Yombat in メルボルン

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20Jul
- The Stables of Como カフェでスコーン
  さて先日のことですが、どうしてもスコーンが食べたーい病に（＊この他にパンケーキ食べたい病などもあります）なり、美味しいスコーンを食べれる場所を探していました。ダンデノンにあるMiss Marple’s もいいのですが、昨今のガソリン代の高騰もあり、スコーンだけの為に１時間も車を走らせるのもなあ、なんて。でもCityに行くのも、堅苦しい所に行くのも嫌だったので、気軽に食べれる場所を考えていて、結局候補は３箇所に。＝ボタニカルガーデンカフェ＝Studley Park（Kew) のキオスク＝ Como House (サウスヤラ)のカフェボタニカルガーデンのカフェテリアは確かスコーンを温めてくれなかったなあ、と思い出し。Studley Parkのキオスクは屋外だから、雨が心配な今回はComo House にある「The Stablesカフェ」に決まり。こちらのComo Houseとは、歴史的な由緒のある建物で、オーストラリアナショナルトラストの管理下にある観光名所。詳しくはこちら。Como House and Garden – National TrustBuilt in 1847, Como House and Garden is an intriguing mix of Australian Regency and classic Italianate architecture. Como offers a glimpse into the privileged lifestyle of former o…www.nationaltrust.org.au入り口建物に入るには入場料が入りますが、それ以外のお庭とカフェは自由に出入りできます。こちらがカフェ。久しぶりに来ましたが、やっぱり可愛いHOMEWHO WE ARE Blending an elegant fusion of past and present, ‘The Stables ofComo’, affectionately nicknamed ‘The Stables’, is one of Melbourne’s best kept secrets. The converted …www.thestablesofcomo.com.au週末に行ったので、少し混んでいました。テーブルに小さなお花が飾ってあって綺麗です。こちらがスコーンオーストラリアのスコーンはたまにゲンコツ✊位の大きさの物もありますが、このスコーンは上品ないい大きさ。これ位がちょうどいいですね。ジャムは小さい瓶で来ます。ストロベリージャムでした。個人的にはラズベリーが好きなので、少〜し残念でもそれ以外は、スコーンもちゃんと温めてくれて美味しかったし、サービスもキビキビしていて気持ちよかったです。朝ごはんを食べている人も結構いました。あと気になったのは、私の好きなカクテルメニューがいくつか。ミモザ（スパークリングワイン＋オレンジジュース）ベリー二（スパークリングワイン＋桃）など。しかも＄14と安い！！次回はこちらを試してみたいです。スコーンを食べた後はお庭を散策。何度か来ていますが、いつ来ても気持ちいい緑。オススメでーす
19Jul
- 日本で食べたもの（3）
  なかなか終わらない日本で食べたものシリーズです。日本は美味しいものが多くて困ります帰国したら一度は必ず行く「のだや」のひつまぶし入谷鬼子母神門前のだや東京でうなぎと言えば入谷鬼子母神門前のだやです。www.at-ml.jpうなぎって、関東風（蒸してから表面を焼く）と関西風（直焼き）と焼き方が違うそうですが、こちらのひつまぶしは関西風。ただでさえ美味しいうなぎですが、弾力があって、うなぎの歯ごたえが楽しめます。ご飯も美味しくて完食。お値段はお高めですが、たまの贅沢に「おせち」両親がデパートで注文したので、どちらのお店のかは記憶になく...。うちの母は昔からおせちは買ってくる派なので、家庭で作るおせちには縁がありませんが。おせちがあるだけでお正月が盛り上がりますねこれでもか、という位通った上野マルイの「和栗や」（HPは前ページをご参照ください）定番ソフトとお正月限定品の栗のお汁粉を。渋谷のスペイン料理「ホセルイス」Jose Luis｜ホセ・ルイス【公式】カトープレジャーグループ渋谷スクランブルスクエア13階、スペイン料理レストラン「ホセ・ルイス」公式サイト。開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内、スペインと日本の伝統･食材を融合させた新しいスタイルのお料理をお愉しみください。joseluis.jp看板メニューのパスタのパエリア。エビの出汁が濃厚で絶品。群馬県草津温泉に行く途中に寄った「そば処　風」そば処風 (草津町その他/そば)★★★☆☆3.28 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com十割そばで美味しいです。注文してから蕎麦を打つらしく、めちゃくちゃ時間かかりましたが、待った甲斐がありました。何故か敷地内にヤギがいます新宿高島屋　「おたる　政寿司」新宿タカシマヤの寿司「おたる政寿司（まさずし）」新宿のタカシマヤ内にある寿司「おたる政寿司（まさずし）」。海鮮類は、北海道から空輸で即日到着。東京にいながら、北海道産の美味しい魚をご堪能頂けます。カウンターでゆっくりお愉しみください。www.masazushi-shinjuku.com両親と病院帰りに一緒に行ったお店。ランチ限定の春華（2980円）がお得です。９貫＋自分で１貫選べますが、この１貫はメニューからどれでもok私は父オススメのイカにしましたが、欲張りな母は単品で頼むと1200円の塩水うにをお願いしていました「VERVE COFFEE SHOP」新宿店VERVE COFFEE 新宿NEWoMan店日本1号店を新宿「NEWoMan」内にオープン。本国アメリカの雰囲気を体感できる居心地の良い空間に仕上がっています。常時幅広い種類のコーヒーが楽しめ、コーヒー以外にもマグカップやバッグ、Tシャツなど、思わず手に取りたくなるオリジナルグッズも販売中です。新宿にお立ち寄りの際はぜひご利用ください。vervecoffee.jpメルボルンにいると美味しいコーヒーが気軽に飲めますが、日本だとなかなか難しい。そんな中、一番好きだったこちらのお店。ラテが660円ですが、それでもたまに飲みたくなり何度か足を運びました。Rojiura Curry SAMURAI.