人が健康を維持するのは、正しい食事だけではありません。
ストレスや睡眠時間なども関係してくるでしょう。
しかし、栄養学的に言って病気になってもおかしくない人が極めて健康であったり、
優秀な栄養士が考えた食事をしていてもガンになった人もいます。
この事実は、今の栄養学に大きな欠点があることを意味していると思います。
栄養学的に言って病気になってもおかしくない人が極めて健康でる事例は、
雲水（修行僧）は極めて粗食（おかゆと梅干）での生活を続けているのに
全く健康で、きびしい修行にも耐えることができるのはなぜでしょう。
また、ネットワーク地球村の高木善之氏は１日１食を何年も続けていますが、
全くの健康で、年３００回の講演をこなしています。
一方、数年前、天皇陛下は前立腺ガンになり、治療を受けました。
優秀な栄養士、医師など健康のプロがついていても病気になられたのです。
この２つの両極端の事実から言えることは、
１．食べ物はカロリー取得のためではない。
２．食べ物は５大栄養素を取得するためではない。
もし、カロリー取得のためであれば、雲水や高木善之氏はカロリー不足で痩せ衰えてしまうでしょう。
もし、５大栄養素取得のためであれば、雲水は栄養失調で死んでしまうでしょう。
9/16のブログ「食べる意味」でも述べましたが、私達が食べ物から取得するものは、
栄養素などの物質ではなく、それに内在する地球の情報と生命エネルギーなのです。
ですから、５大栄養素を栄養学に基いてバランスよく取得したとしても、
食べ物にエネルギーと情報が不足していれば病気になってもおかしくないのです。
栄養学の専門家が高血圧で倒れたり、ガン治療の専門家の医師がガンになっているのです。
今の栄養学や予防医学は間違いだらけなのです。
本日始めてこの記事をお読みいただいた方は、ぜひ次のバックナンバーをお読みください。
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100914.html 「食べる意味１」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100916.html 「食べる意味２」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100917.html 「主食とはなにか」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100918.html 「歯の構成と食性の関係」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100919.html 「主食のゆえん」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100920.html 「玄米と白米の違い」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100922.html 「玄米をおいしく食べる」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100923.html 「五穀をもっと食べよう」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100924.html 「自分の健康は自分で守ろう」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100925.html 「まだ発展途上の栄養学」
ストレスや睡眠時間なども関係してくるでしょう。
しかし、栄養学的に言って病気になってもおかしくない人が極めて健康であったり、
優秀な栄養士が考えた食事をしていてもガンになった人もいます。
この事実は、今の栄養学に大きな欠点があることを意味していると思います。
栄養学的に言って病気になってもおかしくない人が極めて健康でる事例は、
雲水（修行僧）は極めて粗食（おかゆと梅干）での生活を続けているのに
全く健康で、きびしい修行にも耐えることができるのはなぜでしょう。
また、ネットワーク地球村の高木善之氏は１日１食を何年も続けていますが、
全くの健康で、年３００回の講演をこなしています。
一方、数年前、天皇陛下は前立腺ガンになり、治療を受けました。
優秀な栄養士、医師など健康のプロがついていても病気になられたのです。
この２つの両極端の事実から言えることは、
１．食べ物はカロリー取得のためではない。
２．食べ物は５大栄養素を取得するためではない。
もし、カロリー取得のためであれば、雲水や高木善之氏はカロリー不足で痩せ衰えてしまうでしょう。
もし、５大栄養素取得のためであれば、雲水は栄養失調で死んでしまうでしょう。
9/16のブログ「食べる意味」でも述べましたが、私達が食べ物から取得するものは、
栄養素などの物質ではなく、それに内在する地球の情報と生命エネルギーなのです。
ですから、５大栄養素を栄養学に基いてバランスよく取得したとしても、
食べ物にエネルギーと情報が不足していれば病気になってもおかしくないのです。
栄養学の専門家が高血圧で倒れたり、ガン治療の専門家の医師がガンになっているのです。
今の栄養学や予防医学は間違いだらけなのです。
本日始めてこの記事をお読みいただいた方は、ぜひ次のバックナンバーをお読みください。
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100914.html 「食べる意味１」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100916.html 「食べる意味２」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100917.html 「主食とはなにか」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100918.html 「歯の構成と食性の関係」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100919.html 「主食のゆえん」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100920.html 「玄米と白米の違い」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100922.html 「玄米をおいしく食べる」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100923.html 「五穀をもっと食べよう」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100924.html 「自分の健康は自分で守ろう」
http://ameblo.jp/horirin39/day-20100925.html 「まだ発展途上の栄養学」