京都 パティスリー・オ・グルニエ・ドール

おはようございます

昨夜は皆既月食でしたね

しかも、スーパームーンでもあり、月に２回の満月ブルームーンでもあり、スーパーブルーブラッドムーンだったとか

関東の方は肉眼でも赤い月が観れたのですか？

京都は雲があったのかな、隠れたら真っ暗になりました。

でも、登り始めの大きな明るい月と、欠けていく様子は観れたので良かったです

さてさて、今日からもう二月

早くて恐ろしいですが、もうすぐバレンタイン

デパートでは、チョコの祭典ですね

京都高島屋でも、先月末からアムールショコラ

たまたま初日にダンナさまと行くことが出来ました。

日替わりクープというのがあり、日替わりで京都のパティシエが出店されていまして、初日は、、、

オ・グルニエ・ドールさん

町家の素敵なお店で大人気のパティスリーです。

西原シェフが来店し作ってらっしゃいました

アマン DE 柚子

背景が殺風景で残念ですが
京都ゆかりの食材を主役にパリのエッセンスをきかせた限定の味です

真上から

美味しかったです

西原シェフは、五月位で引退されるそうです。

随分前から60歳になったら引退すると決めてらしたそうです。

お店は息子さんやお弟子さんが引き継がれるようです。

それまでにまたお店に行きたいと思います。

ごちそうさまでした