吉祥寺店samurai - Just another WordPress siteJust another WordPress sitesamurai-curry.comチェーン店のようですが、お昼時はとっても混んでいて、大人気のスープカレー屋。元々は北海道のお店だそうですが、カレーに入っていたじゃがいもとかぼちゃのホクホク感が半端なく、別次元の美味しさでした。新宿アトレの「オリジナル　パンケーキハウス」のダッチベイビーパンケーキ。オリジナルパンケーキハウス−東京　吉祥寺・新宿・北千住・有明・なんば・博多・筑紫野・大分・宮崎・熊本アメリカでしか食べられなかった創業60年の伝統と歴史あるパンケーキ専門店の味が遂に日本に上陸です。pancake-house.jpウロウロしていた時、不意にパンケーキが食べたくなって。リピするほどではないですが、素朴な味でおいしかったです。「権八　西麻布」帰国前に、兄とお嫁さんに連れて行ってもらった焼き鳥屋さん。Nishi-Azabu | 権八 GONPACHI｜和食レストランgonpachi.jpオバマ元大統領が来日時に小泉元首相と行かれたお店だとかで、とってもお洒落。場所柄西洋人が多かったです。帰国時、成田空港のJALラウンジ。父が現役時代に出張が多かった時期があり、その恩恵で家族が芋づる式にサファイア会員になれました。座席はエコノミーでも、ラウンジが使えます。父が生きていないと使えないので、やっぱり長生きしてもらわないと。笑この時はラッキーで（今でもかな？）、ビジネスラウンジがクローズしているので、代わりにファーストラウンジを利用できました種類はあまり多くなかったですが、ここでもお寿司を。追加でたい焼きを頂きましたが、生地の部分がパイっぽくて、とーっても美味しかったです。10個くらい食べれそう長々と書いてしまいましたが、以上です。お付き合いありがとうございました
17Jul
- 日本で食べたもの（２）
  第二弾です。「鳥つね自然洞」の親子丼。鳥つね自然洞秋葉原エリアの絶品鳥料理・親子丼、鳥つね自然洞のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。toritsuneshizendou.gorp.jp上野近辺に出かけたついでに、美味しいものないかしら、とその場でググって出てきた名店。卵がとろっとろ。オーストラリアで半ナマ卵は危険な気がしますが、日本なら安心して食べられます「和栗や」　上野マルイ店。和栗や栗のIROIRO（上野店）https://lin.ee/2GgO2NHwww.waguriya.com前から行きたかった「和栗や」の栗ソフトクリーム。谷中の本店では、注文してから作るモンブランが頂けると聞いて興味がありました。ただ、本店は行列がすごいとクチコミにあったので、まずこちらへ。このお店でいただけるのは栗ソフトや、季節限定のお品など。こちらの栗ソフト、優しい甘さで素材の味が活きていて、今までの栗菓子のイメージが覆されました。素朴で優しい美味しさ。並んでもいいから、本店の谷中へ行かなくちゃ、心に決めました。またしても吉祥寺。行列のできる名店「えん寺」のベジポタ味玉つけ麺。つけ麺えん寺吉祥寺総本店 (吉祥寺/つけ麺)★★★☆☆3.70 ■予算(夜):～￥999tabelog.com麺はいくつかありますが、お店のオススメは胚芽麺。こちらの麺は歯ごたえがあって、細めのうどんのよう。つけ汁がとろっとしていて、麺との相性が最高ここは滞在中3回位行きましたまたしてもアテスウェイのケーキ。姪っ子が誕生日だったので、こちらはシュー生地を使ったバースデーケーキをオーダー。こちらも美味しかったです。西荻窪「オーケストラ」のカレー。オーケストラ (西荻窪/カレーライス)★★★☆☆3.60 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこちらはカレーが有名なんですね。初めて行きました。スパイスが効いていて美味しかったです。「新宿伊勢丹小布施堂Shinjuku」の朱雀モンブラン。小布施堂シンジュク伊勢丹新宿店 (新宿三丁目/和菓子)★★★☆☆3.18 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com和栗モンブランが大好きですが、こちらの大きさ半端なかったです。こちらも美味しかったです。「和栗や」谷中本店のプレミアムモンブラン。和栗や（谷中）本店instagram公式 YouTube公式www.waguriya.com本店は並ぶと思っていたのですが、タイミングが良かったのか、２、3分待ったのみでほぼ並ばずに入れました。メレンゲ、生クリームと栗クリームのみのモンブラン。生クリームは無糖で、本当に素材の美味しさを一番に考えた美味しさ。頼んだ後にもう一回り大きいサイズもあったと知り、後悔。どんぶりで頂きたいレベルなんだかモンブラン比べみたいになってきていますが、帰国していたのがちょうど秋〜冬の季節だったので。催事で出ていた新宿高島屋で販売していた「シェ松尾」のモンブラン。見た目は良く今時の「映え」？にはぴったりなのですが、素材の美味しさよりも甘さが強くて、私にしては珍しく残してしまいました。残念...また多くなってしまったので、つづきます。
16Jul
- 日本で食べたもの（１）
  食べるの大好きなYombatです父の癌発覚後、看病にと帰国しましたが、お出かけで外へ出るときは、帰国中にしか食べれない美味しい物を探して,積極的に食べてました忘備録として、ここで一部を載せようと思います。「アテスウェイ」のケーキアテスウェイアテスウェイホームページTOPアテスウェイ公式ホームページwww.atessouhaits.bizこちらは、帰国後の隔離中に父の誕生日で頂いたケーキ。アテスウェイのケーキは以前も食べたことはあったのですが、正直あんまり特別と思った頃はなかったのです。が、こちらのショートケーキは本当においしかったです。スポンジがシフォン生地のようにシュワシュワ？ホワホワ？な感じ。季節のフルーツと生クリームも絶妙14日間の隔離が終わって、最初に行った表参道では「パンとエスプレッソと」の特製フレンチトースとラテ。パンとエスプレッソと｜株式会社日と々と東京・表参道のカフェ「パンとエスプレッソと」の店舗情報です。株式会社日と々とが運営。お店の最新情報・お得な情報を配信中です。bread-espresso.jp人気食パンの「ムー」を使っている、コクのある味。ここの店頭で販売しているパンも、全部美味しかったです。この後美容室へ行った後に、妹のオススメランチ処の中華。薬膳中華の南青山「エッセンス」南青山Essence - ワインと薬膳中華のお店南青山Essence - ワインと薬膳中華のお店essence.tokyoインフレのメルボルンと比べるとこれで2000円は安い。