さんじ
台東区東上野3-25-12
最寄り駅はJRや東京メトロの上野駅で、14時半頃到着で外並びが4名。前3名は外国の方で、ときおり「ニボシィ～」と聞こえてきた。濃厚アン肝つけ麺+大盛り（1000+150円）
先週、アン肝そばを逃して悔しい思いをしたが、まさかつけ麺にしてくるとはビックリ仰天で！
このつけ汁の濃い色、たまらないよね。もちろん、色だけじゃなくて味も濃厚極まりない感じで、店員さんに「蕎麦のようにちょっと付けて食べるのがオススメ」と言われたのだが、結構たっぷり付けて食べてしまった結果、後半つけ汁不足に陥ってしまった。
麺は中細・平打ち・緩ウェーブの全粒粉入りのたわやか麺で、これがつけ汁をまとうと神々しい感じになるんだよね。
具材はレアチャーシュー2枚に万能ネギ、そしてサービスのうずら。レアチャーシューやうずらもアン肝ソースをかけるとメチャメチャ旨かった。
最後は昆布水をつけ汁にIN……したんだけど、つけ汁がほとんどなかったため、昆布水の圧倒的な勝利状態に。いや～これを食べられて幸せだったな。この直後にメンドーな仕事がわんさと押し寄せてきたけどね。ごちそうさま！
・極旨味醤油
・つけ麺
・隠玉辛麺
・煮干油そば
・昆布水つけそば［限定］
・冷し隠玉納豆
・濃厚煮干豚骨［土曜限定］
・塩そば
・black＆whiteつけそば［限定］
・醤油そば
・燕さんじ系背脂煮干［限定］
・crazy crab
・濃厚煮干
・煮干ハイブリッド
・煮干カレーハイブリッド
・淡麗煮干昆布水つけ麺
・冷やし煮干清湯・塩
・烏賊濃厚煮干
・addict crab［限定］
・煮干清湯・醤油
・冷しカレー煮干［限定］
・煮干清湯・塩
・addict crab［限定］
・淡麗煮干昆布水つけ麺curry ver［限定］
・浅蜊煮干ソバ［限定］
・ホヤ帆立煮干ソバ かけstyle［限定］
・帆立煮干ソバ［限定］
・エイ肝ソバ［限定］
・ニボジンジャー［限定］
・濃厚アン肝ソバ［限定］
・濃厚真鯛白子ソバ［限定］
・addict crab［限定］
・Hot crazy crab［限定］
・煮干清湯・醤油
・miso crab［限定］
・濃厚あん肝味噌［限定］
・燕さんじ系背脂煮干［限定］
・帆立ホワイトマッシュルームポタージュnoodle たわやか麺［限定］
・極濃厚煮干つけ麺［限定］
・帆立しお昆布水つけ麺［限定］