いつもニコニコ楽しい毎日

【ブログ更新】今を楽しむ

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖気が付けば、もう６月日々の時間が早く感じます😅個人Instagramの更新は、ほぼ毎日更新下手したら１日に何度も投稿してたりInstagramなのに、文章も長めのブログ状態 (笑)５月中頃から次男の学校行事四季の手仕事を楽しむ生活過去に作ってきた色んなレシピや使わなくなった物や子供の思い出の品の多さに整理しなくては…と思いつつ去年は梅が高かったり買い物に行くのも最低限だったり手仕事も最小限でしたからとにかく、今を楽しんでいます💕どうぞあなたも、今を楽しんで下さい私が私の救世主であるようにあなたが貴方の救世主ですその先には、きっと昨日より素敵な現実があるはず今日の八王子は曇天ですが私の心は晴々です今日も無理せず、楽しみながら続けられる事を探ししっかり手洗い・うがい・笑い今、出来る一歩を踏み出し生活を楽しみましょう最後まで、読んで下さった全ての方が今日も幸せでありますように✨いつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【今できる事】ウイルスに負けない体づくり②

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖次男の修学旅行の件も 一件落着し一安心まさかの、申し込み手続きしていない保護者が私だけではなく、かなり多かった様でした😅GWも終わり、緊急事態宣言も延長になりましたが普段の生活は、いつもと変わらず良い傾向に向かっているのかそうではないのか…ありがたい事に、コロナ禍でも施術希望のご連絡を頂きます再開に踏み切れないもどかしさ断り続けるのか、いつ再開するのか常に試されている様に感じます早く、この空の様に晴々としたいものですウイルスに負けない体づくり『【今できる事】ウイルスに負けない体づくり』今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖気がつけば、４月も最終日GW真っ只中ですね昨日の雨が嘘のように青空が広がる 八王子本来なら、旅…ameblo.jp前回のブログで書いたビタミンDの補足を少しウイルスが侵入し私たちの体を守ってくれる【抗菌ペプチド】この働きを高めるために重要な役割を果たすのが【ビタミンD】免疫細胞を助けるビタミンDビタミンDは、呼吸器疾患に対する抗体力を高め、免疫力を強化する効果があると言われていますビタミンDが不足している人は不足していない人に比べ感染リスクが、１.５倍になるというデータもありますところが日本人の７～８割りがビタミンD不足とも言われています不足しているビタミンDを補う方法～１日に必要なビタミンDは～25～30μg（マイクログラム）①食事で摂取する魚介類やキノコ類、卵黄に多く含まれます食事メニューに バランスよく取り入れる更に付け加えるならキノコ類などの植物性ビタミンD2と魚などの動物性ビタミンD3に分かれます植物性ビタミンD2より動物性「ビタミンD3」速やかに血中濃度に反映されビタミンD3は油分の多い魚鮭・鰯・鯖などに多く含まれます※ちなみに、きのこ類では干しキクラゲが一番多く含まれナメコは微量です②太陽光を浴びる事で生成されます冬場は、２０～３０分 夏場は、５～１０分ほどで日焼け止めを塗らずに日光浴をするといいでしょう散歩やウォーキングを習慣にするとより効率よく補える但し、高齢者は日光浴により皮膚でビタミンDを作る力が若い人の半分以下だそうです。③上記が難しいなら、サプリメントでしっかり摂取しましょう今日も無理せず、楽しみながら続けられる事を探ししっかり手洗い・うがい・笑い今、出来る一歩を踏み出し生活を楽しみましょう最後まで、読んで下さった全ての方が今日も幸せでありますように✨いつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【今できる事】ウイルスに負けない体づくり

