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27Feb
- 私のダイエット体験：調味料を考える
  皆さんおはようございます。今回はダイエット中に食べるものにつける調味料についてお話ししたいと思います。確かに、いくら料理が低カロリーでも、それにつける調味料のカロリーが高ければ、全体としてカロリーが高いものになってしまいます。なので、調味料に気を使うことは、特にダイエット中の方にとって、とても大切なことです。それは以前爆発的に人気だったダイエット本にも書かれていました。それも調味料だけでなく、調理方法によってもカロリーは変わってくると書かれていました。でも私は思いました。「我慢して調味料に注意しても、それはいずれ元に戻る。」ということを。この「私のダイエット体験」シリーズの中で以前述べたと思いますが、「空腹で食事をすることでより美味しく食べる喜び。」を感じることが、私がダイエットを成功させた要因の一つです。それは、調味料にも言えて、空腹で食事をすればより調味料の量を少なく、薄味でも美味しく食べられます。例えばレタスなどの生野菜をドレッシングを使わずに食べても、野菜そのものが持つ香りや甘味を感じることができ、満腹の時に食べたら感じることができない、素材の持つ美味しさを味わうことができます。ただ単に「調味料に気を付ける」だけでなく、「ダイエットに適するように調味料を控えた食事でも美味しく食べることができる生活。」を過ごすことができるように、生活全体をシステムとして考える必要があると思いました。つまり、空腹で食事をする喜びを感じることができる→空腹で過ごすことができる。→調味料を控えても食事が美味しいという、空腹でいることのダイエット効果と、調味料を控えるダイエット効果との、ダブルパンチで効果があると考えました。このように、いろいろな効果を少しづつ得て、うまく組み合わせることで、少しの努力で、いえむしろ生活の喜びを得ながらダイエット活動を進めることができました。
24Feb
- 私のダイエット体験：「ダイエットする」という表現
  皆さんおはようございます。今回は、「ダイエットする」という表現についてお話しします。私はダイエットを2001年に「始め」ました。そして20kg程度減量し、2002年頃ほぼ現状の体重となりました。そんな中、意外な「敵」に会った記憶がなかったことに今気がつきました。それは「家族」です。確かに一緒に住んでいたころいろいろなものを私に勧めてきて、ついつい食べすぎて太ってしまったことを覚えています。特に、普段接していない家族、いわゆる「親戚」の家に遊びに行ったりすると、食べる姿を見るのが楽しいのか、ついつい私に勧めてしまい、私もついつい食べ過ぎて太ってしまうということがありました。確かにそんな中で「ダイエット中だから」というのはこちらも心苦しいし、ましてや自分も食べたいとなれば、ついつい食べ過ぎるのもわかります。そう言えば、以前私が試したダイエットの時は、確かにそんなこともありました。ただ、私の最近のダイエット中はそんなことはありませんでした。そんな課題があるとも、それを克服した克服感もなく、どんどん体重が減ってきました。でも、こんなこともありました。私が親といた時に、「腹が減った」というと、「何か食べるか。」と聞かれ、「もうすぐご飯だからいい。」と私が答えると、「そう？」と勧めるのをやめたのです。もしここで「ダイエット中だから」と答えるときっと「もういいんじゃない？」と切り返され、勧められるままに食べたかもしれません。これを「ダイエット中の切り返し術」と認識して欲しくなくて、私が発した言葉は自然なもので、つまり「ダイエットの取り組みが自分の喜びに結びつくマインドセット」が身についていたからこそと思って欲しいのです。言い換えるとこういうことです。「ダイエットする。」という言葉を自分の中から消す。それで、自分の喜び＝ダイエットのための活動　というマインドセットが、おそらく唯一のダイエットを成功させる秘訣だと思います。この「ダイエットのための活動」が何なのかは、きっとその人によって異なるのだと思います。
17Feb
- 私のダイエット体験：大切なことは・・・
