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食について、改めて
2025年2月より4毒抜きを始めて、改めて『食』について取り組み直しています。
4毒抜き/発酵食品/麹調味料/薬膳/中医学
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発酵食品 『納豆と醤油麹豚そぼろ丼』
4毒抜き 『手羽元の梅味噌煮』
麹調味料 『昆布と豚ミンチの醤油麹そぼろ丼』
4毒抜き 『アジの醤油麹焼き』
麹調味料 『醤油麹で牛肉ステーキ』
発酵食品 『発酵白菜を仕込みました』
麹調味料 『レモン麹でピクルス』
麹調味料 『ハマチの醤油麹漬け丼』
4毒抜き 『イワシの生姜煮』
麹調味料 『豚肉と小松菜の塩麹炒め』
麹調味料 『サワラの塩麹焼き』
麹調味料 『鱈のレモン麹ホイル蒸し』
麹調味料 『醤油麹と豆豉味噌で回鍋肉』
麹調味料 『ぶりの醤油麹焼き』
麹調味料 『鶏むね肉のレモン麹蒸し』
薬膳料理 『茹でスナップエンドウ』
麹調味料 『レモン麹が出来上がりました』
4毒抜き 『4毒抜き約3ヵ月の振り返り』
発酵食品 『パプリカの糠漬け』
発酵食品 『ブロッコリーの糠漬け』
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