健康のポイント「食・心・動・環」
３年前の資料ですが、平成１８年版厚生労働白書によれば、ガンによる死亡者の推移は次のとおりです。 統計年 死亡率 死亡者数１９６０年 13.3％ 94,000人１９７０年 16.8％ 120,000人１９８０年 22.4％ 152,000人１９９０年 26.5％ 217,000人２０００年 30.7％ 295,000人２００４年 31.1％ 320,000人今年、２０１０年は４０万人を超えることが確実といわれています。最近のテレビコマーシャルの中で、やがて2人に1人がガンで死亡する時代が来るといっています。日本では年間１００万人が亡くなっていますが、死亡原因の1位がガン、2位が心臓病、3位が脳血管障害です。いずれも生活習慣病で、６３％を占めています。医学が進歩し、治療方法や薬も進歩しています。早期発見のためのガン検診の受診者も増えています。生活習慣改善のためのＰＲもよく目につくようになりました。にもかかわらず、増え続ける死亡者数。なぜ、ガンによる死亡者は減らないのでしょうか。一言でいえば、誤った（病気になりやすい）生活習慣を続けているいる人が多いからです。病気にならないためには、正しい生活習慣を実践していかなくてはならいでしょう。健康のための生活習慣のポイントは、「食・心・動・環」です。「食」は食事、「心」は心のあり方、「動」は運動、「環」は環境です。このうち最も影響が強いものが「食」です。食事を変えることで７０％健康になれるでしょう。食事を変えない限り、けっして健康にはなれないといっても過言ではないでしょう。明日からは病気にならないための食事について書いていきます。
