牛肉とトマトのショートパスタで朝ごはん

おはようございます～

今日もすごくいいお天気です.
普通に起きて、パンも焼いています.
朝ごはんはパスタものにしました.

牛肉とトマトのショートパスタです.
スープ仕立てにしました.

＜牛肉とトマトのショートパスタ＞

材料： 4人分

牛肉薄切り・・・100g
セロリの葉・・・1本分
オリーブオイル・・・小さじ1
トマト缶・・・1/2本
水・・・1カップ
塩・・・小さじ1/2

ショートパスタ・・・200g
ゆで汁・・・水2リットル＋塩20g（小さじ4）

作り方：

１．鍋にオリーブオイル小さじ1を入れ、牛肉の色が変わるまで弱火で炒める.

２．セロリの葉を入れてさっと混ぜ、トマト缶1/2本と水1カップ、塩小さじ1/2を加える.　3分ほどそのまま煮る.

３．ショートパスタをゆで、ゆであがったら2に混ぜて出来上がり.

飾りにルッコラを乗せました.

そろそろパンが膨らんできました.
今回はどんな出来かな～？
うまくできるといいな.

そろそろバレンタインのお菓子を試作します
バレンタインレシピリストを作り直しました→❤❤❤

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

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