サラダ生春巻きと即席のタレ

今日のおやつに作った一品です.

大好きで、良く作るのがサラダ生春巻き.
これまでに色々なバージョンをご紹介しました.

今回は、春巻き自体は野菜だけで、即席でできるタレをつけました.
ナンプラーにごま油、お酢を混ぜるだけなんですが、これがイケるんです

レシピの前に、これまでのものをリストしておきますね！

・フライドオニオンの生春巻きサラダ
・カツオパウダーの生春巻きサラダ
・ちりめんじゃこ入り生春巻きサラダ3種類
・マヨ紅ショウガのサラダ生春巻き
・クルトンでイタリアン生春巻きサラダ

こちらも.

・サラダ生春巻きの上手な巻き方＆秘策！

そして、今回のレシピです！

＜サラダ生春巻きと即席のタレ＞

材料：3人分

ライスペーパー・・・7枚
レタス・・・5枚
水菜・・・1/3パック

・タレ（一人分）
ごま油・・・小さじ1
ナンプラー・・・小さじ1
米酢・・・小さじ1
お好みで・・・松の実、トウガラシ適量

作り方：

１．水菜とレタスは洗って、巻きやすいようにちぎっておく.

２．ライスペーパーをぬるま湯にさっと漬け、皿の上に置く.　レタスと水菜を置き、巻く.　盛り付けるときには、3等分に切る.

３．タレは材料を混ぜるだけ！

器に生春巻きとタレを置きます.

タレは小さなガラス容器に入れるときれいかな？

たっぷりかけて食べてください！

ヘルシーなおやつでした.

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

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