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖気がつけば、４月も最終日GW真っ只中ですね昨日の雨が嘘のように青空が広がる 八王子本来なら、旅行や観光家族や仲間と食事したり楽しいはずの GW今年もステイホームですね次男は、９月に修学旅行予定去年の今頃、修学旅行の説明会もなくWebで旅費の手続きをして下さいとだけ、手紙を渡され口座からの引き落とし手続きをしたつもりで過ごした 一年去年の６月に口座から引き落とされていない事に昨日、気がつき 私の心も雨模様最後の入金手続きも、４月１５日で終了１２日にあった保護者会で引き落としの確認していたら、こんな事には…と悔やまれるもしかしたら修学旅行、行けないかも…って次男に伝えたら意外にも『 今のクラス好きじゃないから行けなくても全然大丈夫👍 』ってそうなの？ 本当に？今できる事はしたので後は、宇宙におまかせします 笑笑では、タイトルの本題に新型変異コロナウイルスの感染が拡大しますます感染しない・させない生活を余儀なくされましたねでは、どうしたらウイルスに負けない体づくりと免疫力を上げられるのでしょうか私たちの体にはウイルスに対して「防御」と「攻撃」の二段階の免疫システムがありますウイルスは増殖するために気道・消化器官などの粘膜から入りますそこで細胞を守る粘液に含まれる「抗菌ペプチド」がウイルスを溶かして破壊IgAはウイルスを無効化して排除しこれが免疫の第1ステージ【防御】それでも、粘膜を突破して侵入してきたウイルスには免疫細胞のマクロファージやリンパ球などが総攻撃をしかけますこれが免疫の第2ステージ【攻撃】これを【免疫力】といいますウイルスが侵入し私たちの体を守ってくれる【抗菌ペプチド】この働きを高めるために重要な役割を果たすのが【ビタミンD】なのです＊抗菌ペプチド… 感染予防の為にはじめのバリアーとしてウイルスを破壊する物質で10から50個ほどのアミノ酸が結合したもの。＊IgA… 侵入してきたウイルスにくっつき無力化する免疫物質。免疫グロブリンとも呼ばれる。免疫細胞は、食べ物と一緒に体内に取り込んだ栄養素をエネルギー源として成長・分化を繰り返します栄養素が不足すると免疫力は低下してしまいます免疫細胞の原料となる★たんぱく質 ★細胞の分化・成長を助けるミネラル★細胞を活性化させるビタミン これらが不足すると免疫力が低下すると言われ特にビタミン類は免疫力の維持に欠かせません大事なのでもう一度、繰り返しますよ (笑)ウイルスが侵入し私たちの体を守ってくれる【抗菌ペプチド】この働きを高めるために重要な役割を果たすのが【ビタミンD】なのです免疫細胞を助けるビタミンDビタミンDは、呼吸器疾患に対する抗体力を高め、免疫力を強化する効果があると言われていますビタミンDが不足している人は不足していない人に比べ感染リスクが、１.５倍になるというデータもありますところが日本人の７～８割りがビタミンD不足とも言われています不足しているビタミンDを補う方法①食事で摂取する魚介類やキノコ類、卵に多く含まれます食事メニューに バランスよく取り入れる②太陽光を浴びる事で生成されます冬場は、２０～３０分 夏場は、５～１０分ほどで日焼け止めを塗らずに日光浴をするといいでしょう散歩やウォーキングを習慣にするとより効率よく補える③上記が難しいなら、サプリメントで摂取今日も無理せず、楽しみながら続けられる事を探ししっかり手洗い・うがい・笑い今、出来る一歩を踏み出し生活を楽しみましょう最後まで、読んで下さった全ての方が今日も幸せでありますように✨いつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【価値観】幸福感

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖青い空が気持ちいい 八王子今日の気温は、海開きをする頃と変わらないと言う事で朝から、洗濯三回まわして庭の草かりもしたのですが草刈りグラストリマーの替刃を５本も折ってしまいました雑な性格が、出てしまいますね５本も替刃を折りテンション下がり仕上がりもとても微妙ではありますがお隣さんからの元気な伸び放題の草やらアジサイやら蔦の葉っぱ達を綺麗に取り除けたので良しとします家の仕事を一通り終わらせて好きなお茶を楽しむこのまったりとした時間が幸せだ💕ちなみに、本日は雪に覆われたヒマラヤ山脈の東側澄んだ空気と豊富な雪解け水に恵まれ茶葉に適切な環境イラム地方で育った【ネパールティー】美味しゅうございました💕ご馳走さまでしたしっかり手洗い・うがい・笑い今、出来る一歩をし生活を楽しみましょう私のblogを読んで下さった全ての方が今日も幸せでありますように✨いつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【天職】今、何ができる？

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖気が付けば、４月も半ば新緑がまぶしい 八王子施術の仕事をお休みして一年以上何をするのか、試される日々 笑今は、頭で考えないで楽しい事、したい事だけしてたら手仕事ばかりしてる 私母や友人の母から継いだ、料理レシピ昔作って手間だけど、美味しいレシピ下手だけど、刺繍したり絵や字を描いたり、小物を作ったりどれも子供の頃に していた事ばかり再生と癒しの手だと言われ施術するのが天職なのだと思っていたけれど、それだけが私の天職じゃないのかも今は、問題なく困らず生活できて楽しいから まっいいか ☺️✨しっかり手洗い・うがい・笑い今、出来る一歩をし生活を楽しみましょう私のblogを読んで下さった全ての方が今日も幸せでありますように✨いつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【手仕事】発酵ホタルイカと金山寺味噌を作ってみたい

