運動会シーズンですね!オリンピックの選手は、パンではなくおにぎりを食べてパワーを持続させるんですね!

パンは、すぐにお腹が空いてしまうらしいです~ビックリマーク

でもパン大好きでグルテン中毒で増量中のゆりですあせる


そろそろ食べられないお菓子で減量したいと思っている方もそうでない方もこちらをご覧ください~ラブラブ


11月から始まる氣仙えりか先生に直接ご指導いただける

クレイパティシエール養成講座27期の募集がはじまりました


詳細は↓をクリックビックリマーク

http://www.artfactory-net.com/10_jinbo/jinbo.html


そして、原宿の教室のあるアートファクトリーに伺った時のことです。おいしそうなお菓子達たちがショーケースに音譜




先日テレビ朝日で作成の様子が映っていたのは、このシフォンケーキだったでしょうか

リアルケーキの魅力を語られていらっしゃいましたビックリマーク

一人占めしたくなりますラブラブ


26期の作品が飾ってありました・ガラス越しです。一部ですが、ご紹介させてください


どれにいたしましょう~ってデザートにでてきたら迷ってしまいそう




持って歩いたら振り返られますね~




いろいろバラのクリームがいっぱい!

私もまた、やらなきゃ!しゅくだい思い出しました~



お出かけしたくなります~音譜出かける前につまんでしまいそう~




一度は作りたいシャルロットラブラブ






フルーツたちが嬉しそう~精魂込めて作られたのが伝わります音譜


うっとりしてしまって言葉はいらないですね


クレイパティシエール養成講座、1年でこんなに美味しそうなお菓子達を作れるようになるんですね~


原宿に場所がかわりましたので、講座+アルファ~の楽しみも増えますね。


新しく始めたい方、めったにない機会ですよ~


それでは、今日も楽しく過ごせますように~

みなさま、こんにちは、ゆりです


ここのところ、平野智美先生12のレシピプラス の仲間のWSデビューが続いておりますビックリマーク


同期さいとうきょうこ(ういん さんが、12のレシピで一番人気だったクリームビュルレチャームを9/21にWSで講師デビューいたしますビックリマーク


そして、えびさわくららさん が、9/21(土)からトップバッターで講師デビューいたします


場所は、宇都宮のジョイフルです!


もちろん、平野先生もかぼちゃのケーキの講師をされます~

随時のものも予約のものもございますが、宇都宮なので

お友達にもぜひお知らせしてあげてください~




以下、くららさんのブログからお借りしました

*************************************

リボンWEB予約ページ http://www.joyful-2.com/tukuru/store/taiken/id/7594

電話お電話でお申込みはコチラから
TEL:0285-55-2272(代表)






車JOYFUL-2宇都宮店 アクセス情報→☆☆☆

〒329-0606
栃木県河内郡上三川町大字磯岡字中原421-1
TEL:0285-55-2272
営業時間 9:00~19:30

【お車でお越しの場合】

北関東自動車道宇都宮上三川(かみのかわ)IC下車、
新国道4号線を南(東京方面)に走り、右側。

【電車でお越しの場合】
音譜JR宇都宮駅西口(宇都宮餃子館近く)より、
無料送迎バスがございます
音譜
インターパーク方面無料送迎バス時刻表はこちら
ジョイフル本田宇都宮店で下車。2階がアート&クラフト「JOYFUL-2」となります。

シルバーウイークは、天気もよさそうです

ぜひ、ご家族であそびにいらしてください~

お買い物もいっぱいできそうなところですね~


くららさん、きょうこさん、フェイクスイーツの楽しさを広めててくださることでしょう~平野先生もご一緒で心強いですね!

よい、休日でありますように音譜

こんにちは!ゆりです

8月、9月と結婚式がありました

引き出物のお菓子は、なあに?って待つ身も楽しいのですが

な、なんと二つとも、同じデニッシュパンだったのです!ビックリマーク

オレンジ色の箱に入ったG○○。。M○。。さんの

流行なんでしょうか~おいしくいただいておりますドキドキ

さて、同じエストメンバーで大先輩のキャメルンさんが、銀座で

Sweets展に出展されていらっしゃいます

以下、ブログからお借りいたしました

とても愛らしい子リスちゃん!

不覚にも足を痛めて外出できないのでブログで楽しませていただいております


*****************************************


こんばんは

東陽町フェイクスイーツエスト メンバー

クレイパティシエールのキャメルンです音譜



image 「Sweets展」

本日も作品のご紹介ですラブラブ

昨日のクグロフに続きまして、本日はチョコレートクグロフですチョコレート



image

アニマルホイップケーキのティノを

より美味しそうに、チョコレートホイップの割合を多めに制作いたしましたラブラブ

ナッツも、よりリアルにこだわって制作したものをあしらってみました

秋のスイーツらしく、チョコとナッツの組み合わせ、いかがでしょうか?