  皆さんおはようございます。今回は、ダイエットにおいて私が大切に思っていたことについてお話しします。私が大切思っていたことは「生活の質の向上」「Quality of life の向上」です。ダイエット法でよく言われるのが、「なんでも食べて痩せる。」「好きなだけ食べて痩せる」「運動しないで痩せる。」「これをすれば痩せられる」と言う表題というか、謳い文句です。でも私は、なんでも食べて痩せようとも、好きなだけ食べて痩せようとも、運動しないで痩せようとも思いませんでした。大切にしたのは、「生活の質を保ちながら痩せる。」です。私の場合、栄養士の指導を受けてそれに従ってダイエットを始めたので、当然なんでも食べていいとはなりませんでしたし、好きなだけ食べていいとも、運動しなくていいともなりませんでした。ただ、これまで述べてきたように、例えばよくかんで味わって食べることで、少量、特に炭水化物を減らしても満腹になりましたし、階段を登ることで達成感を得たりすることで、生活の質の維持・向上は達成できました。また、そのような生活が自分の喜びとなるように、自らの気持ちを変えてきました。おそらくそれは、痩せている人の感覚に似ているのだろうなと思います。痩せるためにはやはり、自分が変わらなければならないと思います。自分が変わって、ダイエットに関する行動が生活の喜びに通じるようになれば、ダイエットの停滞期や日常的なストレスなど、普通はダイエットの敵と思われるようなことであっても、ダイエット活動を妨げるようなことはないと思います。
10Feb
- 私のダイエット体験：運動のしかた
  皆さんおはようございます。これまで食事の話ばかりだったので、今回は、運動しかたについてお話しします。ダイエットのための運動としてよく聞かれるのは、ランニングしたり、重量挙げや腕立て伏せなどトレーニングしたり、と言ったことを聞きます。運動についての私の体験談で言えば、私はこのようなトレーニングのような運動はしませんでした。日常的に階段を使ったり、歩いたりそのような運動を日常的に取り入れていました。通勤の途中で、バスに乗らずに歩いたり、エスカレーターやエレベーターに乗らずに階段を使ったり、そのような運動をしていました。また、そのような運動をするにあたり心がけたことは「日常的な生活が便利・快適になるように運動した。」ということです。バスを待たずに歩いた方が早く着ける、バス賃が浮く、エスカレーターやエレベーターに乗るために待たずに早く着ける。などです。また、休日などは写真が好きなので、被写体を求めて散歩したり、何らかの見本市に出かけたり、そういった移動のために運動したり、そうして日常的に便利・快適になるように運動しました。よく「運動では痩せない」と言われます。運動・消費カロリー表を見ると、確かに運動によって消費される食事の量はわずかです。でも、運動することで基礎代謝が上がり、平常時のカロリー消費量も上がるそうです。なので、一時的に多く運動するよりは、常日頃こまめに運動することで、全体的なカロリー消費量は増加するようです。その中でも階段の昇降は、日常的にできる強度が強い運動のようです。なので、階段の昇降は、探せばいくらでもチャンスがある運動なので、栄養士さんに指示されたのだと思います。食事を摂生するだけではやはり痩せないようです。運動も日常的に行うことで、体のエネルギーの回転率も上がり、健康にも良いように思います。減量中はそれこそ１階から7階まで階段を使ったりなど、結構過激な運動をしていたのですが、維持するようになってからはそのような運動はしなくなりました。
09Feb
- 私のダイエット体験：自分を変えること
  皆さんおはようございます。今回はダイエットにおいて「自分を変えること」をお話ししたいと思います。以前、あるSF小説を読んだことがあります。それはテレビにも放映されて大ブームを巻き起こしたある著名なSF物語と題名は同じでしたが、内容は似て非なるものでした。それは、ある現象によって地球の環境が全面的に激変し、滅亡の危機に瀕した地球人が、遠い星から届いたメッセージを頼りにそのメッセージの主のもとに向かい、人類を救う手立てを得るというものです。ある著名なSF物語では、地球の環境をもとに戻し、人類が住みやすくするというものでしたが、このSF小説では逆に、その激変した地球でも生きていけるように、人類を改造するというものでした。なぜなら、地球はすでに星そのものの性質が変わり、もう元の姿には戻らず、その性質の星として新しい自然界を築いていくからです。これを聞いて、その救いの主のもとにたどり着いた人たちはショックを受けます。でも、そのメンバーの一人がこう言います。「それもいいかもしれない。我々はこれまであまりにも多くのものにおもねりすぎたと思う。ここはこれまでの反省にたち、新たな環境に適応して生きていくのがいいのではないか。」と。引用が長くなりましたが、ダイエットにも同じことが言えると思うのです。つまり、こういうことです。いったん太った体はもう、体の性質が変わり、もう元の状態、生来痩せていた人の状態にさえ戻れない。なので、そんな太った人が痩せるためには、痩せている人以上にダイエットに関する生活習慣を改善し、そんな生活が喜びに変わるように自らの感情を変えていかなければならない。