上に甘く炊いた金時にんじんのねじり梅、ツボでしたこれもツボ中のツボだった二月らしい一皿まず、お皿が節分のオタフクと鬼さんの柄そして、お料理は節分らしくお豆が使ってあったり、見えてませんが小鰯もありましたし、柊のあしらいプラス初午のお料理、はたけなの辛子和えにおいなりさんはたけなの辛子和えの上にはお豆さんと鯛のチップス。金柑の中には干し柿と何かが入っていて一口でおいなりさん、寄っときますこの美しい仕上がり、、、来年の初午はこれにしたい〜はたけなの辛子和えの入っていた器はお多福さん、、、そして裏向けると鬼さんというはまぐりにお魚までそしてまた三品のお膳もうホントに覚えてませんが、どれも美味しかった。そして、土鍋で炊くご飯は数種類から好きなものを選べます。私たちは牡蠣を選びました。おこげカリカリでした。食べきれなかったら、おにぎりにして持たせてくださいます。粕汁もまろやかで美味しかった。またお椀が素晴らしく、節分の柄最後のデザートは、ブルーベリーのアイスのリンゴのゼリーでした。しつらえも素敵でした。もうお腹張り裂けそうでしたが、どれも美味しくて、少しずつたくさんの種類のお料理がいただけて、器も季節感があり美しくて、本当に楽しめましたまた三月になるとお雛様の器尽くしになるようですよ〜また行きたいと思えるお店でした。夜遅くまでお腹いっぱいでしたなかなか行けていなかった和食の銘店、お勉強になりました。
08Feb
- 2018 初午のお夕飯♪
  おはようございます昨日は初午(はつうま)の日🦊おいなりさんのお夕飯にしました。京都に戻るまでは、あまりよく知らなかった初午。２月の最初の午の日で、伏見稲荷では五穀豊穣や商売繁盛を祈願する大祭が行われます。なので、おいなりさんを食べるのですって。京都の人がこういう行事や風習を大切にしていることに感銘を受けること多々。関西ではおいなりさんはキツネの耳を模した三角形です。昨日は夕方まで仕事だったので、おいなりさんと巻き寿司は買ってきましたが、その他の料理は前日や当日朝に仕込んでおきました最近お気に入りの生麩を豚肉で巻いた照り焼き聖護院かぶのカニかま餡かけ粕汁は珍しく鮭にしました。本来は、おいなりさんとはたけ菜のからしあえを食べるようです。食べすぎたようで、お腹がいっぱいになりましたさて、今日も寒そう。皆さま、暖かくしてお過ごしくださいね
02Feb
- つくおきに♪IWAKIの耐熱ガラス食器
  おはようございます昨日、午前中はみぞれが降っていて、午後からは雨になりましたが、冷た〜い一日でした夜はダンナさま、ご飯いらないということだったので、実家に行き父とお寿司を食べに行きました。寒いけど、父はお寿司が好きなのでさて、たまには家ゴハンのことも昨年、京都のマルイにIWAKIガラスのショップがオープンしまして、そのオープン記念で半額になっていた５点セットを購入確か2500円だったと。ちょこちょこ常備菜を作るようになったので、ちょうど良いかなといろいろ作り慣れたものをにんじんラペ、無限ピーマン、キノコのマリネなどキノコのマリネはサラダに付け合わせたり、オムレツに入れたり、パスタの具財にしたり前菜の一品としても大活躍無限ピーマンは、玉子と合わせてアレンジ年が明けてからはバタバタしていて常備菜も作れてなくて、みんなスタンバイ中今日は、お出掛けしなくて良くて、久しぶりに一人でゆっくりなので、お掃除終わったらいろいろ作る予定ですみなさまも良い一日を
01Feb
- 京都パティスリー・オ・グルニエ・ドール