トレーにデコレーションしておりますので

インテリアとして、または、店舗のショーケースに飾っていただけたらと思います


Sweets展

2015.14mon ~ 20sun

11:00~19:00

初日16:00から/最終日17:00まで


━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━****************************************─━─


ぜひ、おでかけくださいませ

すてきな一日となりますように

こんにちは、ゆりとぶどうの木です~

サカス クリエーターズ&コレクターズマーケットお疲れさまでした!


都内港区、TBSの広場が赤坂サカスなんです。


TBSのビルがそびえたっています。こんなところで出展しておりました。


晴天にめぐまれ、足をお運びくださった皆様ありがとうございました。


ひとくちにハンドメイドといってもはじめて見るものもあり出展者の方とお話しもできて楽しい2日間でしたビックリマーク






























60店参加

つい、動物に目がいってしまいますが、千葉県のゆるきゃらちゃん、並ぶとお米いただけるので並んでお米ゲットドキドキ

仏教の文字をアートにしたイヤリングもありがたい感じ~
外国のデザインものもありました

左下、フレンチブルちゃん、このポストカード屋さんの看板、モデル犬!

きれいな糸のシュシュやさんとかはじめてみるものもたくさんあって

刺激も受けました~






KUぷらすさん、小さ目の作品をたくさん並べて

カラフルでレイアウトも素敵でした~



CHARMERさん http://ameblo.jp/charmy0314/
作品も梱包の容器もまた素敵でした
うっとり~


すずの森工房さん http://amebo.jp/bellforestcrafts/
フェイクドリンクもラブラブ

売れてしまって写真がありませんが、うちのチビちゃん、二人、苺のムースの取り合いでケンカ、

お恥ずかしいあせる


私、ゆりとぶどうの木 http://ameblo.jp/joyful21/
リアルサイズのスイーツで華やかに!


外国の方も足をとめてくださり、小学生が通りかかると、指でケーキもハンバーガーも野菜もつんつん触られました(笑)ビックリマーク





音譜~fakesweets_Forest~音譜
(フェイクスイーツ・フォレスト)


CHARMER http://ameblo.jp/charmy0314/
ゆりとぶどうの木 http://ameblo.jp/joyful21/
すずの森工房 http://amebo.jp/bellforestcrafts/
KU+(くぷらす) http://ameblo.jp/kuplus/





