真鯖のつみれ入りおでんと自家製塩辛とF.L.OのTarte タルト~ | 『いつも自分の世界です』

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適当に書いてる備忘録&独り言の自己満ブログです。

 

 

オハヨーゴザイマス

 

 

仕込んでたおでん」でおでんにしました~キラキラ

真鯖は3枚おろしにして皮を剥いだものと、

すりおろした生姜・塩・すりおろした長芋をFPにかけました。

鰹節でとったお出汁に下茹でした大根と昆布とお酒を入れてことこと。

ふつふつしたら昆布をとってスプーンで鯖つみれをお鍋に入れて、

具材をてけとーに入れて酒・醤油(薄口を切らしてたので濃口デス)

・塩・砂糖で煮ました。

具はコンニャク・白滝・焼きちくわ・ゴボウ巻き・イカ巻き・さつま揚げ・

魚のすじ・厚揚げ・魚河岸揚げ・出汁巻き玉子・ゆで卵・ウインナー・

はんぺん・じゃがいも(丸々1個)デス。

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カツ煮~ピンク薔薇 

チキンカツ煮」の味つけです。

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カツ丼」「カツ丼」「カツ丼

 

おつまみの冷凍していた塩辛ピンク薔薇

 

サニーレタス・トマトのサラダ~サラダ

 

F.L.OのTarte タルトピンク薔薇