例えば、好きなものを好きなだけ食べる食生活はそのままに、味はそのままで低カロリーなものに頼ったり、少ない量で満足するように内臓を手術したり、カロリーがより消費されるように「免罪符」となる食べ物に頼ったり、極端に少ない運動量の生活はそのままに例えば自動的に筋肉が動いてカロリーが消費されるような道具に頼ったり、「楽しく運動」できるようにトレーニングジムなどに頼ったり、などなど。ダイエットそ「外に」頼る方法です。病気などでどうしてもそれしか選択肢がないのなら仕方がないのですが、私が体験した限りでは、痩せるためにはそんなことは必要なく、栄養士が提示した日常生活でもできるダイエットの活動が自分の生活の喜びに結びつくように、自らの心身を「改造」することで、ダイエットを達成し、その体重を維持してきました。このSF小説は、そんなことを私に教えてくれた気がします。ただ、その教えてくれたことに気がつくまで、かなり時間がかかってしまいましたが。少なくとも私は、自分を変えることで20kg程度減量し、その体重をほぼ20年間維持してきました。
08Feb
- 私のダイエット体験：食べることのやめ方
  皆さんおはようございます。本日は食べることのやめ方についてお話ししたいと思います。やめ方と言っても、一時的なやめ方です。当たり前。昔、このような実験を聞いたことがあります。会議室のようなところに机と椅子を用意し、アンケート用紙と筆記具と、机の上にお菓子の盛り合わせを置いておきます。大体４０人分くらいだったでしょうか。時刻は１５時くらい。そろそろお腹が空き出す時間帯です。アンケートに答えてもらいます。アンケートが終わったら、そこで試験は終わりです。さて、これは何を調べるテストかというと、被験者の体型と机の上に置いてあったお菓子の盛り合わせの減り具合、どのくらい食べたかを調べるものでした。そこで明らかに体型が太っている人の方が、お菓子の減り方が多いことがわかったそうです。太っている人は、目の前にお菓子などの食べ物があると、つい手が伸びて食べてしまいます。逆に、痩せている人は、この後に控えている夕食などおいしいものに響かないように、おやつを食べることを控えるのだろうとの分析結果でした。なるほど、そのようなマインドを持てば、食べる喜びを得ながら痩せることができるわけです。
06Feb
- 私のダイエット体験：食べることからの意識の遠ざけ方
  皆さんおはようございます。本日は食べることからの意識の遠ざけ方についてお話ししたいと思います。食べ物に関することを考えないようにして、他のことに意識を向けることにより、空腹と戦う。よく聞くことです。手元に食べ物を置かない、料理番組などを見ない、食べ物のCMを見ない、などなどの方法が提唱されていますが、さて、それだけで十分でしょうか。そもそもそんなシーンは、普通にテレビを見ていると嫌でも目に入ってきてしまいます。会社勤めをしたことがある方ならわかると思いますが、会社で仕事をしていると、良かれと思ってお菓子を差し入れてくれる人がいます。また、そばでのべつ幕なしにバリバリボリボリムシャムシャとおやつを食べる人もいます。まさかそんな人たちに食べるなとは言えないでしょう。もし、このような現象から自分を遠ざけようとしたら、会社勤めを諦めなければならなくなってしまいます。多くの方にとってこれは現実的ではないと思いますし、私もそうでした。やはり、食欲と戦うためには、自分の意思を強く持つしかないのです。しかしながら私は、食欲とただいたずらに戦ったわけではありませんでした。空腹感の向こうに待っている、好きなものをより美味しく食べる楽しみのために、今をより空腹にするという思いを味方につけたのです。これは慣れてくると、空腹なときに食事をしたいと強く思い、あまり空腹でないときに食事をすると、あまり美味しくない、食前の空腹の詰めが甘いと、思うようになります。これは私だけの憶測ではなく、実際に痩せている人ほど食事の前に空腹であることが望ましいと思うようです。その話はまた後日にしたいと思います。
02Feb
- 私のダイエット体験：水分の取り方
  皆さんおはようございます。本日は水分の取り方についてお話ししたいと思います。私がダイエットの講座を聞いたとき、「甘い飲み物は摂らないように。」と指導されました。なので、私はそれまでとっていた甘い飲み物、主に砂糖入りの缶コーヒーを飲んでいたのですが、やめてブラックコーヒーや、温かいコーヒーを飲むようになりました。一方、街を見ると太っている人は大抵ペットボトル入りのコーラなどを持っていて、ことあるごとにラッパ飲みをしたりしています。私が太っていた頃は、そこまでではありませんが、冷たい飲み物をよく飲んでいました。砂糖入りではなくても、太っていた頃は冷たい飲み物を飲んでいました。真冬でも飲み物と言えば冷たいものを飲んでいました。一方で、減量を始めて痩せてからも、暖かい飲み物を中心に飲んでいました。