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖４月に入り、 もう３日春分が過ぎて益々時の経つのが早く感じます先月作った【ひしお】と【南蛮ひしお】が完成今回の配合ひしおの糀 ・ 醤油 ・ 青唐辛子を１対１いい感じに仕上がりました北海道の三升漬けと同じ様な感じ😅でも、麹が違います (笑)そしてブログを更新していなかった間に新たに❗発酵試作手仕事３つ✨【発酵ホタルイカ】【ホタルイカ味噌クリーム】【金山寺味噌】向かって右が【ホタルイカ味噌クリーム】左が【発酵ホタルイカ】発酵ホタルイカはボイルホタルイカ・米麹・塩を３ヶ月発酵～追記～この発酵ホタルイカみそは大成功❕めちゃくちゃ美味しく仕上がりました去年は、ホタルイカシーズン中１キロ以上作りストックし消費しました❕今年は、ホタルイカ高騰でなかなか作れませんが、ホタルイカ好き日本酒好きには、たまらない逸品なんせ、シーズン過ぎても楽しめました(2022/5/17)☆ホタルイカ味噌クリームはホタルイカ・味噌・チーズ・胡椒を混ぜるだけなので直ぐ食べれます黒胡椒をタ～ップリがおすすめです残った米麹で【金山寺味噌】金山寺味噌の基本は『麦麹が入る事…』とありましたなので、私が仕込んだのが金山寺味噌と言えるのか微妙です😅本当は、豆板醤を作ろと思い唐辛子まで買ってきたのにそら豆を蒸している途中『味見、味見～～💖』と言って次男と食べてたら、そら豆がなくなってしまいました😅なので一年中作れる金山寺味噌を作る事に【金山寺味噌】は麦麹が入るのが基本とは知らなかった (笑)麦、米、豆の3種の麹を使うレシピとか麦、米の２種の麹を使うレシピとか麦、豆の２種の麹を使うレシピとか米麹のみで作くるレシピとか醤油を入れたり、入れなかったりと様々…もはや、何が何だか (笑)なので、麦麹を買い足さず家にある材料だけで、試作全部混ぜて、空気抜いて詰めてラップした画像😅💦発酵して白から茶色になるのかしら…～材料～生米麹、海の精、てんさい糖新しょうが、塩漬けシソの実人参、昆布、てんさい糖みりん、アルゼンチン蜂蜜１ヶ月後、３ヶ月後の楽しみが増えました🎵～追記～これは再度チャレンジ案件でした😅３ヶ月たっても色も変わらず味もいまいちでも、捨てるには忍びない冷蔵庫で８ヶ月眠っておりました本日、８ヶ月ぶりにご対面糀強めで甘く、生姜が効いていて時々くるシソの実がいい感じ金山時味噌にはほど遠く名前を付けれないけれどこれはこれで美味しい(2022/5/17更新)しっかり手洗い・うがい・笑い今、出来る一歩をし生活を楽しみましょう私のblogを読んで下さった全ての方が今日も幸せでありますように✨いつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【地球元旦】サクラ咲く

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖先週からの暖かさで満開に近い桜がチラホラ 八王子昨日の激しい雨で散るかもと心配しましたが、大丈夫でした春分の日を迎える前に、色んなものを断捨離してスペースが出来たら新しいもの、出来事、出会いがありやっぱり地球は行動の星だな…ってでも、良い事ばかりではなく昨晩、椅子の背もたれの角で目の下をぶつけ、顔がエライ事に…😓眼球に当たらなくて本当に良かった✨ずーっと冷して、目にセルフヒーリング思っていたほど腫れなくてよかったけど目の周りは、青くまだ熱を持っています😅弟から甥っ子が、小学校卒業し中学受験して合格したと連絡がきた私の地元は、次の中学の制服を着て卒業式に出席しないらく小学校２年生から会ってない甥っ子の容姿はうちの次男の身長を抜かすほど大きくて卒業式のスリーピースのスーツ姿は私の知ってる面影なし😅Wでおめでとう✨✨来年の今頃は、うちの次男も良い知らせを出来るといいな…昨日の塾の三者面談は散々だった😅頑張れ❗ 新中３受験生 (笑)関東は、緊急事態宣言も解除されましたがまだまだコロナウイルスと上手に共存していかねばいけませんねまだまだ不自由な生活が続きますがしっかり手洗い・うがい・笑いソーシャルディスタンスを守り生活を楽しみましょういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【手仕事】南蛮ひしお