吉祥寺の「シナボン」メルボルンではサウスランドにあるようですね。まだ行ったことないですが。Cinnabon | シナボン1985年アメリカ・シアトルで誕生し、世界56か国約1,400店舗展開するシナモンロール専門店です。ひとくちでハッピーな気持ちになれるシナボンであなたにスイートなご褒美を。www.jrff.co.jp「だし茶漬けえん」でマグロの漬け丼と、冷汁を。だし茶漬けえん｜メニュー紹介byo.co.jp吉祥寺のたこ焼き「えびすだこ」は絶品。えびすだこ株式会社グリーンズプラネットオペレーションズのウェブサイトです。「石焼ビビンパ」「えびすだこ」「鯛焼総家」などの専門店、フードコートのトータルプロデュースブランド「GREEN'S COURT」を展開しています。www.greensplanet.co.jp吉祥寺は実家から近いので、散歩がてらよくウロウロしてました同じく吉祥寺の台湾デザートの「MEET FRESH 鮮芋仙」鮮芋仙-MeetFresh 台式甜品專家鮮芋仙-MeetFresh 台式甜品專家www.meetfresh.com.tw吉祥寺の丸井に入っています。このお店はメルボルンで初めて知りました。10年位前にスワンソンSTにありましたが、一時期撤退していました。が、２、3年前に復活してくれて、今はCityのQVに。こちらのTaro ball（薄紫とオレンジのボール）は白玉みたいにモチモチしてます。甘すぎないシロップが懐かしい味。私がいつも頼むのは小豆、タロボール、タピオカ、ピーナツにかき氷が乗ったもの。Glen Waverley とBox Hill にもお店があります。東京駅の近所に行くことがあると、積極的に寄る南インド料理屋さん。「エリックサウス」コスパがいいので大好き。株式会社円相フードサービス｜食を楽しむためのスタイルを提案します。私たちensoは、人々が「食」を楽しむためのさまざまな文化・スタイルを考案し世の中に提案します。私たちの考え出したものが世の中にニーズを生み、やがてそれを「文化」として定着させていくことでこれからの社会がより豊かで楽しい生活へとむかっていくようにという理念をもって「飲食文化創造企業」でありたいと考えています。enso.ne.jpこちらは1時以降のみに提供のエリックミールス（1485円）沢山の種類が食べられるのが気に入ってます。吉祥寺「先手家」のフルーツサンド。元々は果物屋さんが始められたお店だそうで、フルーツ自体もとっても美味しい。左がミックスのみかんとキウイ、右はパイナップル。先手家吉祥寺 (吉祥寺/サンドイッチ)★★★☆☆3.33 ■予算(夜):～￥999tabelog.com多くなったので、今日はここまでにします。つづく。
14Jul
- Tom Toon Thai でタイ鍋
  先日、リッチモンドにあるTomtoon Thai でお鍋を頂いて来ました。Tom Toon Zomato レビュー最近、タイ料理が食べたくなると、こちらが定番です。特にパッタイが絶品今回は日本人のお友達と一緒だったので、前から試したかったタイ鍋に挑戦。このお店を最初に勧めてくれたお友達が、タイ鍋を絶賛していたのです。お肉は好みで選べるのですが、彼女のオススメは「絶対にチキン！！」だったので、今回はチキンを。スープが入った鍋がやって来ます。どどんこちらのスープ、コブミカンの葉や香草が入っていてとっても香りが良い。辛くはないです。一緒に頼んだ前菜のソムタムも。お肉と野菜と一緒に生卵がくるのですが、これをお肉に混ぜませ、が正しいそうです。これにソースが２種類付いて来ました。スパイシーなハーブソースと、干しエビが入ったようなコクのある甘めのソース。もち米も追加で注文。入れ物が可愛い寒い日が続いているので、体があったまりました。そして、このお店はデザートも楽しみ。ででんパイ生地の上にバナナもち（？）のようなものと、ココナツアイスが乗っていて、迫力大。このお店のま後ろにJinda Thaiがあって、以前はそちらばかり行っていたのですが、このお店を知ってからは、タイ料理はずっとこちらです。ソムタムの種類も多く、美味しいです。夜は混み合うので、予約をした方が良いかもです。お試しを〜
10Jul
- Oakleigh グリークランチ
  今日は旦那さんに引きずられて、いやいやチャドストンのアップルストアへ。(半年に1個は必ず壊れる)接続コードを買いに。小物を買うだけなのに、予約必須なシステムって…朝一で予約したので、サクッと購入して終わりました。でも、そのまま帰ろうとならないのが、大食漢の旦那さん。Oakleighのグリークか、Carnegie のキムチグランマに行きたいと言い出して、今回はグリークに。本当に久しぶりにOakleighのグリークレストランが立ち並んでいるエリアへ駅近のイートンモールにグリークのお店が立ち並んでいて、いつも賑わっています。旦那さんが選んだのが「MEAT ME」。Meat Me Souvlakeri | Authentic Greek Restaurant | Souvlaki | OakleighMeat Me Souvlakeri is an authentic Greek family restaurant located at Eaton Mall in Oakleigh, Melbourne. Offering a delicious range of souvlakis, salads, meat platters & seafood yo…www.meatmesouvlakeri.com.auこんなメニューそして、オーダーしたのはMIXGRILL FOR 2 　内心　私、昨日のランチも肉だったんですが。。。そして、思った通りこれでもか、という肉の量。でも、ケチケチしているよりも、ガツンと大盛りの方が気分はただ、さすがの旦那さんも途中でギブして、残ったお肉はお持ち帰り。お店の人に頼んで、ボックスをもらいました。ドギーバッグ確保（旦那さんの夜ご飯）ご飯の後はカフェNIKOS。Nikos Cakes : Birthday Cakes, Wedding Cakes & MoreNikos Cakes in Oakleigh specialises in birthday cakes, wedding cakes, christening cakes and more. Learn more about our award-winning range.www.nikoscakes.com.au食べ過ぎは分かっていたのですが、このエリアに来てそのままじゃ帰れないオススメはグリークドーナッツのLoukoumades。ハチミツとくるみがかかった、シンプルな味付けで表面がカリカリ。チョコ味のヌテッラが入ったのもありますが、私はこちらがドリンクはフレッドチーノというコーヒーフラッペとラテを。この通りは美味しいものがありすぎて怖いですあまりにお腹がキツかったので、夕方に焦ってヨガクラス行きました平和な日曜日
