シンガポール、日本、イギリス、ギリシャと2〜4月にかけて移動していますが、ちょっと戻り日本での旅行記を更新します。

今はイギリスに戻りました〜〜〜。

次回は6月の日本へ一時帰国❤️

それまでイギリスで日々楽しく過ごします🤩

 

関連記事はこちらです。(3月に日本に一時帰国した時のことを綴っています。)

2024年・春の日本旅行 都庁のライトアップ

2024年・春の日本旅行(2)ノスタルジックな懐かしのコインランドリー

2024年・春の日本旅行(3)「都庁展望台」と「みんみん先生の輪島塗でおもてなし」

2024年・春の日本旅行(4)NHKカルチャーでのイベントと打ち上げ

2024年・春の日本旅行(5)大阪に到着!

2024年・春の日本旅行(6)芦屋コラボイベント「Check &Stripe」イベント

2024年・春の日本旅行(7)阪急フランスフェアへ行ってきました❤️

2024年・春の日本旅行(8)芦屋クラッパインでイギリスを楽しむ

2024年・春の日本旅行(9)宮島の厳島神社へ

2024年・春の日本旅行(10)宮島 汐まち寿司 つるみへ

2024年・春の日本旅行(11) 宮島の大鳥居と進化するもみじ饅頭

 

前日は大阪から日帰りで広島へ行きました。

翌日は移動日。

大阪から静岡に出発〜〜〜

お名残惜しい気持ちですが、またくるよ!大阪〜〜〜❤️

ランチタイムだったので阪急梅田でトンカツを食べて行こう。

結構並んでいましたが、どうしても気分はとんかつです。笑笑

自宅でも作りますが、やっぱり何かが違う。

サクッとしたきめ細やかな衣〜〜〜。

おいしすぎる。

ご飯おかわりしてしまいました。(爆笑)

揚げ物をがっつり、ご飯もがっつり食べた〜〜。

なんか爽快な気分。

 

あ、甘いものも食べたい・・

新幹線で食べようと買ったのがこれ。

新幹線といえばビールでしょ???って思うのですが昼間はやっぱり眠くなってしまうので、甘いものにしました。

黒胡麻と豆乳のパフェ。

きなこも良い仕事してました。

静岡に到着!

バースで親戚のようにお付き合いしているMちゃんのご両親が駅まで迎えに来てくださっていました。

本当にご縁に感謝です。

ご両親は翌日イギリスに出発予定だったのにも関わらず、私たちをディナーに連れて行ってくださいました。

私はカジュアルで美味しいものを食べられるお店が大好きなので、そんなことをわかってくださっているご夫婦だから地元の美味しいお店にご案内くださいました。

地元の人になった気分。

雰囲気が最高〜〜❤️

 

久しぶりのごぼうの唐揚げもビールが進む〜〜〜いぇ〜〜い!

1年ぶりぐらいのもずく。

見るからにヘルシー。

一口食べたら豊富なミネラルを感じられます。

この中には何が隠れているでしょう?

って自分で出題しておいて・・・忘れました。(汗)

銀鱈の焼き魚定食。

これです!海外暮らしで一番食べたいもの。笑

静岡は新鮮な魚介類を食べられる場所としても有名ですよね。

本当に鮮度が違う!

美味しい!しかいえません。笑

言葉たらずでごめんなさい。

店主ご夫婦もとっても気さくで素敵な方でした。

ごちそうさまでした〜〜〜!

 

と、、、お別れを告げようとすると、今から車で出かけましょう〜とのお誘い。

でも、でも、でも・・・

明日からイギリスですよね???

どこにそんなパワーが????ってほどめっちゃアクティブなご夫婦です。

 

車で連れて行ってくださった場所はここです。

 

夜景が煌めく日本平のホテルのラウンジ。

 

煌めく空間でまたまた乾杯。

素敵すぎる2次会でした❤️

 

今までは静岡は未開の場所だったのですが、ご縁があってこうして遊びに来させていただけてより静岡が身近になってます!

前回来た時の記事はこちらです。

 

(募集オンラインレッスン) 「シンガポールの味・ハイナンチキンライスと3種のソース」

3月に旅したシンガポールはあまりの暑さにびっくり!
長いイギリスの冬を過ごしていただけにこの開放的な空気感はとてもリフレッシュできました。
シンガポールの食もとっても楽しみにしていました。
私がイギリスで初めて友達になった方がシンガポール人。
そんな彼女が絶対食べてほしいナンバーワンがこのハイナンチキンライスでした。
 
チキンライスと一言で言っても、本当に色々なお店で出されているのでどこに入ろうか?と迷いました。
最初に入った店も長蛇の列。間違い無く美味しかったです。
でも、このチキンライスに私は、なぜか心惹かれ、他のお店でも食べてみたくなり試しました。
 
 
シンガポールは庶民的なお店にはもちろんクーラーはなくそんな中で食べたチキンライスですが、暑さで食欲が湧かないと思ってても一口食べるとなんだかもっと食べたくなる味。笑
 