真夏でも暑いのみもを中心に飲んでいました。よっぽど暑くて水分を取りたいとき以外は。自分の行動を振り返っても、道ゆく人たちを見ていても、太っている人は冷たい飲み物を、痩せている人は暖かい飲み物を飲む傾向があるようです。理由はよくわかりませんが、私の場合は食べ物と同様、飲み物も味わって飲むようになっていました。実際、牛乳など一部の飲料は本当に味わって唾液とよく混ぜながら飲まなければならないものもあります。また、冷たい飲み物はゴクゴク飲めてしまうので、食べながら飲む場合、食べているものも流し込みやすくなり、味わう機会が失われていくように思います。そう言ったことから、私はダイエットに向いている飲み物は暖かい飲み物だと思っています。
01Feb
- 私のダイエット体験：始める時期
  皆さんおはようございます。本日はダイエットを始める時期についてお話ししたいと思います。私が産業医の先生にダイエットの指導を受けたときに、その日のうちから取り組みを始めました。それはまず、そのとっつきやすさからと言えます。私の場合は生活面でも精神面からも、特にダイエットの障害になるようなことはなかったからそうできたのですが、世の中にはいつダイエットを始めるかで悩む人もいるようです。例えば「今は食を楽しみたいから。」「今は仲間たちと仲良くしたくて、一緒に好きなものを食べたいから。」など、今始めようとせずに、あとで始めようとしている人もいるようです。ただ、ちょっと待ってください。このような考え方は、「ダイエットは辛いもの」「苦しいもの」「お金がかかるもの」という前提に立って考えています。そのような前提であれば当然、「今はそんな気分じゃない。」「もっと準備が必要。」と思うでしょう。ただ、先ほども言った通り、私は栄養士さんとの会話の中で得たダイエット方法をもとに、その日からダイエットに取り組みました。なぜなら、どれもすぐに実現できそうでしたし、実際に実現可能なものばかりだったからです。「いつやるか、今でしょう。」という文が新しいのか既に古いのかはよくわかりませんが、辛いものはやらず、できそうなものだけをすることで、少しでもダイエットをしていければ心身ともに健康な生活を過ごすことができると思います。
31Jan
- 私のダイエット体験：食欲との戦い方03
  皆さんおはようございます。さて、先日お話しした話の続きで、空腹・食欲との戦い方で、さらに控えている手のお話です。なんだと思いますか？それは「少し食べる」ということです。なんだ、食欲に負けてるじゃないか。と思うと思います。ただ、「負けるが勝ち」ということわざもあります。😁ただ食べるのではありません。まず、じっくりよくかんで食べること。そして、本番の食事の時に、「少し食べてしまったから、食事が不味くなった。」と思うことです。それまで空腹と戦って、空腹な状態で美味しい食事を食べてきた私は、間食を食べた後に美味しい食事を食べると、食べてなかったときに比べて確かにまずく、食が進まなく、食事が楽しく感じなくなりました。そしてそれを、心に強く念じもしました。すると次の食間では、より美味しく食事をするためにとりあえず空腹のままでいてみようと思うようになります。「我慢しよう」ではなく「とりあえず食べないでいてみよう。」と思うことが大事です。どうしても我慢できなければ、食べればいいのですから。でも、食べなければ、よりおいしい食事が控えているので、我慢するモチベーションも上がります。「ダイエットのために我慢する。」のではなく、「美味しい食事をするためにとりあえず食べないでいよう。」と思うことが大切です。そうすることが「ダイエットマインド」を身につけるということなのだと思います。
28Jan
- 私のダイエット体験：食欲との戦い方02
  皆さんおはようございます。さて、私が体験したダイエットにはあまり空腹と戦う場面は出てこないのですが、それでも抗し難い空腹感が出てくることはたまにあります。その時の具体的な行動は：・立って動き回る。・深呼吸する。・あまり考える必要がない仕事をする。などがあります。「立って動き回る。」は、そのことによってお腹の筋肉が張り、押さえられることによって空腹感が和らぐという効果があります。また、体を動かすことによって空腹以外に目が向くということもあります。深呼吸すると、肺が膨らむことで胃腸が圧迫され、空腹感が和らぐということがあります。それだけでなく、空気が体内に取り込まれ、糖質がエネルギーに変わるので、空腹感が紛れるということもあると聞きます。つまり、満腹感は糖質が酸素と反応して起こるということを聞いたことがあります。諸説があるとは思うのですが、私にとって深呼吸は一つの空腹と戦う手段の一つです。あまり考える必要がない仕事をする、ゴミ捨てとか整理整頓とか、やることはあると思います。気分転換にもなりますし、よく使う手段です。このような空腹・食欲との戦い方は、よく書かれていることなので、目新しいことはないと思います。ただ、私の場合は目の前の食欲と戦うことで、空腹な状態で食事をし、美味しく食べることを目的とした戦いなので、長くても一時間、大抵は３０分程度の短いものです。これくらいだったらむしろ、楽しみをより楽しくするために喜んで我慢できますし、実際にそうしてきました。まだ不安ですか？実は、どうしても空腹に耐えられないときにさらに控えている手があるのです。それは、後日お話しします。
