天麩羅茶屋 金安（武蔵小山）
とある人物に 「武蔵小山に全力で応援したくなる天ぷら屋があるんだよ！素晴らしいんだよ！」 と薦められ、どんなもんだか気になって気になって、反射的に都営三田線に飛び乗りいざ武蔵小山へ。
そうそう、実は三田線を使えば23区の北の果て板橋区から、目黒や武蔵小山に1本で行けるんだぜ！ただし1時間かかるんだぜ！
ちなみに1時間あればJR板橋駅から軽井沢や越後湯沢まで行ける んだぜ！（マジ）
同じ23区内の目黒に行くのも軽井沢に行くのも大して時間が変わらないって、どういう立地なんだろう板橋区。在来線か新幹線かの差があるとはいえ、やっぱり何かおかしいぞ板橋区。
それはそうと、本日お邪魔したお店がこちら。天麩羅茶屋 金安さん。武蔵小山駅から徒歩2分程度の距離なんだが、細かい路地を入るので地図をよく確認すべし。
で、この街並みや建物の雰囲気に 「板橋に似た何か」 を感じ取ったオレがいるんだが、案内してくれた方いわく 「言葉は悪いけど、この辺りも板橋の繁華街と同じでさ。元チョンの間だったような物件が未だに残ってるわけ。ただ、今じゃそういう物件は若くて腕のいい職人にとって店を開くチャンスなんだよ。この店もそういう掘り出し物なの。」 とのこと。
店に入ってみると、雰囲気の良い小奇麗な空間ではあったが、元々がそういう店だったというだけあり、しっかり2階へ上がれるような造りになっている。（当然ショートとかロングとかはないぞ？）
まあ今となってはこの手の 「特殊な物件」 も、「独特の雰囲気のある建物」 ってだけだよねえ。今から同じような建物を作る方が逆に難しいし、ちょっとした歴史的建造物と呼べなくもない。
さて、この店の看板メニューは天ぷらとの事なんだが、どれも￥100～200程度と勉強価格。野菜の天ぷらなら大体が￥100程度で食べられるので、安心価格だと言えるだろう。
ただ、店主がフレンチ出身という事もあり、天ぷら以外のメニューには洋のテイストがチラホラ。
また〆に天丼や天茶もあり、￥700以下とこれまた絶妙な価格設定なんだが、店主いわく 「実はあまりオススメしません」 とのこと。
どうしても天ぷらと酒で楽しくやり、その〆でというケースが多いため、そこから更に天丼は重いのではないかという事らしい。
じゃあ〆では何がオススメなのかと問うてみたところ、最もお安い 「トマト揚げ玉雑炊」 だと即答された。（日によっては麺メニューがある事も）
トマトで揚げ玉？雑炊？ほほう！（まあ落ち着けオレ）
ちなみに狭い店ではあるけれども、お酒も日本酒・ワイン・焼酎……と、少数精鋭で各種用意してある。メニューにないお酒がイチオシな場合が多いようなので、まずはその日何があるか聞いてみるべきかと。
で、今回はお初という事もあり、とりあえず案内人に任せて1人￥6,000（酒代込み） をMAXとして適当にコースで出してもらう事にした。
※普通にフラっと立ち寄る分には￥2,000程度からアレコレ楽しめてしまう価格帯である。
これはコースの最初に先付けとして出て来た 「フォアグラ・ほほ肉ワイン煮・新たまねぎのジャム」 を使った何か。
何かってなんだよって話だが、仕方ないだろ！天ぷら屋だと聞いて来たのに、いきなりこれが出て来たら頭の中が真っ白になるわ！
しかし流石フレンチ出身だけあって仕事が丁寧だし、味付けも絶妙なお上品さだし、「何屋なのか？」 という点を考えなければ天国である。
てかこれって明らかにワイン飲めって事だよね？店からの無言の圧力だよね？
お豆のコンソメ仕立て茶碗蒸し。豆の口当たりが柔らかく、コンソメはほんのり柔らかく、これまたお上品なれど酒の進む味である。クセがないので、ワインでも日本酒でも合わせられそう。
山形の豆を使ったなんだかんだと説明して貰った記憶はあるのだが、これも先付けと同様に 「あまりの出来事に空白になってしまった」 ために詳細をど忘れ。
だってさ、だってさ、1人で回してる店主に 「え？え？これなに？なんだって？」 とか聞き返せないじゃん！オレって意外とそういうところで押しがめっちゃ弱いヘタレなんだもん！
なんかもう2品出た時点で 「今日はダメだな」 という予感がしたので、店の圧力に屈して初手からワインがぶ飲みしてわ～～い！やほ～～い！
