フランジパニの旅・おうちごはん・京都散歩 -27ページ目

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16Dec
- 京都先斗町オリーブオイル料理専門店アオーリオ♪
  こんにちはすっかり寒くなり、今日も雪でも降りそうな寒さの京都です。少し前に金閣寺の雪化粧をニュースで見ましたが、街中はまだ降ってません。が、しんしんと寒いです昨夜も寒かったですが、お外ご飯に行って来ました。また素敵なお店に巡り合えました先斗町にあるオープンして一年ほどの珍しいオリーブオイル料理専門店へオリーブオイル料理専門店ＡＯlioさんコースもありましたが、アラカルトでいただきました。アラカルトはお手頃価格で美味しそうなものがいっぱいで、かなり迷って決めましたまず、柚子〆ブリ大根(生のブリ大根)脂ののったブリの厚切りになんとタクワンマスタードのソースがかかっていました。そして、これお店特製のナッツとレーズンの食べるオリーブオイルをかけてこのオイルが美味しくて、残ったのは取り置いてダンナさまが綺麗に食べました蟹クリームコロッケ蟹味噌ソース￥700中にはカニがびっしりで蟹味噌のソースも美味しくて牛ハラミのステーキ ¥1800こちらには燻製オリーブオイルかレモンのオリーブオイルをかけて食べましたが、これまたお店特製の黒オリーブのタップナードも添えてくださり、それがまた美味しかったポルチーニのパスタは、想像してたものとちと違いラタトゥイユがベースのパスタにポルチーニのソースがのせてありました。ラタのトマト感にポルチーニが負けていたけど、これはこれで美味しかったです。海の幸のスフレ濃厚アメリケーヌソース ¥900もっとフワフワかと思ったのですが、、、中にほうれん草と海の幸は何だったのか覚えていないのですが、アメリケーヌソースが絡んでいて美味しかった先斗町の歌舞練場の近くの小さなビルの２階です。２階って入りづらいのですが、お店はとっても綺麗で明るくて素敵でした。カウンター中心の席ですが、そのほうが色々お話しも聞けるので勉強になりました。燻製やレモンのオリーブオイルを好みでかけていただけば良いのですが、どれもそのままでも美味しいのでかけるの忘れて食べたりしてました。オリーブオイルの写真、撮ったはずなのに残ってなかったコース料理にグラスワイン三杯ついて5000円というコースもあり、そちらにも惹かれます他にも食べたいものが沢山あったので、また行きたいお店です。ごちそうさまでした
12Dec
- 京都隠れ家イタリアン♪ヒカリユラリ
  おはようございます先週も今週もお仕事ウィークで、ヘロヘロ気味ですさてさて、先週末のお外ご飯はカウンター12席のイタリアン市役所前から歩いて５分位の落ち着いたエリアにこじんまりと、そして地下にあるので隠れ家のようなビブグルマンのお店です。ヒカリユラリさんシェフがたった一人で切り盛りしてらっしゃいます。アラカルトでいただきます。まずはアミューズでサツマイモのポタージュ旨みがあって隠し味が入っていると思われましたぶり大根イタリアンのぶり大根ってどんなの？って思ったら、ぶりのアラで煮含めた大根の上にブリのリエットがのせてあるというオシャレなもので美味しかったパテドカンパーニュパテも美味しかったですが、添えられてあるグリーンペッパー入りの粒マスタードが相性バッチリで美味しい以前も違うお店で食べて美味しかったものと同じタスマニア産のでした。春菊ペーストの牡蠣のパスタこちらも絶妙な美味しさでした豚肩のローストフライパンで焼いてらしたと思うのですが、めちゃくちゃ綺麗な焼き加減でした。ワインはイタリア産のみ生ハムは自家製ワインセラーに吊るしてありました。ホントに全てお一人でなさっているので、この日は満席だったこともあり少しお料理待ちましたが、どのお料理も美味しかったので、また行きたいなと思いますヒカリユラリさん、ごちそうさまでした
