東陽町フェイクスイーツエスト

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東陽町エスト
5月blog担当‘fakefoodcooking~食品サンプル~‘わたなべです

今月は秋の展示会に向けて
カナッペ・プチエクレア・プチタルト
ベース作りです!



岡田先生のアッDASH!
と驚く技法と道具を使い
美味しそ~な
バケット生地
エクレアの皮
タルト土台
が出来上がります!!




エストのメンバーさんも
先生のデモストレーションに
メモ鉛筆しながら
一生懸命
へぇ~~~~びっくり
凄い~~~~ラブ
本物にしか見えな~~~い爆  笑
との声がたくさん聞こえてきます!!

先生がデモストレーションしている
バケット‼︎


ね‼️本物にしか見えないでしょう~~~~ポーン


もう一枚‼️ニヒヒ


どこから見ても
本物にしか見えません‼︎デレデレ


今月も
目からウロコのお講座を岡田先生
御指導ありがとうございましたドキドキ
エストの皆様 楽しい時間をありがとうございました~~音譜

来月もよろしくお願いします。

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こんにちは。今月のブログ担当

「東陽町フェイクスイーツエスト」メンバーのKASUMIです。

5月エストの課題は「カナッペ・プチタルト・プチエクレア(ベース作り)」です。

その様子をご紹介~音譜

 

まずは粘土にカナッペ、プチタルト、プチエクレアの色を着色します。

メンバー各々が理想の出来上がりをイメージして着色しました。

 

それから岡田小百合先生の質感を付けるためのお道具作りをしました。

エストメンバーにはおなじみですが、新メンバーさんは驚きびっくり

分かります。私も初めはビックリでした。

このお道具は今後の作品作りにも使える便利道具なので嬉しいですよねウインク

使用方法のアレンジも伝授いただきました。

 

それを使って質感をつけていきます。

 

 

 

 

 

それから着色デモ。これはプチタルト台です。

 

今回は3種類制作したので、やることがいっぱい!

 

最終的にはこちらの岡田先生のお見本のようなカナッペ用バゲットを目指します。

どうですか!外はパリパリ。中はふんわりの気泡。

めちゃくちゃ美味しそう~!

帰り道はパン屋さんに寄り道したくなります。

 

メンバーがそれぞれどのように仕上げるか楽しみです。

お披露目は秋の展示会かな~?

今月も楽しかったです爆  笑

岡田先生、メンバーの皆様ありがとうございました。

 

 

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こんにちはスワロフスキー

今月の第3クラス、ブログ当番は、

Tiara☆Princessのyukattyです白雪姫

 

今期から新しいメニューが始まりました音譜

「アフタヌーンティー」をテーマに合わせて作品作りに取り組みますティースタンド

 

今月は「カップケーキ」ですtart*

 

岡田小百合先生のお見本をご覧くださいキラキラ

 

 

本物!?ビックリ

美味しそう~~てへぺろ

 

 

グラシンカップから中の生地が透けて見えてますびっくりマーク

 

今月も裏技満載で教えて頂きました~

 

メンバーのカップケーキですtart*

 

 

皆さまのカップケーキも生地が透けて見えてますねtart*

 

 

焼き色をつけ終えたメンバーのカップケーキですてへぺろ

 

カップケーキの装飾はまた講座内で作ります。

どんなカップケーキに仕上がるのか楽しみです音譜

 

 

賑やかな教室で、たくさん笑いましたわはは

楽しかったです。

 

岡田先生、ご指導ありがとうございましたおじぎ

 

 

 

 

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