  おはようございます昨夜は皆既月食でしたねしかも、スーパームーンでもあり、月に２回の満月ブルームーンでもあり、スーパーブルーブラッドムーンだったとか関東の方は肉眼でも赤い月が観れたのですか？京都は雲があったのかな、隠れたら真っ暗になりました。でも、登り始めの大きな明るい月と、欠けていく様子は観れたので良かったですさてさて、今日からもう二月早くて恐ろしいですが、もうすぐバレンタインデパートでは、チョコの祭典ですね京都高島屋でも、先月末からアムールショコラたまたま初日にダンナさまと行くことが出来ました。日替わりクープというのがあり、日替わりで京都のパティシエが出店されていまして、初日は、、、オ・グルニエ・ドールさん町家の素敵なお店で大人気のパティスリーです。西原シェフが来店し作ってらっしゃいましたアマン DE 柚子背景が殺風景で残念ですが京都ゆかりの食材を主役にパリのエッセンスをきかせた限定の味です真上から美味しかったです西原シェフは、五月位で引退されるそうです。随分前から60歳になったら引退すると決めてらしたそうです。お店は息子さんやお弟子さんが引き継がれるようです。それまでにまたお店に行きたいと思います。ごちそうさまでした
27Jan
- 京都シトロンブレでステーキ丼のランチ♪
  こんにちは今日も食べログです写真が溜まってまして、、、お許しを先日、ダンナさまと肉ランチ行ってみたかったお肉が評判のレストラン・バルシトロンブレさん週末はランチに行列が出来ています。ランチのメニュー私はランプ肉の炙りステーキ丼柔らかくてジューシーで美味しかったダンナさまはハンバーグソースかかってないのに、このままでも美味しくて、ダンナさまも納得でしたまた夜にも行ってみたいな〜。シャルキュトリーが美味しそうでごちそうさまでしたさてさて、ここ数日はチラホラ雪が降っていますが、今日は良く降ってます〜。全国的に冷え込んでいると思いますが、皆さま、暖かくしてお過ごし下さいね
26Jan
- 久しぶりに♪くずし割烹「技魯技魯」へ
  こんばんはお久しぶりの更新となってしまいました。先日、久しぶりに技魯技魯さんに夕飯に行ってきました最初におでんを３品選べるそうで、それぞれ選びましたとっても美味しかった一月なので、少しお正月っぽい八寸その中でも、気に入った一品。金柑と鴨と黒豆お椀には伊勢海老お刺身牛肉の焼いたのも少しでしたが柔らかくて美味しかった菜の花のソースで。ふぐの白子とクワイのチップスたキャビアお魚の味噌焼きご飯とお漬け物。デザートは柑橘系で一月は毎年、採算度外視の献立になるそうで、楽しめましたごちそうさまでした
13Jan
- ステーキでお夕飯♪
  こんにちは今日は夕飯記録です先日のお家ごはんダンナさまと買い物に行って、肉博士のダンナさまが食いついたステーキ肉カイノミという内ももの柔らかい部位らしいです。焼きもしてくれて、ちょうど良いミディアムレアに仕上げてくれましたが、ダンナさまと買い物に行くとエンゲル係数が上がります玉ねぎのポタージュポタージュの中でも、あっという間に出来上がるので急いでいる時のお助けメニューです。クミンを入れるのがマイブームです。そして、「ぱんらく」さんのバケットここの食パンが好きで、買いに行ったのですが、初めてバケットを買ってみました。大好きなプチメックのバケットとはタイプが違うのですが、生地がほんのり甘くて美味しかったお肉ですが、白ワインを開けてゆっくりお夕飯しました昨日も今日も寒いです。全国的に寒い日になりそうですね。暖かくしてお過ごしくださいね
12Jan
- えべっさんと祇園麺処むらじ♪