ちなみにこれですでに2杯目です。
キダチマグロのタタキ。店主が自分で詰んで来たというワサビだか山菜だかが乗せられているのだが、この身の仕上げ方といい、塩の振り方といい、風味のアクセントの付け方といい完璧である。和なのか仏なのかは解からんが、とにかくうまい！
しっとり柔らかくベリーレアな仕上がりなんだけど、表面はしっかりと炙られているっていうコントラストがたまらん。酒だ。とにかく酒が欲しい。
おかしい！天ぷら屋に来たのに1個も天ぷらを食べておらず、あろう事かワインばっかがぶ飲みしているオレがいる！
阿波尾鶏の山椒風味のハム。阿波尾鶏で作った自家製ハムの上には、砕いた山椒の粒とうっすらドレッシングが。
もうダメだ。やっぱりダメだ。今回は完全敗北コースだ。
何がダメって、すでにお気付きの方もおられるかもしれませんが、痛飲してしまったせいで食べた内容をざっくりとしか覚えておりません！辛うじてメモと写真は揃っているので、それを元に途切れ途切れの記憶を必死で再構築しております！
もうね、豆の茶碗蒸しの辺りまでにワインを2種類呑んだのは覚えているんだけど、その先が真っ白なのよ！ぶっちゃけどうやって家に帰って来たかも記憶がないのよ！店主が用意してくれた日本酒も焼酎も手当たり次第に呑み漁ったのは間違いないんだが、記憶が線で繋がらないって言うんですか？
いやはや。
だがしかし！こいつはハッキリと覚えている！感動のあまり、今回不参加だった奥方様に送ったメールが残っているくらいだ！
なんとこの天ぷら屋では、スパイスの調合から自分でやっているという、自家製のクスクスが食べられるのである！しかもうめえ！
クスクスに日本酒を合わせて楽しむの図。
このクスクスは本当に美味しかった。日本人シェフが作ってるだけあって、その辺のチュニジア料理の店で食べるより日本人の舌に合ってて美味しいんじゃないかと思った。
そしてやっとの事で天ぷらセットが到着。つゆと4種の塩（抹茶・セロリ・カレー・大葉） で自由に食べろという事らしい。
まずは海苔の天ぷらからスタート。衣の軽くてサクっとした食感に、思わずここに来てビールが呑みたくなっちまった事だけは覚えている。
続いて長芋・ズッキーニと続く。
これは新生姜とそらまめのかき揚げ的な何か。
瑞々しいアスパラ。
箸休めで出たハチミツのかかったチーズ。
どうしよう……記憶が途切れ途切れだ……。ヤラかしてるよぅ。また今回もヤラかしてるよぅ。天ぷら屋に来たのに、天ぷらを食べ始めた頃から味の記憶がないっていう本末転倒な事になってるよぅ……。
しかもこの筍の天ぷらに関しては食べた記憶すらないし、メモが残ってないっていう。ついでに言うと上の天ぷらは一体なんぞや？
やっべー！はるばる武蔵小山まで粗相しに来ただけだったクサイ！
だが、このトマト揚げ玉雑炊が美味かった事だけは覚えているぞ！写真が食いかけなのはまあそういう事だが、撮り忘れなかっただけでも素晴らしいぞオレ！よく頑張ったオレ！
こいつはコンソメスープの雑炊で、トマトのほんのりした酸味と甘味が絶妙にマッチしてた。この1杯で胃が癒されて、それでハっと我に返って記憶が残ったんですよ。
しかし最後のアイスクリームは食べた記憶がないっていう……。
もうね、オレは40歳が見えて来た年齢になって何をやっているのかと。まだ20代のつもりなのかと。何度も何度も 「オレはもう若くない」 と思い知らされたというのに、武蔵小山くんだりまで遠征した挙句にヤラかすのかと。
■追記
翌日、内臓へのダメージが酷かったらしく、背中と腰に激痛が走って起き上がれなかった事を付け加えておく。
なんたって地元の板橋に帰って来てから、この悪友 と更に2軒ハシゴして、ついでに言うと2軒ハシゴした事だけは覚えているけど、どの店に行ったか覚えてないんだから！（後半の記憶があやふやな最大の理由はそれじゃないかという説も）
言い訳するならば、この店がヤバすぎて参加者全員妙なテンションになってしまって、歯止めが効かなくなってしまったんです本当にごめんなさい。
■総評
味：☆☆☆（腕よし 文句なし）
値段：☆☆☆（CP素晴らしい）
品揃え：☆☆
店の雰囲気：☆☆
接客：☆☆
