おはようございます～
今日もまた良いお天気です.
朝でもそこまで寒くなかったので、台所に立っても暖房を入れるのを忘れるくらいでした.
朝ごはんに作ったのは、サラダご飯です.
色々乗っけたのでカラフルになりました
黒いのはオリーブです.
いつもは水煮を使うのですが、今回はオイル漬けを出してみました.
濃厚で、ギュッと詰まった感じ.
これ、美味しい！
サラダご飯のレシピです.
＜カラフルサラダご飯＞
材料： 3人分
卵・・・３個
キュウリ・・・１本
ベーコン・・・60g（ブロック）
ベビーリーフ・・・１パック
ミニトマト・・・３個
ブラックオリーブオイル漬け・・・９個
塩・・・一人耳かき３杯分くらい
コショウ・・・適量
オリーブオイル・・・一人大さじ１くらい
温かいご飯・・・茶わん３杯
作り方：
１．ゆでたまごを作る. 今回は水から煮て、にたってから８分.
２．ベーコンとキュウリを8mm角くらいに切り、中火のフライパンで１分ほど炒める.
３．器に温かいご飯を入れ、ベビーリーフ、２のベーコンとキュウリ、殻をむいて切ったゆでたまご、オリーブ、ミニトマト・・・とバランスよく乗せる.
４．オリーブオイルを大さじ１くらいずつかけ、塩（耳かき３杯くらい）、コショウ一振りで仕上げる.
そろそろ春～新たなステージが始まる予感がしますね！
最近の科学ネタです 
最近のわんこです 
今日もまた良いお天気です.
朝でもそこまで寒くなかったので、台所に立っても暖房を入れるのを忘れるくらいでした.
朝ごはんに作ったのは、サラダご飯です.
色々乗っけたのでカラフルになりました
黒いのはオリーブです.
いつもは水煮を使うのですが、今回はオイル漬けを出してみました.
濃厚で、ギュッと詰まった感じ.
これ、美味しい！
楽天にありました.
サラダご飯のレシピです.
＜カラフルサラダご飯＞
材料： 3人分
卵・・・３個
キュウリ・・・１本
ベーコン・・・60g（ブロック）
ベビーリーフ・・・１パック
ミニトマト・・・３個
ブラックオリーブオイル漬け・・・９個
塩・・・一人耳かき３杯分くらい
コショウ・・・適量
オリーブオイル・・・一人大さじ１くらい
温かいご飯・・・茶わん３杯
作り方：
１．ゆでたまごを作る. 今回は水から煮て、にたってから８分.
２．ベーコンとキュウリを8mm角くらいに切り、中火のフライパンで１分ほど炒める.
３．器に温かいご飯を入れ、ベビーリーフ、２のベーコンとキュウリ、殻をむいて切ったゆでたまご、オリーブ、ミニトマト・・・とバランスよく乗せる.
４．オリーブオイルを大さじ１くらいずつかけ、塩（耳かき３杯くらい）、コショウ一振りで仕上げる.
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自己紹介記事はこちらです～「自分のことや、ブログのことなど」
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！
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