  こんにちはマイペース更新のため、写真がたまってきました〜今週は、京都でもえべっさんでした商売繁盛で笹持って来いです。九日の宵えびすに夕方にダンナさまと向かいました。ちょっと早めだったので、混雑もなくお参りできました。えべっさんに向かう途中、東京のこぶこさんの大好物な、まるまる焼きを初めていただきました〜お好み焼きの小さい版卵一個まるまる入ってて美味しかったです。お参りの後、気になっていたこちらのラーメン屋さんに行きました祇園新橋の近くのラーメン屋さん、むらじさん珍しい女性店主さんのお店です。う〜ん、苦手な鶏白湯しかないでも、入店。二階にある客席は、おしゃれ〜そして、私が鶏白湯苦手なので、ラーメンは一つにしました。黒の醤油味三口ほどもらいましたか。あっさりしていてギトギトしない感じでしたが、くどさもなければ、コクも旨味もない、、、物足らないお味そして、唐揚げ。カリッとは揚がっていますが、衣にも鶏にも味がない目の前で作ってくれるという名物のチャーハン。卵を目の前でジャーっと。そして、混ぜ混ぜして出来上がり。こちらもね、黒のラーメンスープで作ってらっしゃるのか、色は付いてますが味が薄すぎどれも薄味すぎでした。この日だけだったのか、いつもなのか、、、。残念でした。そのせいか、お店も空いてました。近くの餃子の歩兵さんと迷ったのですが、歩兵さんにすれば良かったかな。歩兵さんは、帰りに見たら行列でした。でもでもえべっさんにお参り出来たので良かったです福がいっぱい来ますように
09Jan
- 新春のおもてなし風でお祝いご飯♪
  おはようございます三連休も終わりましたね。楽しく過ごされましたか？今日から本格的に日常に戻っていきそうですね。さてさて、先週のダンナさまのお誕生日当日は、お家で簡単ではありますが、ちょっとおもてなし風なお夕飯にしましたアリタポーセリンラボのジャパンスノーを主役に突然、やる気になったので、お花まで整えられませんでしたお料理は、本当に普通なものですが、器のちからで、ちょっとお正月のおもてなし風になりました豚肉で生麩を巻いて照り焼きにお餅は見えてませんが、白味噌のお雑煮かぼちゃの煮物をそぼろ餡かけにミニお重にはお赤飯京都ではよく知られている鳴海餅さんのお赤飯、とっても美味しかったです。黒の胡麻塩でなく、白の胡麻塩がついていたのはお正月だから？？感心してしまいました。義姉にいただいた嵐山の湯豆腐屋さん竹仙の胡麻豆腐とても美味しいのですもう一品作ろうと思っていましたが、時間切れでここまで視覚効果が良かったのか、好評でしたささやかですが、お家でお祝いご飯これからも仲良く歳を重ねていけたらなと思います。
07Jan
- 京都ビブグルマンのフレンチ♪ブランピエール
  こんばんは三連休、いかがお過ごしですか？今年は寒さ厳しいですが、楽しくお過ごしくださいねさてさて、昨日は母の三回目の命日でした。亡くなって三年、、、早いような遅いような。午後から実家で法要がありましたが、夜はダンナさまとフレンチに行きました。母の命日の前日がダンナさまのお誕生日という、、、ダンナさまのお誕生日当日は、家で簡単なお祝いディナーにしましたが、いつもの感謝を込めてフレンチディナーをプレゼントしました。お気に入りのフレンチの一つ、ブランピエールさん今回もどれも美味しかったですまずはアミューズ最中でフォアグラとイチジクを挟んだものと、フォアグラとあんぽ柿を挟んだもの。ブリの炙りのカルパッチョ聖護院かぶのソースも美味しかった。黒毛和牛のローストビーフとフォアグラのスライス菊芋のポタージュ平目と牡蠣のポワレアメリケーヌソース濃厚なアメリケーヌソースでした牛ホホ肉の赤ワイン煮お肉がしっとりで美味しかった一つめのデザート、白ワインのグラニテと赤ワインのジュレもう一つのデザートは、シブーストとラムレーズンのアイスクリームどれも美味しかったですこの後、東京からいらしていた京都通のこぶこさんご夫妻と落ち合い、フォーチュン・ガーデンで楽しい二次会でした楽しくて、あっという間でしたさてさて、明日の三連休最後の日は雨の予報ゆっくり過ごしたいと思います。皆さまも良い休日を
