黄金アジと真さばのお刺身とお寿司~ | 『いつも自分の世界です』

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コンバンハー

 

 

黄金アジの姿造りと真鯖のお刺身でご飯にしました~うお座

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黄金アジのお刺身」「真アジのお刺身と湘南しらすの沖漬けのハーフ丼

カンパチとアジとヒラメのエンガワのお刺身」「アジのお刺身」「アジのお刺身

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真鯖のお刺身でごまさば」「真サバのお刺身」「真さばのお刺身

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真鯖と黄金アジのお寿司~寿司

はま寿司 寒さば 九州産炙り寒さば

回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店 特選秋サバ」「真鯖のお寿司2種

 

真鯵(鴨川の黄アジ)のお寿司」「黄金アジのお寿司」「真鯵のお寿司

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走水アジのお寿司」「アジ お寿司

 

 

まめカツ~チューリップ キャベツを添えて~。

まめカツ」の作り方です。

豚肩ロースブロックを角切りにしています。

まめカツ」「船弁 豆カツ」「まめカツ」「船弁 まめカツ

お肉屋さんのまめカツ」「お肉屋さんのまめカツ

 

残ったマッシュルームとプチトマトのオリーブオイル炒めのリメイクで

ナポリタン風ケチャップパスタ~パスタ

マッシュルームとプチトマトのオリーブオイル炒めをを

ハサミでちょきちょき小さく切って炒めます。

はしっこにケチャップを加えてぐつぐつしたら。

1分長くゆでたパスタ(1.9mm)を加えて混ぜ混ぜして、

最後にバターを絡めて混ぜあわせました。

 

かぶ味噌~チューリップ

カブと豚ひき肉をごま油で炒めて合わせ調味料

(味噌・酒・味醂・砂糖)を加えて炒めました~。

 

デザートの浅草満願堂の芋きん~チューリップ

浅草満願堂の芋きん