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖昨日から春のお彼岸に入り数日で春分を迎えますね日の出も早くなり、日の入りも長くなり日々春を感じます今週に入り暖かい日が続く 八王子つくしが歩道の脇に咲いてたり蕗の薹や春キャベツなどの山菜や春野菜春の訪れホタルイカなどが、店頭で目にとまりますね関西生まれの私は魚辺に春の【鰆】サワラの旬は春だと思っていたら関東では、冬が旬ってご存じでしたか？地方によって調理・嗜好・揚がる魚が違うと旬も違うなんてと、越してきた当時驚きました春は、五行説の五行でいうと【木】五味でいうと【苦味】五色でいうと【青】【五行説】人の体も含め自然界に存在するする全てのものに、それぞれ性質や役割がありバランスを取り合って存在すると考えられています【木】木々は、真っ直ぐしなやかに上に伸びる事から、古いものから新しいものへ、成長・発展・始まりの季節【苦味】余分な熱や水分を取り、炎症を鎮めのぼせやイライラを取り除くまた、環境が変わる季節でもあるのでストレスを感じやすい時期深呼吸して気持ちを整えたり好きな事でリラックスタイムを作ったりボーーっと(￣。￣)するのも良いですねセルフも良いけれど、たまにはアロママッサージやエステに行くのも良いですね私は空を見上げるのが大好きです😊月曜の空の写真ですが月曜は季節外れの暖かさ外に出ると青空が綺麗で雲の流れで天使の様に見えたり龍の様に見えたり、素敵な素敵な空でした先日友人から【南蛮こうじ】をもらいとても美味しかったので、私も試作秋に向けて、試作と熟成です❗友人のは、甘味があるから多分米麹のみで作ったもの今、うちにあるのは冷凍【生米こうじ】と【ひしお糀】そろそろ前回作った【ひしお】がなくなりそうだったのでひしお糀550gの内、50gでチャレンジ名刀味噌本舗【ひしお糀】は大豆と大麦だから、米麹に比べたら甘さが出ないかな… と思いましたがどうなるか楽しみ✨✨青唐辛子は、ゆず胡椒を作った時に分けて頂いた無農薬青唐辛子の冷凍ゆず胡椒『【ハーブサークル】定番スパイスとゆず胡椒』今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖気がつけば、もう１２月中旬１２月は毎年、風の様に過ぎます先日、間一髪で大事故に遇わずに済みました…ameblo.jp今回の配合はひしおの糀 ・ 醤油 ・ 青唐辛子を等量日々の楽しみがまた増えました✨しっかり手洗い・うがい・笑い今、出来る一歩をし生活を楽しみましょう～～追記～～気がつけば今日のblogで、620投稿😲✨なぜ、きりの良い600投稿や500投稿で気が付かなかったのか😅こんな所で、おおざっぱな性格が (笑)日々の事をあげ、文章や言葉のつたなさを感じ始めた当初よりは、自分なりにちょっとは成長したかなと思えたり…(笑)そんなblogですが、読んで下さったりいいね👍を下さったりリプログして下さったりフォローして下さったりお会いできない、素敵なあなたに感謝です💖日々の楽しみをありがとうございます😊私のblogを読んで下さった全ての方が今日も幸せでありますように✨いつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【行動】3月11日

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖１０年前の ３月１１日14時46分 18.1秒丁度、長女の高校説明会で中学校の体育館に次男も一緒に居ました大きく揺れる中でも爆睡していた 次男体育館の天井からバドミントンのシャトルが無数に降り、慌てる先生方と至って冷静だった子供達体育横のプールの水が半分以上外に溢れだす程の揺れ揺れの直後、阪神淡路大震災を経験した親友から携帯電話に『 今の地震、大丈夫だった？ 』とそれ以降、全ての電話は繋がらなくなった程なくし、余震がある中寝起きの次男を連れ、長男の小学校へ向かう途中のスーパーは陳列棚が倒れ、商品が落ち凄い惨状にそのスーパーでパートをしていた小学校役員の友人に会い地震直後、小学校に連絡し子供達の安否確認がとれたと長男に会えたのは２時間後だった震源地から遠く離れた八王子でも、かなり揺れたのだから震源地では もっと大変だったのが阪神淡路大震災の経験から分かったあれから１０年次男は、その中学校に通い旦那さんは、単身赴任で岩手県に住み東北全県を仕事で担当し飛び回っている長女と長男は海岸沿いの千葉県と静岡県にバラバラに住んでいる地震大国の日本に住む限り地震は常に背中合わせ現状、東北も熊本もまだまだ復興途中コロナウイルスの感染拡大で大変なことも多いけれど１人じゃ些細な行動でもみんなで、すれば大きな一歩私も、あなたも今、出来る事をしよういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【前回追記】食べる