05Jan
- リブログ記事京都初詣と二軒茶屋・中村楼さんのあんみつ♪
  おはようございますそして、遅ればせながら明けましておめでとうございます楽しいお正月を過ごされましたか？私は毎年実家で父と二人で新年を迎えます。なので、ダンナさまとは三日からお正月を過ごします。三日は八坂神社に初詣。ブラタモリで紹介されていたという祇園社だった頃の名残りのある灯籠。この位置から初めて拝見しましたが、祇園祭りの鉾があるのも初めて知りました。ご本殿といつもお参りする摂社・末社の参拝を済ませ、せっかくなのでお茶、、、というか寒すぎたので温まりに二軒茶屋・中村楼さんへ餅花がお正月らしいダンナさまはあんみつここの黒蜜が美味しくて好きです私は抹茶ゼリーゼリーというかムースのようで美味しかった白味噌のお雑煮もあり悩みましたが、今回は頼まず、、、白味噌雑煮巡りもしたいので、今月いっぱいあるそうなので、また行きたいと思います。参拝中、ちょっと時雨れていたのが雪になり凍えましたが、お茶を終えた頃には晴れていました。今年も良い年になりますように2018年も京都中心のブログになると思いますが、よろしくお願いいたします二軒茶屋さんには夏もかき氷を食べに行きました。かき氷も美味しかったのでまた夏に行きたいと思います。京都らしい白味噌のかき氷もあります
31Dec
- 一年の締めくくり♪蛸薬師さんで
  こんにちはあっという間に大晦日。大晦日はいつもお守りいただいている蛸薬師さんで大根炊きをいただいて、一年を締めくくります。昨年から、行列が早く出来るようになりました今年も、いつもは中まで入れない阿弥陀堂の中で、阿弥陀さまのおそばでいただきました。感謝、感謝一年、何事もなく健康に過ごせたことに感謝です。皆さま、今年も拙いブログに遊びに来ていただき、ありがとうございました京都のお散歩や食べ歩き記事が多くなると思いますが、また来年もよろしくお願いいたします。皆さま、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ
30Dec
- 京都久しぶりのフレンチ「hidamarino」へ♪
  こんばんは今年も残すところ、明日一日となりましたね。昨日はダンナさまと大掃除、今日は午前中、自転車で母の御墓参りに行って来ました。年末もゆっくりするヒマなしでしたが、年明けに少しゆっくり出来たらな〜と思います。さてさて、昨日は今年のお外ごはんの最後に久しぶりにフレンチのhidamarinoさんに行って来ましたコースは、スペシャリテの玉子の前菜から始まります。今回は蟹を使われていました。美味しかったサラダはいろいろ野菜のマリネの上にマグロと生ハム。甘めのマリネにクミンの香りをまとわせたものもあり、楽しめました。バケットは、京都の人気のパン屋の一つ、ハナカゴさんのもので、やっぱり美味しかったこちらのお店では、バケットにニンニクをスリスリし、次にトマトをスリスリし、岩塩とオリーブオイルをたらして食べるのですが、ニンニク塗ると夜中に恐ろしいことになるので、私はほどほどにポルチーニのポタージュにベーコンとちりめんキャベツの素揚げサワラのソテー低温調理でしっとりお口直しの抹茶のソーダ鴨のグリルも焼き加減ばっちり。盛り付けもカッコいいデザートも美しくピスタチオのアイスや、ホワイトチョコのムースなど久しぶりでしたが、どれも美味しかったです残念だったのが、いつもいろんなお話をしていた気遣いの素晴らしいソムリエさんがいなかったこと。ソムリエさんは、新しく祇園にオープンしたkomorebinoというワインバーにいらっしゃるということなので、今度、そちらにも行ってみたいと思います今年の締めのお外ごはんでした。いつもいろんなお店に連れて行ってくれるダンナさまに大感謝です来年も２人共健康で、元気に食べ歩き出来ますように