王様のブランチに映ったそうです~ラブラブ

2日間ありがとうございましたドキドキ

~~~お知らせ~~~

 フェイクスイーツフォレストの仲間の

KUプラスさんが、WSデビューされます!

場所は、宇都宮のジョイフルなのでお近くのお友達に

ぜひ教えてあげて下さい~ラブラブ


シルバーウイークの9/22.と9/23
2日あります。




JOYFUL-2宇都宮店 おすすめ体験教室
JOYFUL-2宇都宮店で開催される、クレイパティシエールとつくる「かわいいフェイクスイーツ」の準備中です音譜
今回は、私の担当させていただくワークショップのおすすめポイントをいくつか紹介させていただきます(*^▽^*)ラブラブ

本日は
「苺のパリブレスト&3種のナッツのパリブレスト」編ですビックリマーク

音譜パリブレストサイズはリアルサイズ

音譜プレーンとチョコの2種類つくれます
※チョコのシュー生地は時間の都合上、こちらでご用意させていただきます
もちろんチョコ生地の配合も教えちゃいます★




ここでパリブレストに近づいてみましょうビックリマーク



ドンっ!!




このWSの受講の推しポイント~!!


音譜サクッとしたシュー生地の作り方が学べます
質感のつけ方は、身近にある道具をつかいます^^

音譜美味しそうな焼き色の付け方が学べます
こちらも身近な道具を使ってカンタンに焼き色がつけられるのコツとお伝えしますドキドキ

音譜ふんわりとしたお砂糖の質感のつけ方も教えちゃいます!
(ワッフルのお砂糖のかけかたと内容が異なります)

音譜お持ちかえりは可愛いケーキBOX付きプレゼント
プレゼントにも最適ですプレゼント

音譜おうちに帰ってからも作れるようにレシピがついていますベル

家WSで使った粘土材料はJOYFUL-2店頭でも販売しています
使用材料などはお店の方が案内してくれますよ~走る人
作り方を覚えたら、おうちでもフェイクスイーツ作りに挑戦してみてくださいね


初心者の方にも楽しんでいただける内容となっていますヾ(@°▽°@)ノ
ちょっとやってみたいけど、どうしようかな…と迷っている方は是非参加してくださいグッド!
一緒にフェイクスイーツを楽しみましょう
ご予約お待ちしていますドキドキ


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。

クレイパティシエールとつくる「かわいいフェイクスイーツ」
                         @JOYFUL-2宇都宮店

音譜予約受付中音譜



「苺のパリブレスト&3種のナッツのパリブレスト」ラブラブ



樹脂粘土を使って本物のようなパリブレストを作ります。

サクッとしたシュー生地の作り方、焼き色の付け方可愛くみせるデコレーションのポイントが学べます。
プレーンは真っ赤な苺、チョコは3種類のナッツを添えて、お一人様2つのパリブレスト作ります。
初心者の方にも楽しんでいただけます♪

■日時
【1】9/22(火)14:00~16:00(2H)定員:8名 空席あり

■参加費(材料費込):【特別価格】2500円+税
■講師:クレイパティシエール えびさわくらら http://ameblo.jp/kuplus/
■協賛:株式会社 パジコ http://www.rakuten.ne.jp/gold/heartylove/

リボンWEB予約ページ http://www.joyful-2.com/tukuru/store/taiken/id/7593

電話お電話でお申込みはコチラから
TEL:0285-55-2272(代表)



「フルーツワッフル」ラブラブ



フレッシュなフルーツを乗せたワッフルプレートを作りましょう。

さっくりふわふわ~の焼き色の付け方や美味しそうな粉砂糖のかけ方、とろっとしたソースのポイントが学べます。
フルーツはブルベリーとバナナをお作りいただきます^^

フェイクスイーツ作りが初めての方にもお楽しみいただける内容です。
メモスタンドやアクセサリートレーとしてお使い頂けます。
お皿の直径:約17.5cm


■日時
【1】9/23(水)11:00~13:00(2H)定員:8名 空席あり

■参加費(材料費込):【特別価格】3000円+税
■講師:クレイパティシエール えびさわくらら 
http://ameblo.jp/kuplus/
■協賛:株式会社 パジコ http://www.rakuten.ne.jp/gold/heartylove/


リボンWEB予約ページ http://www.joyful-2.com/tukuru/store/taiken/id/7594

電話お電話でお申込みはコチラから
TEL:0285-55-2272(代表)

ぜひ、お友達にもおしえてあげてくださいね!



隣の学生さんが、お湯がでないというのでどうやら地震でガスがストップしたみたいです。一人暮らしをはじめると心細いことにも遭遇しますね


どんなことでも力になれればと思っているゆりとぶどうの木

です


今日は、池袋西武のサンイデーの9月講座

平野智美先生デザインの

「ガレットデロワのバックチャーム」作りに行って参りました



講師は、クレパテ21期同期の難波淳子先生

副講師も同期の仁科容子先生


あれ、チョコさんやったでしょう?って言われました。はい、レシピプラスで受講しましたよ。でも難波さんのサンイデーデビューなのでラブラブかけつけました~



先生のお見本です

ほぼはじめて!とおっしゃるかたが1名いらっしゃいました。

粘土をこねて~と先生がおっしゃったときに粘土のこねるって?と思ったことを思い出して先生、どうしてこねるのですか?

と質問してみました。なんでいまさらそんなことを!と思われた方もいらっしゃるかもしれません。

でも。クレパテさんばかりの中で、気後れしないようにと。。。

「粘土の中に気泡が入ってることもあるので、出す意味もあって~」とのことでした。

初心者の方もそれからどんどん質問されていました。

そうよね。そういうことってわからない言葉ね~って

道具の名前もはじめてのってありますねビックリマーク



ホワイトボードをつかって説明する難波先生音譜



色の薄いのは、持ち帰って焼き色を付けますビックリマーク

濃い方は、乾燥したものを先生が持ってきてくださったものに焼き色をつけたものです。

