神戸市西区にあるカウボーイカレーさん
４月の限定メニューは、まずはこのＣＭ動画を → BLACK BIG BOSS バーガー
昨年の、「ワイルドカウボーイバーガー」を超える
バーガー！
ちょうど我が家なやって来たＦさんとカレーの話で盛り上がり、動画を見せると是非行きたいという事で一緒に訪問いたしました。
過去の
ブログ。
12月訪問記事 「牛すじ肉の大人のチョコレートハヤシライス」
６月訪問記事 「太陽のスパイシーキーマカレー」
４月訪問記事 「ラム肉カレー」
３月訪問記事 「ワイルドカウボーイバーガー②」
１月訪問記事 「まぼろしのカウボーイカレーうどん」
いい雰囲気の店内
店内でブロ友の、
クッチーナ さん、『キッチン工房 麦のわ』 さんと遭遇。
お久しぶりです、こんばんわ
４月限定メニュー 「Black Big Boss Burger」 １日３個限定
待っていると、店内にすごくいい匂いが漂って来ました～
先に、向こうのテーブルでクッチーナさん達が盛り上がっています。
おお～
これが・・・カウボーイバーガー第二弾！
カウボーイハットをイメージした Black Big Boss Burger
実際に見るとすごくデッカイ！
パティは、ミンチでは無く・・・ ３００ｇの国産ハーブ牛、迫力満点
事前に得た情報、
・制作協力は、 兵庫ハンバーガー協会監修
・バンズ制作は、神戸市北区の「キッチン工房 麦のわ」 さん
どうやって食べるかと言うと、
両手でバーガー用のペーパーを広げて・・・
オーナーのＢＯＳＳさん直々に両手で抱えていただき・・・・
ペーパーの中にドスン と入れてもらいます！
まず片手では無理～ 恐るべしバーガー (￣□￣;)!!
後は、かぶりつくだけ。 チョップして柔らかくしてあるとはいえ正にステーキバーガー
バンズからはみ出ているお肉をパクパクと 滅茶苦茶ジューシー
ブラックカカオ入りのもっちりとしたバンズは、
カウボーイカレーをイメージして作られたという「麦のわさん」渾身の作。
少しカリッと焼き上げてあって 相性バッチリ
３/１ 程 食べた頃でもこのボリユーム、
お肉の旨みを楽しんだ次に、
オニオンスライスとガーリックチップが出て来ました。これがまた美味しい。
Ｆさんと２人で大満足～
バーガーの余韻を楽しみながら、残りのピクルス・サラダ・ポテトチップを
「百聞は一見に如かず」、他の方のブログを見ているより衝撃でした。
食べたい方は、まだ間に合いますよ(^_^)v
参考ブログ
・よっしーあにき ・『キッチン工房 麦のわ』 パン工房のブログ
カウボーイカレー HP
住所 神戸市西区神出町小束野58-101
電話 078-964-3345
休日 水曜日