27Jan
- 私のダイエット体験：食欲との戦い方
  皆さんおはようございます。ダイエットの敵の一つである、食欲との戦い方について、苦心されている方も多いと思います。かくいう私は、ダイエット時に食欲とどのように戦ったかというと、あまり戦っていなかったように思います。そもそもよくかんで食べることによって、あまり多くの量でなく満腹になるので、食後に満足しないということはありません。そうは言っても食後時間が経つとだんだん空腹になってきますが、水分を取ったりするので、間食するまでは至らないことが普通です。また、間食をすると、肝心の食事が美味しくなくなるので、せっかくの食事を美味しく食べるために空腹を我慢するということはあります。このように「次の食事を美味しく食べる。」つまり、「食べることが好き」だからこそ、次の食事までの空腹を我慢できるということで、この気持ちさえあれば、通常は空腹を我慢できます。ただ、そうは言ってもやはり空腹と戦わなければならないことはあったわけですが、そう言ったときのやり過ごし方についてはまた後日お話ししたいと思います。
26Jan
- 私のダイエット体験：歯の健康に気を付ける
  皆さんおはようございます。今回は私がダイエットに取り組むにあたって気を付けていることについてです。ダイエットについて気を付けていることについて、歯の健康と聞いて意外に思った方もいらっしゃるかもしれませんが、このブログを読んでくださっている方ならなるほどと思われると思います。なぜなら、ダイエットのキー活動の一つである「よくかんで食べる」には、歯の健康が欠かせないからです。よくかんで食べることによって、食事をよく味わって、美味しさを堪能することで、少量で心身ともに満足することが、これまで私が行ってきたダイエット活動の一つです。他の健康の保持増進のためでもあるので、いつまでも歯の健康に留意して生活したいと思います。
25Jan
- 私のダイエット体験：「ダイエット仲間を作ろう」という事について
  皆さんおはようございます。最近は巷で聞くダイエットについての話をしています。「ダイエット仲間を作ろう」という言葉を聞いたことがあります。ともにダイエットに励み、頑張り、目標を達成しようというものです。何につけ仲間を作ることは素晴らしいことです。私も別件ですが仲間の中にいたことがあり、楽しかった事を覚えています。ただ「ダイエット仲間」にいたことはないです。私が今回のダイエットを始めた時も、「ダイエットをともに頑張る仲間を作る」ことについて、特に選択肢から排除したことはなかったです。ダイエットが辛かったら、一緒に頑張る人を見つけようということは自然な感情です。では、なぜダイエット仲間を作ったり、一緒にダイエットに励まなかったのか。それは、そのような事を考える前に減量に成功してしまったからだと思います。ダイエットがもっと辛く、苦しいものだったら、ダイエット仲間に入って一緒にダイエットに励んでいたかもしれません。ダイエット合宿の様子をテレビでみたりもしていたのですが、太っている人がトレーニングで苦しそうな顔をしていたり、空腹感に喘いでいたりしているのをみて、ダイエットでそこまでせずに済んでしまったんだなあと思いました。私個人的にはダイエットというのは生活で、一生続くものなので、がんばらずに減量・維持できたのは幸運だったと思っています。
24Jan
- 私のダイエット体験：「糖分・甘いものはダイエットの敵」という事について