09Dec
- 豚バラのビール煮のお夕飯♪
  おはようございます先週末のおうちご飯は豚バラのビール煮少し前にも作りましたが、修正を加えて完成形が出来上がりましたサラダとパンとシンプルな献立ですがパンはバケットにゴルゴンゾーラをのせて焼いてレーズンのせました豚ちゃんにはセルフィーユも飾ってサラダはベビーリーフにいつものタコとアボカドとトマトのマリネをのせただけベビーリーフには、このオジカソースのバルサミコドレッシングをかけてあります。オジカソースは京都のソース屋さんで、元々業務用がメインだったらしいのですが、最近は家庭用もいろいろと展開してらして、他にも気になるドレッシングやポン酢やソースがあります。ちょっとクリスマス風に盛り付けてみましたさてさて、今日は土曜日ですね。めちゃくちゃ寒いですが、みなさま楽しい週末を
07Dec
- 京都ボリューム満点のカジュアルフレンチ「レジョン」♪
  おはようございますいろいろと写真が溜まっています先月のお外ご飯ですが、カジュアルなフレンチのお店レジョンさんに行きました4500円のコースをいただいたのですが、ボリューム満点で、帰る時にはお腹の皮がパンパンに張ってましたビックリの内容、記録しておきます。お料理五品とデザート一品のコースです。サーモンのカルパッチョ二品目、、、料理詳細、思い出せない。あん肝魚のグリルお肉は、私は鴨コンフィダンナさまはビーフの何か、、、スミマセン、記憶がこの頃にはすでにお腹がパンパンで思考能力も劣り、デザートの写真を撮り忘れたという、、、とにかく、これまたコスパ抜群のお店でした。ワインも進み、気持ち良く帰ったのでしたごちそうさまでした
06Dec
- 京都金魚の舞☆アートアクアリウム城
  おはようございます昨日から、また寒くなりましたね〜。さて、先週のことですが、ようやく念願の二条城で開催されているアートアクアリウムに行ってきました二条城の大政奉還図の屏風の中に金魚だったり、、、この尾っぽか見事な金魚が泳いでいるのは、九谷焼の鉢の中幻想的な水槽、、、こちらはキリコの鉢で泳ぐ金魚ちゃんエリアが変わるごとに趣向の違う魅せ方で、楽しかったです。ダンナさまのお気に入りだった金魚ちゃんつぶつぶが珍しい、、、名前、忘れましたこれの子供が可愛かったのですが、動きが早いので良い写真がなく一番見応えがあったのは、超花魁と名付けられたこの水槽色が変わるごとに印象も変わり、どれも素敵でしたここ数日のお月さまも綺麗ですが、この日のお月さまも明るくて綺麗でした。水槽の上の小さな光、半月よりちょっとだけ膨らんだお月さまですこの日は、風もなく寒くなかったので、夜の鑑賞にはピッタリでした全部、外ですからね〜、寒い日は辛いと思います。月曜日でしたが、５時半頃に行ったらかなり並んでいましたが、私達はセブンイレブンでチケットを買っていたので、チケットを買うための列には並ばなくて済みました。それでも、入場まで20分かかりました。７時位に出てきた時にはもう行列はほぼありませんでした。ゆっくりめの方が良かったのかな。12月11日までのようです。念願のアートアクアリウム、何年も逃していたので行けて良かったいろんな種類の金魚がいることに驚きでした。
05Dec
- 今年も！モンドールチーズ・パーティ♪