09Jul
- TOFU SHOTEN 新装開店とシティーランチ
  最近、結膜炎になってしまい、ブログの更新がなかなかできなかったです。あと、最近飲み始めた薬などの影響か？あまりやる気が起きず。。。のんびりお付き合いください🙇‍♀️さて、今日は以前ブランスウィックにあった手作りお豆腐のお店TOFU SHOTEN がビクトリアマーケット近くに新しくお店を出されるとのことで、初日に行ってきました。最新情報はインスタで出ています。Home | Tofu Shotenwww.tofushoten.comもう少し早く到着したかったのですが、着いたのは開店の10時の10分程前。既に12-13名位は並んでいました以前はカフェの一角を借りてお店をしていたようですが、こちらは完全な１店舗。シンプルですが、可愛らしいお店。ラインナップは以前とほぼ同じ＝絹豆腐＝木綿豆腐＝おぼろ豆腐＝厚揚げ＝がんもどき＝スモーク豆腐＝おからなどなど。甘いもの系は＝くず餅＝クッキーサンド＝シフォン＝プリンと、くず餅以外は新しく加わった物なども。がんもどきを購入したかったのですが、人気商品のようで、私の2名前で完売してしまいました。。。次回は負けないぞー今日購入したのはおぼろ豆腐、厚揚げ、木綿、おから、くず餅など。いつも欲張って沢山買ってしまいますこちらの豆乳くず餅はプルプルしていて、絶品でした。その後は、ビクトリアマーケットでお買い物をしてカフェで一休み。一人でプラプラするの、結構好きです。さて、今日は久しぶりに会うお友達とランチに以前から行きたかった「MIZNON」へ。Miznon MelbourneMiznon is an international Mediterranean street food restaurant, created by Master Chef Eyal Shani. We use fresh and seasonally inspired ingredients. Our vision is to take the flav…www.miznonaustralia.comランチを予約すると、$35のセットメニューのみ。前菜とデザートはシェアで、ピタサンドは好みのものを一人づつ。選びます。私はケバブピタ。パンはふわふわした感じでおいしかったです。前菜のディップとサラダ名物のカリフラワーの丸焼きとケバブピタデザートはティラミスが出てきましたが、写真を撮り忘れその後はブルネッティに場所を移してピーチクパーチクおしゃべりを存分に楽しみました。今日キャッチアップした二人とは、10年以上前に職場で出会った友達。時間が経って立場や職が変わっても、気持ちよく一緒に居られる、貴重な存在。裏表がなくて、自分をさらけ出せる友達って心地いいな、と改めて思わせてもらえた一日ですSweet Canteenのエッグタルトをお土産に
06Jul
- 日本での家族旅行:長野(お食事編）
  温泉に来たからにはもちろん美味しいご飯。お食事処で頂きますが、全て個室になっています。３歳の姪っ子も一緒だったので、少々騒いでも他のお客さんを気にしないでよかったので、安心でした。メニューは地元長野の新鮮な食材を使っています。盛り付けも季節の草花を使っていて、新鮮。前菜川魚のお造り。新鮮なので臭みも全くないです。お酒の盃にさりげなくお花が飾られていて、可愛らしい定番の鮎の塩焼き。盛り付けが豪快。メニューが沢山あったので、ここからはざざっと。。。沢山あったので、よく覚えていないのですが馬刺し大根きのこの土瓶蒸し定番の石焼きステーキしんじょご飯にお味噌汁、お漬物この時ちょうど妹の旦那さんの誕生日翌日だったので、追加料金一人500円でデザートプレートを作って頂きました。サービスも付かず離れずでいい距離感。スタッフの方も長くいられる方が多く、お声をかけてくれるのも訪れる時の楽しみになっています。朝食。こちらに蕎麦がゆとデザートもついています。写真に撮り忘れましたがチェックアウトの際に、前夜のお食事の時に撮った家族写真をフレームに入れてプレゼントしてくださいました。こういった心遣いが、本当に素敵なお宿です。いつも帰り際に、また帰ってこようと思わせてくれる貴重な場所。家族で集まる機会が少なくなっているけれど、一緒にいられるうちに、沢山の思い出を作りたいと深く思いました
05Jul
- 日本での家族旅行：長野
  日本滞在中は、父の病院に付き添ったり、実家の片付けや、ご飯の支度など。家政婦＆飯炊きババアに徹していましたそんな私を労わってくれた両親が温泉旅行を手配してくれて、家族5人で長野の温泉へ長野県須坂にある仙仁温泉　岩の湯。最近は予約の取れない人気宿として有名になってしまいましたが、かれこれ20年位前から家族で訪れています。こちらの目玉は何といっても洞窟風呂（写真は撮れませんが...）男女別にお風呂と脱衣所があって、中で洞窟風呂に繋がっている作り。湯浴み着を着用して入るので、混浴でも安心。洞窟風呂のお湯は少し緩くて、洞窟のスチーム効果でずーっと入って入られます。こことは別に貸切露天風呂が３箇所。貸切もそれぞれ内湯（ジャグジー付き）と露天があって、贅沢な作り。貸切風呂を利用すると追加料金や、時間制限を設ける温泉もありますが、こちらはそんなことは一切なく、気兼ねなく使えます。メルボルンにも温泉が何箇所かありますが、やっぱり日本の温泉が落ち着きます。お部屋は家族5人で、離れを利用しました。お庭とリクライニングチェアがあって、ゆっくりできます。次回はお食事を紹介しますね。つづく
03Jul
- オーストラリアのお土産（２）
  さて、昨日のお土産アイデアの続きです。６、Byron bay cookie（画像はお借りしました）Byron Bay Cookie Company - A taste of Byron in every bite!Baked by cookie lovers for cookie lovers. Proudly Australian owned & baked. Makers of Byron Bay Cookies, Luken & May Biscuits and Falwasser Crispbreads. Shop our wide range of cook…cookie.com.auバイロンベイのクッキー。初めて頂いたのは、カンタス航空の国内線で。その後スーパー（コールズ、ウールワース）でも見るようになりましたが、お値段も手軽なので、お土産に使うように。たくさん種類があるので、お好みで。