  皆さんおはようございます。最近は巷で聞くダイエットについての話をしています。よく聞く言葉です。「甘いものはダイエットの敵」確かに甘いものはダイエットに対してマイナスに働くということはあると思います。そいう言ったことからストイックなまでに糖質や甘いものを遠ざけ、一切食べないという話も聞きます。ものすごい実行力ですが、私にはそこまでの実行力はないと思います。ダイエットを始めた頃は、確かに甘いものを食べない日もあったりしていたのですが、栄養士さんに食後のデザートは食べても良いという話だったので、食べたり食べなかったりしていました。確かに食後のデザートを食べた日の方が体重の下降が鈍ることはありましたが、かと言って全く下降しなかったわけでもなかったので、甘いものを控えることはあっても、全く食べないということはありませんでした。もちろん、糖尿病とかで甘いものを食べてはいけないと厳しく言われたら、食べてはいけないのですが、そういう言われ方はされなかったですし、最近別の栄養士さんと話をしていても、健康上問題がなくて、適切な量でしたら控える必要はないと言われました。そもそも、甘いものを全く食べない生活なんて考えられないと思う人も多いのではないでしょうか。まだコンビニに行って食べるものを買うときに甘いものを買わないで済ませるくらいだったら妥当性はありますが、高いフランス料理のコースを頼んで、最後に美味しそうなデザートが出てきたときに、ダイエット中だから食べないという選択をしていて、人生楽しいのかなとまで思います。こうしたQOLをなくすような行動は、長く続けなければならないダイエットでは採用しにくいです。こういったことから、QOLを損なわないようにダイエットをするように、私は工夫をして取り組んできました。
23Jan
- 私のダイエット体験：「ストレスはダイエットの敵」という事について
  皆さんおはようございます。よく聞く言葉です。「ストレスはダイエットの敵」確かにダイエットをするのに「頑張っている」人にとって、ストレスはダイエットの敵だと思います。ストレスを受けると、つい食べすぎてしまうことが原因のようです。でも、世の中には「ストレス痩せ」する人もいます。ストレスを受ける事で食が細くなって、食べれなくなることが原因なのだと思います。「ストレスを受けると食欲が増す。」という理論は、私は実際のところよくはわからないのですが、ストレスを受けると人間は、自分がやりたい事をやろうとするのではないかと思います。食べたい人はより多く食べるし、食べたくない人はますます食べなくなるし、ごろ寝が好きな人はごろ寝をするし、ウロウロしたくなる人はよりウロウロするのではないでしょうか。私自身は「ストレスはダイエットの敵」とはあまり思っていません。むしろ、ストレスを受けることでより空腹期間を伸ばし、美味しい食事を美味しく食べたいと思うようになりました。それで実際に、少し痩せたこともあります。ストレスがダイエットの敵になるかどうかは、その人に「ダイエットマインド」が身についているかによって変わってくると思います。
22Jan
- 私のダイエット体験：「ダイエットを頑張る」という事について
  皆さんこんにちは。これまで午前中くらいに配信していたのですが、今日は何やかんやでいつの間にかこんな時間になってしまいました。私のダイエット体験に基づいたダイエット方法のお話をしようと思ったのですが、その前に巷でよく聞くダイエット方法について、いくつかコメントしたいと思いました。これはあくまで私のダイエット体験と照らし合わせたお話です。よく「ダイエットには目標を定めて、頑張らなければならない。」と聞きます。今回はこれについてコメントしたいと思います。私がダイエットを行うにあたり、全く頑張らなかったかというと、それはきっと嘘になるだろうと思います。頑張ったことといえば、よく噛んで食べて、食事の量を減らしながら満足するようにしたこと。食事を美味しく食べることを目的に空腹感を克服し、食事は美味しくいただいて満足感と達成感を得るようにしたこと。階段を上り下りしたり、（早足で）歩くことで、目的地に早くたどり着いたり、好きなこと（写真撮影）が可能になって満足すること。食べすぎた時は食事が美味しくないなと感じ、それは食べすぎたせいだと心に言い聞かせること。食べすぎた時は上記の運動がうまくできなかったりするので、少し食事量を抑えた方が良いと心に思うこと。こう言ったことが日常的にできるように、頑張ってきました。私の場合、頑張ったのは体重を減らすことではなく、体重が減るような活動が日常的な満足に繋がるようにセルフ・マインドコントロールし、体重が自ら減るように生活習慣を導くこと。こうしたことを通じて、ダイエットをし、体重を維持してきました。なので、トレーニングをしたり、高価な、もしくは作るのに手間がかかるダイエット食を一所懸命食べたりしている人を見ると、すごく偉いなと思います。少なくとも今回のダイエットに関しては、私はこのどれもしませんでした。多分これからもしないと思います。
21Jan
- 私のダイエット体験：人はなぜ太るのか02