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖今日から３月ですね今年もお雛様を飾らずに終わりそうです…緊急事態宣言も一足はやく６府県で解除されました東京都も後少しですね２月最後の週末の寒さと強風はどこえやら本日の窓辺はポカポカな 八王子太陽の位置が低くくて空の色が、光でわからない写真に…週末、色々購入したものを調理したり食べる新物ホタルイカとピーナッツのお漬け物ブラウエンブルグのハムピーナッツのお漬け物は、そのまま食べても美味しいですが、少し胡麻油をたして食べるとナムルぽくって、美味しいかったです牛肉の切り落とし(岩手牛・国産牛・輸入牛のミックス)荒く切り、ひとまとめにし自家製ハーブソルトとブラックペッパーで味付けして焼いた肉と野菜をサンド名付けて【ギュウ牛サンドイッチ】牛コマ・千切りキャベツ・千切り紫キャベツ千切り人参・レタス・トマト・チーズ２種類フライパンの肉汁にケチャップソース、チリソース、醤油など入れ煮詰めお好みで、かけて食べる✨✨朝から『ウッンマ～～💖😆💖』と雄叫びあげる 次男食材に感謝✨ご馳走さまでした💕しっかり手洗い・うがい・笑いソーシャルディスタンスを守り生活を楽しみましょういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【朝活】２度目の訪問

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖まだここからは、見えませんが17:17頃に満月を迎えます今回の満月はおとめ座のハウスに位地してるので【見直したり】【断捨離】【調整】魂が喜ぶ事をするのが良いらしい２月の満月は、アメリカでは【スノームーン】と言われるそうです昨晩から風が強く外から色んな物音がした 八王子幸い我が家の庭に何も飛んできてませんでしたがお隣の庭には… 😲😲😱😱今朝の外の気温は３℃強風で、体感はもっと寒いダウン着てくれば良かった😣そんな中、本日は期末テストが終わった次男も一緒に【朝活】八王子総合卸売センターへ土曜だから前回の平日より活気があると思ったらテレビ局のクルーも来てました😲✨～ 本日も素敵な物をゲット ～上から、新物ホタルイカピーナッツのお漬け物、赤もく牛肉の切り落とし(岩手牛・国産牛・輸入牛のミックス)この他にも、バナメイエビ鯖の文化干し、炭酸煎餅白菜、大根、菊菜(春菊)、干し芋などなど朝ごはんも市場で、またサンドイッチ低温サーモンとクリームチーズ寒すぎ&花粉症で😅 車内で食べました次回は、いよいよ海鮮丼とかにするかな～～💖市場を楽しんだあとは【京王めじろ台駅】の近くにあるブラウエンブルグハム・ソーセージ・ベーコン・コンビーフのブラウエンベルグドイツの伝統的な製法による手作りの店ブラウエンベルグ、食品添加物を最小限に抑えたハム・ソーセージ・ベーコンを製造・販売しております。www.b-berg.com国際コンクールで金賞を取ったドイツ伝統製法の手作りハム屋さんへ移動添加物を最小限に抑えて作られたハム本当に、美味しかった😍✨大好物のボークアスピークを食べれるなんて幸せの極みハード系の４種のナッツパンと一緒に😍画像にありませんが😅ローストポークも美味しかったですこの後もスーパーで海の精 あらじおが、半額以下の破格大特価の情報を教えてもらい購入塩 | 海水100％ 天日と平釜　日本の伝統海塩 ｢海の精（うみのせい）｣www.uminosei.com今日も色んな出逢い素敵な１日に感謝✨✨しっかり手洗い・うがい・笑いソーシャルディスタンスを守り生活を楽しみましょういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【発酵生活】ひしお

