ブログネタ：カロリー、気にしてる？
参加中前回からの続き、
ミシュランの三つ星レストラン
「ギー・サボワ（Guy Savoy）」
のレポートです。
カロリー気にして
フランス料理なんて食えるか！！
てな感じで、
ガンガン食べてガンガン飲みます！
ｗｗｗ
さて、
よーーーやっと前菜です。
前菜は二人とも
ブレス鶏の胸肉、フォアグラ、アーティチョークのマーブルテリーヌ、
トリュフソースを添えて
ってやつにしました。
見た目は地味ですｗ
でもでも、すっごくおいしいいいのです！！
不思議なのは、
鶏肉、フォアグラ、アーティチョークって
分解して食べると
それなり～～のおいしさなのですが、
全部一緒に食べると
えも言われぬハーモニーが
口に広がることです！！
で、このトリュフソースってのがまたクセモノで
このソース自体が超ウマイ！！
そうなったらもう
ソースをたっぷりつけて食べたいよね！
でもほら、
たっぷりつけるとなくなっちゃうじゃん。
しかし！このレストランは違うんです！
ソースが減ったら
追加してくれるんです！
ほんと、
「こうだったらいいのになーー」
って思うことを
気前よくやってくれちゃうからスゴい！
さて、次はメインです。
私は、
スパイシーな鳩のパピヨット
にしました。
ダンナさんは
ラディッシュとフォアグラのパピヨット、カブと鴨のコンフィのソテー
にしました。
あ、「パピヨット」ってのは
「包み焼き」って意味ね。
「コンフィ」は
「低温の油でじっくり揚げた料理」って感じね。
さて、前菜を食べ終わってしばらくしたら
テーブルに何かが運ばれてきました。
どうぞ焼きたての香りをお楽しみください！
だってさ！
目の前で、包み焼きの紙を破ってくれるの！
もう言わずもがなでしょ！
いい香りがガツンと鼻を攻撃してくるですよ！！
こちら、
ラディッシュの葉っぱをまとってるフォアグラさん。
こちらは、
ハトぽっぽ。
ワイルドだろぅ～～～～！！
で、出来上がった料理がこちら、
フォアグラさん。
お皿の上にちょこっと乗ってるのは
ラディッシュの葉っぱをサラダっぽくしたもの。
で、カブと鴨のコンフィは別皿なの。
そんでもって
こちらハトぽっぽ。
鳩って、
あの風貌に似合わず、
意外に味が濃いの！
ほんとほんと
スパイシーかつワイルドな味わいでしたよ！
さて、メインを食べ終わったら
次はこんなのが運ばれてきました。
チーズ！！！
しかしながら、
調子こいてチーズ食べちゃうと、
次からの怒涛のデザート攻撃に負けてしまうので
カヨワク２つだけお願いしましたｗ
右はヤギの乳で作ったチーズでございまして、
左はヒツジの乳で作ったチーズでございます。
メーメー、個性的なお味でしたｗ
ダンナさまは
水牛とヒツジのウォッシュタイプのチーズを食べてましたが
写真がない・・・orz
さて！こっからは
怒涛のデザート攻撃っす！！
まずはアヴァン・デセール！が４品！
ロリポップ的な・・・・なんだっけ、忘れたｗ
この２つも、
もはやなんだったか覚えてないなあ・・・。
それでこちらが、
デザートのメイン！
私が頼んだのは、
タヒチ産バニラを使ったクリームのミルフィーユ
凱旋門やん！！
すんごく濃厚でおいしかったけど
こりゃあお腹いっぱいになっちゃうです～～～～！
ダンナさんは
グレープフルーツのテリーヌ、紅茶ソース添え
これでもデザート攻撃は終わりません！
次はアイス＆シャーベット！
こんな感じでワゴンでやって来るんです！
好きなだけ食べてください！
って言われるんですけども、
もうお腹いっぱいですよおおおお・・・
なおかつ！
マカロンとチョコレートのワゴンもやって来ました！
というわけで、
いちおうマカロン１つと
ヨーグルトのソルベをいただきました。
ちんまりｗ
そうこうしてるうちに
今度はケーキ類のワゴンです！！
もうダメだ～～～！！
と思いつつも
目の前にワゴンが来ると、
ちょっとだけでも食べたい・・・って気持ちになりｗ
プリンとチョコレートケーキを
味見程度に分けてもらいましたｗｗｗ
もういいっす！
ほんとダメっす！
これ以上食べられないっす！
ってことで、打ち止めにして
コーヒーを出してもらいました・・・
いやはや・・・・
マジで何キロカロリー食べたんだろ？？
後半、修行みたいになってますからねｗ
しかしまーーー
払ってる金額が金額なだけに
当然といえば当然なのかもしれませんけども、
どれもものすごくおいしいですし、
ものすごいレベルのサービスです！
ダメなところが一つもない！
満腹だし満足だし、
本当に幸せな気分にさせてくれます！
いやほんと
このために旅行に行くとかも
全然アリだなと思いますよ。
支払いは一人３万円超えますけども、
こんだけしてくれたら納得ですもん！！
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