カウボーイカレー 「真夏の スパイシージャンバラヤ」

毎度～、お邪魔するカウボーイカレーさん。

神戸市西区にあるのですが、もうほとんど三木市と言っても過言でない。

我家から愛車に跨り７分で着

「No Pork！No chicken！」　が合言葉。お肉に拘ったお店です。

過去のブログ。

７月訪問記事 『 カウボーイ☆プレミアム冷麺 』

６月訪問 限定『 ビック・リ　サンダーマウンテン！！』

５月訪問記事 5月限定「コロッケビーフ」

4月限定「ブラック・ビッグ・ボス・バーガー」 その２

４月訪問記事 4月限定「ブラック・ビッグ・ボス・バーガー」

３月訪問記事 ３月限定「焼きカレー」
２月訪問記事 「ボストン風オイスターチャウダーカレー」

12月訪問記事 「牛すじ肉の大人のチョコレートハヤシライス」

10月訪問記事

９月訪問記事 「鴨とブルーベリーカレー」

８月訪問記事　「恋するブルーベリーラッシー」 　

７月訪問記事　「太陽のスパイシーキーマカレー」

６月訪問記事　「太陽のスパイシーキーマカレー」
４月訪問記事　「ラム肉カレー」
３月訪問記事　「ワイルドカウボーイバーガー②」
１月訪問記事　「まぼろしのカウボーイカレーうどん」

「和牛ミノカレー」・・・オッと、これも食べてみたけど

お目当ての、８月限定メニュー「真夏のスパイシー ジャンバラヤ 」


メニューにも書いてあるのですが、

「ジャンバラヤ」って何？

俗に、アメリカ料理の一つなんですが、

アメリカって移民の国なので人種も多種多様ならば料理も多種多様。いろんな国の人たちが祖国の料理を持ち込み、アメリカにある材料で独自にアレンジし進化したミクスチャー料理がたくさん産まれました。アメリカ南部のケイジャン料理の一つで、スペインのパエリアが元だと言われているそうです。 （BOSS のブログ引用）

２種類のソース。

チョルーラ ホットソースオリジナル ＆ チポートレイペッパーソース

「真夏の スパイシージャンバラヤ」、登場

北海道の阿寒湖産の、「食用のザリガニ」が漁業組合の不手際で品切れ！残念

しかし・・・、

ニンニクチップの香りが漂って、野菜もタップリで見た目にも美味しそうです。

BOSSさんの部下、ヒデさんが作った　コールスロー 付

（今回は米にもこだわり上越産インディカ米を炊き上げました。

国産のインディカ米は非常に珍しく、粒は小さいですが香りが良くすごく美味しいんです。

BOSS のブログ引用）)　

上越産インディカ米が見えないほど野菜がイッパイです。

初めての、「チョルーラ ホットソースオリジナル」。

ジャンバラヤ自体はそんなに辛くないので、程よいか辛さで良いですね。

これだけしか食べて無いのにお肉がジャンジャン出て来ました。

「どれだけ～」、嬉しい悲鳴

TABASKOの「チポートレイペッパーソース」、　こちらも初めてです。

裏には、お肉の為に生まれたソース、と書かれています。　

私には、少し甘く感じられました。ハンバーグならこちらでしょうか？

真ん中の玉子も半熟具合がちょうど良く、

ジャンバラヤの濃い目の味によくマッチして美味しく頂きました。

食後のホットコーヒーにも満足

過去の限定メニューも復活のリクエストが沢山来ているそうですが、ナルホド～

私も、昨年の「太陽のスパイシーキーマカレー」、もう一度食べたいです。

来月は、 『 残暑を吹き飛ばせ！！テキサス風～炎のチリコンカレー 』

またまた楽しみなカウボーイカレーさん。

ザリガニの入ったジャンバラヤは、こちらからご覧になれます。

よっしーあにきの美食探検隊

さとくんのミュージックライフ

ザリガニ無でも美味しい「ジャンバラヤ」、後２日。 （３０・３１日）

カウボーイカレー

住所　神戸市西区神出町小束野58-101
電話　078-964-3345
営業　11：00～15：00　17：00～21：00（LO20：30）
休み　:水曜日
　

ＨＰ:http://www.facebook.com/CowboyCurry.Beef