秘密の○○があってびっくりビックリマーク(レシピプラスの授業では、
あったかな?はてなマーク

皆様のクッキーの集合写真をパチリ

難波先生、仁科先生、ほっとされたご様子、お疲れ様でした

久しぶりに同期に会えたのも嬉しかったですラブラブ

初心の気持ち思い出すWSでもありましたラブラブ


2時間ばっちり実技に集中できるのでサンイデーのWSおすすめです~ドキドキ

++++++++++++++++++

10月のサンイデーは、エストでご一緒の

長内さやか先生の

さくらんぼと苺、2種のカップケーキの小物入れです

(柳 淑子デザイン&レシピ)副講師は、佐藤聖美先生(クレイパテシエール) http://ameblo.jp/manyfavorite/

二つも作って容器にはデコナップをデコレーションするようですラブラブ

まだお席はあるそうです。

詳細は、長内先生のブログをご覧くださいね ↓http://ameblo.jp/kisakisayaka/entry-12069538679.html




それでは、今日も楽しい一日となりますようにビックリマーク





ようやく晴天になりました!
ぎりぎりのお知らせとなりましたが、9/11.(金)12(土)

とTBS赤坂サカスでクリエーター&コレクターズマーケット

オープンいたしました!ラブラブ


入口入ってすぐのブースNO24!

フェイクスイーツフォレストの名前の緑のイメージのテーブルで展示と販売をしております音譜

準備完了の写真!


以下、KUプラスさんとCHAMERさんのブログから詳細、シェアさせていただきましたドキドキ



クローバー会場 : 赤坂サカス サカス広場
黄色い花開催日 :
9/11(金)・12(土)・13(日) ※13日はサカスマーケット及びBBQはお休み

時計開催時間 10:00~16:00


パソコンakasaka Sacas 赤坂サカス|Bright Sacas in Akasaka
http://sacas.net/

電車交通案内
・赤坂駅
東京メトロ●千代田線
赤坂駅より直結

・赤坂見附駅
東京メトロ●丸の内線●銀座線
ベルビー赤坂方面出口より徒歩8分

・溜池山王駅
東京メトロ●銀座線●南北線
7番出口より徒歩7分
※所要時間は目安です。

*・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・**・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。


続いて、今回ご一緒させていただくメンバーの紹介ですラブラブ






音譜~fakesweets_Forest~音譜
(フェイクスイーツ・フォレスト)


CHARMER http://ameblo.jp/charmy0314/
ゆりとぶどうの木 http://ameblo.jp/joyful21/
すずの森工房 http://amebo.jp/bellforestcrafts/
KU+(くぷらす) http://ameblo.jp/kuplus/

よろしくお願いしますニコニコ

*・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・**・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。
お時間ある方、ぜひぜひ遊びに来てください(^_^)

フェイクスイーツフォレストメンバー全員で皆様のご来場お待ちしております(^_^)


遊びにいらしてくださいね~ラブラブ

KU+(くぷらす)さんは、レジンアクセサリーもたくさん出品してますよ~音譜


それでは、良い一日を!出会いをお待ちしておりますラブラブ


こんにちは!

ゆりとぶどうの木です

今年は、ぶどうが高くて高嶺の花です汗


そんな時は、フェイクスイーツで楽しみましょうラブラブ


9/11(金)と12(土)と2日間、東京赤坂にあります

TBSの赤坂サカスでマーケットに

「フェイクスイーツ フォレスト」として

参加することになりました。

(フェイクスイーツの森です音譜

さっそく、くまちゃん見っけです。笑


私、山行(やまぎょう)にでるので、極寒の森にも寄って

赤坂サカスにおさそいしてみようかと音譜


それでは、詳細は、K+(くぷらす)さんのブログを

ごらんくださいませ


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とても急ですが、Sacas creators & collectors Market(サカス クリエーターズ&コレクターズマーケット)に参加させていただくことになりました!!


*・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・**・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*





音譜Sacas creators & collectors Market音譜
(サカス クリエーターズ&コレクターズマーケット)


もっと気軽に、手作りのアクセサリーやインテリア雑貨を売ってみる、
趣味で集めたコレクションを出品してみる…
気の合う仲間同士でワイワイ楽しむもよし、共通の趣味をもつ人と出会うもよし…
今年の秋のサカスは、クリエイターやコレクターの皆さんを応援します!


クローバー会場 : 赤坂サカス サカス広場
黄色い花開催日 :
9/11(金)・12(土)・13(日) ※13日はサカスマーケット及びBBQはお休み
9/18(金)・19(土)・20(日)・21(月)・22(火)・23(水)
9/25(金)・26(土)・27(日)

時計開催時間 10:00~16:00


パソコンakasaka Sacas 赤坂サカス|Bright Sacas in Akasakahttp://sacas.net/

電車交通案内
・赤坂駅
東京メトロ●千代田線
赤坂駅より直結

・赤坂見附駅
東京メトロ●丸の内線●銀座線
ベルビー赤坂方面出口より徒歩8分

・溜池山王駅
東京メトロ●銀座線●南北線
7番出口より徒歩7分
※所要時間は目安です。

*・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・**・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。