  先週のことですが、我が家でモンドールチーズ・パーティを開きましたこの時期になると食べたくなるフランスの秋から冬限定のモンドールチーズダンナさまはチーズが苦手なため、一緒に食べてくれる方をお招きしてパーティ簡単な秋のテーブルコーデと簡単なおつまみを用意しました左側に照明が当たってない〜今年はアルバイト先で仲良くしてくださっている皆さまたちとチーズを楽しみましたインスタ風に撮ってくれました乾杯〜ご持参いただいたスパークリングとボジョレーヌーヴォー今年は高島屋のデパ地下のチーズ売り場で買ってみたのですが、、、イマイチな熟成具合で柔らかいけどトロ〜ンとはいかなかった。アルノー社のモンドール、人気があるということだったのですが、、、やはり昨年チーズ専門店で買ったMOFのチーズ熟成士が熟成させたチーズがトロ〜ンで良かった。トロ〜ンを求めるのは間違いかもしれませんが、やはりトロ〜ンが食べたい小さいサイズの煮込みハンバーグや、白ワインジュレのデザートもお出ししたのですが、写真なしです。とっても楽しい時間でした
04Dec
- 京都御所南でブルターニュ仕込みのクレープ＆ガレットのモーニング♪
  おはようございます昨日の日曜日も良いお天気で、自転車で御所に行くことに、、、そして、途中でモーニングしようと立ち寄ったお店。ヌフクレープリーさんブルターニュで修行された方のお店中はナチュラルで素敵な雰囲気私は、塩キャラメルクリームのクレープドリンク付きで700円か750円でした。(忘れました)モチモチの記事で、クリームが美味しかったダンナさまは、玉子・ハム・チーズのガレット。ドリンク付きで950円。一口もらったけど、美味しかったモーニングは９時から11時までです。御所の紅葉は、ほぼ終わっていましたでも、ちらほら綺麗な木も銀杏もほぼ落ちていましたが大きな木の一部は残ってました見上げた景色銀杏のじゅうたんも綺麗でした〜この後、出町柳の商店街まで行って、買い物して帰ってきました暑いくらいでしたまた寒くなるでしょうから、皆さま、体調にお気をつけくださいね
03Dec
- 京都の冬の風物詩♪顔見世興行のまねき
  京都の冬の風物詩、歌舞伎の顔見世興行のまねき本来は、祇園の南座なのですが、今年は南座の耐震工事のための休業により、今年は京都ロームシアターでの開催です。それに合わせて、まねきもロームシアターに設置されました。中村芝翫さんご一家の襲名披露も兼ねています。勘九郎さんや七之助さんも出られるみたいまねきを見ると、もう一年終わるのだな〜と思います。京都の冬の風物詩
02Dec
- 京都御所南のアサンブラージュ・カキモトのショコラ♪
  もう一つ、我が家での集まりにお土産で頂いたアサンブラージュ・カキモトのショコラそれもこんなに沢山紫蘇やミョウガを使った変わったものもいろいろあって、とっても楽しかったアサンブラージュ・カキモトさん、御所南にオープン以来、とっても人気のお店です。チョコもスイーツも夜はコースディナーまで行きたいなと思いながら、実はまだお店には行ったことがなかったので、このショコラはとっても嬉しかったダンナさまと毎朝おめざで大事にいただきましたごちそうさまでした
01Dec
- 京都人のおもたせ♪和久傳の西湖
  こんにちは昨日、我が家にお友達が集まってくれましたその時にお土産でいただきました。和久傳さんの、れんこん菓子西湖よくテレビでおもたせとして紹介されていますが、買ったことなく、初めてでしたおやつタイム蓮根の澱粉と和三盆などで作られています。もっちりプルンで、とてもあっさりした上品な甘さでした最近、お気に入りのルピシアの栗のフレーバーの緑茶とごちそうさまでした
30Nov
- リブログ記事京都人の密かな楽しみのロケ地♪流しそうめんのお寺
