京都 祇園・大神で割烹ランチ☆

こんにちは

二月はゆったりスケジュールのはずが、前半はバタバタでした。

今週からようやく少し余裕が

さてさて、二月の京都は閑散期、、、行きたいお店があれば予約の取りやすいこの時期にとばかりに、ダンナさまがあちこちの予約を取って連れて行ってくれています

写真も撮り溜まっていますが、まずは昨日のランチで行った祇園新橋の近くの老舗の割烹の銘店、大神さんへ

と〜っても寒い中でしたが、まずは暖かくて甘い生姜湯(写真なし)から始まり、ちょっとほっこり

そして、コースが始まります。

6480円のコースですが、大満足な内容でした

品数が多すぎて覚えてられなかった

美しい骨董の器の数々とお料理をご覧ください。

まず最初のお膳。

ホントに思い出せないのですが、どれも美味しく、、、特に左の蕪のすり流しが

次のお膳も三品

鯛の昆布締めが絶品

玉子のお吸い物

中には、小さいひろうすも入っていて具沢山でした。

薄〜い大根がのせてあり、その上に甘く炊いた金時にんじんのねじり梅、ツボでした

これもツボ中のツボだった二月らしい一皿

まず、お皿が節分のオタフクと鬼さんの柄

そして、お料理は節分らしくお豆が使ってあったり、見えてませんが小鰯もありましたし、柊のあしらい

プラス初午のお料理、はたけなの辛子和えにおいなりさん

はたけなの辛子和えの上にはお豆さんと鯛のチップス。

金柑の中には干し柿と何かが入っていて一口で

おいなりさん、寄っときます

この美しい仕上がり、、、来年の初午はこれにしたい〜

はたけなの辛子和えの入っていた器はお多福さん、、、そして裏向けると鬼さんという

はまぐりにお魚まで

そしてまた三品のお膳

もうホントに覚えてませんが、どれも美味しかった。

そして、土鍋で炊くご飯は数種類から好きなものを選べます。

私たちは牡蠣を選びました。

おこげカリカリでした。

食べきれなかったら、おにぎりにして持たせてくださいます。

粕汁もまろやかで美味しかった。

またお椀が素晴らしく、節分の柄

最後のデザートは、ブルーベリーのアイスのリンゴのゼリーでした。

しつらえも素敵でした。

もうお腹張り裂けそうでしたが、どれも美味しくて、少しずつたくさんの種類のお料理がいただけて、器も季節感があり美しくて、本当に楽しめました

また三月になるとお雛様の器尽くしになるようですよ〜

また行きたいと思えるお店でした。

夜遅くまでお腹いっぱいでした

なかなか行けていなかった和食の銘店、お勉強になりました。