続いて、今回ご一緒させていただくメンバーの紹介ですラブラブ






音譜~fakesweets_Forest~音譜
(フェイクスイーツ・フォレスト)


CHARMER http://ameblo.jp/charmy0314/
ゆりとぶどうの木 http://ameblo.jp/joyful21/
すずの森工房 http://amebo.jp/bellforestcrafts/
KU+(くぷらす) http://ameblo.jp/kuplus/


どうぞよろしくお願いいたします


それでは、良い一日でありますようにドキドキ



コートがほしいくらい寒いかと思えば、今度は、真夏の暑さが戻ってきましたビックリマーク


冷凍庫の整理をしようとせっせとアイスを食べました。


食べ過ぎ注意のクレイパティシエールの

ゆりですあせる


エストの文化祭に出すホールケーキとは別に直径15センチのホールケーキを一気に2つナッペまではしたものの、気力が一度途切れるとなかなかとりかかれないで、2か月ほっておきました。本物のケーキならとっくにおかしくなっていますね!


でも、フェイクのホールケーキは、ちゃんと待っていてくれます。かわいいですよね。ビックリマーク


上のクリーム絞りは、サントノーレをたてないで寝せて花びらのようにしました。


小さめのも絞って八重の花のようにしようとしましたが、ちょっとサントノーレが大きすぎたので、次回の課題←気合スイッチがはいれば、ホールケーキ作りとても楽しいです!!





果物をのせただけのとてもシンプルなのでちょっと寂しい。それで、すそにピンクで、、、

大人可愛いケーキにしてみました。

中にもフルーツがいっぱい!
桃がはいているかもしれません音譜
食べてからのお楽しみしですラブラブ
(でも、フェイクなので食べられないのが残念あせる

おっと、粉糖をまぶし忘れましたあせるつけましたドキドキ


マスクメロンもグレープフルーツも透け感がとても良い感じです」

写真の先生も本当ににせものなの?っておっしゃって
くださって。音譜(うれしいほめ言葉です音譜

フェイクだからこそできるところもあって
また、作りたくなってきました~

それでは、また

明日が良い一日でありますように音譜



こんばんは

クレイパティシエールのゆりとぶどうの木です

もう、9月、ながつき、梅雨に続いて雨の多い月です。


名古屋のクレイパティシエールの毛受さん(http://blog.goo.ne.jp/guttari28 )から新講座のお知らせが届きました


芸術の秋に向かって、お友達にもいかがでしょう

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クレイパティシエールの全国のフェイク・スイーツ教室リスト2015秋号

2015-08-25 08:04:33 | 全国クレパテ講座案内

10月期の全国定期講座案内です。新しく開講する講座もたくさんあるので、チェックしてみてください。



******* 氣仙えりか先生のフェイク・スイーツ講座 ********
講師:クレイパティシエール氣仙えりかhttp://fakesweets.jp/

募集中 (一般講座)
7年目を迎える豊洲フェイク・スイーツcafe 地域密着型の自主グループです。
http://ameblo.jp/fsc-toyosu/
http://fakesweetscafe.web.fc2.com/

募集中 
「フェイクスイーツアドバンス講座」※対象 初級終了レベル&プロ向け講座
http://www.artfactory-net.com/11_tushin/tushin.html
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-11-11 グリーンファンタジアビル408号 TEL:03-6434-7021

******** 氣仙えりか先生監修の全国のフェイクスイーツ講座 *******
■東京■■■■■■■■■■■■■■■■■■
新規開講 募集中 
池袋コミュニティ・カレッジ「フェイク・スイーツスキルアップコース~ホールケーキ講座」※対象:初級終了レベル
講師:クレイパティシエールアドバンス柳 淑子 http://ameblo.jp/hanna-y/
〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店別館8階 TEL:03-5949-5483
http://cul.7cn.co.jp/programs/program_729523.html

※池袋コミュニティカレッジでのフェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格認定講座は2016年4月、第8期開講予定
募集中
池袋コミュニティ・カレッジ「かわいいフェイク・スイーツのレシピ初級~中級」
講師:柳 淑子 http://ameblo.jp/hanna-y/
〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店別館8階 TEL:03-5949-5483
http://cul.7cn.co.jp/programs/program_654414.html

開講中
池袋コミュニティ・カレッジ「氣仙えりか監修 フェイクスイーツ初級認定講座5期」
講師:堤 万希子 http://ameblo.jp/cat-mansan/
〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店別館8階 TEL:03-5949-5483
http://cul.7cn.co.jp/programs/program_559230.html

開講中
よみうりカルチャー錦糸町「氣仙えりか監修 フェイクスイーツ初級認定講座4期」
講師:堤 万希子 http://ameblo.jp/cat-mansan/
〒130-0022 墨田区江東橋3-14-5 テルミナ6階 TEL:03-5625-2131
http://www.ync.ne.jp/kinshicho/kouza/201504-12030021.htm

募集中
よみうりカルチャー錦糸町  氣仙えりか監修「フェイクスイーツの12のレシピ3期」
