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2017年11月29日(水) 00時11分29秒

♡肉の日♡肉、にく、ニク、29が好き\(^o^)/

テーマ:◆◇本日のおすすめ◇◆

 ★秋新そば第二弾“摩周そば”入荷★

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29日...♡ニクの日♡

 

 ”肉の日” ということで、

 

  お肉メニュー オススメです!!


 

大人気!

 むさしの 肉汁せいろ



  炙り 鴨せいろ

 

出汁が決め手!そば屋のどんぶり♪
~そば屋の親子丼~
三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

 

~そば屋のかつ丼~

 

カレー南蛮♪ヤキモチ入♡

三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

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そばの!ソバで!♪( ´▽`)
 
いつもあなたのそばに!(*^^)v

 嬉しぃ!楽しぃ!本当に!感謝!感激!(^^♪

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《蕎(きょう)の新そば

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2017年11月28日(火) 00時11分28秒

に(2)わ(8)鶏の日♡

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 ★秋新そば第二弾“摩周そば”入荷★

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~にわにはにわにわとりがいる~
三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】
 

・庭には、2羽ニワトリが居る


・庭には、ニワ(人名)、二羽鳥が居る


・丹羽(愛知県丹羽郡)には、2羽ニワトリが居る


・2話に埴輪2羽鳥が要る


・庭に埴輪、ニワ(人名)と李(人名)が居る


・庭に埴輪、ニワ(人名)と李(人名)が射る

 

本日28日にわ(28)とりの日♡
 蕎(きょう)のおすすめ

 

  ”にわ(28)とりの日” ということで、

 

   鶏肉と鴨肉 がおすすめ~!!

大人気!炙り 鴨せいろ

出汁が決め手!
 とろ~り玉子の

   そば屋の親子丼

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《蕎(きょう)の新そば

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2017年10月29日(日) 00時02分09秒

29日はやっぱり...“に(2)く(9)の日”

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★☆ 蕎麦鑑定士一級のいるそば屋 【増田屋】 ☆★

  豆まき 木曜定休日 豆まき ご注文・お問い合わせ TEL0422-43-8525 

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29日...♡ニクの日♡

 ”肉の日” ということで、

  お肉メニュー オススメです!!


大人気!

 むさしの 肉汁せいろ


  炙り 鴨せいろ

出汁が決め手!そば屋のどんぶり♪
~そば屋の親子丼~
三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

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2017年10月28日(土) 00時02分08秒

28日は...”に(2)わ(8)とりの日” 

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~にわにはにわにわとりがいる~
三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】
 

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本日28日に(2)わ(8)とりの日♡
 

 蕎(きょう)のおすすめ

 

”にわ(28)とりの日” ということで、

 

    鶏肉と鴨肉 がおすすめ~!!

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2017年10月08日(日) 00時10分08秒

10月8日...十(そ)八(ば)の日 ♪

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本日《そばの日》

三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”のそば屋【ますだや】
 

10月の「十」に掛けて「そ」、

 

  日の「八」に掛けて「ば」

 

   「十八」は「そば」と読んで、

 

「そばの日」

 


そばの日 天せいろ蕎麦


三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】
そばの日 天麩羅そば


 

三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

そばの日セット 天重&石臼挽せいろ蕎麦

 


三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

そばの日合せ 天重&あたたかい蕎麦

 

 

三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

 

10月秋ジャック・オ・ランタン あなたのそばに.com 秋momiji☆☆10月

 
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《蕎(きょう)の新そば

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2017年08月29日(火) 00時08分29秒

8(ば)2(に)9(く)の日♡

テーマ:◆◇本日のおすすめ◇◆

日本一早い!!超ウルトラ早出し“秋新そば”入荷\(^o^)/

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~馬肉の魅力~

 

馬肉の安全性

 

馬は牛・豚などの家畜と比べ、

体温が5~6℃も高い為、寄生虫や雑菌が寄り付きにくく、

しかも狂牛病や口蹄疫などは偶蹄類の病気で、

奇蹄類の馬はそれらの病気にかかりません。

また、抗原度が非常に低く、アレルギーは起きにくい等、

馬肉は最も安心・安全な食肉と言えます。

 

■ 馬は狂牛病(牛海綿状脳症・BSE)や口蹄疫にはなりません。

 それらの病気は、蹄が偶数の偶蹄類に属した

 動物の病気だからです。

 

■ 0-157や0-111などは、

 牛・羊・鹿などの反芻動物の腸内に生息し、

 反芻しない馬の腸内には生息していません。

 

