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北海道在住MC(司会者） 草野めぐみです
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アイルランドのギネスビール好きです
ただギネスの味って
初めて飲んだ時美味しいとは思わなかった💦
今は美味しい♪
それが！
黒ビール初心者でも最初から美味しいと思ったのが
アイルランド第二の都市で2回目、3回目の留学先として滞在したコークにある
マーフィーズの黒ビールでした
マーフィーズは1856年アイルランドのコークで創業1983年ハイネケンに買収され
現在は国内向けのハイネケン、マーフィースタウトなどを生産しています
↑これです！マーフィーズ！友人メール中笑
麦をローストした独特の香りとコクがあるけど
個人的には
ギネスよりクセがなく飲みやすい！
というのもアルコールが低いからと言うことだけど
全体的にライトな感じが黒ビール初心者の私にもやさしい
ギネスより断然マーフィーズが美味しい！
と思ってしまった
そんなマーフィーズ
ギネスと同じように注ぎ方がありそれにより味に大きな影響が
パブのカウンターでビールのタップの中に
マーフィーズ（MURPHY'S）を見つけたらギネスと同じ要領で
パイントオブマーフィーズ プリーズ
もしくは
グラスオブマーフィーズ プリーズ
と言ってください
パイントで５００ml強でグラスオブはその半分くらい
注ぎ始めてグラスの８分目くらいになったら一度そのグラス放置されます
泡が下からどんどん上がってくるのでこんな状態に。若干こぼれてるのはご愛敬笑
これはクリーミーな泡を作るため泡を落ち着かせる時間
この時間が大切
早く飲みた～いとはやる気持ち抑えて待つのが
美味しさの秘訣
で待つこと1分くらい？？？？
グラスの上部はクリーミーな泡で覆われ
その下には、黒々とした美味しそうなビールが位置取られるのです😋
アイルランドに初めて行った頃はギネスしか知らず
美味しいと思ってないけどとりあえず頼んでた
今は美味しいと思うけど😋
でマーフィーズの味を知ってからは
マーフィーズがあるところでは迷わず頼むように
あるところでは、というのが大事でおいてないパブもあります
ギネスは首都ダブリンで作られてるけど
各地方にはその地のビール会社があり
地元の人は地元のビールに誇りを持っているという
ある時コークのパブでマーフィーズを頼んだら
地元のおじちゃんに
あんた、マーフィーズ好きかい？
と話しかけられた
はい、と答えると
ギネスより好きかい？と続けざまに
またまたはいと答えると、
地元のおじちゃんたらとっても誇らしそうな顔してた
そのくらい地元のビールに誇りを持っているんだなという出来事
確かに私も全国津々浦々サッポロビールを飲もうとするし
東京でクラフトビールの店に連れてってもらった時
サッポロクラシックばかりを頼んで呆れられたこともあったっけ
その土地で生まれた土地のビールに誇りを持っているアイルランドの人たち
なので
コークではコーク生まれのマーフィーズを
ダブリンではダブリン生まれのギネスを
オーダーすることをオススメします笑
地元の人が愛する地元に根付いた黒ビール
それが
アイルランド・コークの
マーフィーズ
私が大好きなアイルランドの黒ビールです
そんなわけで
有名どころギネスの前に
まずはこのビールをご紹介したかったというわけです
見かけたらぜひ飲んでみてください♪
昨日アップしたアイルランドのカフェ紹介動画の試作品に
たくさんコメントやメッセージをありがとうございます
とても励みになります
そして
Ameba公式ブロガーで
LIFE SIFT-BLOG中道あんさんにリブログいただきました！
現在ブログ講座受講中です♪
私自身思いもよらないような感想を目にし感激しています
見ていただいて、感想を寄せていただいて
ありがとうございます！！！
マイペースな私ですが
定期的に動画でもアイルランドを紹介できるようにやってみようと思います
皆さんの声が慎重派の私を変えてくれました
あんさん、感想くださった皆さん、読んでくださっている皆さん、
ありがとうございます！！！
これからもブログ、動画と楽しんで発信していきます
今後ともよろしくお願いします
昨日のブログ 動画つきです
アイルランドのカフェの紹介動画を作成した結果
☆アイルランド短期留学！これだけは我慢しない理由 留学中ちょっともめた話
☆アイルランドで中世を感じる町のおしゃれカフェ 店内もポットもティーカップもカワイイ！
☆行きたくなるよ～！アイルランドカルチャ講座スタート 8/1まで毎土曜開講！
☆アイルランド短期留学で大人世代にススメるわけ 費用についても書いてます！
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◆アイルランドのオススメの食べ物は？→アイルランドに到着して最初に食べて欲しいもの
◆アイルランドってそもそも何語？→アイルランドで知っていると便利な2つのゲール語
アイルランドに初めて短期留学（大人留学）したのは2003年34歳の頃☺
◆アイルランド短期留学に大人世代で行ったわけ