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖今朝は、暖房を入れるくらい寒かった八王子… 乾燥してます😭昨日から期末テストの次男基本、兄弟の中でも勉強が大嫌い来年の今頃は、高校受験ですがどうなることやら 笑笑本気で勉強出来る事が早く見つかるといいね☺️自家製の【醤・ひしお】を作り始めて、一年が過ぎましたご飯に鰹節と一緒にのせて食べたり野菜のディップにしたりお肉の下準備に使ったりしてきましたが先日スーパーで、特大パックに入った和歌山県産【生のマグロあら】と目が合ってしまいました😲✨骨の付いた半分は根菜類と一緒に煮て【マグロの血合のしぐれ煮】骨を取って荒くほぐし、少量のマヨネーズで和えサンドイッチにしたら、めっちゃ⤴️⤴️美味しいかった😍骨が全く無い素敵な部位は自家製のひしおと寒こうじ等々と漬け込んで【血合の唐揚げ】30cmくらいある大きな皿に一人前の量✨何で今まで作らなかったの私… と思うくらいご飯もお酒も進む美味しいさ😍ディップソースも画像向かって右から市場で買った【Mr red hotソース】真ん中は、勿論【醤マヨソース】でも一番、この唐揚げに合ったのは【ミョウガとレモンのソース】大量に作った茎ミョウガの甘酢漬けがもうない😱💦先月作った発酵柚子もあったら更に、美味しく食べれただろうな😍今までミョウガが好きじゃなかった次男がミョウガてんこ盛りに乗っけて醤マヨのWソースで食べる食べるお得な生マグロ血合をみつけたら、また作ろう💕しっかり手洗い・うがい・笑いソーシャルディスタンスを守り生活を楽しみましょういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【朝活】サンドイッチ

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖昨日、一昨日の関東は初夏の気温でしたね今朝も２月の気温よりは暖かく穏やかな 八王子予報では、陽が沈むにつれ真冬の気温に戻るそうで寒暖差に体かついていきません (笑)八王子総合卸売センターへ朝活周辺は車で走り過ぎるものの一度行ったきりで久しぶり八王子総合卸センター内にある豪快サンドイッチ&珈琲を買いに卸のお魚屋さんが並ぶ中お洒落なたたずまい毎日少しmenuが変わるようで限定食や食べたいものがあれば前日予約必須ですオープン時間の30分後に着いたのに既に完売のサンドイッチも😅※Instagramよりお借りしましたどれも美味しそうで、１つに決めるのが大変でしたが【西京漬けfish】サンドをチョイス卸のお魚屋さんの息子さんが作るサンドイッチだけあって魚が美味しい尚且つ、ボリューム満点💮私の中のサンドイッチの概念は簡単・直ぐ食べられる❗絶対作らない組合せの発想が素敵私なら西京漬けや鯖は、パンより白飯派鯖は、他のお店でも見かけますが西京漬けの出会いは、本当❗ウマウマ💕バリスタさんが入れる本格的な珈琲も一緒に☕次男の分をテイクアウトしなかったので帰宅してから急ぎ、生クリーム食パンを焼き週末に手に入れた【ブラッドオレンジ】と市場で買ってきた【静岡県産の大きな苺】でフルーツサンドをオマージュブラッドオレンジの方は、前日に焼いた自家製全粒粉のパンにアプリコットジャムと水切りヨーグルトと生クリームを合わせ苺は、自家製生クリーム食パンに生クリーム正直、パンが美味しいければ何を挟んでも美味しい (笑)次男は『ブラッドオレンジ、マジ旨❗』と大絶賛で、本当に美味しかったブラッドオレンジの赤い色はアントシアニンの色今回のは、国産ではありませんが去年、静岡県焼津のJAで国産を買ったのでいつか八王子でも国産に出逢えます様に😌しっかり手洗い・うがい・笑いソーシャルディスタンスを守り生活を楽しみましょういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【発酵生活】発酵あんこ