■ 馬の内臓は、体の大きさに対して小さく

 抗生物質やホルモン剤等の薬品を与える事があまりできない為、

 馬肉は健全でクリーンなお肉と言えます。

 

■ 馬の体温は、牛・豚と比べて5~6℃も高く

 寄生虫や細菌類が寄り付き難い為、

 他の畜肉より寄生虫や細菌類は少ないと言えます。

 

■ 馬は抗原度が非常に低い為、

 アレルギーを起こしにくいと言えます。

 

健康お肉

 赤身部分の豊富なタンパク質には、

 ペプチドという成分が含まれており、

 血圧降下や毒消し作用があります。

 脂成分には、人の体内では作ることの出来ない

 善玉コレステロール不飽和脂肪酸

 (リノレン酸・オレイン酸)が多く含まれており

 これらの酸は必須脂肪酸と言われ、

 コレステロール値を下げたり血液循環を良くしたりします。



 

栄養価

馬肉のカロリーは、牛肉の“約3分の1″と低カロリー!!

その上、低脂肪・高タンパク・鉄分豊富・グリコーゲン豊富と、正に現代人の身体に嬉しいこと尽くしのお肉なんです!

 

馬肉の素敵な栄養価(100gあたり)

 

成分 馬肉 牛肉 豚肉
カロリー kcal 100 297 202
脂肪 g 2.5 23.3 12.8
鉄分 g 4.3 1.3 1.1
タンパク質 g 20.1 18.4 18.4
グリコーゲン mg 2290 674 432
 
■ 馬肉は、牛肉の約1/3・豚肉の約1/2と、
 カロリーがとても低いです。
 
■ 馬肉の脂肪分には、人の体内では造ることの出来ない
 善玉コレステロールの不飽和脂肪酸(リノレン酸・オレイン酸)が
 多く含まれており、これらの酸は必須脂肪酸と言われ、
 コレステロール値を下げたり血液循環を良くしたりします。
 その上、体内に留まらず血管にも付着しません。

 不飽和脂肪酸ですので、融点も低く、

 食べた時に口の中で溶けてしまいます。

 いくら食べても胸焼けがしません。

 
■ 馬肉の豊富なタンパク質にはペプチドが多く含まれ、
 ペプチドには保温効果があり血管を拡げる為、
 血圧を下げたり毒消しの効果があります。
 
■ 馬肉はミネラル類も豊富で、
 カルシウムは牛肉・豚肉の3倍
 鉄分はほうれん草・ひじきより多く含まれています。
 
■ 馬肉に含まれている鉄分の種類はヘム鉄と呼ばれ、
 身体に吸収されやすい特徴があります。
 
■ 馬肉は、グリコーゲン(容易にブドウ糖に変化する
 人間のエネルギー源で甘味の元)が
 牛肉の約3倍も多く含まれており、
 即効性のエネルギー源ですので、
 運動前やダイエットにも最適なお肉と言えます。

 

■ 特に馬肉を昔から食べる文化のあるフランスでは、

 アスリートやモデルが好んで馬肉を食べたり、

 お医者様が患者さんに馬肉を薦めたりしています。
 日本でも、昔から薬膳料理として親しまれている文化があります。

 


馬 あなたのそばに.com ウマ

 
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 《みたか de ひとナスの思い出 そば》

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2017年08月28日(月) 00時08分28秒

28日...に(2)わ(8)とりの日♡

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日本一早い!!超ウルトラ早出し“秋新そば”入荷\(^o^)/

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本日28日

     に(2)わ(8)とりの日♡

にわにはにわにわとりがいる
三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

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・丹羽(愛知県丹羽郡)には、2羽ニワトリが居る


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蕎(きょう)のおすすめ

 

”にわ(28)とりの日” ということで、

 

    鶏肉と鴨肉 がおすすめ~!!

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 《みたか de ひとナスの思い出 そば》

8月27日神 宮 ●山中 つば九郎 3-7 ほっしー

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2017年08月27日(日) 00時08分27秒

セミの一生は...長い!?

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成虫のセミの寿命は1週間くらいといわれていますが、なかには約1カ月のものも

 

 成虫のセミの寿命は

1週間くらいといわれていますが...

なかには約1カ月のものも?

 

 

まだまだ蒸し暑い気候が続く日々。

そんな夏の暑さを助長するのが、

セミの鳴き声ではないでしょうか。

「ミーンミーン」という

独特な鳴き声は数匹いるだけでも、

かなりの大音量!