私はレモンマカデミアが７、Tea 2 お茶（画像はお借りしました）T2 Tea - Discover A World Of Tea Done DifferentlyAll we do, all we are, revolves around our love for reimagining and reinventing the humble tea leaf. Celebrate your endless love for tea with T2 today.www.t2tea.comご存知の方も多いT2 Tea。定番のアールグレイや、メルボルンブレックファストなど。あと、最近はJust Gingerも。これだとカフェインがダメな父でも大丈夫なので。風邪気味の時など、喉にもききます８、Yarra ValleyDairy（画像はお借りしました）Yarra Valley Dairy | Fine Artisan Cheesesyvd.com.auヤラバレーのチーズ屋さん。温度管理が面倒かもですが、チーズ好きな母によく頼まれます。こちらもスーパー（ウールワース）で売っているので、手軽に購入可能カマンベールとフェタチーズがウチの定番。クリーミーな中に爽やかさもあって、食べやすいです。９、ドライマンゴー（The Source Bulk Foods）（画像はお借りしました）The Source Bulk Foods - Zero Waste Shopping RevolutionThe Source Bulk Foods has over 40 zero waste bulk food stores around Australia. Buy your wholefoods, health foods and superfoods in bulk!thesourcebulkfoods.com.auクイーンズランド産のドライマンゴーが、量り売りのお店「The Source Bulk Foods」で購入できます。たまに袋売りの物も見かけますが、砂糖がまぶしてあったりで甘すぎるのですが、これはそのまま乾燥させていて、食べやすく美味。普段のおやつでもよく買いに行きます。お店では他にも沢山のナッツ、粉類、チョコレート、グミ、シャンプーなどまで量り売りしているので、他もお土産にオススメです。１０、IKOU アロマオイル、キャンドル（画像はお借りしました）iKOU OFFICIAL SITE - Wellness rituals to de-stress and relaxAustralian-made organic skincare, natural body care, bath & aromatherapy. Best range of iKOU online. FAST FREE DELIVERY over $99 - FREE GIFT WRAP.ikou.com.auシドニーのブルー・マウンテンのアロマショップ。オイルやキャンドル、スキンケアなども扱っています。こちらのアロマオイルのブレンドが大好きで、本当に癒されますシドニーのQVビルディングに店舗がありますが、最近はなかなか行けないので、オンラインで購入してます。以上、私のラインナップはこんな感じです。こちらをご覧になった方の中で、オススメなどありましたら、教えてもらえたら嬉しいです
02Jul
- オーストラリアのお土産（１）
  日本へ帰るに当たってのお土産。最近は定番アイテムが確立しつつありますが、なんだかんだといつも悩みます。私の独断と偏見で、今回は私が最近日本に持って帰っているお土産を紹介したいと思います。１、マレーリバー　ピンクソルトこれは鉄板。箱買い（12個入り）が基本です。普段自分でも使っていますが、見た目の可愛さと話題性だけじゃなくて、とっても美味しいお塩。辛すぎなくて、どことなく甘さも。このお塩で作るおにぎりは最高です。夏の時期の日本なら、茹でた枝豆にバサっとかけるのもお土産屋さんなどで売っていると$10以上するのを見かけたこともありますが、サウスメルボルンマーケットやプラーンマーケットで1個$6-7 位で売っています。Online Store - Murray River Saltmurrayriversalt.com.au２、KOKO BLACKダークチョコレートマカデミア（画像はお借りしました）友人から機内で食べて、と貰ったチョコレートを実家に持って行ったら、「なにこれ美味しい！」と大絶賛でした。他にも持って行きましたが、マカデミアが一番人気。クイーンズランドのマカデミアナッツを使っているそうで、ナッツが大きいです。甘いものが苦手な父にも好評でしたKoko Black – Handcrafted Premium ChocolateAustralian-made gourmet chocolate bars, pralines, truffles, handcrafted using premium, natural ingredients, free from artificial colours and flavours.www.kokoblack.com３、マクロオーガニックハニー（ウールワース）（画像はお借りしました）日本だと純正のハチミツは高価ですが、こちらではお手頃価格。普段でも、マクロのオーガニックハニーが好きでよく使っています。マクロオーガニックハニーは$8なので、お土産に使いやすい価格帯。Macro Honey4、Monk’s chai オーガニックチャイティーブレンド（画像はお借りしました）St Kilda Monk Cafe のチャイティーブレンド。こちらはウェットチャイで、ぬめーっとしていますが、コクがあってスパイスのブレンドも絶妙で美味しいです。豆乳(Bon Soy)で飲むのがオススメ。Best Organic Chai Tea in Australia | Organic Chai LatteShop for Australian-made specialty-grade organic chai from Monk’s Chai. Buy the only premium handmade organic specialty chai in Australia.monkschai.com５、Pana Organic オーガニックチョコレート（画像はお借りしました）一時期銀座に店舗があったようです。日本では1個1200円とかしていたようですが、こちらでは$7位。（ごくたまにですが、スーパーのセールで半額なんてことも）熱を使わないで作られたヘルシーなローチョコレート。ねっとり滑らかな口どけHomePure nature. Pure chocolate. A delicious new bar is coming. Packed full of the sea minerals and nutrients that are found naturally in these waters. Just as nature intended. EXPLORE…pana-organic.comつづく。