28Dec
- 京都千枚漬本家大藤♪
  こんにちは昨日の午前中、京都の街中でも雪がチラホラ降りました今日も、北日本では厳しい寒さになりそうですね。お気を付けてお過ごしくださいね。さて、寒い京都の冬の美味しいもの、、、千枚漬けその千枚漬けの発祥のお店とされる「大藤」さん錦市場から麸屋町通を南に下がったところにあります。お店の前に何〜？と思ったら、聖護院かぶらの皮とヘタでした２人なので、食べきりサイズで、ちょうど食べ頃の少量のを買ってきました。化学調味料なんて勿論のこと一切使ってらっしゃらなくて、お昆布とお酢と砂糖と塩だけで漬けてあります。まろやかで美味しかったです千枚漬けは冬だけのもの。かぶらを白砂に、壬生菜を吉祥の松に見立て、宮中で喜ばれたそうです。創業慶応元年という老舗のお味、美味しくいただきました。ご馳走さまでした
27Dec
- シャトー・レオヴィルラスカーズ 1997
  おはようございますクリスマスも終わり、お正月準備の慌ただしい時期になりましたね。前回アップしたクリスマスおうちごはんの時に開けたワインの記録を残しますシャトー・レオヴィルラスカーズの1997年物ボルドーのメドックの格付けでサンジュリアン村の二級格付けのワインですが、二級でありながら一級の実力があると言われ、スーパーセカンドと呼ばれています。私もボルドーの中では大好きな美味しいと思えるワインで、昔々に買って大事にしていたら20年経ってしまいました。20年経っている、、、我が家はセラーなしですそれも、何度も引っ越しに付き合わせ、暑い夏を何度も越した20年物予想はしていましたが、コルクが〜乾燥してボロボロになって抜けなかったという、、、デカンタージュしようと思っていましたが、諦めて、、、無理やり抜栓したら、コルクがワインの中に落ちてしまい、、、何かのワインを開けた時もそうだったのでね、、、こういう時は、茶漉しだと茶漉しで濾しましたが、細かいのが取れず、、、まさかの更にリードで漉すというワインラバーの方々に怒られそうな方法で開けたワインのお味は、、、予想に反して大丈夫でしたコルクの状態からして、絶対にイカれてると思ってましたが、ちゃんとまろやかに熟成されていたと思います。香りも良かったダンナさまにいたっては、「リード、ええやんオリも取れて」と。いやいや、ダメダメ結果的には開きも早くなったかもですが、、、予想反して美味しかったレオヴィルラスカーズ、お料理と共に楽しめて、本当に一安心でしたこんなに保管が悪くても、状態がさほど悪くなっていなかったということは、やはり造りが良いということですね。改めて実感しました我が家には、もう少し同じ年代のコスやオーパスやルーチェなどがあります。開けるのが怖い早く飲まなきゃ〜と思います。最近は、ラベルも残さず、ブログでログを残しています。ラベル、ちょっと惜しいけど、まいいかこの保管状態で耐えてくれて感謝です
25Dec
- 2017 クリスマスおうちごはん♪
  おはようございますクリスマス、いかがお過ごしでしょうか？我が家は昨夜にクリスマス・ディナーにしました久しぶりにしっかりテーブルを作ろうと思っていましたが、時間がおして簡単にしか出来ませんでした今年は赤と黒でこのIVVの赤いお皿のおかげで、グッとかっこよくなりますよね。前菜でまずは乾杯生ハムのディップ好評でした。クルミとレーズンのパンにブルーチーズをのせてトースターで焼いて、マーマレードをちょいとのせました。私はブルーチーズ大好きですが、ダンナさまがね、、、もっとチーズ少ないのが良かったってグラスの中にはバーニャカウダソース周りの野菜につけて食べました。