遠征：☆☆☆（多少電車に乗ってでも行く価値アリ）
デート：☆☆☆
DQN率：？
備考： 「腕のいい天ぷら屋」 ならどこにでもある。コジャレた 「多国籍料理と天ぷらの店」 または 「天ぷらBAR」 的な店も探せば色々とあると思う。しかしだ。そういった要素が全部詰め込まれてて 「庶民価格」 って店になると中々ない。この店は非常に貴重だ。本気で板橋に2号店を出して欲しい。
難点を挙げるならば、狭い店なので席数が少なく、数人で一杯になってしまうこと。しかも1回入ったらアレコレ楽しみたくなるだろうから、入りそびれた場合に2回転目がいつになるか解らない。そういう意味で、紹介者から 「是非書いて！」 と言われはしたものの、本当にアップしていいのかどうか非常に悩んだ。
もし常連さん達に迷惑が掛かったらごめんなさい！
※注意
今回出て来たメニューは、事前予約しないと食べられない（用意出来ない） 物が多いです。グランドメニューにも和洋問わず様々な料理がありますが、なんせ狭い店なので、品切れの可能性があります。
よって、色々な料理を確実に食べたい場合は、予約の時に 「料理は￥3,000程度でお任せで！」 といった具合に予算を伝えて準備してもらってください。
■天麩羅茶屋 金安
住所：東京都品川区小山3-21-1
ＴＥＬ：03-3785-0602
営業時間：18:00～03:00（土日は1時まで） 12:00～14:00（土曜のみランチ営業）
定休日：水曜
■板橋区リンク
【日本の特別地域3 板橋区】マイクロマガジンより発売中!!
「Googleストリートビューで行く！ ぶらり板橋」のまとめ
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■番外編 「正しい板橋区の歩き方」 シリーズ
正しい板橋区の歩き方 大山編その１
正しい板橋区の歩き方 大山編その２
正しい板橋区の歩き方 大山編その３
正しい板橋区の歩き方 区役所前編 その１
正しい板橋区の歩き方 志村坂上編
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そうそう、実は三田線を使えば23区の北の果て板橋区から、目黒や武蔵小山に1本で行けるんだぜ！ただし1時間かかるんだぜ！
ちなみに1時間あればJR板橋駅から軽井沢や越後湯沢まで行ける んだぜ！（マジ）
同じ23区内の目黒に行くのも軽井沢に行くのも大して時間が変わらないって、どういう立地なんだろう板橋区。在来線か新幹線かの差があるとはいえ、やっぱり何かおかしいぞ板橋区。
それはそうと、本日お邪魔したお店がこちら。天麩羅茶屋 金安さん。武蔵小山駅から徒歩2分程度の距離なんだが、細かい路地を入るので地図をよく確認すべし。
で、この街並みや建物の雰囲気に 「板橋に似た何か」 を感じ取ったオレがいるんだが、案内してくれた方いわく 「言葉は悪いけど、この辺りも板橋の繁華街と同じでさ。元チョンの間だったような物件が未だに残ってるわけ。ただ、今じゃそういう物件は若くて腕のいい職人にとって店を開くチャンスなんだよ。この店もそういう掘り出し物なの。」 とのこと。
店に入ってみると、雰囲気の良い小奇麗な空間ではあったが、元々がそういう店だったというだけあり、しっかり2階へ上がれるような造りになっている。（当然ショートとかロングとかはないぞ？）
まあ今となってはこの手の 「特殊な物件」 も、「独特の雰囲気のある建物」 ってだけだよねえ。今から同じような建物を作る方が逆に難しいし、ちょっとした歴史的建造物と呼べなくもない。
さて、この店の看板メニューは天ぷらとの事なんだが、どれも￥100～200程度と勉強価格。野菜の天ぷらなら大体が￥100程度で食べられるので、安心価格だと言えるだろう。
ただ、店主がフレンチ出身という事もあり、天ぷら以外のメニューには洋のテイストがチラホラ。
また〆に天丼や天茶もあり、￥700以下とこれまた絶妙な価格設定なんだが、店主いわく 「実はあまりオススメしません」 とのこと。
どうしても天ぷらと酒で楽しくやり、その〆でというケースが多いため、そこから更に天丼は重いのではないかという事らしい。