01Jul
- 2021年帰国時の２週間自宅隔離
  長い道のりを経て無事日本へ帰国。大きな癌腫瘍のせいで一時は命も危なかった状態の父でしたが腫瘍切除の手術の成功と、その後の薬（BRCA遺伝子バリアントに効果的な分子標的剤）の使用で容態は大分安定しました。私が帰国した時には、手術後の３週間の入院を終えた後でした。実は、父と入れ違いに、母が足の人工関節の手術で入れ替わりに入院した所。二人とも高齢なので、次から次へと大変です母がいないので、一時的に同居している妹と協力して家事を担当。まだ３歳の姪もいたので、賑やかな家族団欒の時間が持てました。さて、２週間の自宅隔離。基本家からは一歩も外に出てはいけないのですが、ホテル隔離とは違って実家では庭に出ることはできたので、総じて快適。家の中にいるだけだと運動不足が気になるので、オーストラリアの先生のZoom Yoga をしたり。後はYouTubeでスクワットのエクササイズなどを探して、ひたすら運動。後は暇なので姪が喜ぶようなパンを作ったりなど。ほんと、実家で良かったです。ちなみに、1日1回AIのビデオ電話（顔の認識）と、居場所確認の連絡が来ました。かかってくる時間は総じて朝8時〜夕方6時の間。結果的には、それ以外の時間はなしです。最後の方は大分辛くなって来てイライラも募りましたが、なんとか乗り越えることが出来ました。隔離が終わった瞬間に、追跡アプリを消去してスッキリ。が、実はこれが帰国時のPCRテストで必要だったことが分かり、またダウンロードしなくてはいけない、というオチがありましたが...お寿司の出前が一番嬉しかった。。。
29Jun
- ロックダウン中の日本への帰国（３）
  2021年10月の帰国時についてです。羽田空港に到着後は、係員の方が来るまで、そのまま機体の中で待機。係員の方に先導されて、ターミナルの中に入りました。ここで噂に聞いていた、迷路のように入り組んでいる各種手続きのデスクが。係員の方に教えて貰いながら、必要書類などを確認しつつ先へ。もちろん手続きは面倒臭かったですが、上手にシステム化されていて無駄がなく、サクサク進めたので意外にスムーズでした。2021年10月の時点で、オーストラリアからの入国は自宅隔離14日間のみ。３日間のホテル隔離は免除されていました。この後12月位には日本政府が全ての国からの入国者にホテル隔離を義務付けたので、この時期でラッキーでした。最後のPCR検査が思ったよりも早く出て、着陸から空港を出るまでは１時間半位だったと思います。そのまま出口に向かった後は、特にセキュリティーや警察などの先導もなく。この時のオーストラリアでは、まだ入国者は警察の先導を受けて強制的なホテル隔離＊を義務付けられていたので、違いに驚き。＊隔離ホテルから逃げた人なんかもいて、逮捕されていましたもちろん、追跡アプリなどが携帯に入ってますから、悪いことはできないでしょうが。戸惑うと共に、今まで感じなかった自由さに感動。さて、空港からの足問題。海外帰国者は公共交通機関の使用禁止。私は帰国者専用タクシーを予約していました。実家は都内のギリギリ23区なので、羽田空港利用時は以前から定額タクシーを使っていました。こちらは通常は8千円位で利用できるのですが、今回の値段はほぼ倍の1万５千円。でも病気の父が運転して来れないので、これしか方法がなく。出国時のPCR検査などでも普段とは違って余計な出費があるのに、ここでもさらなる出費無事迎えのタクシーにも合流でき、そのまま実家に到着。長〜い道のりでしたが、やっと家族に会えました。たくさんの方に支えてもらって、実現した帰国。感謝の一言に尽きます
28Jun
- ロックダウン中の日本への帰国（２）
  シドニーへ到着後、この時は一度自分で荷物をピックアップ。そしてターミナル外から、バスで国際線ターミナルへ移動。コロンビアに帰る、という家族連れと一緒にバスに乗りました。バスは、クレジットカードを機械にタップして支払い。確か＄５位。やっと国際線に到着して、JALのカウンターでチェックインし、国際線シドニー→羽田のチケットを貰います。そのまま荷物検査と出国審査を通って、ゲート方面に向かいました。そして、ほぼ人がいないターミナル内にびっくり。。。飛行機は何便かは飛んでいる筈（だよね？）なのに、こんなに人がいないのー？？って驚きました。ラウンジが空いているかな？と覗きましたが、人の気配もなく。って、こんなに人がいなかったら、開ける意味もない。。。空いているお店が１件だけあったので、そこでお茶を飲みながら時間を潰すことに。静かすぎて、もうここがラウンジ状態。結構落ち着きました。こんな感じです。↓やがて、搭乗時間も近づいてきたので、ゲートに移動しましたが、人がポツポツとしかいない。さっきの国内線とは全然違う雰囲気。そして、これから搭乗手続きを開始します、というアナウンスが流れて、集まったのは。。。１２人くらいだったと思いますえ？これだけ？？？少ないだろうとは思っていましたが、まさかこんなに搭乗客がいないなんて。機体はボーイング787。乗員、乗客で300人近く乗れる機材なのに。搭乗客よりも、航空会社のクルーの方が多かったです、はい。席に着くと、「〇〇様、お待ちしておりました」とCAの方から声をかけて頂きました。人数が少ないからこそなんでしょうが、いつもオーストラリアで雑な扱いを受けている身には、染み入る言葉やっぱり、日本のサービスは素敵ですそして更に驚いたのは、席に着いてすぐに頭上の棚に荷物を入れていた時、もう既に飛行機が動き出していたこと。え？早くない？？そりゃあ、乗る人がいないのに待つ必要はないけれど、いつもと勝手が違うので、一つ一つに驚きでした飛行機が離陸して暫くは、指定されていた席に座っていたのですが「もう、どこでも広い所で、くつろいでください～」と言って貰えたので、お言葉に甘えて真ん中の４席ぶっちぎりで利用させて頂きました。こんなに贅沢な席の使い方も初めて。空いていて快適で嬉しい反面、混んでいてもいいから、コロナが早く落ち着いて、活気のある飛行機に乗れる日が来て欲しいな、と心から思ったものです。その後、順調に飛行して日本の地上の明かりが見えた時には、胸が一杯に。長い道のりだったな、と急に実感が湧いて感慨深かったです。そして、着陸前にはCAさんが揃って「到着してからも長いので」とお菓子をカゴで持って来てくれました。もうVIP??というくらい心の篭ったサービスで、もうJAL以外乗りません（ってことはないけど）、って誓ってしまいたくなる位丁寧なサービスでした。因みに、帰りのフライトではここまでのサービスはなく。この時は本当に特別だったのでしょう。。。感謝つづく。