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖風が強く、寒い八王子青空が広がるのに… 我が家は外へ洗濯物が干せない季節になりました北海道や東北日本海側は冬の台風模様仕事で東北全土を担当し車で飛び回っている旦那さんも移動が大変そうですうちの旦那さんも含め雪の中運転される方は気を付けて下さいねホワイトアウトで、道路と崖との堺やセンターラインが分からず危ない目にあうのも多々らしいです😅炊飯器や一定温度が保てるヨーグルトメーカーが無くても色んな失敗しながら、通常の倍の時間かかって作った【発酵あんこ】もとうとう全部完食しました作っている時色んな『気づき』がありました長期使用していない物は断捨離すべし❗笑笑⬆️これら以外にもお湯で溶けば、即席【おしるこ】だしお湯を入れすぎたら自家製の濃い目に作った甘酒入れて簡単調節皮を作れば【どら焼き】も出来るたくさん作ったら【冷凍も可能】小豆と糀と時間だけで、甘くなるなんてホント❗不思議で、美味しい直ぐに食べられる、fast foodも好きですが時を楽しむ食べ物や調味料は 季節や気温自然を感じる事が出来て素晴らしい自粛で色んな講座に参加出来なくなった分今は、習った事や気になっていた事全てアウトプットする時なのかと感じます昨日から指紋認証で開かなくなったiPhone…パスワード久しく使ってなくて何度も間違え、ロック中…思い出す自信も失くなってきたどうすかな… 笑笑政府が発令した緊急事態宣言自粛生活、真っ只中議員さん達が率先して自粛崩壊の報道が多々ありますがしっかり手洗い・うがい・笑いソーシャルディスタンスを守り巣籠もり生活、楽しみましょういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

アメンバー限定記事【手仕事】発酵あんこ

【二十四節気】立春と初午

今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖雲１つ無い気持ちいい、青空の八王子数日前から、高尾山からの花粉🎄🌁😷が飛散してます2021年、風の時代に代わり月日が経つのが、はやいですね個人Instagramの更新ばかりてしブログ更新を忘れてました😅今日は、二十四節気の『立春』暦の上でも新年を迎えましたそして『初午の日』２月初めての午の日でもありますhttps://ameblo.jp/hano1969/entry-12350792580.html『初午に『いなり寿司』』今日も青空広がる八王子まだ、月も見えます２月7日は、初午です。立春の後の初午に『いなり寿司』を食べて福を招く今年も家内安全、商売繁昌を願って食べよ〜っと日本記…ameblo.jp出雲大社さんの『立春大吉』護符を貼り、今年で５年目を迎えます今年も無事に、貼り変え完了今年もまた良い１年を迎えます✨✨✨【立春大吉】…古神道にのっとって太古の秘術を甦らせてつくられた万民に福をもらたす招福符途中割愛…🙇‍♀️…大宇宙からさずかる天地自然の霊気を正しく受けとる事ができその為厄が来ず平穏無事に過ごすことのできる縁起物…関東のいづもさん 出雲大社相模原分祠より一部抜粋『立春大吉』で、色々検索してみると禅寺が三朝祈祷と言って正月三が日の間般若の護符と立春大吉鎮防火燭の護符にお経を上げて檀家さんに配られたり自分で書いてもかまわないとの事立春大吉の護符は玄関の外の右側鎮防火燭の護符は左側に貼ると良いと言われてますマンションなら、玄関の内側でも構わないそうですあなたも立春大吉の護符を『立春』から『雨水』までに玄関や子供部屋、大切な部屋の入口の少し高い所に貼るだけまだまだ自粛生活が続く生活笑顔で無事に過ごしたいと願ってみるのもわるくない💖自粛生活延長決定、真っ只中しっかり手洗い・うがい・笑いソーシャルディスタンスを守り巣籠もり生活、楽しみましょういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【大寒】今シーズン初❗凍る

今年も数あるブログの中からのご訪問ありがとうございます💖雲１つない 青空の八王子昨日ほどの、風もなく『キリっ』とした寒さです今シーズン、初❗外に干した衣類が１時間も経たないのに凍ったAM10時過ぎてもまだ、バッキパキでしたそれもそのはず、今日は大寒でしたねその写真は思いの外いい感じに撮れませんでしたが…２度目の緊急事態宣言から13日経ち不要不急の外出自粛でも１度目より、車も人の流れも宣言前と変わらない様に思えますがちゃんとマスク😷してたり入店まえの手の消毒されたり徹底されている様にもみえますたまに鼻までマスクを😷しない人を見かけますが…飲食業など、お店の営業時間短縮医療現場の ひっ迫…『高い税金』払ってるのになぜ、皆が笑顔になれるよう税金を使ってくれないのだろう…と思う朝でした旦那さんの給料明細見るたび、泣けてくる２０代の時の収入より増えてるのにほとんど税金で持ってかれ結婚当初の手取り額と、ほぼ変わらないって今、施術の仕事をお休みして収入が減った私が、好きな事出来て欲しい物買えて、楽しい生活を送れるのも旦那さんが元気で働いてくれるお陰ですありがとう💕本当に感謝してます✨自粛生活、真っ只中しっかり手洗い・うがい・笑いソーシャルディスタンスを守り巣籠もり生活、楽しみましょういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【アロマ生活】薬塗る前に 試そう