セミの声で目覚めてしまうなんてこともあるほどです。

あれだけ大きな鳴き声を響かせるセミですが、

その生き様ははかないもの……。

道端でひっくり返り、

儚い一生を終えたセミの姿を、

この時季になるとよく見かけますが、

実は「セミの一生は長い!?」

ともいわれています。そのワケとは?

 

長い長い地下生活

土の中へ潜っていくセミの幼虫

土の中へ潜っていくセミの幼虫

セミというと、夏になるといつの間にか現れて、

あっという間に消えていく……、

そんな儚い存在のイメージを抱いている人も

多いと思いますが、みなさんは

セミがどのように生まれているかをご存じですか?

アブラゼミは夏の成虫の間に木の幹に卵を産みます。

その卵が孵化するのは翌年の梅雨どき。
孵化した幼虫は土の中へ潜っていきます。

セミの一生の大半は土の中で過ごすことになります。

なんとその長さは3~17年にもおよぶのだとか!

セミの種類にもよりますが、

3年も土の中にいるとは驚きですよね。

成虫になるまでにかなりの時間を要しているのです。

地中で長い時期を過ごすことはよく知られていますが、

地上に出てきてからのセミの寿命は、

なかには1カ月の場合も!
とはいえ、地上に出てきてから

短命な理由はなんなのでしょうか。

 

下積みを経て地上デビュー

羽化したばかりは体の色も違います

羽化したばかりは体の色も違います
 
長い長い地下生活を経て、
羽化のタイミングで再び木に登っていきます。
ようやく羽の生えた成虫になるわけですが、
最初のうちは体も白っぽく、鳴き声も小さいといいます。

セミが成虫になってからは、
1週間くらいの寿命といわれていますが、
環境さえ整えば1カ月くらいは
生きられるともいわれています。
人間をはじめ、外敵&天敵が多いため
外で長期間生きるのはセミにとって、
かなり難しいことなのです。
例えば外敵&天敵には、
人間、カラス、猫、鳥、肉食の蜂・蟻とさまざまなのです。
 

セミが死ぬまでにすること

セミが成虫になってからの期間は
限られた短い時間しかありません。
その間にセミにはしなければいけないことがあります。
それは、子孫を残すこと。
成虫の間にしか、卵を産むことができませんので、
子孫繁栄のために地上に出てきた
といっても過言ではありません。

ちなみに鳴き声を発することができるのはオスのみ。
メスに合図を出すために、
オスはあのような鳴き声を発しているのです。
あの鳴き声のおかげで、
他の昆虫に比べてオスとメスが
出会う確率が高いといわれています。
子孫繁栄のために、
生きているわずかの時間で自らの使命を果たします。

私たちが目に触れる期間はわずかですが、
 満を持して地上に登場してくるセミ...
  儚くも強い一生といえるかもしれませんね~💛

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 《みたか de ひとナスの思い出 そば》

8月26日神 宮 〇小川 つば九郎 5-4 ほっしー

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2017年07月31日(月) 00時07分31秒

文月の終わりに...晦日そば喰いネ~ヽ(^。^)ノ

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「晦日(みそか)そば」 ってご存知ですか?

現在、みそかといえば...

 

12月31日大晦日(おおみそか)のことを指します。

 

今でも、毎月の最後の日を晦日(みそか)といいます。

 

江戸時代には、毎月の晦日に

 

そばを食べる習慣があったそうです。

 

晦日(みそか)そば 

もともとは商家では、

 

月末は集金や棚卸しなどで忙しいかったので、

 

出前をとって使用人の労をねぎらったということだったらしいです。

 

なぜそばだったのかというと...

 

出前を頼むなら、寿司や鰻よりも

 

“早くて・美味くて・安い” そばということだったようです!?

 

毎月の末日を晦日という言い方が段々と廃れ始め、

 

現在は年末の大晦日だけになってしまいました。

 

それにともなって、そばを食べる晦日(みそか)も、

 

年末の大晦日だけになってしまいました。

 

年末の最後の日を大晦日「おおみそか」


または「おおつごもり」というのはよく知られていますね。

 

『つごもり』は「月(つき)ごもり」、

 

つまり月が隠れる・隠(こも)る、


「山ごもり」「冬ごもり」の「ごもり」です。

三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】
 

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7月30日マツダ カープ坊や 13-1 つば九郎 ●石川

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2017年07月29日(土) 00時02分29秒

肉、にく、ニク、29が好き♡...“にくの日”

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29日...♡ニクの日♡

 

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7月28日(金) マツダ カープ坊や 7-1 つば九郎 ●ブキャナン

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