講師:平野 智美 http://ameblo.jp/fakesweets-tomozo/
〒130-0022 東京都墨田区江東橋3-14-5テルミナ6F  TEL:03-5625-2131
http://www.ync.ne.jp/kinshicho/kouza/201510-12030023.htm

募集中
池袋コミュニティ・カレッジ 氣仙えりか監修「フェイクスイーツの12のレシピプラス2期」
講師:平野 智美 http://ameblo.jp/fakesweets-tomozo/
〒171-8569 東京都南池袋1-28-1 西武池袋本店別館8階 TEL:03-5949-5483
http://cul.7cn.co.jp/programs/program_514385.html

■愛知■■■■■■■■■■■■■■■■■■
新規開講 募集中 (9月開講予定)
アメリカンハンディクラフト学院「フェイクスイーツ初級認定講座 名古屋校1期」
講師:クレイパティシエール たなか みつる http://ameblo.jp/mitsurun-sweets-cafe  
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉2丁目9-11セブンタウンズ内 TEL052-932-3891 FAX052-932-3909
http://www.setoco.com/seventowns/

新規開講 募集中 (10月開講予定)
アメリカンハンディクラフト学院「氣仙えりか監修 レジン講座」
講師:クレイパティシエールエキスパート 毛受知子 http://blog.goo.ne.jp/guttari28  
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉2丁目9-11セブンタウンズ内 TEL052-932-3891 FAX052-932-3909
http://www.setoco.com/seventowns/

■大阪■■■■■■■■■■■■■■■■■■
新規開講 募集中 10月開講予定)
ABCクラフト あべのキューズモール校「フェイクスイーツ初級認定講座 大阪校3期」 
講師:クレイパティシエールエキスパート 土山真由美 http://ameblo.jp/pau2sweets/
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 キューズモールQ-301 TEL:06-6649-5151 
http://www.abc-craft.co.jp/index.html   

★満席★開講中
ABCクラフト あべのキューズモール校「フェイクスイーツ初級認定講座 大阪校2期」 
講師:クレイパティシエールエキスパート 土山真由美 http://ameblo.jp/pau2sweets/
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 キューズモールQ-301 TEL:06-6649-5151 
http://www.abc-craft.co.jp/index.html   

■福岡■■■■■■■■■■■■■■■■■■
新規開講 募集中
JEUGIAカルチャーサロン天神 「氣仙えりか監修 フェイクスイーツレッスン~ベリーのふわふわシャルロット」
講師:クレイパティシエールエキスパートとりす かな http://ameblo.jp/nana--1021/
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神1丁目12番5号 大和証券福岡ビル5階 ℡ 092-715-1122 (代)
http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_50.html

開講中
JEUGIAカルチャーサロン天神 「氣仙えりか監修 フェイクスイーツ初級認定講座 福岡1期」
講師:クレイパティシエールエキスパートとりす かな http://ameblo.jp/nana--1021/
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神1丁目12番5号 大和証券福岡ビル5階 ℡ 092-715-1122 (代)
http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_50.html

******* 全国のクレイパティシエール達のフェイクスイーツ講座 *******
■東京■■■■■■■■■■■■■■■■■■
開講中
カルチャーワークス「ゆきりんのキュートなフェイクスイーツ」対象:初心者
講師:さえき ゆきえ http://ameblo.ne.jp/berrytann  
〒150-0041 東京都渋谷区神南1-12-10 シダックス・カルチャービレッジ2F TEL:03-3770-1425
http://w.cultureworks.net/culture/

募集中(8/26より受付開始)
カルチャーワークス 「フェイクスイーツクラブ」※対象:中級~
講師:岡田小百合 http://ameblo.jp/atelier-s-blog/
〒150-0041 東京都渋谷区神南1-12-10 シダックス・カルチャービレッジ2F 
TEL:03-3770-1425
http://w.cultureworks.net/culture/

★満席★(キャンセル待ち受付中)
自主グループ「東陽町フェイクスイーツエスト」
講師:岡田小百合 http://ateliers.web.fc2.com/
〒135-0016 東京都江東区東陽4-11-3 江東区文化センター
http://ameblo.jp/toyochofakesweetsest

開講中
■エレガントなフェイクスイーツ
講師:花音♪ http://ameblo.jp/sweets-latte
東京都江東区牡丹 1-7-1
カルチャー教室&手づくり雑貨専門店プリーズゼロワン TEL:090-9145-8357 (代表:いもり)
http://ameblo.jp/pz-peony/

■神奈川■■■■■■■■■■■■■■■■■■
募集中
MOC.A+(モカ・プリュス)「フェイクスイーツ講座」
講師:石橋 朋子 http://ron53.blog29.fc2.com/
