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好きなシフォンが本職に/幸せシフォン研究家 かわのなみ

理論を知ってアレンジ自在のシフォン作り。シフォンのなぜ?がわかればカットするまでわからないという不安が無くなります。全メニューライセンス付き、教室や販売メニューを増やしたい方にも嬉しい小麦粉・米粉対応でアレンジも可。

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    動画講座でうまくなるのか? 実際の添削動画公開。

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    意識してる? 仕上がりを左右する砂糖を入れるタイミングと量。

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    ガトーショコラ、ふんわり・しっとりもメレンゲ、焼き方で自由自在。レシピのカスタマイズ力を付ける。

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    動画教材で自由に学べるようになります。レッスンスタイル変わります。

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    講座リニューアル 動画で詳しく何度でも、時間も自由に。

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    何事も練習ありき。面白くなってくるまでやってみ。

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    レッスン受けたら絶対やってほしいのが先生の真似‼️ 学ぶは『まねぶ』からきてる言葉。

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    まさかのあいつがやって来た‼

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    メレンゲについての期間限定プレゼント アーカイブでキーワードゲットしてね

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    損得勘定だけで行動してる人、要注意‼ うまくいってないのなら逆転の発想でまずは与える。

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    満席御礼❣  特別無料企画❤もう底上げなんか怖くない!シフォン60分無料レッスン

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    3名様限定! 特別無料企画❤もう底上げなんか怖くない!シフォン60分無料レッスン募集

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    楽しくシフォンを焼いてただけなのに、技術と理論がバッチリ身についてアレンジ自在の生徒さんたち

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    壊れやすいメレンゲは中性? アルカリ性? 安定したメレンゲの考え方はこれ。

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    新しいフレーバーのレシピはどうやって作る? 簡単で失敗しにくいのは……

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