  こんにちは今日は楽しみなことがありますまたレポします。さて、金戒光明寺さんの紅葉散歩のもう一つのおまけ記事愛好家にしか分かってもらえないかもですがハマりにハマっているBSプレミアムのドラマ「京都人の密かな楽しみ」のロケ地だった金戒光明寺さんの塔頭の寺院にも行ってみました。こちらは永運院さんドラマでは、切り取ってきた竹を使って、檀家さん達が流しそうめんをされていたお寺です。檀家さんしか入れないようなので中には入れなかったですが、ここで流しそうめんなんて最高やね〜と。そして、その近くに流しそうめん用の竹を取りに行かれたお庭のある栄摂院さん。ここは普段もお庭を拝見できるようですが、この時は法要をなさっていて入れませんでした。でも、真っ赤な紅葉が綺麗でした観光名所を周りつつ、ロケ地巡りも京都散歩の楽しみとなっていますもうそろそろ、新しいバージョンのBlueの撮影してるころかな。ではでは、良い一日を
29Nov
- 京都岡崎ドイツパン専門店「ペルケオ」
  紅葉散歩のおまけ記事です金戒光明寺や真如堂に紅葉を見に行った時のランチは、岡崎のドイツパン専門店「ペルケオ」さんでドイツ産ソーセージ３本とドイツパン３種類とデザートにドリンクがついて945円のランチセットドイツのハイデルベルクで５年修行をされた女性シェフのお店です。イートインコーナーは思いの外、小さくてビックリしましたが、食べてる間も次から次にパンを買いに来るお客さんが知る人ぞ知る人気のパン屋さんのようです。ごちそうさまでした
28Nov
- 京都金戒光明寺の紅葉と御朱印♪
  こんにちはもう一つ、京都の紅葉情報です11月25日の土曜日に、真如堂さんに行く前に金戒光明寺さんに行きました。金戒光明寺さんと真如堂さんは歩ける距離というのも初めて知りました。金戒光明寺さん、こちらは初めての場所です。ちょうど見頃だったのではないでしょうか池に映る紅葉も美しく金戒光明寺さんは桜も綺麗なようで、また桜の時期にも行きたいと思いました。御朱印いただきましたこちらには、ちょっと変わったアフロヘアの阿弥陀さまがいらして、その御朱印もいただきました。シールもいただきました実際のアフロの阿弥陀さま、とっても優しい表情で可愛らしかったですこの週末、まだ紅葉が綺麗なところで行ったことない場所があれば行ってみたいと思います京都は本当に素晴らしい
27Nov
- 京都真如堂の紅葉と御朱印♪
  おはようございます朝陽が綺麗な朝です、良い天気になりそうさて、土曜日(11月25日)の紅葉散歩まずは、真如堂さん一面、オレンジや赤の紅葉でした最初の門から期待が高まりました。二ヶ所目だったので、すでに人も増えていて、、、もっと早朝にくるべきだったな〜と。綺麗すぎて沢山、写真を撮ってしまいました。ここに残させて下さいね赤も素敵だけど、私的にはこのオレンジとちょっぴり緑が好きだな〜。そして、御朱印いただきました。この日は、金戒光明寺さんにも行きましたので、また改めてアップします。今年も京都の紅葉を楽しめて良かった
26Nov
- 京都の紅葉は見頃です♪祇園八坂神社円山公園
  こんにちは昨日は、金戒光明寺さんと真如堂へ。今朝は、またまた祇園八坂神社さんの円山公園に紅葉を見に行ってきましたもうどこも見頃です来週末では散ってしまうかも、、、お急ぎくださいね〜２週間前にはまだまだだった円山公園の池の周りももう真っ赤公園の奥に進んで、龍馬さんのとこも見事なオレンジずんずん奥へ進みます綺麗、綺麗一周して戻ってきました赤やオレンジで綺麗でした円山公園、池のところしか見ない方も多いですが、奥まで進んで見てくださいね綺麗ですよ朝早かったので、開いてるお店はほぼなく、、、いつか来たい「茶菓円山」さんこの場所は、ミシュラン三ツ星の未在さんが今の場所に移る前のお店です。昨日の金戒光明寺と真如堂の紅葉もまた改めてアップします
25Nov
- 京都秘密にしておきたいフレンチ「DEUX FILLES」♪