今年も数あるブログの中からのご訪問ありがとうございます💖昨日に続き今日も青空広がる 八王子窓辺に居ると『春なの～～💖』と錯覚するくらい暖かいです一昨日の雪は、何だったんだーーって感じです😅今年に入り寒い日が続き年末に化粧品を変えたせいなのか『マスクかぶれ』に悩んでました毎日、外出もしないのにどうしてだ～～って (笑)マスクをかける、耳の周辺がカサカサしてきてる…気になって触る⬇️そしてまたカサカサ…⬇️ついつい、触る⬇️そして、ガサガサ…魔のルーティーン化粧品を変えたせいじゃなくてマスクをつける習慣が日常になったせいかもだけど50過ぎて、乾燥してる時に長年使ってきた化粧品を変えるもんじゃないですね…😓そんな時、ハーブサークルの実習で作った『クジン』ローションがあったことを思い出しましたクジンローションのブログ『【ハーブサークル】生活習慣病予防』今日も数あるブログの中からご訪問本当にありがとうございます💖これは昨日の高尾の空同じ八王子なのに青空が綺麗な気がします月に一度のエルブ八王子でのハーブサーク…ameblo.jp『クジンエキス』✨最高✨３ヶ月前のだけど…『何かあっても自己責任❗』って事で使ってみたら🎉痒みが軽減❗🎉保湿にオイルを使ってたのをプラチナ入りのクリームに戻し惜しみ無く使っております今夜は、19時からハーブサークルの先生主宰の無料オンラインミニ講座『オンラインミニ講座』お正月飾り、水引を取ってリメイクしました。レモングラスの殺菌力とナンテン＝難転で何とかしのぎたい・・・コロナ！エルブ八王子新年は１月１3日～営業します。た…ameblo.jp今月３回あり、日程が合わなければ可能な限り、希望も聞いて頂けますよ😊是非、お問い合わせを❗自粛生活、真っ只中しっかり手洗い・うがい・笑いソーシャルディスタンスを守り巣籠もり生活楽しみましょういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

【鏡開き】鏡餅ないけど…

今年も数あるブログの中からのご訪問ありがとうございます💖今日は１日曇天でした明日は、八王子にも雪が降る予報が…大阪の私の実家では年末30日にお餅つきをし近所の神社へ『鏡餅』を奉納家の歳神様に『鏡餅』を供えお正月の間、飾っていた鏡餅を11日に下げて『鏡開き』し『ぜんざい』で食べる風習が子供の頃からありました関東では『亀山』の事を『ぜんざい』と言いびっくりしました…😲関西と関東、地方へ行くと食べ物の呼び名も違い転勤で転々としてると色んな発見があります☺️八王子の我が家には『神棚』もなし『餅つき』もしないので鏡餅はありませんが11日におぜんざいを作って食べる風習は残しています子供の頃から人日の日に『七草粥』を食べる風習は残しませんでした(笑)美味しくないし🙄 (笑)その代わり、春を呼ぶ青野菜を食べます❗春菊やブロッコリーなど鏡開きに『ぜんざい』で頂くのは古来より赤い小豆には邪気を払う魔除けの意味があります小豆の魔よけ、鏡餅の神様の力その両方をいただくことにより無病息災を願いましたそして、小豆には良質たんぱく質・鉄分葉酸・抗酸化物質など多くの栄養が含まれています❗小豆は、水に浸す必要もないので小一時間あれば『ぜんざい』を作れます自分で作ると甘味も調節できますしね圧力鍋での作り方、載せておきます・小豆一袋 (150～250gメーカーによる)・水 600cc × ３・てんさい糖 60～150g・塩 小さじ1/4①小豆を洗い、鍋に600ccの水と小豆を入れ強火で５分火にかけ、茹でこぼす②水600ccとザルに上げた小豆を鍋に戻し強火で５分火にかけ、茹でこぼす③水600ccとザルに上げた小豆を圧力鍋で３分圧をかける④圧力鍋のおもりが下がったらてんさい糖(私は100g)と塩を入れて味見し再度、圧力鍋で３分圧をかける。おもりが下がったら、小豆の柔らかさを確認し良ければ、完成❗７日に緊急事態宣言の発表がありまた自粛生活が始まりましたしっかり手洗い・うがい・笑いソーシャルディスタンスを守り巣籠もり生活楽しみましょういつも、ありがとうごさいます💖はなはの💕LOVE💕

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