【新宿】リマクッキングスクール なんちゃってじゃないマクロビオティック
なんちゃってマクロビアンを気取ってたつもりもないのですが、、、、(;^_^Aブログでたまに偉そうなことを書いているので、お肉は食べないんでしょ？なんて言われることも。家にある米は、もう長いこと玄米で、白米より好きなのですが、月に1～２回くらいしか炊かなかったりして。。。（一人暮らしだとさー、、炊いても余るから冷凍じゃん、、、、電子レンジは体にわるそうだしさ～、、、、、、(-"-;A）言い訳してみた。。。あれだめ、これだめ、ってすると続かない気がするので、できることだけ取り入れよう！とアレンジしようとしてたんです。自分だけならそれで良いけど、カフェでもいつか提供したいなー、って思うと基本はきっちり教わっておきたいところ。料理の練習もしたいので、しばらく教室にきっちり通うことにしました。アレンジするにしても基本をマスターしてからが良いでしょ？ シンプルな献立ですが、玄米が美味しく炊けると、それだけでお腹一杯になります。おかずを何品も作らなくてよいのは、料理初心者にも助かります。この日のおかずは、ダイズで作ったお肉風の素材を使った、大豆唐揚げ。ホント美味しい！！鶏肉の唐揚げよりも、今の私にはおいしい。早速家でも作ってみたのだけど、揚げ物は家でしないので、焼いてみた。しかもチューブのにんにくに、市販の昆布だしつゆ使ったけど、それでも美味しい。今までこの素材を使って美味しいと思ったことはないけど、ちょっとした違いでこんなに美味しくなるとは、、、、ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉマクロビオティックで使う調味料は、ほぼこれだけ。シンプル～。 マクロビオティックって、陰陽思想を取り入れた食事法くらいに思ってましたが、そんな小さな世界ではありませんでした。マクロっていうのは、宇宙全体まで考えた思想。哲学体系。私の知ってるつもりだったのは、ほんの一部だったのです。広くて深い。そこまで考えているんだ、っていうのがうれしいですが、きっと数年前に飛び込んでたら、ついていけなかったと思います。今だからこそ、学ぶ時期が来たのでしょうね！今読んでるこの本↓古い本なので言葉が少し違くて読みにくいですが日本の伝統、世界での日本人の役割等を考えさせられます。宇宙の秩序―自然・人間・精神・社会を貫く法則/日本CI協会 ￥1,050 Amazon.co.jp マクロビと出会った時の願いである、体質改善をしていきたいです。特にアトピー、貧血、そして適正体重に！(^O^)*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ９月にコンサルテーションのご予約いただける日程のお知らせです！！錦糸町北斎通りのマンションの一室で、週末サロンをやってます！オーラソーマ他、コンサルテーションメニュー＆ オーラソーマ AEOS ホリスティックトリートメント など、メニューはこちらをクリックしてみてね 9月15日（土） １０：００～9月15日（土） １４：００～9月15日（土） １７：００～9月23日（日） １０：００～9月23日（日） １４：００～9月23日（日） １７：００～9月29日（土） １０：００～9月29日（土） １４：００～9月29日（土） １７：００～開始時間は多少前後できますので、ご相談ください。 予約方法アメブロのメッセージ送信又は次のアドレスにご連絡ください。spellbindlive.jp （を@にしてください）ご連絡をお待ちしています。