  おはようございます今朝は早よから良いお天気で青空です気持ち良いでも、寒さは厳しそう。今年の冬は覚悟しています昨夜も寒かったのですが、烏丸方面へディナーへ初めて伺ったフレンチの「DEUX FILLES」さんコスパ最高、盛り付けも美しく、大好きなスガハラガラスも使われていて、とっても楽しく、お気に入りのお店になりましたまだオープンして８ヶ月の新店です。DEUX FILLESさん忘れないうちにお料理の記録、、、ってもうあやふやなことも4500円のコースです。品数の多さにビックリですよまずはアミューズ三種フォアグラのコンフィ、玉子のトリュフソース、ブロッコリーのタルタルこの盛り付け、素敵ですよね〜そして前菜一品目の聖護院かぶのポタージュカブだけしか使っていないのだそうですが、コクがあり、ほんのり甘くて絶品でした。前菜二品目の牡蠣ソースが美味しく、サフランのゼリーも乗っていました。スガハラさんのスポーラでした。パンは今、話題のサンクさんのものでした。バターにかかっているのはデュカというフランスのスパイス、これ欲しいそして、前菜三品目ですしっとり柔らかい鶏胸肉とネギと名前を忘れたキノコとマッシュルームのソース仕上げに目の前でフランス産のトリュフを削ってくださいましたここまでが前菜です。ビックリです。そして、サラダシェフが亀岡まで行って良い野菜を仕入れてらっしゃるそうです。こちらも燻製の香りがほんのりしたり、食感もいろいろで、普通のサラダとは全く違うシロモノメインのお魚鯛だったと思いますが、ニラのリゾットとニラのソース。ソースは目の前でかけてくださいます。そして、肉料理はチョイスできて、私はハンガリー産の鴨胸肉ダンナさまは豚肩ロースのグリルもう、お腹パンパンですが、ここからデザートです。シャーレのような薄いガラスに入ったプリン、バニラソースかけ。お腹いっぱいなのに、めちゃ美味しかったそして、なんとデザート二品目スガハラさんの泡のグラスで洋梨と上にフランボワーズのソルベとソースもうでしたこのグラスがまた欲しくなったのでした。そして、ブルーチーズのチーズケーキチーズ苦手なダンナさまも美味しいというくらいキツくなく食べやすいものでしたこれにコーヒーがつきました。このコスパの良さにビックリしました。素材も良くて味も良く、盛り付けも器も素敵お気に入りになりましたお友達とランチにも行こうと思いますが、ランチは混んでいるようです。京都のフレンチのレベル、高いわ〜と再認識したのでした。
23Nov
- 京都東寺の紅葉 2018
  こんにちは今日は空気が冷たい日ですね。お天気は昨日の夕方からの雨もあがって回復してきたので、東寺さんの紅葉を見に行きました11月23日の紅葉状況です。二年ほど前に桜の時に来たのですが、紅葉は初めて。この池越しの紅葉と五重塔がベスポジでした。桜の木の紅葉はもう落葉していました。綺麗な紅葉のところを中心に写真を撮りましたが、緑のままのもありましたし、一部だけ赤くなっている木もありましたし、全体的に見るとまだこれからなのか、これがピークなのか分からない感じです。やっぱり東寺さんは桜の方が良いのかなというのが正直な感想です。ですが、今日はいつもは開放されていない五重塔の中を拝見できる期間でしたので、なかの大日如来さまに見立てた心柱や、その周りを囲む金剛界四仏の如来様達と八大菩薩さまを拝見することが出来ました。これは貴重です講堂の立体曼荼羅も久しぶりでしたが、ずらりと並ぶ仏様達の荘厳なこと❗️いっぱいご挨拶してきました。いつも忘れて出掛ける御朱印帳も、今日は持って行ったのですが、すんごい行列で諦めました。残念東寺さんは12月上旬ころまでライトアップの夜間特別拝観もされているようですよ。暖かくしていかないと凍りそうですが京都の紅葉、早まっています。
