こちらのお話、
アメトピに掲載していただきました。
どうもありがとうございます！
お弁当の悩み、もうひとつ
前回
引き続きお弁当のお話です。
前回は見た目、彩りについての
小技だったのですが…
今回は、持って行く時の汁もれ対策。
知ってる人もいるかもしれないけど
知らない人はぜひ試していただきたい
そんな小技です☆
汁もれは、パッキンが付いていても
極端に水分が多いとおきるようです。
カバンの中の持ち物が
汚れてしまったら困りますよね。
まず、水分が出やすい食材を把握。
煮物や漬物、たれやソースが付いたもの
ゆでた野菜のなかでは
(私の場合)ほうれん草が難しいですね。
野菜炒めが水っぽいと感じたときは
少しだけ片栗粉でとろみをつけます。
鰹節やゴマをあえて食材で
水分を抑える方法もあります。
それ以外は上の3つの方法で対策。
これで完璧かどうかは…
状況や調理法などによって差があるので
絶対とは言い切れませんが
私の場合、5年くらい汁もれ無しでしす。
そうそう、お弁当と言えば
昨年末に書いたオリジナルの短編漫画！
お弁当が出てくるお話なんです。
同人誌「けんの小ばなし」
価格￥550(+送料198)
刀剣をテーマに構成されています。
こちらにて購入可能です。
未読の方はぜひ
お弁当ばなしのおまけ
ではでは。
楽天で買える書籍
すくパラ更新しました
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読んでくれて
ありがとう
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