神奈川県川崎市中原区木月住吉町のおうちサロン TEL:070-5568-7698
http://moc-a.jimdo.com/

募集中
東急セミナーBE 青葉台 「フェイクスイーツで作るかわいい小物」
講師:川渕 博恵 http://blogs.yahoo.co.jp/katahi32180
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-5-1 
青葉台東急スクエアSouth-1 別館5階 TEL:045-983-4153
http://www.tokyu-be.jp/seminar/2013010003MJ05001.html

■千葉■■■■■■■■■■■■■■■■■■
募集中
美浜カルチャーセンター「かわいいリアルなフェイクスイーツ」
講師 池上 薫 http://kaoriko223.blog11.fc2.com/
〒261-0011 千葉県美浜区真砂4-2-6 フェリアイズミア4階 TEL:043-277-3321 
http://culture.gr.jp

募集中
成田カルチャーセンター「本物みたい!フェイクスイーツ」
講師 池上 薫 http://kaoriko223.blog11.fc2.com/
〒286-0029 千葉県成田市ウイング土屋24番地イオンモール成田2階 TEL:0476-23-8411 
http://culture.gr.jp

■愛知■■■■■■■■■■■■■■■■■■
新規開講 募集中
JEUGIAカルチャーセンターmozoワンダーシティ
「本物そっくりなお菓子づくり」~フェイクスイーツキッズ~ 第一水曜(初級・小学生~大人)
講師:たなか みつる http://ameblo.jp/mitsurun-sweets-cafe/
〒452-0817 愛知県名古屋市西区二方町40番 mozoワンダーシティ3F TEL:052-509-2561
http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_30.html

募集中
JEUGIAカルチャーセンターmozoワンダーシティ「フェイクスイーツレッスン 第4火曜日クラス」(中級・大人向け)
講師:本多 宏美 http://seventowns.blog71.fc2.com/
〒452-0817 愛知県名古屋市西区二方町40番 mozoワンダーシティ3F TEL:052-509-2561
http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_30-3968.html

開講中
JEUGIAカルチャーセンターmozoワンダーシティ「フェイクスイーツのかわいい小物」第4土曜日(小学生~中学生、親子向け)
講師:本多 宏美 http://seventowns.blog71.fc2.com/
〒452-0817 愛知県名古屋市西区二方町40番 mozoワンダーシティ3F TEL:052-509-2561
http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_30-5834.html

新規受講生募集中
大人かがやき塾 名駅カルチャースクール
「可愛くておいしそうなフェイクスイーツ(初級クラス)」 第2土曜日 午前
講師:こんどう ゆか http://ameblo.jp/puamelia-yk/
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3-15-9 安保ホール TEL:052-561-9840
http://meieki-culture.co.jp/new_lesson/8368.html

開講中(10月期新規受講生募集中)
NHK文化センター名古屋教室  「フェイクスイーツⅠ」
講師:たなかみつる http://ameblo.jp/mitsurun-sweets-cafe/
〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜1-13-3 NHK名古屋放送センタービル7階 TEL:052-952-7330
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_625401.html

開講中 
NHK文化センター名古屋教室  「フェイクスイーツⅡ」
※「フェイクスイーツⅠ」修了者、もしくは同等のスキルをお持ちの方
講師:毛受 知子 http://blog.goo.ne.jp/guttari28
〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜1-13-3 NHK名古屋放送センタービル7階 TEL:052-952-7330
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_531364.html

開講中
NHK文化センター名古屋教室  「フェイクスイーツセミナーコース」
※「フェイクスイーツⅡ」修了者、もしくは同等のスキルをお持ちの方
講師:本多 宏美 http://seventowns.blog71.fc2.com/
〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜1-13-3 NHK名古屋放送センタービル7階 TEL:052-952-7330
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_531364.html

■三重■■■■■■■■■■■■■■■■■■
開講中 (2015年5月7日(水)から5月23日(金)まで6月期募集開始)
大山田公民館『フェイクスイーツ講習会』
講師:クレイパティシエールエキスパート 北出 福子 http://ameblo.jp/aimasa6/
〒518-1422 三重県伊賀市平田3154番地 TEL0595-46-0130
http://www.city.iga.lg.jp/ctg/34820/34820.html
※伊賀市在住か勤務の方のみ募集。市から援助が出ます。

開講中 (新期生募集)
名張近鉄ガス体感ふれあいプラザ『フェイクスイーツ講習会』
講師:クレイパティシエールエキスパート 北出 福子 http://ameblo.jp/aimasa6/