21Nov
- 京都ビブグルマンのお蕎麦屋さん「ろうじな」で新蕎麦♪
  こんにちは先週は、アルバイトウィークでしたが、合間にお蕎麦を夕飯に食べに行きました。新蕎麦が食べたくて一度は行ってみたかったビブグルマンの「ろうじな」さんこちらは、夜はお酒とお料理を楽しんでお蕎麦も楽しんで下さいね、というコンセプト先ずは湯葉とうふ美味しい湯葉は錦市場のだそうです。鴨味噌お酒にピッタリだし巻き卵は、出汁が弱めでしたが美味しかったです。本当は日本酒なのでしょうが、焼酎で海老と野菜の天ぷらそして、お蕎麦ダンナさまは、鴨つけせいろ私はすだちいっぱいの冷たいお蕎麦夏限定というイメージでしたが、これは一年中メニューにあるそうです。北海道の蕎麦粉で作られた新蕎麦は上品で、お出汁もスッキリで美味しかったですランチメニューも気になるので、また伺いたいお店です。お蕎麦って今まで興味がなかったのですが、今年は凄く食べたくなって、、、京都はお蕎麦よりおうどんのイメージでした。特に私の実家では、お蕎麦は年越しのニシン蕎麦だけでしたから。でも、京都に戻ってくると蕎麦の老舗や銘店が結構あり、お蕎麦もレベルが高いんだと今回、お蕎麦屋さんに行って、新蕎麦がいただけるうちに、また他のお店にも行ってみたいと思いましたごちそうさまでした
20Nov
- 京都三千院の紅葉はもうほぼピークでした
  こんにちはもうこんな時間今日も寒かったですね。さて、日曜日の三千院の紅葉の様子を今年は急に寒くなったので、紅葉も急に進んだようです。久しぶりに三千院に行ってみました。開門が8:30なので、それに合わせて早めに行って駐車場で待機していました。でも、8:30の時点でかなりの人が門前で待っていました紅葉は見頃を迎えていました。何事にも厳しいダンナさんによりますと「終わってる」そうですが、そこまでではなかったと思います。お庭を望む縁側ではお抹茶もいただけるようでした。かなり散っていたので紅葉の絨毯も曇り空で少し残念でしたが、素敵な景色でした。阿弥陀堂にかかる紅葉はオレンジここは苔も綺麗なので、苔の緑に紅葉の赤が映えますね。阿弥陀堂の前のお庭には可愛い童地蔵さまがあちこちに三千院を後にして、ちょっと周りを散策したら誰もいない道があり、こんな素敵な景色に巡り逢えました京都の紅葉、例年は11月末から12月初旬ですが、今週末がピークかもしれません。12月に入ったら散ってるかもです。ちょっとビックリしています〜。それほど寒さが早くやって来たという事ですね。皆さま、お風邪などひかれませんように
19Nov
- 京都大原の玉子かけご飯のお店「はんじ」♪
  こんにちは急に寒くなり、紅葉が急に進んでいるという事で、今日は朝一で大原の三千院に行って来ました。三千院さんに行く前に大原の朝市に寄ったのですが、その途中で見つけた玉子かけご飯のお店が気になり、立ち寄りましたはんじさん素朴な佇まいです。お店の中もほんわかおばあ一人ですと貼り紙ありましたが、お手伝いの方もいらっしゃいました。おばあちゃまも暖かい方でしたそして、玉子かけご飯定食、600円卵がおいしく感じました黄身の色は卵の濃さとは関係ないらしいですが、濃い色だと美味しそうに見えますよね。そして、今日は寒いから味噌汁じゃなくて粕汁にしたそうです。今年初の粕汁、美味しかった〜あったまりましたさてさて、三千院さんの紅葉は、、、かなり進んでました〜ここはいつも京都でも早い方ですが来週だともう遅いかも。また三千院さんの記事は改めてあまりに早起きだったので、帰ってお昼寝しました。今日は解禁になったボジョレーをまだ飲んでいないので、ボジョレーディナーにしようと思います準備します