  皆さまおはようございます。昨日は、人はなぜ太るのかの考察を食事を中心にしてきたのですが、今日は運動について考察したいと思います。運動に関してはむしろ太っていた頃の方が運動していたように思います。勤め先の最寄駅から勤め先にも歩くこともありました。ただ、階段を使うことはあまりなかったように思います。ダイエットの指導では階段を使うようにと言われたので、運動のバランスが欠けていたように思います。AppleWatch(R)の「三つのリング」には、「ムーブ」「エクササイズ」「スタンド」の３つがあります。ムーブは日常的に行う軽い運動、エクササイズは比較的きつい運動、スタンドは立ち上がって歩き回る程度の運動で、これらをバランスよく行うことが健康に良いそうです。振り返ってみると、「エクササイズ」が欠けていたように思います。AppleWatch(R)の表現では階段の上り下りは「ムーブ」に相当するようですが、階段の上り下りは日常的にはきつい方の運動なので、「エクササイズ」に近いか、「エクササイズ」のレベルの運動だと思います。それを日常生活に取り入れることで、３つのリングを完成させることにより近くなります。つまり、太っていた頃を振り返って思うのは、効果的な運動をあまりしてなかったのかなというところです。今は歩くことは減っても、階段は太っていた頃よりは使っているように思います。太っていた頃は、体重の変化など自分の体について無頓着だったように思います。ダイエットによいこと、体に良いことをしたつもりになっても、それが実際の体に好影響をもたらさなければ、軌道修正しなければなりません。日常的に体重計に乗ったり、鏡で顔を見て顔色を伺ったり、日常的に接している人の指摘を参考にしたり、特別に医療的な検査を受けなくてもやる事はたくさんあると思います。このようなことをせずに、ある日思い出したように体重計に乗って一喜一憂していたら、何が原因でそうなったかもよくわからないでしょう。常日頃自分の体調、ダイエット中は特に体重に神経を使い、常に自分の生活にフィードバックすることが大切だと思います。まとめますと、食生活、運動について、常に気を使い、フィードバックしていくことが痩せるためには大切だということになります。それでは具体的に、どのような生活を営むことが痩せることにつながるかを見ていきたいと思います。それはまた後日。
20Jan
- 私のダイエット体験：人はなぜ太るのか
  皆さまおはようございます。昨日お話しした通り、今日はこれまでなんで太っていたかについての考察をお話ししたいと思います。人はなぜ太ると思いますか？私はこの記事を書くにあたり、最初に苦労したのが、「自分はなぜ太っていたか』を思い出せなかったことです。かつては太っていたのに、痩せた体になってしまったら、もう思い出せないとは、ずいぶん現金な性格です。でも、かつて太っていた私がそうなのですから、もともと痩せている人がなぜ自分が痩せているのか分からないのは無理もない事です。おそらく多くの痩せている人が感じているように、私は今でも食事に満足してるし、たくさん運動しているわけでもないし、自分で何か節制していると感じているわけでもありません。多くの生来痩せている方は、自分がなんで痩せているかわからないのではないでしょうか。いくつかの要因が絡まって、人は痩せていくし、太っていくんじゃないかと思います。街中で家族連れを見ると面白いことに気がつきます。お母さんが太っていると、大抵その家族の子供や、お父さんが太っていたりします。逆に、お母さんが痩せていると、お父さんや子供も痩せていることが多いです。よくこれは、「肥満の遺伝」の例とされることが多いのですが、私が以前読んだダイエット本の中には、違うことが書かれていました。当時は今のようにコンビニ弁当などに代表される個食が一般的でなく、母親の作る料理を家族全員で食べることが一般的でした。そのような状況では、家族が食べる料理には母親の食志向がそのまま反映されます。つまり、お母さんが太るような食事が好みである場合、多くの場合そのような食事が家族に提供され、それを食べた家族が太ってしまうということです。ただそれは、個食が進んだ現代（2020年）もあまり変わっていないように思います。今でも多くの場合、お母さんが子供を育てます。お母さんが食べたい時に食べたいものを子供に与えるので、子供はそんなものだと思って与えられた食事を食べてしまい、お母さんと同じように食事をしているようです。例えば電車などの公共の交通機関でもお母さんが食べたいと思えばカバンの中から食料を取り出して家族に与え、家族揃ってスナック菓子や甘いドリンクなどを飲み、気がつくとおやつを食べたり、どか食いしていたりしています。そんなことをしていれば、当然太ってしまいます。子供はそうして親に育てられるので、そんな食生活が習慣づいてしまい、その子供にやはり同じことをしてしまう。こうして肥満は「遺伝」するのです。でもそれは決して遺伝子によるものではなく、食習慣や運動習慣が引き継がれていくということです。そんな太っている人たちの生活を見ていて、忘れかけていた太っていた頃の生活を思い出してきました。太っていた頃を思い返してみると、おそらくは食事を噛まずに掻きこむように食べていたり、甘いドリンクを含めた間食を頻繁にとっていたり、炭水化物を多くとっていたりしていたことが、今と違うところかなと思いました。空腹を感じればいてもたってもいられなくなり、食事の前であっても何らかを食べていたと思います。ただ、食事を楽しむと言うことに関して言えば、昔も今も変わりません。次回は運動についての考察をしたいと思います。