27Jun
- ロックダウン中の日本への帰国（１）
  さて、帰国当日はドキドキしていました。三日前に4Cyte＊という所でPCR検査をして、陰性証明を取得。（＊口コミで微妙という方もいるようですが、私は問題なかったです）必要と思えるものは、すべて印刷してまとめておきました。＝出国許可のメール＝ワクチン接種証明＝自分のビザステータス＝再入国（Re-entry) ビザなどなど。不備がないように出発まで気が抜けませんでした。この時のメルボルンは、行動制限が５km規制から→10kmになっていましたが、ウチから空港までは10km以上。。。旦那さんは空港まで見送りにくる気満々でしたが、いや、見つかったり後でバレたら罰金だから、と説得して自宅でお別れする事に。書き忘れてましたが、オーストラリア政府へ出国許可を申請するにあたって、国外（私の場合は日本）での滞在3ヶ月以上が条件でした。観光じゃないんだから、行ったり来たりするなよ、という事なのでしょう。なので、私は4ヶ月位の滞在を予定していました。長期間旦那さんを一人にしておくのは不安でしたが、仕方ないです。（案の定、鉢植えの1/4が枯れました…）この時、帰国に選んだ航空会社はJAL。普段はカンタス航空をよく利用していましたが、この時は日本へは飛んでません。（未だに日本への直接の乗り入れはないようです。。。）ANAもあるかと思いますが、ワンワールドマイラーなので、迷わずJALに。この日は朝一番のカンタスの国内線でメルボルン→シドニーへ。コロナ禍直前まで旅行していたけれど、それでもほぼ1年半ぶりの飛行機。メルボルンの強制的なロックダウンには複雑な思いもあったので、やっと出られると思うと爽快な気分に国内線は思ったよりも人がいて、半分位の席が埋まっていました。職員の方とか、お仕事の方もいたかもしれませんが、それでもこの飛行機に乗っている人皆が許可を貰って出ているんだな、と思うと感慨深い気分でした。シドニーへは順調に到着し、その後国際線への乗り換え。が、ここで意外な事が。。。国内線から国際線に行くターミナル間のバスが出ていない。。。[TERMINAL BUS IS SUSPENDED ]とだけ、画面の掲示板に出ていました。じゃあどうやって国際線のターミナルに行くのか等の情報もなく、めちゃくちゃ分かりづらい私自身は、ターミナル外からの移動方法（バスかタクシー）は知っていたので、それ程焦らずに対応はできましたが、きっと慌てた人は沢山いたと思いますつづく。
26Jun
- 病院：今後のプラン
  2021年10月、日本に一時帰国する前日に形成外科のS先生とのフォローアップが。今回右側に入ったインプラントも、乳房切除した側と同じMotivaのもの。このインプラント、形も自然で柔らかく、自分で言わなければ、絶対にバレないと思います。面談の10日ほど前に遺伝子検査の結果が出ていたので、そのことを伝えなければ、と思っていました。せっかくして貰った手術なのに、申し訳ないーと思いつつも、病院側がどういう対応をしてくれるか、とういうのも気になる所。S先生に名前を呼ばれて、診察室へ。「その後どうですか」などと世間話をした後、「すみません、実は…BRAC2の遺伝子変異が分かって…」と伝えました。先生も一瞬驚いた表情になって「え？検査してなったんですか」と。そうなんです。してなかったんです。。。先生も、思ってもみなかったと思いますが。そこですぐに言われたのは、対側の予防的切除。予防的切除に関しては、日本ではまだそれ程一般的ではないような印象があったので、あまりに当然のように言われたので、少し驚きましたが。でも、BRAC2変異があると分かってからは、私の覚悟も決まっていたので、迷うことはありませんでした。これで、パブリック病院での手術が確定に。その時先生に言われたのが、今回入れたインプラントがティッシューエキスパンダーの役割をしているので、乳房切除の後にエキスパンダーなしで、そのまま別サイズのインプラントへの入れ替えでいける、とのこと。そして、一緒にファットグラフティング＊をして、＊体の脂肪をとって、遠心分離機にかけて自家製脂肪を作る胸の組織がない所とインプラントの境目をより自然に見せる、という提案をしてもらいました。体の脂肪を取って、胸に入れてくれるなんて、最高。。。と、一応こういう形に決まりました。が、ネタバレなのですが、この手術、未だに行われていません多分来年（2023年）になる模様です。コロナの影響で、カテゴリー３のエレクティブ手術はまだまだ遅れている模様。でも、前回の手術を優先的にして貰ったので、それだけでも感謝それに、今年はもう既に予防的子宮摘出の手術をしたので、しばらく手術/入院はこりごり。今の所は、ゆっくり待つつもりです
25Jun
- 最近のことと食べ歩き
  予防的子宮摘出手術を５月にして、もう６週間以上経ちました。これまで禁止されていた＝車の運転＝お風呂＝２kg以上の重い荷物を持つがやっと解除にそして、最大の楽しみが、ヨガの復活！！もちろんまだプランクなど、体重がかかったり、お腹に力を入れるようなポーズはしないつもりですが。せっかくなので、この機会にリッチモンドのヨガスタジオのイントロオファーを申し込みました。Kindred Movement – We Do Yoga.kindredmovement.com.auメルボルンのヨガスタジオのほとんどはイントロスペシャルがありますが、こちらは2週間で$30。単発だと１クラス＄25なので絶対にお得。暫く通って、様子を見るつもりです。そして、今週は色々と食べ歩きも。月曜日は友人とRUSTICA CAFEこちらではクラブ（蟹）スクランブルエッグ。少し店内が騒がしいですが、今時のおしゃれカフェ。写真撮るの忘れましたが、フレンチクルーラー風のドーナツが美味しかったです。Rustica Wholesale Bakery & Cafe’s, Melbourne Welcome to Rustica Wholesale Bakery & Cafe’s in Melbourne - We are Artisanal Bakeries located in South Yarra, Melbourne Central, Rialto & Highpoint.rusticasourdough.com.au水曜日はサウスメルボルンマーケット内のSimply Spanish普段は、店頭で作っている大鍋パエリアをよくお持ち帰りしています。お店でいただくのは初めてなので、折角なのでオーダーしてから作る本格的なパエリアの方を。シーフードの具材も一杯で、出汁もしっかり効いていてとっても美味しかったです。内容の割にビルもそれほどでもなくて。ポテトフライの前菜と、サングリア、ソフトドリンクで二人で合計＄80位。ランチにしては少しお高いですが、それでもインフレが進むメルボルンでは、良心的なお値段の方かと。