こんにちは。
愛知県で一戸建てマイホームを建てて4年が過ぎたししまるさんです。
住宅会社に勤めていて、自分の会社でお家を建て(てもらい)ました。
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【入居前内覧会】
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昨日はお休み。
ふと思い立って、おやつを作ってみました
子どものころによく食べた、
さつまいもの蒸しパン。
地元では、「鬼まんじゅう」と呼んでいましたが、
明確な違いはよく分かりません。
BPを使うかどうか…かな？
参考にしたのは、こちらのレシピ。
米粉使用の蒸しパンです。
現在、わが家には小麦粉がありません。
小麦製品（パンやパスタ）を食べると、
猛烈に眠くなる
という症状が、年々悪化しているため、
おうちごはんでは、できるだけ避けるようにしています。
水の代わりに、オーツミルクを入れてみました。
蒸し上がりは、こんな感じ。
膨らみはいまいちでしたが、黒糖カラーが食欲をそそります。
食感は、もちっと、ネッチョリ。
どうやら、油を入れた方が、歯切れが良くなるようです。
歯の裏にへばりつくのは厄介でしたが、
自然な甘みで、心が癒やされました。
蒸しパンづくりで使った容器は、
コストコで購入したスイーツの、空き容器。
捨てるのは勿体ないなぁ
と思って取っておいて、正解でした。
今日は朝から、煮沸消毒。
こちらの瓶は、はちみつの空き瓶です。
週末、実家に行くため、
はちみつを分けてもらいたいなぁ
と思って、準備しています。
母は、1キロの大瓶を買っているので。
「これ、なにかに使えそう」
と取っておいても、なかなか出番が無いことも多いですが、
捨てずに、繰り返し使うことで、
少しでもSDGsに貢献できたらいいなぁ
と思ってます。
おやつのお供に🍵
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新居での愛用品ご紹介してますので、良かったらのぞいてみてください(◎´▽`)ﾉ
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