19Jan
- 私のダイエット体験：活動を振り返って思うこと
  皆さまおはようございます。これまで色々述べてきましたが、いかがだったでしょうか。私の体験をもとに、自分はどうやったら痩せられるか考え出した人も多いのではないかと思います。ここまで話したことは、私の体験談なので、私としても効率が悪いと思ったり、遠回りだったと思ったりしたことも多いと思います。そう言った話もしていこうと思いますが、まずはこれまでの活動を振り返りたいと思います。私のダイエットは栄養士さんの指導に基づき、とりあえず無理なく実践する方法を見つけ、実践し、そのあとは自然に任せるという方法をとりました。なので、体重は減らそうとしたわけではなく、活動の結果として自然に減っていっていました。ただ、長年身についた習慣は、そんなに簡単に変われるわけはありませんでした。ダイエットが完了した2002年であっても、私の太っていた頃の習慣、考え方は完全には変われなかったのだと思います。そもそも、もし変われていたのなら「ダイエットは終わった」という考えそのものがないのです。ダイエットは一生続くものです。一生続くものであるからこそ、苦労をしたり、我慢したりしてはならなかったのです。ただ、最初の減量の時、私はそこまでにはなれなかった。「努力をしない」状態にするための努力が足りなかった。2002年から2013年までじりじりと体重が増えていったのは、根幹にはそいういう理由があったのだということを、今になって思います。というのも、たとえネガティブな要因があっても、身体が「痩せる状態」であれば、そうそう体重が増えるとは思えないからです。活動の中に計測を取り入れ、自分の体重がどんな状態か、常に把握していました。ダイエットは各個人の体質によってやるべきことも変わってくると思います。ある人にとっていいことでも、ある人にとっては悪い、つまり太ってしまうことかも知れません。１日の体重の変化を認識し、その日1日を振り返って、どんな食事をしたか、気になることをメモしたりして、そのあとの生活にフィードバックしていました。ダイエットには大きく分けて２ステージがあると思います。１つ目は「減量」で、実際に体重を減らす活動です。「ダイエットマインド」を自分の気持ちの中に醸成し、体重を減らすと同時に維持の準備を行います。２つ目は「維持」です。減量で体重が目標体重に達し、これ以上痩せる必要がないところまできて、なおかつ「ダイエットマインド」を自分の中に醸成したら、それを定着させます。それをすることで、「太れない」「ますます痩せてしまう」精神状態を作っていきます。人というのは一回太ったら、たとえ痩せたとしてもその体質は一生変わることはないのではないかと思います。特に私の場合は幼い頃から太っていたわけなので、脂肪細胞も幼い頃から痩せていた人と比べると多いのだろうと思います。「ダイエットマインド」を生来痩せている人以上に強く持たないと、ひょっとしたら何かの拍子に太ってしまうのではないかといつも思っています。重ねて申し上げますが、この「ダイエットマインド」とは、「痩せるための活動が精神的な喜びに通じる」というマインドセットです。これまでのように痩せるために直接食欲を我慢したり、やりたくもないきつい運動をしたり、何らかの高価なサプリメントを飲んだり、貴重な時間をダイエットの何らかに費やすよりは、この「ダイエットマインド」を身につけることの方がずっと楽なはずです。一方で、運動や食事がその人の喜びであれば、また、別の面での健康に貢献するのであれば、それを止めることはないです。たとえば走ったりトレーニングすることで筋肉がついたり、気分が爽やかになるのであれば、それは是非続けて欲しいと思います。カロリーが低い、さっぱりしたものを食べるのが好みであれば、是非続けて欲しいと思います。いろいろのべてきましたが、痩せた時に私が受けた質問は、「どうやって痩せたのか」ということでした。私が答えたのは私がやったことそのままでしたが、それでもそれを真摯に実行した人は痩せることができました。ただ、私がまとまったことを言わず、断片的なことしか伝えなかったので、一旦痩せても少し体重が戻ったり、効果は実感してもあまり痩せなかったりと、あまり効果を実感するまでには至りませんでした。ここまでがダイエットを振り返った私のコメントですが、次になぜ太っていたかを述べたいと思います。それについてはまた後日お話しします。