木曜日は、リッチモンドのヨガスタジオに初挑戦。普段なら少し易しいかな？と思うクラスでしたが、病み上がりの私にはちょうど良い感じ。この後、どーしてもピタサンドが食べたくなり、少々距離がありましたが、コーフィールドのThe Pita Man までドライブ。The Pita Man – Best Felafel in Melbournethepitaman.com.auひよこ豆で作ったコロッケのファラフェルサンドもオススメですが、私は今は揚げ茄子とゆで卵の「Sabich Steak」にはまっていますこちらのピタパンは全てお店で作られているので、パンがフワッフワ。パンだけでも買いに来るお客さんも。（回し者ではありませんが）このお店のあるホーソンロード沿いには美味しい日本食屋さんと、メルボルンいち有名なベーカリーもあるので、そちらも　金曜は朝一のヨガクラスの後は、プラーンのチャペルストリートのべトナミーズへ。Kin Vietnameseベトナム風ビーフンサラダを。このお店、ちょっとダサい感じなのですが、いい感じにゆるくて、気軽に入れる雰囲気が気に入っています。この日は、夕方からポートメルボルンのマッサージ屋さんへ。久しぶりのマッサージだったので、体がボキボキいっていて、驚かれましたそして、今日は旦那さんの床屋さんに行くのに散歩がてらついて行きました。から、まだ時間があったので、一緒にプラーンマーケットへ。旦那さんはホットドッグ（マスタードがくねくね）、私はピザを買い食い。帰り道は天気も良くて暖かかったです。こんな感じの週でした。明日は映画「エルビス」を観てきまーす
24Jun
- 父の病状
  遺伝子検査の結果が分かってから、すぐに日本の家族へ連絡して、早急に父と妹も遺伝子検査をすることに。父の前立腺癌が発覚したのは2021年の３月。それ以来、東京のがん専門病院で治療をしていました。３月から９月位までにいくつかの薬を試したのですが、それらの効果もなく腫瘍がどんどん大きくなり、このままでは生きていけない、という事で長時間の手術を終えて、腫瘍を切除し、人工肛門をつける生活になりました。そして、今までの薬が効かなかった要因は。。。BRAC2遺伝子変異実は母は、最初にこの病院にかかった際の主治医に遺伝子検査の事を聞いたそうです。でもこの医師から「保険医療の無駄遣い」と言われて、母も遠慮して、強く依頼できなかったそうです。「たられば」とはよく言ったもので、本当にしても意味のない話ですが、父の治療では、あの時にああしていれば、という事がよくありました。１、20年近く通っていたクリニック。3ヶ月毎に血液検査をしていたにも関わらず、　　癌の腫瘍マーカーの検査をしていなかった２、最初に行った病院で検査結果が2ヶ月出なかった　（患者はあなただけではないと言われた　　→癌と分かっていながら連絡してこなかった）３、がん専門病院で遺伝子検査を否定された私自身の遺伝子検査に関しても、私が強く主治医に依頼していなかったら、誰も薦めなかったと思います。（←うるさく言っていた妹に感謝）暫くしてから、父の遺伝子検査も変異ありの確定。それが分かってから、この変異に効く分子標的剤を使用することに。この薬は以前は高額だったそうですが、2020年から保険適用になってBRAC遺伝子バリアントに有効で、結果的にこの薬のおかげで今も命を繋いでいます。もし、私の乳がんが分かっていなかったら、もし、もっと早くこの癌が分かっていたら、もし、最初に医師が検査をしてくれていれば、たくさんの「たられば」それでも、オーストラリアで行った私の遺伝子検査のお陰で結果的に父の命が繋がった事が救いですつづく
23Jun
- 遺伝子検査の結果
  反対側のマッチング手術も無事に終わり、がん治療中の父に会いに行く為に、日本への帰国準備をしていた頃。そんな中、2ヶ月前にした遺伝子検査のビデオコンサルの日が近づいてきました。待つのが長すぎて、忘れていた位。当日は時間が近づいてきたら、Peter Mac のウェブサイトに入って、ビデオコールを待ちます。前回担当の先生と最初に話した時、まあほとんどの人が何も見つからない、と言っていたので、私もリラックスして、サンドイッチを片手にのんびり待っていました。Hello, how’re you? と挨拶をしてから、不意に先生がWe found something…You have the BRAC2 mutation…………….もう、本当に言葉にならない程の驚き。しかも、このタイミングで？？？えーっと、どうしたらいい？頭がこんがらがる中、先生から言われたのは予防的手術を推奨する　と。対側の乳房の全摘。またかー、、、そして、早いうちに子宮摘出、もしくは卵管、卵巣の摘出。この遺伝子変異を持っている人は子宮体がん、卵巣がんになりやすく、特に卵巣がんは初期症状がないので、発見がしにくいそう。もうインフォメーションがいっぱいいっぱいで、ちょっと待ってください状態。いずれにしても、２週間後に日本に帰るので、必要な情報と検査結果を送付してもらい、帰国後にこの件については連絡することに。この遺伝子変異は多分父から。そして、私の兄妹にもその可能性が50%…居ても立っても居られなくて、急いで日本の家族に電話を入れました。多肉ちゃんに花がわさわさつづく。
22Jun
- ぎりぎりセーフ
  オーストラリアからの出国許可が出て喜んでいたのもつかの間、メルボルンのロックダウンの状況はどんどん厳しくなって、5km圏内の行動制限なども。感染拡大がさらに大きくなって、私が受けるElective Surgery（緊急ではない手術）の中止などがテレビニュースでも言っていたり。１週間前に、病院へ予約再確認の電話をしないといけなかったのですが、その時に言われたのが、〝 Your operation is planned to going a head …..at the moment ”　ってことは中止になる可能性もあるってこと？？この言葉を聞いてから、手術までの毎日はハラハラし通し。結局前日のコロナ検査までに連絡がなかったので、ああ、明日できるんだ、とやっと安心できましたが。さて、当日の手術。右側のサイズアップだけなので、日帰り手術。整形手術と同じですね。担当のS先生と会った時に、衝撃の発言が。。。この手術キャンセルされそうになったんですけど、死守したんですよー、と。病院側はコロナ患者の為に病床を確保しないといけないので、エレクティブの手術は軒並みキャンセルになったそうです。そんな中、私の手術を死守してくれたS先生。。。もう本当に涙が出そうでしたこうして、無事にもう片方のマッチング手術も無事に済んだのでした。散歩中にサクッとラテを。つづく

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