じゃあ〆では何がオススメなのかと問うてみたところ、最もお安い 「トマト揚げ玉雑炊」 だと即答された。（日によっては麺メニューがある事も）
トマトで揚げ玉？雑炊？ほほう！（まあ落ち着けオレ）
ちなみに狭い店ではあるけれども、お酒も日本酒・ワイン・焼酎……と、少数精鋭で各種用意してある。メニューにないお酒がイチオシな場合が多いようなので、まずはその日何があるか聞いてみるべきかと。
で、今回はお初という事もあり、とりあえず案内人に任せて1人￥6,000（酒代込み） をMAXとして適当にコースで出してもらう事にした。
※普通にフラっと立ち寄る分には￥2,000程度からアレコレ楽しめてしまう価格帯である。
これはコースの最初に先付けとして出て来た 「フォアグラ・ほほ肉ワイン煮・新たまねぎのジャム」 を使った何か。
何かってなんだよって話だが、仕方ないだろ！天ぷら屋だと聞いて来たのに、いきなりこれが出て来たら頭の中が真っ白になるわ！
しかし流石フレンチ出身だけあって仕事が丁寧だし、味付けも絶妙なお上品さだし、「何屋なのか？」 という点を考えなければ天国である。
てかこれって明らかにワイン飲めって事だよね？店からの無言の圧力だよね？
お豆のコンソメ仕立て茶碗蒸し。豆の口当たりが柔らかく、コンソメはほんのり柔らかく、これまたお上品なれど酒の進む味である。クセがないので、ワインでも日本酒でも合わせられそう。
山形の豆を使ったなんだかんだと説明して貰った記憶はあるのだが、これも先付けと同様に 「あまりの出来事に空白になってしまった」 ために詳細をど忘れ。
だってさ、だってさ、1人で回してる店主に 「え？え？これなに？なんだって？」 とか聞き返せないじゃん！オレって意外とそういうところで押しがめっちゃ弱いヘタレなんだもん！
なんかもう2品出た時点で 「今日はダメだな」 という予感がしたので、店の圧力に屈して初手からワインがぶ飲みしてわ～～い！やほ～～い！
ちなみにこれですでに2杯目です。
キダチマグロのタタキ。店主が自分で詰んで来たというワサビだか山菜だかが乗せられているのだが、この身の仕上げ方といい、塩の振り方といい、風味のアクセントの付け方といい完璧である。和なのか仏なのかは解からんが、とにかくうまい！
しっとり柔らかくベリーレアな仕上がりなんだけど、表面はしっかりと炙られているっていうコントラストがたまらん。酒だ。とにかく酒が欲しい。
おかしい！天ぷら屋に来たのに1個も天ぷらを食べておらず、あろう事かワインばっかがぶ飲みしているオレがいる！
阿波尾鶏の山椒風味のハム。阿波尾鶏で作った自家製ハムの上には、砕いた山椒の粒とうっすらドレッシングが。
もうダメだ。やっぱりダメだ。今回は完全敗北コースだ。
何がダメって、すでにお気付きの方もおられるかもしれませんが、痛飲してしまったせいで食べた内容をざっくりとしか覚えておりません！辛うじてメモと写真は揃っているので、それを元に途切れ途切れの記憶を必死で再構築しております！
もうね、豆の茶碗蒸しの辺りまでにワインを2種類呑んだのは覚えているんだけど、その先が真っ白なのよ！ぶっちゃけどうやって家に帰って来たかも記憶がないのよ！店主が用意してくれた日本酒も焼酎も手当たり次第に呑み漁ったのは間違いないんだが、記憶が線で繋がらないって言うんですか？
いやはや。
だがしかし！こいつはハッキリと覚えている！感動のあまり、今回不参加だった奥方様に送ったメールが残っているくらいだ！
なんとこの天ぷら屋では、スパイスの調合から自分でやっているという、自家製のクスクスが食べられるのである！しかもうめえ！
クスクスに日本酒を合わせて楽しむの図。
このクスクスは本当に美味しかった。日本人シェフが作ってるだけあって、その辺のチュニジア料理の店で食べるより日本人の舌に合ってて美味しいんじゃないかと思った。
そしてやっとの事で天ぷらセットが到着。つゆと4種の塩（抹茶・セロリ・カレー・大葉） で自由に食べろという事らしい。
まずは海苔の天ぷらからスタート。衣の軽くてサクっとした食感に、思わずここに来てビールが呑みたくなっちまった事だけは覚えている。
続いて長芋・ズッキーニと続く。
これは新生姜とそらまめのかき揚げ的な何か。