〒518-0775 三重県名張市希央台5番町19番地 Navarie A棟2階

募集中 
JEUJIAカルチャーセンターイオンタウン桑名 新西方 『本物そっくり!フェイクスイーツレッスン』
講師:齋木 裕美子  http://ameblo.jp/senkasenrui/
三重県桑名市大字西別所字駒広2104 イオンタウン桑名新西方店内 TEL 0120-150-037 (フリーダイヤル)  0594277211
http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_59.html

■大阪■■■■■■■■■■■■■■■■■■
9月上旬頃募集予定
ABCクラフト あべのキューズモール 「リアルな大人のフェイクスイーツレッスン」10月期
講師:土山真由美 http://ameblo.jp/pau2sweets/
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 キューズモールQ-301 TEL:06-6649-5151  
http://www.abc-craft.co.jp/index.html

募集中
JEUGIAカルチャーセンターららぽーと和泉 「大人素敵なフェイクスイーツ」
講師:吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry
〒594-1157 大阪府和泉市あゆみ野4-4-7 ららぽーと和泉4F TEL:0725-51-2327
http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_61.html

新規開講 10月開講予定 (9月募集開始予定)
ロマンティックローズ「楽しいフェイクスイーツ・レッスン・基礎コース」
講師:奥 有希子 http://ameblo.jp/romanticrose-y
地下鉄「天神橋筋六丁目駅」より徒歩1分 JR「天満駅」より徒歩10分
ロマンティックローズ アトリエ
http://ameblo.jp/romanticrose-y/entry-11544674196.html

★満席★
ロマンティックローズ「楽しいフェイクスイーツ・レッスン」 第3火曜日クラス
講師:奥 有希子 http://ameblo.jp/romanticrose-y
大阪市北区梅田から徒歩圏内、天神橋筋六丁目駅から徒歩1分
ロマンティックローズ アトリエ 

★満席★
ロマンティックローズ 「楽しいフェイクスイーツ・レッスン」 第4土曜日クラス
講師:奥 有希子 http://ameblo.jp/romanticrose-y
大阪市北区梅田から徒歩圏内、天神橋筋六丁目駅から徒歩1分
ロマンティックローズ アトリエ

■福岡■■■■■■■■■■■■■■■■■■

新規開講 募集中
JEUGIAカルチャーセンターイオンモール八幡東「Linkberry の可愛いフェイクスイーツ・レッスン」
講師:クレイパティシエール 坂本美奈子 http://ameblo.jp/linkberry/
〒805-0071 福岡県北九州市八幡東区東田3丁目2-102 イオンモール八幡東1F TEL:093-663-6383
http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_52.html

新規募集中
「お洒落なフェイクスイーツレシピ(初級)」
講師:ふるかど くみこ http://ameblo.jp/nolza-cafe
〒800-0255 福岡県北九州市小倉南区上葛原2-14-1 
http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_51.html

新規開講予定
「お洒落なフェイクスイーツレシピ(中級)」
講師:ふるかど くみこ http://ameblo.jp/nolza-cafe
〒800-0255 福岡県北九州市小倉南区上葛原2-14-1 
http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_51.html

「開講中」表示のものは途中参加出来るものもありますのでお問い合わせください。

都内の農園のブルーベリーの収穫もそろそろおわるころでしょうか。

クレイパティシエールのゆりです


ホールケーキ用のフェイクブルーベリーとラズベリー追加で作りました。


ラズベリーも大きいのや小さいの、半割のもの。

よく観察するとくびれがあったり、新しい発見があります。


ブルーベリーもブルーム(果粉) をつけて甘みと少しの酸味味にしましたビックリマーク

粘土の状態にもよりますが、エアコンの影響もあってひびが入りやすいときは、お風呂場の湿気のあることろで作っていました。夏は、暑い、あついあせる


出先でJA(農協)の市場がありました。

ブルームだらけのブルーベリーがあってびっくり目

もう一つは、ほとんどブルームがありません。


ぶどうにもおいしくなると白い粉のようなものがついてますが、中のジューシーさが蒸発しないようにする役割もあるのですね。


どちらのブルーベリーが甘いか、もう、おわかりですね!ドキドキ


パックのまま写しましたが、断然右のブルームだらけのブルーベリーが、甘さと少しの酸味が加わって勝っていました。

ジャムにするにも適していますね音譜

おそるべし、ブルームビックリマーク

ブルームがついているのは、高級の証だそうですが、納得!




枝についてない部分もいろんな形があるのも新発見


それとちょっと残念なのは、ブルーベリーって目に良いってずっと言われて信じていたのに、アメリカでそれは、根拠がないと学会発表があったそうで、知人でブルーベリー農園してる方から伺った時は、ちょっとショックでした汗


でもブルーベリーってみんなに愛されてますよねビックリマーク

皮むかなくてもそのまま食べられるのも嬉しいラブラブ

美味しいケーキができますようにラブラブ


tomoca先生のカメラ教室のお知らせです。

何もわからなくても心配ないですよ。少人数で楽しいレッスンですビックリマーク

http://ameblo.jp/tomotan2011/entry-12064170438.html

皆様にとって楽しい一日でありますように音譜