昨日は朝から大雨 でしたね~
仕事で明石方面に行った帰りに昼食
毎度お世話になっています、 カウボーイカレーさん。
ちょうど10月に入ったばかりで、毎月楽しみにしている
限定メニューをGet して来ました
ワイパー動かす前のウインドウ越しに、この時は土砂降り~
店内に入り、ホット一息
9月の限定メニュー 「スパイシーホルモンカレー焼きそば」 は、
人気沸騰で食材が無くなり早々に終了でした!
過去の訪問記事 (限定メニュー)
2015
9月訪問記事 「スパイシーホルモンカレー焼きそば」
7月訪問記事 「シーフードガンボ」
6月訪問記事 「ビーフナゲット」
5月訪問記事 「ワイルドアメリカンカレー つけ麺」
4月訪問記事 大人のトリプルB 「BBBLT バーガー」
2月訪問記事 驚愕のカレー 「江戸前 カレー」
2014
11月訪問記事「「牛フィレ肉とキノコのビーフストロガノフ」ロシアンセットで 」
3月訪問記事 3月限定「焼きカレー」
2月訪問記事 「ボストン風オイスターチャウダーカレー」
2013
12月訪問記事 「牛すじ肉の大人のチョコレートハヤシライス」
6月訪問記事 「太陽のスパイシーキーマカレー」
4月訪問記事 「ラム肉カレー」
3月訪問記事 「ワイルドカウボーイバーガー②」
1月訪問記事 「まぼろしのカウボーイカレーうどん」
本日のスペシャルメニュー
先日頂いた、「厚切り焼きハツカレー」 がある~
(スタンダードメニューは別にアリ)
カウボーイの「厚切り焼きハツカレー」、凄く美味い!
お水とサラダ (ランチはサラダ付き)
◆10月限定メニュー ◆
インドネシア料理、 ルンダン (RENDANG、牛肉のココナッツミルク煮) です。
カウボーイオリジナル 『インドネシア風ビーフカレー』
山に盛られたターメリックライス!
下の方から攻めて行きましょう
スパイス、香草と一緒にココナッツミルクで煮込んだ牛肉
ココナッツミルクの甘み、牛肉の旨みを活かした味付け、
今回のは、いつもより・・・肉が多すぎ~ v(^-^)v
一緒に煮込まれている、香草の「レモングラス」
通常はすりつぶして使うんですが、香りを引き立たせる為、大きく刻んでで使用
これは食べられないので御注意を
料理に使用のレモングラス 葉はお茶、茎が料理用です。
私も初めて見ました。凄く良い香りです
隣町ですが、ほとんど地元と言うくらい近く、三木市の別所町産!
今回のターメリックライスは、国産米
今後、タイ米のターメリックライスも登場との事です!
最後の一口、お肉は色んな部位が入っていて
これはバラ肉かな?
お皿も、パイナップルの形 (^∇^)
ご馳走様でした。
今回、私が10月限定メニューを食べた第一号だったので
オーナーのBOSSさんとアレコレ雑談、
結構甘口に仕上がっていたので、「私的にはもう少しスパイシーさが欲しいかな?」
とアドバイスさせて頂きました。
タイ米のターメリックライスも登場予定です。
今後、バージョンアップしていく
『インドネシア風ビーフカレー』 楽しみです
カウボーイ★カレー
住所 神戸市西区神出町小束野58-101
電話 078-964-3345
営業 11:00~15:00 17:00~21:00(LO20:30)
休み 水曜日、第二火曜