瑞々しいアスパラ。
箸休めで出たハチミツのかかったチーズ。
どうしよう……記憶が途切れ途切れだ……。ヤラかしてるよぅ。また今回もヤラかしてるよぅ。天ぷら屋に来たのに、天ぷらを食べ始めた頃から味の記憶がないっていう本末転倒な事になってるよぅ……。
しかもこの筍の天ぷらに関しては食べた記憶すらないし、メモが残ってないっていう。ついでに言うと上の天ぷらは一体なんぞや？
やっべー！はるばる武蔵小山まで粗相しに来ただけだったクサイ！
だが、このトマト揚げ玉雑炊が美味かった事だけは覚えているぞ！写真が食いかけなのはまあそういう事だが、撮り忘れなかっただけでも素晴らしいぞオレ！よく頑張ったオレ！
こいつはコンソメスープの雑炊で、トマトのほんのりした酸味と甘味が絶妙にマッチしてた。この1杯で胃が癒されて、それでハっと我に返って記憶が残ったんですよ。
しかし最後のアイスクリームは食べた記憶がないっていう……。
もうね、オレは40歳が見えて来た年齢になって何をやっているのかと。まだ20代のつもりなのかと。何度も何度も 「オレはもう若くない」 と思い知らされたというのに、武蔵小山くんだりまで遠征した挙句にヤラかすのかと。
■追記
翌日、内臓へのダメージが酷かったらしく、背中と腰に激痛が走って起き上がれなかった事を付け加えておく。
なんたって地元の板橋に帰って来てから、この悪友 と更に2軒ハシゴして、ついでに言うと2軒ハシゴした事だけは覚えているけど、どの店に行ったか覚えてないんだから！（後半の記憶があやふやな最大の理由はそれじゃないかという説も）
言い訳するならば、この店がヤバすぎて参加者全員妙なテンションになってしまって、歯止めが効かなくなってしまったんです本当にごめんなさい。
■総評
味：☆☆☆（腕よし 文句なし）
値段：☆☆☆（CP素晴らしい）
品揃え：☆☆
店の雰囲気：☆☆
接客：☆☆
遠征：☆☆☆（多少電車に乗ってでも行く価値アリ）
デート：☆☆☆
DQN率：？
備考： 「腕のいい天ぷら屋」 ならどこにでもある。コジャレた 「多国籍料理と天ぷらの店」 または 「天ぷらBAR」 的な店も探せば色々とあると思う。しかしだ。そういった要素が全部詰め込まれてて 「庶民価格」 って店になると中々ない。この店は非常に貴重だ。本気で板橋に2号店を出して欲しい。
難点を挙げるならば、狭い店なので席数が少なく、数人で一杯になってしまうこと。しかも1回入ったらアレコレ楽しみたくなるだろうから、入りそびれた場合に2回転目がいつになるか解らない。そういう意味で、紹介者から 「是非書いて！」 と言われはしたものの、本当にアップしていいのかどうか非常に悩んだ。
もし常連さん達に迷惑が掛かったらごめんなさい！
※注意
今回出て来たメニューは、事前予約しないと食べられない（用意出来ない） 物が多いです。グランドメニューにも和洋問わず様々な料理がありますが、なんせ狭い店なので、品切れの可能性があります。
よって、色々な料理を確実に食べたい場合は、予約の時に 「料理は￥3,000程度でお任せで！」 といった具合に予算を伝えて準備してもらってください。
■天麩羅茶屋 金安
住所：東京都品川区小山3-21-1
ＴＥＬ：03-3785-0602
営業時間：18:00～03:00（土日は1時まで） 12:00～14:00（土曜のみランチ営業）
定休日：水曜
■板橋区リンク
【日本の特別地域3 板橋区】マイクロマガジンより発売中!!
「Googleストリートビューで行く！ ぶらり板橋」のまとめ
板橋グルメマップGoogle版
板橋区のばら
シャバゾウblog
おいしい店・うまい店・安い店
板橋的マダムな生活
ときわ台ぐらし
板橋ぶろぐ
Loveita
板橋のいっぴんを巡るブログ
にんにき日記。
地酒専門店 新井屋酒店のブログ
板橋ハ晴天ナリ。
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正しい板橋区の歩き方 JR板橋駅編その１
正しい板橋区の歩き方 高島平編 その1
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