アイルランドの伝統パンブラウンブレッドは
料理苦手な私でも
手軽にできる素朴なパン
それがちょっと一工夫加えると
本場の味を超えちゃいそうです
ご訪問有難うございます♪
北海道在住MC(司会者） 草野めぐみです
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先日アイルランドのブラウンブレッドを
手作りした話をアップしました
焼きあがったものは
パンというよりビスコッティに近いほど
硬かった💦
で料理をはじめ家事全般苦手な
私のレシピはほんとうに
カンタンなものでしたが
それを
ステキに進化させてくださったのが
こちら
やりくり上手のスマート主婦
ブログ仲間のモコさんバージョンの
ブラウンブレッド
モコさんのブログを読むと
アイルランドで食べるより美味しいだろうと
想像出来ちゃいます
作り方も分かりやすく
作る工程をより細かく
写真で紹介しています
そして
スープと紅茶と共に出来上がった
ブラウンブレッドを食べてくださったのも
アイルランドっぽい！
ほんとこんなふうに進化させてもらって
わたしのかちかちブラウンブレッドも
本望といったところです
お料理が得意でない方は
私のレシピ簡単なので
オススメします
けれども
もっと美味しいブラウンブレッドを
ご所望の方は
ぜひモコさんのレシピ
参考になさってみてください
ちなみに
カチカチだった自作のブラウンブレッドは
冷凍保存し
食べるときトーストすると
程よい硬さに復活
朝食に美味しくいただいております
最近食べ過ぎの私ですが
ライン公式はじめました♪
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アイルランドに初めて短期留学（大人留学）したのは2003年34歳の頃☺
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