バーニャカウダソース、以前のレッスンでも紹介しましたが、久しぶりに作りました。美味しいってリンゴのスープ小イカをアリオリオでサッとソテーして、わさび菜にのせて、オジカのバルサミコドレッシングをかけました。京都のパンの人気店、ワルダーさんで買ったパン鰹出汁の味がするのです鰹粉を使ってらっしゃるのかな。珍しくて美味しかった。もう一つ、チーズが中にはいったもの。これもワインに合いました骨付き鳥もも肉のグリル、クリスマスですものね〜今年は鉄板な醤油の甘辛味で作りましたが、これも好評でした24時間位漬けたからか、よく浸みてました。デザートは紅茶のプリン今年のはとっても好評で、楽しくクリスマスを過ごしたのでしたお皿洗いも手伝ってくれました〜ひとつだけ、、、お供のワイン、貯蔵してあったボルドーのスーパーセカンドのレオヴィル・ラスカーズを開けたのですが、大変なことに長い間、放置だったので仕方ありませんが、、、またワインログとして改めてアップしたいと思います。今日はダンナさまも私も仕事なので、簡単なちょっとだけクリスマスご飯になる予定です。皆さまも良い一日を
24Dec
- 京都モーリスホステルの朝食♪
  おはようございますバタバタしていてブログアップ出来なかった間にいっぱい写真が溜まりました少し前になりますが、珍しく朝からお腹が空いてモーニングを食べに行くことにせっかくなので行ったことないところへと、調べて自転車で向かったのがモーリスホステルさんまだ新しいホテルです。ビジターも朝食が600円でいただけます。地下にあるおしゃれな空間で朝食がいただけます。奥には自炊出来るキッチンスペースもありました。白人のゲストがほとんどでした。お手頃値段のわりには中身充実で、、、和も少しありましたが、洋でまとめましたバルミューダのトースターもありましたデザートもあり、食後はソファ席に移ってゆっくりコーヒーとデザートをいただいたのでした充実の朝ごはんで、またフラッと行きたいなとこちらのホテル、お部屋は今流行りのカプセル型もあれば、区切られたお部屋もあるみたいな、カジュアルなホテルのようで、外国の方かほとんどのようでした。クリスマス・イヴてすね夜は簡単にクリスマス・ディナーでもと思っていますが、どうなることやらメリークリスマス
23Dec
- 京都食堂おがわのラーメン店「river RAMEN」
  おはようございます明日は雨になりそうですが、今日は良いお天気ですさてさて、先日、夕飯の支度をしていましたが、ダンナさまがネットで新しいラーメン屋さんがオープンしたとの情報をゲットし、急遽行ってみることにriver RAMENあの予約の取れない大人気の食堂おがわさんの新店舗です。場所も食堂おがわさんの斜め向かいです。おしゃれな外観開店時間の少し前に着きましたが、６人程の列で初回に入れました。まだ知られていないからかな。店内もナチュラルおがわさんのラーメンということで、期待が膨らみました。私はラーメンのしろを頼みました。器も横長でしゅっとしたおしゃれなのでした。鶏白湯でした私、鶏白湯が苦手なのですが、おがわさんのなら美味しいかもと、、、でも、やっぱり苦手でした旨味が弱かったかな。そして、ダンナさまはつけ麺のこはく魚介系のスープ、、、魚介の風味はしっかりあるけど、コクがないというダンナさまの感想でした。やっぱりこういう魚介系のつけ麺は東京にはかなわないな〜という評価。一番美味しかったのは、この手羽の唐揚げこれは、カリッと揚がっていて美味しかったラーメンのこはくを頼めば良かったかな〜。おがわさんの新店ということで期待しすぎたのかもしれません。話題性があるので、これから知られていったら、もっと行列になるに違いないと思います。個人の感想なのでお許しを