ブログネタ：最近食べた高いもの
参加中さて、
いよいよパリの
ミシュラン三つ星レストランに
行っちゃいますよ！！
ちなみにミシュランのにおける３つ星は
「それを味わう為に旅行する価値がある卓越した料理」
を意味しているのでございます。
今回伺ったお店は
「ギー・サボワ（Guy Savoy）」
です！
事前に調べたトコロ、
普通に行ってアラカルトで食べちゃうと
ディナーでは一人５万円くらいになるおそれがあるっていうので、
かなりビビっていたわれわれｗ
事前に日本から予約を入れる段階で、
ワインとか飲み物込みのプリフィックスコースにしておきましたｗ
それでもお一人様のお支払い額は・・・・
３万2000円！
キャーーーーーーー！！
さて、行きまっせ！
こちらが玄関。
おされな構えでしょ？
予約時間の20分くらい前にお店の前に着いちゃったんで、
どーしよーかなーって思って聞いてみたら、
OK！OK！どうぞこちらへ！
って、
日本語交えて
ものすごーーくフレンドリーに、
快くテーブルに通してくれました！
当然のことながら、
今回もカメラとビデオの件も聞いてみたですよ。
そしたら、
ウィ！ウィ！ウィ！ウィ！（どうぞどうぞ！）
と明るいお返事ｗ
もう好きにやっちゃってください！
って感じｗ
で、メニューとともに、
ソムリエの方がやってきまして、
今日は料理に合わせてワインを提供しますが
私におまかせいただいてよろしいですか？
的なことを聞かれつつ、
丁寧に最初のシャンパーニュについて説明してくれました。
で、メニューを選んでいたら、
最初のアミューズ（お通し）が出てきました。
それがコレ。
いきなり串に刺さった料理を
「どうぞー」
って差し出されてビックリｗ
串に刺さってるのは、
フォアグラのムースを
薄いパンみたいなもんに塗ったものｗ
当然だけどお皿に置いておけないから
パクっと一口でいくしかないじゃない？
・・・・・・おいしいいいいいいいいい！！！
で、ニコニコしてたら、
もう一串持ってきてくれましたｗ
当然、シュワシュワも進んでしまうわけよｗ
そしたら、
つぎ足してくれるのね！！
飲み切ったら終わりじゃないのね！！
そしたらそしたら、
もう一串持ってきてくれちゃうしｗ
そんなこんななので
全然メニュー選びが進まないｗ
で、なんとかかんとか決めました。
あ、ちなみにメニューは日本語も併記されてるのです。
今回はメニューの中から
それぞれ前菜とメインとデザートを選ぶ
プリフィックス方式のコースだったのだけど、
自分が選んだメニューを指さすたびに、店員さんが
オー！トレビアン！
ン～～～、エクセレント！
OK！パーフェクト！
とか言うので、
おもしろいし
なんかいい気分になれるんだよねｗｗｗ
で、女性にはシェフからプレゼントがあるってことで、
レストランで使ってる
お皿までもらっちゃいました！
なんというもてなし！
これが三つ星クオリティってやつか！
料理が来る前から
すっかりやられちゃってるわれわれｗ
さて、
メニューを決めたら
アミューズその２が来ました！
野菜のスープです。
で、コイツを持ち上げてみると・・・
下にはスモークサーモンの小さな料理が隠れてるんです！
なにこの
小憎らしい演出！
思わず
わあ～～！
とか言っちゃうじゃんね！！
で、写真撮ってないけど
パンもなかなかでした。
10種類くらいある中から好きなのを選べます。
バターも、有塩と無塩の２種類。
このパンがまたおいしいのでございます・・・・。
まだ前菜も来てないのに
こんな感じなんですよ！
三つ星レストラン
おそるべし！
というわけで長くなったので、
続きは次回！
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