専門店や、珈琲店、屋台など至る所で目にしたこのチキンライスはほんのり甘味のあるダークソイソース、スパイシーな食欲そそるチリソース、さっぱりジンジャーソースの3種類をつけながらいただきます。

この3種類のソースが美味しく食べるためのポイントかもしれません。
最後までチキンライスが飽きずに最後まで食べることができます❤️
シンプルに茹でたチキンの出汁でいただくソースも鶏本来の旨みを味わえて体も喜ぶ美味しさです。炊飯器で作るとこのスープは味わえません。シンガポールではこのチキンライスには必ずスープも付いてくるのも特徴です。鶏の旨みたっぷりのライスも絶品。基本は素材のお味を大切にした料理です。
 

こんな皆様にぴったりのレッスンです

・世界の美味しい料理が食べたい(作ってみたい)

・マンネリな食卓からバリエーションのある食卓へ

・アジア料理が好き

・海外在住で日本語のイベントに参加したい

・料理好き

・鶏肉が好き

・新しい味に出会いたい

などなど・・・

 

ぜひ詳細ご覧ください。

一緒に楽しくクッキングできる日を楽しみにしています🤩

 

 

🔷 開催日時 5月18日(土曜日) 日本時間 午後18:00~19:00

*時間は多少延長することが予測されます。ご了承ください。

 

🔷 当日の流れ

①ズーム入室

②ライブクッキング

③質疑応答

④お料理盛り付け

⑥終了

 

🔷 ライブクッキングメニュー

シンガポールチキンライス(海南鶏飯 ( ハイナンチーファン )

・茹でチキン

・チキンの旨味で炊き上げたライス

・チキンスープ

・ソース3種(ダークソイソース、チリソース、ジンジャーソース)

*ちょこっと現地の様子もご紹介します。

 

🔷 ご用意いただくもの

・必要であれば筆記用具

・ライブクッキングで一緒にお料理される方は①レシピの計量 ②調理器具の準備 ③事前準備をお済ませください。

 

🔷 主な使用調理器具

大きめの鍋、包丁、まな板、おたま、網じゃくし、菜箸、炊飯器、しゃもじ、あれば小さな泡立て器(ソース用)型抜き用の茶碗

 

🔷 レッスン形態

1, オンライン(ZOOM) ・ご入金確認後にリンクをお知らせいたします。

・特典のアーカイブはレッスン終了後24時間以内に編集した動画をご視聴いただけるリン クをお送りします。

 

2, 見逃し配信 ・レッスン終了後24時間以内に編集した動画をご視聴いただけるリンクをお送りします。

 

🔷 参加費

オンライン、見逃し配信 共に3,500円

・レッスン終了後24時間以内に編集した動画をご視聴いただけるリンクをお送りします。

 

~決済方法~ 請求書をオンライン決済プロバイダのStripeより別途送付いたします。 StripeはPayPalと 並ぶ2大オンライン決済サービスで、現在100万以上の企業で利用されているアメリカ企 業です。 カード情報の暗号化など、数々の安全対策を行っています。 私の主催していた オンラインサロンや単発オンラインレッスンでも利用していますがか、今まで一度もトラ ブルはございません ので安心してご利用ください。

 

🔷 お申し込み締切日

5月14日(火曜日)

ライブクッキングで一緒にお料理されたい方は早め にお申込みいただいたほうが材料入手に関して余裕を持ってご準備いただけます。 お申し込み完了後にレシピをお送りいたします。

 

🔷 お申し込み方法

ご希望のレッスン形態のお申し込みフォームをお選びのうえお申込みください。

 

~お申し込みの際の事務局からのお願い~

1, お申し込みはGメールやヤフーメールなどのウェブメールアドレスでお願いします。

@docomo.ne.jp. などの携帯メールアドレスは海外からのメールを受け付けない設定になっていたり、問題が生じることがございます。 受け付けから当日までの ご案内がスムーズにいくためにどうぞご理解くださいますようお願いします。

 

2, ズームで表示されるお名前を必ずお知らせください。(お申し込みフォームに記入欄が ございます。) 入室許可する際にお申し込みのお名前とズーム入室のお名前が違う場合が ございます。円滑に入室 していただくためにもご協力ください。

 

1、オンラインクッキングお申し込みフォーム

⇩ ⇩ ⇩

 

2、見逃し配信お申し込みフォーム

⇩ ⇩ ⇩

 

*お問い合わせは事務局宛にご連絡ください。

yukarishappykitchen@gmail.com

 

🔷 キャンセルについて

お申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。 ご参加できなかった方に は動画をご視聴いただけるリンクをお送りさせていただきますので誠に申し訳ありませ んがご了承いた

だ けましたら幸いです。

 

オンラインがあって本当に国境を感じないで交流できるのが嬉しいです!

皆様にお会いできる日をとっても楽しみにしています!

時空を超えて画像越しにお会いしましょう~~~❤

ご参加お待ちしています⭐️⭐️⭐️

 

イギリスのご馳走サンドイッチ!
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